ரோல்ஸ் சீஸ் கொண்டு அடைத்த: மேல்புறத்தில் மற்றும் சமையல் நுட்பங்கள் வேறுபாடுகள்

பாலாடைக்கட்டி உடன் அடைத்த ரோல்ஸ் - எந்த ஒரு கொண்டாட்டம் ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி. இந்த டிஷ், வயிறு ஆனால் கண் மட்டுமே மகிழ்ச்சியூட்டும் மிகவும் கவர்ச்சியுடன் ஏனெனில். இன்று நாம் வருகிறது தின்பண்டங்கள் தயார் வெவ்வேறு விருப்பங்கள் பாருங்கள். எனவே, தள்ளிப்போடும் மற்றும் எங்கள் கதை தொடங்க முடியாது அனுமதிக்க ...

புகைபிடித்த மீனோடு விளையாடியது ரோல் பாலாடைக்கட்டி

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• வோக்கோசு, வெந்தயம் - முப்பது கிராம்;
• கடின சீஸ் - இருநூறு கிராம்;
• உப்பு மீன் (அல்லது தி சால்மன்) - மூன்று நூறு கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பாலாடைக்கட்டி தட்டி உண்ணவும்.
2. பின்னர் வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம், உலர்ந்த கழுவ மற்றும் melenko வெட்டுவது.
3. (ஒரு கடாயில், எ.கா.) கொள்கலன் சில வகையான போடப்படுகிறது, கீரைகள் பாலாடைக்கட்டி கலந்து, பின்னர் ஒரு தண்ணீர் தொட்டியில் வைத்து.
4. பாலாடைக்கட்டி உருகும்போது வரை வெப்ப மற்றும் சமைக்க. நீங்கள் ஒரு தண்ணீர் குளியல் சமைக்க முடியவில்லை என்றால், பின்னர் ஒரு பையில் கீரைகள் பாலாடைக்கட்டி வைத்து கொதிக்கும் நீரில் கைவிட. அங்கு மூன்று நிமிடம் பொறுத்திரு.
5. பின்னர் தயிர் படத்தின் இரண்டு அடுக்குகளுக்கு இடையில் இடுகின்றன. அடுத்து, ஒரு மெல்லிய அடுக்கு ரோல் ஒரு உருளும் முள் பயன்படுத்தி.
6. மெல்லிய அது வெட்ட, மீன் எடுத்து.
7. அகற்று தி தகடு மற்றும் இடத்தில் ஒரு சீஸ் பேஸ்ட்ரி மீன். பின்னர் அனைத்து ரோல் திரும்ப.
8. பின்னர் ஒரு ஒளி பத்திரிகை கீழ் தயாரிப்பு வைத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர் மற்றும் பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட விடுங்கள்.
9. முன் பரிமாறப்படும் தி பாலாடைக்கட்டி ரோல் கொண்டு சால்மன் அழகுபடுத்த கொண்டு புதிய மூலிகைகள்.

அந்த டிஷ் தயாராக உள்ளது, அவ்வளவுதான்.

தயிர் கொண்டு டேஸ்டி தயாரிப்பு

இப்போது நாம் ஒரு சீஸ் ரோல் குடிசை சீஸ் உடன் அடைத்த எப்படி சொல்ல. உங்களுக்கு தேவையான மாவை தயாராவதற்காக:

• கடின சீஸ் ஐந்நூறு கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் ஒரு spoonful.

நிரப்புவதற்கான நடவடிக்கை தேவை:

• குடிசை சீஸ் நான்கு கிராம்;
• கோழி (வேகவைத்த) இரண்டு நூறு கிராம்;
• பூண்டு மூன்று கிராம்பு;
• வெந்தயம், வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயம்;
• கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் நூறு கிராம்;
• ஒரு வேகவைத்த முட்டை;
• ஒரு சிறிய பெல் மிளகு (அல்லது பாதிக்கும் மேற்பட்ட);
• கருப்பு மிளகு மற்றும் சிவப்பு மிளகு;
• உப்பு.

