பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை பஃப் பேஸ்ட்ரி சமையல் கொண்ட பை

கடல் நன்மைகள் அனைத்து அறியப்படுகிறது, புரதம், தாது நுண்ணிய மற்றும் பெரும் உறுப்புகள், ஒரு குறைந்தபட்ச கொழுப்பு நிறைய உள்ளது மற்றும் அது காணப்படவில்லையென்றால் அது மனிதர்களுக்கு மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதன் நன்மை பண்புகள் நடைமுறையில் பதப்படுத்தல் இழந்த கடல் என்ற உண்மையை இது ஒரு சிறந்த உதாரணமாகக் ஒன்று சூரை உள்ளது. பல இதனால் மீன்கள் அது ஒரு தனி டிஷ் உண்ணப்படுகின்றது மற்றும் சலாட்கள் மற்றும் கேக் ஒரு அங்கம் பொருளாக முடியும் சுவை வேண்டும். இன்று நாம் நீங்கள் யாருடைய சமையல் வகைகள் பல சமையல் மாவை மற்றும் நிரப்புதல் வகையான பொறுத்து பிரிக்கப்படுகின்றன உள்ளன சூரை கொண்டு கேக், வழங்குகின்றன.

இருக்கும் சமையல் எதுவாக இருந்தாலும் அதன் சொந்த ருசியான உள்ளது தேர்வு செய்யப்படுகிறது. கூட உருளைக்கிழங்கு நிரப்புவதற்கு நிரப்பு கூடுதலாக பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் பை மாவுடன் இந்த பை - நாம் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுலபமாக தயார் விருப்பங்களை இரண்டு முடிவெடுத்துள்ளன.

அடுக்கு கேக் செய்முறையை அறிமுகப்படுத்த முதல்.

பேஸ்ட்ரி க்கான தேவையான பொருட்கள்

சோதனை இந்த வகையான - மிகவும் காதலி மற்றும் பிரபலமான ஒன்று, ஆனால் அனைத்து இல்லத்தரசிகள் அதை செய்ய எப்படி தெரியாது. பெரும்பாலான மக்கள் சமையலறையில் அல்லது கடைகளில் ஆயத்த மாவை வாங்க விரும்புகின்றனர். முடிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரி இருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை கொண்ட பை சுவை கூட நல்ல, ஆனால் இன்னும் முழுமையாக வீட்டில் சமைக்கப்பட்ட ஒரு சற்றே மட்டமாக உள்ளது.

இந்த கட்டுரை படித்து தங்கள் கைகளால் எல்லாம் செய்ய முடிவு செய்தால், இங்கே நீங்கள் வேண்டும், தயவுசெய்து சமையல் தான்.

அது பங்கு எடுக்கும்:

• வெண்ணெய் (50 கிராம்);
• தாவர எண்ணெய் (சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் - 50 கிராம்);
• பீர் (நூறு அளவு சோயா);
• மாவு (முன்னுரிமை சலித்துப் - 300 கிராம்);
• உப்பு (ஒரு சிறிய - சுமார் ஐந்து கிராம்).

மாவை பிசைந்து

பஃப் பேஸ்ட்ரி சமையல் காலத்தின் போது சிறப்பான முறுமுறுப்பான அமைப்பு மகிழ்ச்சியடைந்த செய்ய எண்ணெய்கள் இரண்டு வகையான சேர்க்க வேண்டும்.

உயர் பக்கங்களிலும் ஒரு விசாலமான கிண்ணத்தில் எடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தை செய்தபின் பொருந்தும். அது காய்கறி எண்ணெய் வார்த்து, வெண்ணெய் வைத்து, சற்று தணிந்துள்ளது.

கலவை, குளிர் பீர் மீது ஊற்றப்பட்டது எண்ணெய்கள் உப்பு சேர்க்க.

தொல்லை மற்றும் பகுதிகள் படிப்படியாக மாவு ஊற்ற. முற்றிலும் அனைத்து கலந்து, மற்றும் ஒரு அடர்ந்த தடிமன் ஆகின்றன, பின்னர் மாவு தூவி முன்பு தேவையான இருந்த அட்டவணை, அதை சுமத்தும் பொழுது.

நாம் சிறிய மாவு podsypaya தேவை வெளியே, கையால் மாவை பிசைந்து தொடங்கும். இந்த சோதனை, நீங்கள் செய்முறையை குறிப்பிட்டுள்ளதைக் காட்டிலும் குறைவான அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மாவு தேவைப்படலாம். எண்களை துண்டி தேவையில்லை, மாவை முக்கிய அளவுகோல் - அது பனைத் கீழ்ப்படிதல் மற்றும் எளிதாக கட்டித்தர உள்ளது.

கிட்டத்தட்ட இருபது நிமிடங்கள் மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. இந்த நேரத்தில், அமைதியாக பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை கொண்டு கேக் மீது நிரப்புதல் தயார்.

