வெள்ளரிகள் கொண்டு சாலட்: சமையல். புதிய வெள்ளரிகள்

ஒரு வெள்ளரி இந்தியா சுமார் ஆறு ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தொடங்கிய வளர்ந்து காய்கறிகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது போன்ற வெள்ளரி சாலட்கள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. பின்னர் அவர் ரோமர் மற்றும் கிரேக்கர்கள் பிரபலமாக, இவை ஒன்றும் உணவு மற்றும் சளி மற்றும் செரிமான கோளாறுகள் எதிராக ஒரு தீர்வு மாறியது.

ரஷ்யாவில் வெள்ளரிகள் ஒரு பெரிய தேவை, அவர்கள் பல சத்துக்கள் கொண்டிருக்கும் மற்றும் சிறந்த சுவை ஏனெனில். கூடுதலாக, இந்த காய்கறிகள் பயன்படுத்தப்படுவது, வீக்கம் விடுவிப்பதற்காக பலத்தையும் திரும்பப் வளர்சிதை வேகப்படுத்தவும் செரிமானம் மேம்படுத்த உதவுகிறது.

பல வேறுபட்ட உணவுகள் இந்த காய்கறி இருந்து தயாராக முடியும், ஆனால் வெள்ளரிகள் மிகவும் பிரபலமான சாலடுகள்.

கூடுதலாக, அவர்கள் அலங்காரம் மற்றும் உணவு, கட்டிங் பூக்கள் அல்லது துருத்தி என பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அது வெள்ளரி கப் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மற்றும் கலவை அதை நிரப்ப முடியும்.

தயார் சிக்கலற்ற மற்றும் விரைவான டிஷ் - வெள்ளரிகள் கொண்ட கலவை. விருப்பங்கள் வருகிறது உணவுகள் பல உள்ளன, அவற்றில் சில கருதுகின்றனர்.

பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு சாலட்

இந்த கலவை மிகவும் சுவையாக என்று தவிர, அது இன்னும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் சில கலோரிகள் கொண்டுள்ளது, ஆகவே இதை எடை இழக்க விரும்புபவர்களுக்கு ஏற்றது. ஒரு பரிமாறும் உணவு 2-3 குறுகிய வெள்ளரி, பூண்டு, இனப்பூண்டு, வோக்கோசு, தாவர எண்ணெய், வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு கிராம்பு எடுத்து தயாராவதற்காக.

கழுவி வெள்ளரிகள் மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட, ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து வினிகர் தெளிக்கப்படும். காய்கறி ஒரு தடித்த தோல் இருந்தால், அதை வெட்டி நல்லது. வெள்ளரிகள் சுத்தம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயம் இணைப்பில் இருக்கிறீர்கள். உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை சேர்க்கப்படுகின்றன. தாவர எண்ணெய் பரிமாறப்படுகிறது.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாலட்

உணவில் கடைபிடிக்கின்றன இல்லாதவர்கள் கூட, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு புதிய வெள்ளரிகள் ஒரு சாலட் செய்ய முடியும். அதன் தயாரிப்பு 4-5 வெள்ளரிகள், கீரை பிட், ஒரு பல்ப், 2 முட்டைகள், பூர்த்தி (தோராயமாக 150 கிராம்) க்கான கிரீம், ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை எடுக்கவேண்டும்.

கழுவி வெள்ளரிகள், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், வோக்கோசு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட முட்டைகள் சேர்க்க. கழுவி உலர்ந்த கீரை இலைகள் ஒரு பிளாட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன.

சாஸ் செய்ய, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு கலந்து ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. விளைவாக கலவையை சிறிது தட்டிவிட்டு இருந்தது.

தயாராக கீரை வெள்ளரிகள் மற்றும் பிற பொருட்கள் ஒரு கலவையை பரவியது மற்றும் கிரீம் சாஸ் ஊற்றி.

வெள்ளரிகள் கொண்டு சாலட் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி

இது ஒரு மிக அசல் டிஷ் ஒரு ஒளி மற்றும் புத்துணர்ச்சி சுவை உள்ளது. அது வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் நிறைய கொண்டுள்ளது போன்ற புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி இந்த கலவை, மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கலவை 200 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஒரு வெள்ளரி, 200 கிராம் கிரேக்கம் தயிர், 2-3 பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி மற்றும் புதினா இலை, கீரை, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் balsamic வினிகர் எடுத்து தயாராவதற்காக.

