ஸ்வீடிஷ் இறைச்சி உருண்டைகள்: செய்முறையை

இந்த கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்ட உள்ளது செய்முறையை இதில் ஸ்வீடிஷ் இறைச்சி உருண்டைகள், இருவரும் முதல் மற்றும் இரண்டாவது உணவுகள் பயன்படுத்த முடியும். ஒரு பரிமாறும் இறைச்சி உருண்டைகள் சுமார் 414 கலோரிகள், 15 கிராம் புரதம், 33 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளன. இந்த பாரம்பரிய ஸ்வீடிஷ் உணவுகள். ரசங்கள், இந்த இறைச்சி உருண்டைகள் மிகவும் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அடிப்படையில் இரண்டாவது உணவுகள் அளிக்கப்படக்கூடாது.

ஒரே கிரீம் மற்றும் இறைச்சி உருண்டைகள் தயார் குருதிநெல்லி சாஸ். மாமிசம் பந்துகளில் தாகமாக, ஆனால் மிகவும் சுவையாக மட்டுமே பெற்று வருகின்றனர். இரண்டாவது டிஷ் பரிசோதனைகள் தங்கள் தனித்துவத்தை மற்றும் தைரியமான முடிவுகளை வியப்பு. உதாரணமாக, இறைச்சி பந்துகளில் கூட பெர்ரி ஜாம் பரிமாறப்படுகிறது.

ஒரு உன்னதமான செய்முறையை

ஸ்வீடிஷ் இறைச்சி உருண்டைகள், ஒரு உன்னதமான அழைக்க முடியும் என்று ஒரு செய்முறையை, இறைச்சி, கிரீம் இரண்டு வகையான, அணுகத்தக்க மற்றும் மலிவு பொருட்கள் பல தயாராக. நீங்கள் இறைச்சி உருண்டைகள் தயார் வேண்டும்:

• அரைக்கப்பட்ட பன்றி மற்றும் மாட்டுக்கறி 300 கிராம்;
• இரண்டு சிறிய வெங்காயம் பல்புகள்;
• ஒரு முட்டை;
• 50 கிராம் breading (அது இரக்கமற்றதாகவும் துண்டு பதிலாக இருக்க முடியும்);
• கிரீம் (100 மில்லி கிராமிய அல்லது பால்) 20 சதவீதம் கொழுப்பு கொண்ட 50 மில்லி;
• இரண்டு சிறிய வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கிழங்கு;
• ஜோடி பூண்டு கிராம்பு;
• 5 கலை. எல். வெண்ணெய்;
• வெள்ளை மிளகு மற்றும் உப்பு தரை - ருசிக்க;
• 3 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்.

தயாரிக்கும் முறைகள்

முதல் நண்பனின் அல்லது ரொட்டி கிரீம் ஈரப். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் தங்கநிறத்தாலும் வரை வெண்ணெய் உள்ள பொறித்த. அதன் இறைச்சியைப் இரண்டு வகையான கலந்து. கொள்திறன் முட்டை, பொறித்த வெங்காயம் மற்றும் இறுதியாக பளபளப்பான (அல்லது ஒரு செய்தியாளர் மூலம் அழுத்தும்) பூண்டு சேர்க்கப்பட்டது. நனைத்த ரொட்டி அவரது கைகள் பிசையப்பட மற்றும் இறைச்சி வெகுஜன சேர்க்கப்பட்டது. அனைத்து கலப்பு உள்ளது. சுத்தம் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கூழ் மாற்றப்பட்டு. பின்னர், அது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்கப்படும். டிஷ் உள்ள காய்கறிகள் சுவை உணர்ந்தேன் முடியாது. உருளைக்கிழங்குகள் மட்டுமே இறைச்சி உருண்டைகள் மிகவும் நேர்த்தியான அமைப்பு சேர்க்கப்படும்.