நிரப்புவதற்கான தேவையான பொருட்கள்

அது சூரை பை ஒரு மந்தமான சுவை வேண்டும் போன்ற மட்டும் மீன் கொண்டிருக்கும். செய்தபின் இணைத்த முட்டைகள், வெங்காயம், பெல் மிளகு மற்றும் தக்காளி சாஸ், அதை நீர்த்துப்போகச் ஒருவருக்கொருவர் சுவை குணங்களைக் முழுமைப்படுத்த.

பூர்த்தி நீங்கள் இயக்க வேண்டும்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை (சிறப்பாக இல்லை எண்ணெய், அதன் சொந்த சாறு உள்ள எடுக்க - 300 கிராம்);
• வெங்காயம் (ஒரு பவுண்டு);
• முட்டைகள் (2 துண்டுகள், சமைத்த கடின வேகவைத்த.);
• மிளகு (ஒரு நடுத்தர அளவு);
• தக்காளி சாஸ் (100 மில்லி);
• தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு.

நிரப்புதல் தயார்

சுத்தமான வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட, அது தங்க பழுப்பு வரை காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த வேண்டும்.

இறுதியாக, மிளகுத்தூள் வெட்டுவது தேர்ந்தெடுக்க இரண்டு வழிமுறைகள் உள்ளன - மிளகுத்தூள் புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட இருக்க முடியும். புதிய மிளகு வெங்காயம் சேர்ந்து பான் சேர்க்க மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட - வெங்காயம் மென்மையான போது.

ஒரு வடிகட்டி உள்ள ஜாடிகளை உள்ளடக்கங்களை வீசி, அதை செய்ய எளிதாகும் - அடுத்து, சூரை திறந்ததையோ மற்றும் அதிகப்படியான திரவ கொட்டுங்கள்.

ஒரு கடாயில் வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சூரை சேர்த்தபின் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட முட்டைகள், உரிக்கப்பட்டு.

அனைத்து அது நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி க்கான வறுக்கவும் பின்னர் ஒரு சிறிய தக்காளி சாஸ் சேர்க்க. மூன்று அல்லது நான்கு நிமிடங்கள் மற்றும் குளிர்விக்க அனுமதி அது சூடாக்கவும்.

சூரை ஒரு பை செய்ய

175 டிகிரி வெப்பநிலை சூழ்நிலைகளுக்கு வெளிப்படும் அடுப்பில் இயக்க முன் தேவை.

பேக்கிங் தாவர எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் கிரீசின், ஒரு நல்ல விருப்பத்தை காகிதத்தோலில் காகிதம், பேக்கிங் தகரம் மேற்பரப்பில் மறைப்பதற்கு தேவையான இது.

உறை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை மற்றும் இரண்டு சம பகுதிகளாக வகுக்க வேண்டும். ஒரு பெரிய கேக் பெற, நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு சில சிறிய செய்ய முடியும், ஆனால் அவற்றின் தயாரிப்பு அதிக நேரம் மற்றும் முயற்சி எடுக்கும்.

அதன் கையகப்படுத்தல் ஒரு பார்வையைக் கொண்ட ஒரு மேஜையில் ரோல் வெளியே ஒரு பகுதி பேக்கிங் தகரம் (வட்டம் அல்லது செவ்வக, நீங்கள் சமையல் எது).

நாம் மாவை அதன் பகுதியில் கடந்தும் கூட, அது அதிகமாக கத்தியால் வெட்டி வேண்டும், ஒரு பேக்கிங் தாளில் மாவை பரிமாற்றிக் கொள்ளவும்.

வெற்றிகரமாக சூரை ஒரு கேக் செய்ய, அது சமமாக முனைகளிலிருந்து சில விண்வெளி புறப்பட்ட போது, மாவை முழு மேற்பரப்பில் நிரப்புதல் விநியோகிக்க வேண்டும். இந்த பொருளடக்கம் கசிவு தடுக்கும் பொருட்டு செய்யப்படுகிறது.

தயாரிப்பு அடுத்த கட்டம் - திணிப்பு இரண்டாவது உருட்டுதல் மற்றும் பரிமாற்ற மாவை அடுக்கு. அது முதல் மற்றும் மாவை இரண்டாவது துண்டு அதே அளவு பற்றி இருக்க வேண்டும் என்று மற்றும் பேக்கிங் தகரம் முனைக்கு அப்பால் போக கூடாது கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இல்லையெனில், எஞ்சியுள்ள ஒரு கத்தி கொண்டு அகற்ற முடியும்.

அதன் பிறகு, உங்களால் கவனமாக சிறப்பாக கைக்கு நேரிடுகிறது, அதன் சுற்றளவு சுற்றி சூரை கொண்டு பை சிட்டிகை வேண்டும், அதனால் அதை மிகவும் நம்பகமான இருக்கும். விளிம்பில் நன்கு இணைக்கப்பட்டுள்ளது இருக்க வேண்டும், மேலும் சிறிது வரை உயரும். இந்த கேக் சாறு ஓட்டம் முடியவில்லை என்பதை உறுதி செய்ய உள்ளது.