கழுவி obsushennye கீரை இலைகள் கீழே தட்டில் வைக்கப்படும். மெல்லிய மோதிரங்கள் - ஸ்ட்ராபெர்ரி துண்டுகள், வெள்ளரி வெட்டப்பட்ட. பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி மற்றும் புதினா இறுதியாக வெட்டுவது.
பச்சடிக்கீரையை இலைகள் balsamic வினிகர் கலந்து ஆலிவ் எண்ணெய் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் வெள்ளரிகள், சீசன் வைக்க வேண்டும். மையத்தில் ஒரு கலவை சேர்த்து, அட்டவணை பரிமாறப்படுகிறது ஒரு குழம்பு படகு, வைத்து வேண்டிய அவசியம் மீதமுள்ள பூர்த்தி, தயிர் நிரப்புதல் ஒரு தேக்கரண்டி பரவியது.

Coleslaw மற்றும் வெள்ளரி

இது மிகவும் எளிய மற்றும் மிகவும் பொதுவான உணவாகும் தான். அது முட்டைக்கோஸ் (முட்டைக்கோஸ் அல்லது சீன அணுகுமுறை), மூன்று வெள்ளரி, பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம், தாவர எண்ணெய், ஒரு சிறிய வினிகர், உப்பு, சர்க்கரை சுவை மூன்று தேக்கரண்டி 500 கிராம் எடுக்கும் செய்ய.

இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்படும் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை தூவி, வினிகர் மற்றும் ஒரு சிறிய ஈர்ப்பு கொண்டு தெளிக்கப்படும். கழுவி வெள்ளரிகள், வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் வெட்டு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க. தாவர எண்ணெய் நிரப்ப மற்றும் கலக்க டிஷ் தேவை.

Coleslaw மற்றும் வெள்ளரி எந்த காய்கறிகள் (மணி மிளகுத்தூள், ஆப்பிள்கள், கேரட்) நன்றாக செல்கிறது.

வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து சாலட்

காய்கறிகள் காதலர்கள் வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் புதிய கலவை ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் போன்ற, எளிய சுவையான, புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ். அது செய்ய, கீரை 100 கிராம், மூன்று தக்காளி, வெள்ளரிகள் 4-5, ஒரு சிறிய வெந்தயம், பூண்டு இரண்டு கிராம்பு, 4 டீஸ்பூன் எடுத்து. எல். புளிப்பு கிரீம், 3 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு.

காய்கறிகள் நன்றாக கழுவி. கீரை நறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் போடப்படுகிறது. வெள்ளரிகள் மோதிரங்கள், வெட்டப்பட்டது தக்காளி, வெந்தயம் தரையில் வெட்டி. அனைத்து பொருட்கள் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் இணைக்கப்படுகின்றன.

நிரப்புதல் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மயோனைசே கலந்து தயார் செய்யும் பொருட்டு நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு மற்றும் ருசிக்க மிளகு சேர்க்க. விளைவாக கலவையை டிஷ் பதப்படுத்தப்படுகிறது உள்ளது.

முள்ளங்கி மற்றும் வெள்ளரி சாலட்

வெள்ளரிகள் இந்த கலவை செய்முறையை ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினி குறிக்க. அது பூர்த்தி (2 டீஸ்பூன். எல்) ஒரு சிறிய வினிகர், உப்பு மற்றும் மசாலா சுவைக்கு முள்ளங்கி, 2-3 சிறிய வெள்ளரி, பச்சை வெங்காயம், தாவர எண்ணெய் 200 கிராம் மீது ஏற்கச் செய்வதாகும்.

Radishes மற்றும் வெள்ளரிகள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயம் இறுதியாக கந்தை துணி. , அனைத்து காய்கறிகள், சாலட் எண்ணெய் தெளிக்கப்படும் கலந்து சுவை உப்பு மற்றும் வினிகர் சேர்க்க.

இன் சாலட் வறுத்த வெள்ளரி மற்றும் கேரட்

சாலட்கள் மூல வெள்ளரிகள் இருந்து மட்டுமே தயாராக முடியும். அசல் டிஷ் வறுத்த வெள்ளரி ஆச்சரியம் விருந்தினர்கள்.