சீஸ் சுருள்கள் போல் விருந்தினர்கள் இறங்க போது கடினமான முறை, வெளியே உதவ அடைத்த. அல்லது அது காலையில் சோம்பலாக முழு காலை சமைக்க என்று நடக்கிறது. அது ரோல் இந்த வகையான பல பணிப்பெண்கள் உள்ள வருகிறது. அது கடினம் அல்ல தயார், மற்றும் நேரம் இருபது இனி விட நிமிடங்கள் இருக்கும். ஒரு நெருக்கமான மக்கள் அத்தகைய சுவாரசியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை வியப்படைந்து விடுவார்கள்.

சமையல்

1. பூண்டு அழி மற்றும் இறுதியாக சமைத்த கிரீன்ஸ் சேர்ந்து வெட்டுவது.
2. பிறகு நீங்கள் கோழி சமைக்க மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும்.
3. சிக்கன், பூண்டு, சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் நறுக்கு. பிறகு அந்த உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து நன்கு கலந்து எல்லாம்.
4. சீஸ் தாவர எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய் உள்ளது. ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் பின்னர் மூடப்பட்டுள்ளது பத்து நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் கொதிக்கும் நீர் ஒரு குறைத்தது ஏழு நிமிடங்கள் அனுப்பப்படும் (நடுத்தர மின்திறனில் சமைக்க).
5. பாலாடைக்கட்டி மென்மையான பிறகு, அதிலிருந்து நீக்கப்பட்டு பிளாஸ்டிக் பையில் மற்றும் தடித்த இரண்டு சென்டிமீட்டர் மடிப்பு தனிநபராக.
6. அது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட சேர்க்கப்பட்டது உள்ளது பெல் மிளகு, வெளியே சமைத்த திணிப்பு தீட்டப்பட்டது.
7. உருவாக்கம் பாலாடைக்கட்டி பரவியது பிறகு ரோல்ஸ், ரோல் உருவாக்கும். இந்த வழக்கில் உதவியாளர்கள் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் இருக்கும். இது ஆரம்பத்தில் மாவை பாலாடைக்கட்டி வெளியே ரோல் உள்ளது.
8. முன்பே சமைத்த ரோல்ஸ் grated grated வேகவைத்த முட்டை தெளிக்கப்படும் மற்றும் குளிர் இடத்தில் இரண்டு மணி நேரம் செல்கிறது.
9. பின்னர் துண்டுகளாக ஒரு லா கார்டே வெட்டி மேஜையில் பணியாற்றினார்.

இத்தகைய ஒரு ரோல் - அது ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி மற்றும் கூடுதலாக எந்த அன்றாட மற்றும் பண்டிகை அட்டவணை தான்.

இங்கே நாம் பாலாடைக்கட்டி உடன் அடைத்த சில ரோல்ஸ் எவையெல்லாம் ஆராய்ந்தார். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த பொருட்களும் வேகமாக தயார். தங்கள் தயாரிப்பு சமையல் தங்கள் சொந்த கொண்டு வர சாத்தியமே.

சீஸ் மற்றும் கோழிக்கறியுடன்

எப்படி சீஸ் ஒரு சுவையான ரொட்டி சமைக்க? வெறும். நீங்கள் மட்டும் எங்கள் ஆலோசனை கேட்க வேண்டும். தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• சீஸ் - முந்நூறு கிராம்;
• கோழி - நூறு கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி - இருநூறு கிராம்;
• கிரீன்ஸ்;
• கிரீம் - 75 கிராம்.

ஒரு ரோல் செய்ய

1. முதலாவதாக, திணிப்பு தயார். அது ஆட்டுக்கறி கொதிக்க துண்டுகளாக அதை வெட்டி அவசியம்.
2. பின்னர், பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சி, கீரைகள் மற்றும் கிரீம் கலந்து. நீங்கள் ஒரு பிளெண்டர் உதவியுடன் இந்த செய்ய முடியும்.
3. சீஸ் (durum இல்லை!) சமையல் தொகுப்பு நகர்த்தப்படும் மற்றும் மூன்று நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் ஒரு குறைகிறது. இந்த காலக்கட்டத்தில் அவர் மென்மையான ஆக உள்ளது. சீஸ் நீரிலிருந்து இழுத்து ஒரு சிறிய கேக் ஒரு ரோலிங் பின் உடன் சுற்றப்படுகிறது.
4. பின்னர் அது தொகுப்பை அகற்ற அவசியம். பின்னர் புட் மீது ஒரு சீஸ் கேக் நிரப்புதல், ரோல். சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் மற்றும் அதை விட்டு.
5. நேரம் கடந்து செல்லும் போது, ரோல் துண்டுகளாக வெட்டி கீரை இலைகள் மீது டிஷ் பணியாற்ற முடியும்.

புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் வெந்தயம் மற்றும் தக்காளி உடன்

மீனோடு விளையாடியது பாலாடைக்கட்டி ரோல் சமைக்க, நீங்கள் வேண்டும்:

• புதிய கொத்தமல்லியை ஐம்பது கிராம்;
• கடின சீஸ் நூற்றி ஐம்பது கிராம்;
• சால்மன் நூற்றி ஐம்பது கிராம்;
• தக்காளி;
• புதிய வெந்தயம் (50 கிராம்).

அதன் கலவையில் சால்மன் கொண்டிருப்பதால் இது டிஷ், பயனுள்ளதாக இருக்கும். அது ஒரு இனிமையான சுவை உள்ளது. அது பயனுள்ள அமினோ அமிலங்கள், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் கொண்டிருக்கிறது. விரைவில் மீனோடு விளையாடியது பாலாடைக்கட்டி ரோல் எப்படி சமைக்க கற்று கொள்வோம்.

சமையல் செயல்முறை

1. அபராதம் grater மீது பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்.
2. கிரீன்ஸ் கழுவி வெட்டி.
3. தக்காளி சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, கழுவி.
4. பிறகு நீங்கள் தக்காளி, வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு பாலாடைக்கட்டி கலக்க வேண்டும். அனைத்து உள்ளடக்கங்களை பேக்கிங் தொகுப்பு வைத்து ஒரு தண்ணீர் குளியல் வைத்து.
5. படிப்படியாக சூடான, அது ஒரு மென்மையான மாநில எடுக்கும். தேவையான சிறிய இயக்கங்கள் பாலாடைக்கட்டி திணிப்பு தூண்டுவதுதான்.
6. அதன் பிறகு, பாலாடைக்கட்டி ஒரு மெல்லிய அடுக்கு வெளியே ரோல் மற்றும் சிறிது குளிர்விக்க. தொகுப்பிலிருந்து வெளியீடு மற்றும் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது சால்மன் அதை வைத்து.
7. ரோல் மற்றும் குளிர் இடத்தில் ஒரு மணி நேரம் வைக்கலாம்.

கோழிக்கறியுடன்

சீஸ் சுருள்கள், நீங்கள் வெவ்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் செய்ய முடியும் உணர. ஐ மற்றொரு விருப்பத்தை வழங்குகின்றன. எப்படி கோழிக்கறியுடன் பாலாடைக்கட்டி ரோல் சமைக்க? வெறுமனே, என்றால், நிச்சயமாக, தேவையான அனைத்து பொருட்கள் வேண்டும். சமையலுக்கு உங்களுக்கு தேவையான:

• கடின சீஸ் - நான்கு கிராம்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - இரண்டு துண்டுகள் மேல்;
• இரண்டு முட்டைகள்;
• அரைக்கப்பட்ட கோழி - ஒரு பவுண்டு;
• மிளகு;
• மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மூலிகைகளின்;
• பூண்டு - நான்கு கிராம்பு.

