சமையல் சீமை சுரைக்காய் கொரிய ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது

சீமை, காய்கறி அனைத்து அறியப்படுகிறது, பயனுள்ள மற்றும் சுவையான. இருந்து இது பல வேறுபட்ட உணவுகள் சமைத்த முடியும். வழக்கமான, மற்றும் அசல் விட அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ என. ஜாம் அடைத்த பூக்கள், ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது சீமை சுரைக்காய், விரைவு உணவு சாலடுகள் - அனைத்து இந்த ஒரு பிடித்த காய்கறி இருந்து செய்ய முடியும். மற்றும் சில சமையல் கூட கிழக்கு சமையல் சேர்ந்தவை. அவற்றின் பயன்பாடு - ஒரு சிறந்த வழி காய்கறிகளை நுகர்வதையோ திருப்ப.

சீமை, கொரிய ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது

முதல் பார்வையில் அது ஆசிய உணவு மட்டுமே அரிதான மற்றும் அசாதாரண பொருட்கள் பயன்படுத்தும் தோன்றலாம். ரெசிபி சீமை சுரைக்காய் அது அசாதாரணமானது அல்ல நன்கு அறியப்பட்ட பொருட்கள் - இந்த ஒரே மாதிரியான விரட்ட முயற்சிக்கிறது. பொதுவாக காய்கறிகள் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி, குறிப்பாக காரமான மற்றும் மணம் இறைச்சி சமைத்து உள்ளன. ஆச்சரியப்படும் விதமாக, கொரியர்கள் மிகவும் பிரபலமான அது marinated சீமை சுரைக்காய் உள்ளது. செய்முறையை பின்வரும் பொருட்கள் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது: ஒரு கிலோ Courgettes ஜோடி வெங்காயம் பல்புகள், தாவர எண்ணெய், கேரட் ஒரு ஜோடி, சிவப்பு மிளகு, கருப்பு மிளகு அரை கப், கரண்டி சோயா சாஸ், உப்பு, பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி மற்றும் சாறு காடி ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி. காய்கறிகள் தலாம் மற்றும் விதைகள், வெட்டி ஒரு சுத்த அனுப்ப வேண்டும். கொதி மற்றும் வடிகால் வை. நீர் கண்ணாடி காத்திருக்கிறது, அது ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அவர்களை மாற்ற முடியும். பீல் மற்றும், வெங்காயம் வெட்டுவது வெண்ணெய் உள்ள கேரட் மற்றும் சமைக்கவும் வெங்காயம் வெட்டுவது. துவைக்க மற்றும் மிளகுத்தூள் சுத்தம் மற்றும் வறுத்த காய்கறிகள் சேர்க்க. பான் சேர்க்க பூண்டு, எண்ணெய், மிளகு, சோயா சாஸ், உப்பு மற்றும் ஆப்பிள் சாறு வினிகர், மறியல் மற்றும் இன்னும் சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெறும் காய்கறிகள், கவர் ஒரு கலவையை கொண்டு அவற்றை நிரப்ப மற்றும் எப்போதாவது டிஷ் கிளறி, பன்னிரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு வேண்டும் - சீமை, கொரிய ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது, கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது.

இறைச்சி உள்ள ஸ்குவாஷ் கீற்றுகள்

இந்த செய்முறையை மேலும் செய்ய வழங்குகிறது அசல் சிற்றுண்டி. கொரியன் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது இந்த சீமை சுரைக்காய், நீங்கள் வெட்டி ஒரு சிறப்பான முறையில் சமைக்க வேண்டும். செய்யும் ஊறுகாய், உப்பு, வினிகர் மற்றும் பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு வெங்காயம், தாவர எண்ணெய், மசாலா ஒரு கிலோ எடுத்து. ,, Lengthwise சீமை சுரைக்காய் வெட்டி விதைகள் மற்றும் தலாம் சுத்தமான. தடித்த அரை சென்டிமீட்டர் கீற்றுகள் வெட்டி ஒரு சரத்தில் உலர தொங்குகிறது. நேரம் நேரம் காய்கறிகள் திரும்ப - உலர்தல், நீங்கள் ஒரு சல்லடை அல்லது தட்டில், முக்கிய விஷயம் பயன்படுத்த முடியும். அவர்கள் வெளியே உலர போது, ஒரு குளிர், உலர்ந்த இடத்தில் ஒரு துணி பையில் மற்றும் கடையில் கீற்றுகள் மாற்ற. பயன்பாட்டிற்கு முன்னர், தண்ணீர் துவைக்க மற்றும், ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு காலாண்டில் உலர்ந்த சீமை சுரைக்காய் கொதிக்க ஒரு வடிகட்டி உள்ள மடிய மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் பரிமாற்றம் செய்துகொள்ளலாம். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சிவப்பு சூடான காய்கறி எண்ணெய், கீற்றுகள் கொதிக்கும் பிறகு அதே மசாலா, வினிகர் மற்றும் ஒரு சிறிய குழம்பு சேர்க்க காய்கறிகள் அவற்றை ஊற்ற. பீல் மற்றும் பூண்டு வெட்டுவது மற்றும் மெரினா ஸ்குவாஷ் பந்து வீசுவது சேர்க்க. டிஷ் மணி ஒரு ஜோடி உட்செலுத்த அனுமதி. இந்த சீமை சுரைக்காய் கொரியன் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது, மற்றும் விருந்தினர்கள் மற்றும் உறவினர்கள் ஆச்சரியமாக. மேஜையில் அவர்களை பரிமாறவும் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் அல்லது புதிய மூலிகைகள் ஒரு தட்டை மற்றும் அழகுபடுத்த சுவை மீது இருக்க முடியும். அது கூட புனிதமான விஷயம் பொருத்தமான இருக்கும்.