இறைச்சி வெகுஜன உப்பு, மிளகு சேர்க்கப்படும், எல்லாம் முற்றிலும் கலக்கப்படுகிறது. வார்ப்பட சராசரி சுற்று பந்துகளில் (முதல் உணவுகளில் அவர்கள் இரண்டு மடங்கு குறைவான இருக்க வேண்டும்). அது சுமார் 30 இறைச்சி உருண்டைகள் பெறுகிறது. பின்னர் அவர்கள் 40 நிமிடங்கள் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்கப்படுகிறார்கள். இந்த அவர்கள் தயாராகும் வரை, பந்துகளில் வடிவத்தை பராமரிக்க வேண்டும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் அதே நேரத்தில் தாவர எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் வெப்பமடையும். ஸ்வீடிஷ் இறைச்சி உருண்டைகள் ஒரு சூடான மேற்பரப்பில் ஒரு சில துண்டுகள் மீது தீட்டப்பட்டது மற்றும் அது அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு வரை உயர் வெப்ப மீது சமைக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் அவர்கள் அனைவரையும் கையாள என்றால், இதில் அவர்கள் வேகவைத்த பெறுவார்கள். வறுக்கப்பட்ட இறைச்சி உருண்டைகள் ஒரு பேக்கிங் தாள் வைக்கப்பட்டு 180 டிகிரி அடுப்பில் வெப்பம் அனுப்பப்பட்டது. 20 நிமிடங்களில் அங்கிருந்து அகற்றப்பட்டது. ஸ்வீடிஷ் இறைச்சி உருண்டைகள் அழகுபடுத்த ஒரு தட்டில் அமைக்கப்பட்டன மற்றும் சாஸ் ஊற்ற வேண்டும். அருகாமை பெர்ரி ஜாம் pialki வைத்து.

கிளாசிக் கிரீமி சாஸ் ஸ்வீடிஷ் இறைச்சி உருண்டைகள்

மாமிச உணவுகள், வழக்கமாக பல்வேறு குழம்பு பரிமாறப்படும். சுவையூட்டிகள் பல தேர்வுகள். உதாரணத்திற்கு, பெரும்பாலான பொதுவான ஒரு தேவை ஒன்று:

• 20 சதவீதம் கிரீம் 150 மில்லி;
• குழம்பு 300 மில்லி;
• 30 கிராம் மாவு;
• 50 கிராம் வெண்ணெய்;
• புதிதாக வெள்ளை மிளகு மற்றும் உப்பு தரை - ருசிக்க.

இந்த கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்ட உள்ளது செய்முறையை இதில் ஸ்வீடிஷ் இறைச்சி உருண்டைகள் "அங்காடி", அடிக்கடி க்ரீம் சாஸ் பரிமாறப்படுகிறது. அவர் தொடர்ச்சியான கிளறி கொண்டு விரைவாகவும் எளிதாகவும் மிகவும் சமைத்த. பான் வெண்ணெய் நிரப்பப்பட்ட மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது உருகும்போது உள்ளது. மாவு சேர்க்கப்படும், குழம்பு ஊற்ற.

இந்த வழக்கில், சாஸ் இன்னும் கட்டிகள் மாவு தோன்றினார் தவிர்க்க தொடர்ந்து மறியல் தொடர்கிறது. குழம்பு பிறகு மெதுவாக கிரீம் மிகுந்திருந்தது. சாஸ் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு கரண்டியால் இருந்து தடையின்றி திரவம் ஒத்த இருக்க வேண்டும். பெற்று வெகுஜன மிகவும் அடர்த்தியாக இருந்தால் - அது ஒரு இன்னும் கொஞ்சம் குழம்பு ஊற்றினார். முடிக்கப்பட்ட சாற்றில் சுவை உப்பு மற்றும் வெள்ளை மிளகு சேர்க்க.

இறைச்சி உருண்டைகள் பெர்ரி சாஸ் ஜாம்

பெர்ரி ஜாம் பொறுத்தவரை வேர்க்கடலை 100 கிராம் மற்றும் 50 கிராம் சர்க்கரை தேவை. சாஸ் மிக விரைவில் செய்யப்படுகிறது. லிங்கோபெர்ரி சாஸ் ஸ்வீடிஷ் இறைச்சி உருண்டைகள் - முயற்சிக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் அசாதாரண டிஷ் இப்போது உணவகங்களில் மட்டுமின்றி வீட்டில் கிடைக்கிறது. பெர்ரி சாஸ் புதிய அல்லது உறைந்திருக்கும் வேர்க்கடலை வேண்டும். அவள் சர்க்கரை ஊற்றினார். எடை தண்ணீர் மூன்று தேக்கரண்டி சேர்க்கப்பட்டது. கொள்ளளவு சாஸ் தீ மீது முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. வெகுஜன ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, பின்னர் கவனமாக அனைத்து பெர்ரி நொறுக்கப்பட்ட. தடித்த வரை, குளிர்ந்து இறைச்சி உருண்டைகள் அளிக்கப்படக்கூடாது அவை சிறிய கிண்ணங்கள், அமைக்கப்பட்டது மேலதிக குறைந்த வெப்பத்தை சாஸ் தள்ளப்பட்டுள்ளார்.