கோழிக்கறியுடன் தயாரிப்பு ரோல்

1. முதல் திணிப்பு போய்க் கொண்டிருக்கிறார்கள். அவர் உப்பு மிளகு தூவி. பின்னர் மசாலா மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கிறது.
2. அனைத்து கூறுகளும் கலந்து முன்பு ஒரு grater தேய்த்தார்கள் செய்யப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி ஒரு மெல்லிய படலத்தின் வேகவைத்த முட்டைகள் கலந்து மற்றும் (மென்மை மற்றும் உருவாக்கும் கேக்குகள்) அடுப்பில் அனுப்பப்படும் மீது தளவமைக்கலாம்.
3. திணிப்பு borozdochek மற்றும் தொட்டிகள் உருவாக்கம் இல்லாமல், சீராக விரிவடைகிறது. முப்பது நிமிடங்கள் அவர் ஒரு ரோல் உள்ள பரவியது மற்றும் அனுப்பிய பிறகு அடுப்பில் சுடப்படும் வேண்டும்.
4. பின்னர், சீஸ் ரோல் கோழி குறைந்தது ஒரு மணி குளிர்விக்கப்படுகிறது உள்ளது. பின்னர் அது சாப்பிட்டு முடியும்.

காளான்கள் உடன்

ஐ மற்றொரு செய்முறையை வழங்குகின்றன. நீங்கள் காளான்கள் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி ரோல் எப்படி சமைக்க வேண்டும் கற்று கொள்கிறேன். இந்த தயாரிப்பு ஒரு குறிப்பாக மென்மையானது மற்றும் இனிமையான சுவை இருக்கிறது.

வரிசையில் செய்வதற்குத் தயார்ப்படுத்து.என்ன சிற்றுண்டி, நீங்கள் அடையக்கூடாதுன்னு:

• கடின சீஸ் முன்னூறு கிராம்;
• வெண்ணெய் எழுபத்தி கிராம்;
• ஒரு வெள்ளரி;
• ஒரு சிறிய பெல் மிளகு;
• ஹாம் ஒன்று நூறு கிராம்;
• புதிய காளான்கள் இருநூறு கிராம்;
• பூண்டு கிராம்பு;
• எட்டு பெர்ரி கொடிமுந்திரி உருவெடுக்கிறார்;
• மயோனைசே ஒரு சில தேக்கரண்டி;
• புதிய மூலிகைகள் பல்வேறு;
• தாவர எண்ணெய்;
• மிளகு.

காளான்கள் ஒரு ரோல் தயாராகிறது

1. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், அது மயோனைசே சேர்க்கப்படும். ஆயில் மென்மையான நிலைத்தன்மையும் அழுத்தத்தின் கீழ் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலக்கப்படுகிறது. இந்த பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன மற்றும் solyatsya சுவை சொந்தமாக மிளகு சேர்த்து.
2. கொடிமுந்திரி எடுத்து. கடின கிளை நறுக்கி திருத்தம் செய், அது ஒரு சிறிய கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற முடியும் என்றால் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஆலிவ் மாற்ற முடியும். பின்னர் அது மென்மையான மாறும். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட.
3. ஸ்வீட் மிளகு, கீற்றுகள் ஒரு வெள்ளரி மற்றும் ஹாம் வெட்டு, கொடிமுந்திரி சேர்க்க எல்லாம் முற்றிலும் கலவையாக இருக்கின்றன.
4. பாலாடைக்கட்டி கரடுமுரடான grater தேய்த்தார்கள் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் நாட்டினார் (5 நிமிடங்கள்) கொதிக்கும் நீரை ஒரு பாத்திரத்தில் விழுகிறாள்.
5. ஒருமுறை அது ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் பானை வெளியேற்றப்பட்டார் மற்றும் ஒரு சிறிய கேக் பரவியது. ஒரு சில நிமிடங்கள் நல்லது, இதை சமைத்த திணிப்பு வைத்திருக்கிறது பார்ப்போம்.
6. அடுக்கு ஒரு ரோல் மூடப்பட்டிருக்கும், அது ஆறிவிட்டால் பிறகு, அது சாப்பிட்டு முடியும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் உடன்

இந்த செய்முறையை மீன் பிடிக்கும் அந்த முறையீடு செய்வேன். இந்த மீதமுள்ள அது போன்ற எளிதான. மீன் கொண்டு பாலாடைக்கட்டி ரோல் சமைக்க, நீங்கள் வேண்டும்:

• சீஸ் நூற்றி ஐம்பது கிராம்;
• வங்கி பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்;
• மயோனைசே (ருசிக்க);
• வெந்தயம் - முப்பது கிராம்;
• பிட்டாரொட்டியை.

