பன்றி இறைச்சி மற்றும் அப்பால் அழகுபடுத்த.

ஒரு பக்க டிஷ் என்ன? வார்த்தை "அழகுபடுத்த" பிரஞ்சு மொழியில் இருந்து பெறப்படுகிறது. அது "அலங்கரித்தல் நிறைவுடன்" என்று பொருள். சொல்லப் போனால், ஒரு பக்க டிஷ் மற்றும் முக்கிய நிச்சயமாக, ஒரு பக்க உணவாக கருதப்படுகிறது என்றாலும் அது முழுமைப்படுத்த வேண்டும். ஒவ்வொரு முக்கிய டிஷ் தங்கள் வகையான தயாரிக்க பக்க சாப்பாட்டின். இறைச்சி, மீன், கோழி சற்று வித்தியாசமாக பக்க உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. கிட்டத்தட்ட எந்த முக்கிய பொருந்தும் என்று உலகளாவிய டிஷ் உள்ளன. இந்த கட்டுரையில் நாம் பக்க உணவுகள் இறைச்சி அல்லது மீன் பல்வேறு பிரபலமான வகையான தயார் என்ன பற்றி பேசுவோம். ன் பன்றியிறைச்சி கொண்டு ஆரம்பிக்கலாம்.

பன்றி இறைச்சி ஒரு சைட் டிஷ் தயாராகிறது

ஊட்டச்சத்து, இறைச்சி சிறந்த சைட் டிஷ் படி - அது காய்கறிகள் உள்ளது. கீரை, தக்காளி, வெள்ளரிகள், இயற்கை வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கூடுதலாக - இது பச்சை காய்கறிகளை இருக்க முடியும். இந்த சைட் டிஷ் தட்டில் அழகாக இருந்தாலும் மற்றும் தாவர இழை எளிதாக இறைச்சி உணவு ஜீரணிக்க செய்கிறது. மேலும், ஒரு சைட் டிஷ் போன்ற நீங்கள் வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் வேட்டையாடப்பட்ட ஒளி காய்கறிகள், சமர்ப்பிக்க முடியும்.

ஆனால் அனைத்து உறுப்பினர்களும் இல்லை வீட்டு அவர்கள், சொல்வது போல், உடன்பட்டுள்ளது "புல்." கூடுதலாக, நல்ல புதிய காய்கறிகள் குளிர் காலத்தில் உடனடியாக கிடைக்கவில்லை. உருளைக்கிழங்கு அல்லது முட்டைக்கோஸ் - பிறகு நாங்கள் பன்றி இறைச்சி ஒரு பாரம்பரிய அழகுபடுத்த தயார் செய்து விடும்.

தன்னை மூலம், பன்றி இறைச்சி - அது பிரகாசமான போதுமான இறைச்சி சுவையற்றதாக. ஒரு கோழி போன்ற பன்றி இறைச்சி ஏதாவது. பன்றி இறைச்சி மூலம் சிறந்த பொருத்தமானது புளிப்பு-இனிப்பு பக்க உணவுகளாகும். எனவே, ஜெர்மனி மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஒரு அழகுபடுத்த சுண்டவைத்தவை சார்க்ராட் வழங்கப்படும் என செக் குடியரசு, சீனாவில் உள்ள - பழ மற்றும் காய்கறி டிஷ் "சட்னி". இது மாம்பழ அல்லது அன்னாசிப்பழம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

மேலும் பன்றி இறைச்சி - இறைச்சி மிக எளிமையாக இருக்கும், அது எந்த சுவை உள்ளது. அது ஒரு சிறிய கொழுப்பு மற்றும் திருப்திகரமான இறைச்சி தான். எனவே, பன்றி இறைச்சி ஒரு அழகுபடுத்த எளிய ஏதாவது அணுகுவார்கள் என - அரிசி, buckwheat,, வேகவைத்த காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு.

மீன் பொருந்தும்

இப்போது மீன். நம் நாட்டில், காதல் நிறைய மீன் சிவப்பு வகைகளாகும். நல்ல காரணத்திற்காக. அனைத்து பிறகு சிவப்பு மீன் மிகவும் சுவையாக மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே நாங்கள் சால்மன் ஒரு அழகுபடுத்த தயார் எப்படி என்பது பற்றி உங்களுடன் சொல்லுங்கள்.

