பிஸ்கட். ராணி விக்டோரியாவின் பிடித்த இனிப்பு க்கான ரெசிபி

சில மக்கள் என்று செய்முறையை கேக், பல நூற்றாண்டுகளாக அறியப்பட்டு வருகிறது, இதில் அதன் சொந்த வரலாறு உண்டு. அது முதல் குறிப்பும் மீண்டும் பதினைந்தாம் நூற்றாண்டு வரை பின்னோக்கிச் செல்கிறது. செய்முறையை குறித்த பதிவுகள் பதிவுப் பிரிட்டிஷ் மாலுமிகள் உள்ள Naydenov இருந்தன. கப்பல் பிடித்து உள்ள பிரயாணம் நீளம் முன் உலர்ந்த பிஸ்கட் போதுமான ஏற்றப்பட்டது. அது, வெண்ணெய் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதை நான் நீண்ட காலமாக அது சேமிப்பதை அனுமதிக்கும் உண்மையில். பிஸ்கட் மிகவும் சத்தான இருந்தது, அதே நேரத்தில், ஒரு சிறிய அளவுக் கொண்ட. இந்த மிகவும் பயணிகள் மிகவும் பயனுள்ளதாகும்.

ஆனால் அது மட்டுமே பயனுள்ளதாக ஆனால் மிகவும் சுவையாக தயாரிப்பு இல்லை. இந்த, நீங்கள் நினைப்பதுபோல் gourmets புறக்கணிக்க முடியவில்லை. வெளிப்படையாக, அவர்களை ஒன்று பிரயாணம் போது இந்த டிஷ் முயற்சி மற்றும் முடித்தார் அரச அரண்மனை தனது இடத்தை, மற்றும் தாழ்வான அந்த. இவ்வாறு, என்னும் அரசவையினில் பிஸ்கட் "மீண்டும் பிறந்ததாக" ராணி விக்டோரியா. ஆனால் அது ஒரு உலர்ந்த மாவை இல்லை. பிஸ்கட் ஒரு ஜாம் அடுக்குகளை புதிய கேக்குகள் மாறியது.

சில காலத்திற்குப் பிறகு, செய்முறையை என்னவென்றால் "மக்கள்" சென்றார் கடற்பாசி கேக், உலக பயணம் தொடங்கியது. "விக்டோரியன்" கடற்பாசி கேக் பரவல் இங்கிலாந்து, பிரான்ஸ், விரைவில் பிரிட்டிஷ் காலனிகளில்.

எங்கள் காலத்தில், எந்த வீட்டில் ஒரு வரவேற்கத்தக்க உணவு பிஸ்கட் இருந்தது. செய்முறையை வழக்கமாக வேறுபட்டது. அனைத்து பிறகு, ஒவ்வொரு பெண் இந்த டிஷ் அதன் சொந்த "வாசனை" சேர்க்க விரும்புகிறார்.

சுவையான மற்றும் ஒளி இனிப்பு உள்ளது தேன் கேக். செய்முறையை அதன் தயாரிப்பு எளிது. தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை ஒரு இனிப்பு, உயர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உட்புகுத்துகை juiciness மற்றும் மென்மை கொடுக்கிறது செய்ய.

நீங்கள் முதல் ஒரு பிஸ்கட் செய்முறையை தயார் போது எழுத சிறந்த (அல்லது அச்சு) மற்றும் நெருக்கமாக அவரது ஒவ்வொரு அடியிலும் தொடர்ந்து. நாம் ஒரு தேன் கடற்பாசி செய்ய இந்த பொருட்கள் தேவை:

• தேன் - 3 டீஸ்பூன்.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.
• மாவு - 1.5 கலை.

உட்புகுத்துகை பொறுத்தவரை:

• கிரீம் - 0.5 கிலோ;
• சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன்

தயாரிப்பு

• நாம் வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை பகிர்ந்து. கிண்ணத்தில் இடத்தில் வைத்து சவுக்கால் புரதங்கள் வைக்கவும். அது குறை வருமானத் மீது கலவை அமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெள்ளை மென்மையான நுரை ஒரு வெகுஜன வரை பீட்.
• அடுத்து ஒரு தடித்த புரதத்தன்மையுள்ள நுரை வரை முந்திக்கொண்டு தொடர்ந்து, படிப்படியாக மற்றும் நிறுத்தும் இல்லாமல் சர்க்கரை சேர்க்க.
• இந்த வெகுஜன உள்ள முட்டை மஞ்சள் கருவை சேர்க்க. மீண்டும், ஒரு நல்ல குலுக்கல். தேன் சேர்க்கப்படும் வேண்டும். அது அடர்த்தியாக இருக்கும் என்றால், அது முன்கூட்டியே உருக்கி அவசியம். பீட். விளைவாக வெகுஜன மாவு தேவையான அளவு சேர்க்க.
• என்று மறைமுகமாக வடிவம் காகிதத்தோலில் காகித மற்றும் வெண்ணெய் உடன் கிரீஸ். இப்போது நீங்கள் அச்சு ஒரு மாவை வெளியே போட முடியும். அடுப்பில், 180 டிகிரி முன் சூடான, எங்கள் எதிர்கால கேக் சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
• அது நன்றாக பழுப்பு போது, அது கேக் தயாராக உள்ளது என்று அர்த்தப்படும். ஆனால் அது கிடைக்குமா எனப் பார்க்க நல்லது. இந்த மிக விரைவாகத் டூத்பிக் செய்யப்படுகிறது. அது மத்தியில் கேக் துளைக்க மற்றும் அது இழுக்க வேண்டும். குச்சி உலர் என்றால், டிஷ் தயாராக உள்ளது. மாவை அது குச்சிகள், நீங்கள் அதை ஒரு கஷாயம் கொடுக்க வேண்டும்.
• கேக் ஆறிவிட்டால் போது, மூன்று துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான்.
• நாம் இப்போது கிரீம் தயாரித்தல் செல்ல. கிண்ணத்தில் கசையடிகள் கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை வைக்கவும். 2-3 நிமிடங்கள் கலந்து. எந்த புளிப்பு கிரீம் அடுத்த வெண்ணெய் மாறியது.
• அடுத்து கிரீம் அனைத்து பகுதிகளிலும் உராய்வைத் தடுக்கிற மற்றும் முழுமையான ஒன்றாக ஒன்றாக. 5-6 மணி உணவு உட்புகுத்துகை செலவு செய்யப்படும்.

பொருட்கள் நேரத்தில் மிகக் குறைந்த செலவில் அது மிகவும் சுவையாக கேக் மாறிவிடும். ரெசிபி, நிச்சயமாக, நீங்கள் சில வேடிக்கை, அழகுபடுத்த இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பழம் இனிப்பு அல்லது grated சாக்லேட் கொண்டு சேர்க்க முடியும்.