ஒரு ரோல் தயார்

1. சீஸ் அண்ண.
2. மீன் ஒரு கிளையாகும் கொண்டு இருதரப்பிலும் பலத்த உயிர் சேதம் உள்ளது.
3. மீன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கலவை. அவர்கள் வெந்தயம் மயோனைசே இணைந்து வருகின்றனர். பின்னர் எல்லாம் கலவையாக இருக்கின்றன.
4. பிட்டாரொட்டியை அழகான மென்மையான படலத்தின் மீது பூர்த்தி லெய்ட் மற்றும் ஒரு ரோல் ஒரு பரவியது. அந்த தயாரிப்பு தயாராக உள்ளது, அவ்வளவுதான்.

தரையில் மாட்டிறைச்சி உடன்

நாம் மீன், கோழி, காளான்கள் உடன் கடின சீஸ் ஒரு ரோல் தயார் எப்படி பார்த்து. இப்போது மைதானத்தில் மாட்டிறைச்சி ஒரு செய்முறையை பார்போம்.

நீங்கள் வேண்டும்:

• கடின சீஸ் - முந்நூறு கிராம்;
• ஐந்து முட்டைகள்;
• மயோனைசே - 150 மில்லி;
• ரவை - மூன்று கலை. கரண்டி;
• தரையில் மாட்டிறைச்சி - ஐந்நூறு கிராம்;
• மசாலா;
• கிரீன்ஸ்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு ரோல் தயாராகிறது

1. ஒரு grater சீஸ் துடைப்பான்.
2. அது வேகவைத்த முட்டைகள், மயோனைசே, ரவை மற்றும் பிசையப்பட சேர்க்கப்படும்.
3. ஒரு தயாராக பேக்கிங் மாவை சீராக டெபாசிட் உள்ளது. இது 200 டிகிரி ஐந்து நிமிடங்கள் அதிகமாக இருக்க வேண்டும் சுட்டுக்கொள்ள.
4. இரண்டு முட்டைகள், ரவை, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா கூடுதலாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயாரிக்கப்படுகிறது திணிப்பு. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கேக் மீது தளவமைக்கலாம் இன்னும் முந்தைய இருந்து சூடாக இருக்கிறது. தயாரிப்பு பின்னர் உருக்குலைந்த மற்றும் ஒட்டியுள்ளது முட்டை உள்ளது. ஏழு நிமிடங்கள் - புதிதாக ஐந்தாம் வகுப்புகளை அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது.

ருசியான ரோல்

இப்போது நாம் ஒழுங்காக பேக்கன் மற்றும் சீஸ் ஒரு ரோல் தயார் எப்படி பார்க்க. சமையலுக்கு உங்களுக்கு தேவையான:

• ஊறுகாய் மிளகுத்தூள்;
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது கேப்பர்;
• ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கரு;
• புளிப்பில்லாத சீரற்ற பேஸ்ட்ரி (முந்நூறு கிராம்);
• கடின சீஸ் (இருநூறு கிராம்) மற்றும் பன்றி இறைச்சி அதே அளவு.

தயாரிப்பு செயல்முறை

1. இந்த டிஷ் இது அனைத்து நிரப்புதல் தயாரித்தல் தொடங்குகிறது. கேப்பர் மற்றும் மிளகுத்தூள், துண்டுகளாக வெட்டி grated சீஸ், நறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி கொண்டு கலந்தனர்.
2. மாவை மெல்லிய பரவியது மற்றும் அது நிரப்புதல் வைத்திருக்கிறது.
3. பின்னர் அது ஒரு ரோல் ஒரு பரவியது. இது பிறகு தயாரிப்பு மஞ்சள் கரு உராய்வு எண்ணெய் மற்றும் இருபது நிமிடங்கள் அடுப்பில் செல்கிறது.

முடிவுக்கு

இப்போது நீங்கள் நிரப்பப்பட்ட சீஸ் சுருள்கள் எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அவர்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் செய்ய முடியும். நாம் செய்முறையை சில வகையான நீங்கள் ஈர்க்கும் என்று நம்புகிறேன்.