multivarka உள்ள இறைச்சி உருண்டைகள் எப்படி சமைக்க

எப்படி ஸ்வீடிஷ் சமைக்க multivarka உள்ள இறைச்சி உருண்டைகள்? இதற்கு பின்வருவன தேவைப்படும்:

• அரைக்கப்பட்ட பன்றி மற்றும் மாட்டுக்கறி 200 கிராம்;
• polstakana ரொட்டி crumbs அல்லது ரொட்டி crumbs;
• பால் 50 மில்லி;
• ஒரு முட்டை;
• பூண்டு இரண்டு கிராம்பு;
• மிளகு மற்றும் உப்பு ருசிக்க.

சாஸ், நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி;
• குழம்பு 300 மில்லி;
• பால் 100 மில்லி;
• வெண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி;
• உப்பு ருசிக்க.

தயாரிப்பு மிகவும் எளிது. ஒரு ஆழமான தொட்டியில் திணிப்பு அனைத்து பொருட்கள், மற்றும் முற்றிலும் கலப்பு கலந்து. ஒரு கிண்ணத்தில் Multivarki ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்றினார். இருந்து வார்ப்பட பந்துகளில் அரைக்கப்பட்ட மற்றும் இயந்திர திறன் வைக்கப்பட்டார்கள். ஒருமுறை அனைத்து இறைச்சி உருண்டைகள் அடுக்கப்பட்ட, multivarka மூடி மற்றும் "ஹாட்" முறையில் சேர்க்கப்படும்.

ஸ்வீடிஷ் இறைச்சி உருண்டைகள் க்கான தயார் செய்யும் போது, சாஸ் செய்யப்படுகிறது. வெண்ணெய் இந்த ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சூடேற்றப்பட்டு அது மாவு சேர்க்கப்படும் மற்றும் திரளான நிலையான கிளறி கொண்டு 5 நிமிடங்கள் தீர்க்கப்படுகிறது. பின்னர் படிப்படியாக பால் மற்றும் சூடான குழம்பு ஊற்றினார். சற்று தடித்த வரை உப்பு மற்றும் சாஸ் சேர்க்கவும், அனைத்து சமைத்த.

ஸ்வீடிஷ் இறைச்சி உருண்டைகள் அம்சங்களை

ஸ்வீடிஷ் இறைச்சி உருண்டைகள், அத்துடன் வேறு எந்த டிஷ், தயாரிப்பு அம்சங்களைப் பெற்றுள்ளன. shottbullyar (இறைச்சி உருண்டைகள்) - அவர்கள் மற்றொரு பெயர் வேண்டும். அது மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி சிறந்த கலவையை, சம விகிதாச்சாரத்தில் கணக்கிடப்படுகிறது அவர்களை மிகவும் துணிச்சலானது என்று க்கான திணிப்பு.

பிரட்தூள்கள் அல்லது ரொட்டி கோதுமை இளம் முளைகள் பதிலாக இருக்க முடியும். டிஷ் மசாலாப் இருந்து கட்டாய தரையில் வெள்ளை மிளகு உள்ளது. நீங்கள் டிஷ் ஜாதிக்காய் மாறுபடுகிறது. குறைவான கொழுப்புள்ள இறைச்சி உருண்டைகள் வெறும் அடுப்பில் அவற்றை சுட வேண்டும்.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர?

இந்த கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்ட இது ஸ்வீடிஷ் meatball "அங்காடி" செய்முறையை, உருளைக்கிழங்கு அல்லது காய்கறி வகைகளில் வழங்கப்படும். பயன்படுத்தப்படும் கிரீமி சாஸ் அல்லது பெர்ரி ஜாம் (வைரத்தை அவர்களை ஒன்றிணைப்பது சாத்தியம்தான்). நறுக்கப்பட்ட ஊறுகாய் கொண்டு டிஷ் நிரப்பியாகவும்.