அது செய்ய, நீங்கள் ஒரு பெரிய வெள்ளரி, கேரட் (2 துண்டுகள்), சுவை உப்பு, ஆப்பிள் சாறு வினிகர் மற்றும் சோயா சாஸ், சமையல் எண்ணெய் அரை தேக்கரண்டி எடுக்க வேண்டும்.
க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள், மாவு மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பில் பரவியது. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் நறுக்கப்பட்ட. ஐந்து நிமிடங்கள் தயாராக வெள்ளரிகள் வறுத்த. பின்னர், ஒரு சிறிய வறுத்த கேரட். அனைத்து பொருட்கள் சோயா சாஸ் மற்றும் வினிகர் அனுபவமுள்ள, இணைக்கப்படுகின்றன. சாலட் குறைந்தது நான்கு மணி வலியுறுத்துகின்றனர் வேண்டும்.

வெள்ளரி சாலட், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளம்

அது டிஷ் தயாரிப்பது எளிது குழந்தைகளுடன் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. நாம் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், 4 வெள்ளரி, வெந்தயம், உப்பு சுவை, ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு, அலங்காரம் பச்சை ஆப்பிள் 250 கிராம் எடுக்க வேண்டும்.

Crabsticks வெள்ளரிகள் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட, பதிவு செய்யப்பட்ட சேர்க்கப்பட்டது சோளம் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் கலக்கப்பட்ட, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பில் நிரப்பப்பட்ட. மெல்லிய கலவை முதலிடத்தில் ஆப்பிள் வெட்டப்பட்டது.

கோழி மற்றும் ஊறுகாய் கொண்டு சாலட்

உடன் சாலட் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் உண்மையில் எந்த புதிய காய்கறிகள் உள்ளன போது, குளிர்காலத்தில் உதவும். தயாராவதற்காக சிக்கன் சாலட் இரண்டு ஊறுகாய், கோழி மார்பக (350 கிராம்), சீஸ் 30 கிராம், இரண்டு முட்டைகள், பூண்டு இரண்டு கிராம்பு, பச்சை பட்டாணி ஒரு வங்கி எரிபொருள் நிரப்பும் க்கான மயோனைசே வேண்டும்.

வேகவைத்த கோழி மார்பக, வெள்ளரி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. வேகவைத்த வேகவைத்த முட்டைகள், மஞ்சள் கரு புரதம் பிரிக்கப்படுகிறது. புரத இறுதியாக அண்ண அவசியம், முட்டை மஞ்சள் கரு கரைக்கும்.

ஆழமான கிண்ணத்தில் பரவும் பட்டாணி, பின்னர் புரதம், ஒவ்வொரு அடுக்கு recoat மயோனைசே மஞ்சள் கரு தெளிக்கப்படும். அதன் பிறகு, மயோனைசே கொண்டு முன் கலப்பு இருக்க வேண்டும் grated சீஸ் மற்றும் கோழி, பரவியது. கடந்த அடுக்கு ஊறுகாய் உள்ளது. அனைத்து மயோனைசே ஒட்டியுள்ளது மற்றும் வெள்ளரி வளையங்கள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு எளிய கலவை ஊறுகாய் கொண்டு

தயார் எளிதாக மற்றும் சுவையான கலவை முக்கிய உணவுகள் இருக்கிறது. தயாராவதற்காக ஊறுகாய் ஆறு துண்டுகள், அரை வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம் மூன்று தேக்கரண்டி, ஒரு சிறிய மிளகு எடுத்து.

அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள், வெங்காயம் இறுதியாக அனைத்து கலந்து, நறுக்கப்பட்ட. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மிளகு மற்றும் கலப்பு நன்கு கொண்ட கலவை.

வெள்ளரி சாலடுகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் போதிலும், உணவு போன்ற அவற்றின் பயன் வரையில் எதிர்அடையாளங்கள் உள்ளன என்று மறக்க வேண்டாம். எனவே, வயிற்றில் ஏற்பட்ட புண், முன்சிறுகுடற்புண் அல்லது இரைப்பை அவதியுறும் அந்த இந்த காய்கறி ஈடுபட வேண்டாம். கல்லீரல் நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம், அதிரோஸ்கிளிரோஸ் உள்ளவர்கள், உப்பு மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் ஆகியவற்றின் உபயோகத்தைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.