சால்மன் குறிக்கிறது சால்மன் குடும்பம். இதனால் மீன்கள் மிகவும் ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான வகைகள் ஒன்றாகும். பொறித்த அல்லது உப்பு வேகவைத்த, - எந்த வடிவத்தில் ருசியான எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாராக.

சால்மன் வழக்கு இருந்தாலும் கவனம் தேவை ஒரு அழகுபடுத்த மீது. எளிய buckwheat அல்லது பாஸ்தா மென்மையானது சால்மன் உடன் பொருந்தாத மாட்டேன். சால்மன் நல்ல பொருத்தம் சரியாக சமைத்த அரிசி ஒரு அழகுபடுத்த என மற்றும் உருளைக்கிழங்கு (அரிசி அனைத்து கடல் நன்றாக நீளுகிறது). முறையே, பொறித்த அல்லது சுட்ட - கொதிக்கவைத்து அல்லது வேகவைத்த சால்மன் அளிக்கும் அழகுபடுத்த வேகவைத்த சமைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் மற்றும் சுட்ட அல்லது வறுத்த அனுபவமிக்க.

சால்மன் - மலிவான மீன் இல்லை. சில நேரங்களில் நீங்கள் பணத்தை சேமிக்க மற்றும் மலிவான ஏதாவது சமைக்க வேண்டும், ஆனால் அந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இருந்தது. பின்னர் நாங்கள் கடைக்கு சென்று வாங்க உப்பிட்ட ஹெர்ரிங், இது மிகவும் பிரபலமான மற்றும் எங்கள் நாடு. ஹெர்ரிங் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் ஒரு சாதாரண குடும்ப இரவு மீது வைக்க முடியும்.

அழகுபடுத்த சமைக்கவும் அரிசி:

அரிசி 1 கப் மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு எடுத்து. ஒரு சுற்று அரிசி 3 கப் தண்ணீர், வேகவைத்த 2 கப் எடுக்க. தண்ணீர் படம் துவைக்க. பின்னர், கொதிக்கும் உப்பு தண்ணீர் தூக்கியெறியும் அசை, 20-25 நிமிடங்கள் ஒரு மென்மையான கொதி நிலைக்கு வெப்பம் மற்றும் ஒரு மூடி குறைக்கின்றன. பின்னர் வெப்பம் அணைக்க மற்றும் அரிசி ஒரு சிறிய கஷாயம் கொடுக்கிறது. அரிசி தயாராக உள்ளது.

ஒரு பக்க டிஷ் கொண்டு ஹெர்ரிங் சமையல்

ஹெர்ரிங் செய்ய அழகுபடுத்த குளிர் மற்றும் சூடான இருக்க முடியும். கிட்டத்தட்ட ஹெர்ரிங் நன்றாக செல்கிறது இது மட்டும் கசப்பான பிற்சேர்க்கை, - அது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஆகும்.

ஆனால் நீங்கள் செய்ய மற்றும் குளிர் சைட் டிஷ் முடியும். பின்னர் அது ஒரு முக்கிய டிஷ் மற்றும் பசி தூண்டும் (பெரும்பாலும் ஓட்கா கொண்டு) அல்ல. காய்கறிகள் ஹெர்ரிங் ஒரு சிறப்பு ஓவல் டிஷ் பணியாற்றினார்.

நீரில் அல்லது ஹெர்ரிங் குளிர்ந்த பாலில் உள்ள 3-4 மணி முன் நனைத்த: கிளாசிக் செய்முறையை பின்வருமாறு இருக்கிறது. எனவே நாங்கள் ஹெர்ரிங் தணிந்துள்ளது அது ஒரு மென்மையான வாசனை கொடுக்கிறது. பின்னர் எலும்புகள், மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் ஒரு அழகான டிஷ் பரவ இருந்து ஹெர்ரிங் பிரிக்க. அதே தட்டை மணிக்கு அடுக்கப்பட்ட: மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்டது மற்றும் வினிகர் வெங்காயம், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு தோய்த்து. எளிய மற்றும் மிகவும் appetizing!