இது வெட்டி வருகின்றன அந்த கூடுதல் மாவை துண்டுகள், கேக் அலங்கரித்தல் சரியான உள்ளன. மேலும் ஒரு பெரிய ஈர்ப்பு இந்த டிஷ் முட்டை மஞ்சள் கரு மேற்பரப்பில் வரைவதற்கு முடியும் செய்ய.

அது கேக் சுட்டுக்கொள்ள மட்டுமே உள்ளது. நாற்பது நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சமையல் போடு.

அது கேக் மேல் அடுக்கில் நம்பிக்கையூட்டும் ஆனான், சமையலறையில் ஒரு இனிமையான நறுமணத்தை இருக்கும் காணலாம் போது, நீங்கள் ஒரு டூத்பிக் அல்லது ஒரு போட்டியுடன் தயார் அதை சோதிக்க முடியும். அவர்கள் மீது குத்திக்கொள்வது எந்த சோதனை இருக்கும் என்றால், கேக் தயாரித்து உள்ளது.

நீங்கள் இந்த கட்டுரையில் பார்க்க முடியும் புகைப்படங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்முறையை கொண்ட பை, தயாராக உள்ளது. அது ஒரு சிறிய கீழே குளிர்ந்து வடிவில் பயன்படுத்த நல்லது.

பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட பை

கேக் இரண்டாவது வகையான நிரப்புதல் முந்தைய கலவை மற்றும் டெஸ்ட்டின் வகையைக் வேறுபட்டது. இந்த செய்முறையை, அது நிரப்பு, மற்றும் நிரப்புதல் மேலும் உருளைக்கிழங்கு வரும்.

மாவை பொறுத்தவரை வேண்டும்:

• முட்டைகள் (மூன்று துண்டுகள், முன்னுரிமை புதிய);
• தயிர் (கொழுப்பு ஒரு கப்);
• மாவு (ஒரு கப், அது அலசி ஆராய வேண்டிய நிலைமை சிறந்தது);
• சோடா (அரை தேக்கரண்டி);
• உப்பு (சுவை வரை).

நிரப்புவதற்கான தேவையான பொருட்கள்

பை க்கான நிரப்புதல் உருளைக்கிழங்கு அதனுடைய சேர்க்கப்பட்டுள்ளது காரணமாக மேலும் ஊட்டமளிக்கும் இருக்கும்.

அதன் தயாரிப்பு வேண்டும் பொறுத்தவரை:

• உருளைக்கிழங்கு (நடுத்தர அளவு - அவர்களில் நான்கு);
• பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை (முந்நூறு கிராம், அது ஒரு உயர்ந்த தரம் மற்றும் அதன் சொந்த சாறு உள்ள தேர்வு செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறது);
• பல்பு (ஒரு நடுத்தர அளவு);
• உப்பு, மிளகு (சுவை சேர்க்க).

கேக் தயாரிக்கும் முறைகள்

180 டிகிரி Preheat அடுப்பில். பேக்கிங் ஒரு வடிவம் தயார், இது உயர் பக்கங்களிலும் அதை செய்ய கிரீம் அல்லது தாவர எண்ணெய் அதை உயவு ஏற்படுத்துகின்ற நல்லது.

மெல்லிய துண்டுகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பீல், வெங்காயம் வெட்டு - வெட்டப்பட்டது. அனைத்து இந்த மிளகு மற்றும் உப்பு.

அச்சு கீழே உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் வெளியே போட மணிக்கு, சமமாக மீன் சேர்க்க.

அடுத்து, இந்த நீங்கள் அனைத்து ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்தி பொருட்கள் கலக்க வேண்டும் இந்த மாவை தயார். இது முற்றிலும் சோதனை விரும்பத்தக்கதாக அல்ல, கட்டிகள் இருக்கும் என்று உறுதி செய்கிறது. அச்சு ஒரு மாவை ஊற்ற மற்றும் அதை சமமாக பரவியது.

இருபது நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு கேக் வடிவத்தில் வைத்து ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு பிறகு ஒரு போட்டியில் அல்லது ஒரு டூத்பிக் பயன்படுத்தி கேக் தயார் பார்க்கலாம். அவர்கள் மாவை பற்றிக்கொள்கிறது வேண்டாம் என்றால், டிஷ் தயாராக உள்ளது.

நாம் அடுப்பில் இருந்து பெற்று, அறை வெப்பநிலை குளிர்விக்க கொடுக்க. கேக் ஒரு நிறைவுடன் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு) அல்லது மேயனைஸ் ஆகியவற்றுடன் சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் செல்ல முடியும் என சில ரசிகர்கள் பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு சாஸ் இந்த டிஷ் சாப்பிட.

வறுத்த காய்கறிகள் அல்லது காய்கறிகள் புதிய கூடுதலாக, தயிர், மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உள்ள - எப்படி பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை ஒரு பை சமைக்க பல வழிமுறைகள் உள்ளன.

ஒவ்வொரு தங்கள் சுவை விருப்பங்களை கவனம் செலுத்தினார் செய்முறையை தெரிவு.