எப்படி ஒரு கண்ணாடி மாவு எத்தனை கிராம் தீர்மானிக்க?

கிட்டத்தட்ட சமையல் மாவு எந்தவொரு செய்முறை காணலாம். அடிப்படையில் அது நிச்சயமாக, கோதுமை மாவு, உள்ளது. ஆனால் இன்னமும் சோளம் மற்றும் கம்பு பயன்படுத்த. மற்றும் புள்ளி பெரும்பாலும் கிராம் தேவையான அளவு. ஆனால் அளவீட்டு வசதிக்காக பொதுவாக கண்ணாடி பயன்படுத்தப்படும். எனவே, கேள்வி அடிக்கடி எழுகிறது: "எத்தனை ஒரு கண்ணாடி மாவு கிராம்?"

நாம் இந்த கேள்விக்கு பதில் முன், நீங்கள் பயன்படுத்திய சாப்பாட்டின் அளவு தீர்மானிக்க வேண்டும். பொதுவாக 200 மிலி கண்ணாடி குவளை அளவிடுவதற்காகப் பயன்படுத்தப்பட்ட. சில நேரங்களில் இன்னும் கண்ணாடிகள் 250 மற்றும் 160 மில்லி பயன்படுத்த. துல்லியமான அளவீடுகள் உறுதி செய்ய, தொகுதி தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி பயன்படுத்தி மதிப்பிடப்படுகிறது. எப்படி அது ஒலியளவு மற்றும் பாத்திரங்கள் பொருந்தும்.

எனவே நாம் சமையல் முதல் விதி கிடைக்கும். வலது உணவுகள் தேர்வு முறை, நீங்கள் எப்போதும் அது பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த தின்பண்ட பொருட்கள் தயாரிப்பில் பிழைகள் தவிர்க்க வேண்டும். அல்லது நீங்கள் சிறப்பு அளவீட்டு பாத்திரங்கள் பிரிவுகளும், ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு கண்ணாடி மாவு எத்தனை கிராம் முடிவு செய்ய வாங்க முடியும்.

பொதுவாக சமையல் அல்லது கண்ணாடி அளவு, அல்லது விரும்பிய தயாரிப்பு எடை குறிப்பிடுகின்றன. ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மையில் அடிக்கடி அனைத்து பொருட்களின், சரியான விகிதத்தில், மற்றும் மாவு தோராயமான விகிதம் எழுத என்று. அல்லது ஆசிரியர் ஒரு குறிப்பை படிக்க கூட சாத்தியமாக்குகின்ற: "விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் வரை மாவு சேர்க்கவும்." இந்த தயாரிப்பு தன்னை பண்புகளின் காரணமாக உள்ளது.

செய்முறையை ஆசிரியர் எப்படி அது பல கிராம் உற்பத்தியில் சுற்றுப்புற ஈரப்பதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜன் செறிவூட்டல் பொறுத்து அமையும் சரியாக 2 கப் மாவு, சொல்கிறது என்றால். ஈரமான என்றால் 130 கிராம் மாவு, அது 160 கிராம் அதை முன்பு sieved என்றால், சற்று ஏற்று அளவை விட குறைவாகவே வழங்க முடியும் - பொதுவாக இது 200 மில்லி ஒரு கண்ணாடி என்று கருதப்படுகிறது. ஒரு மாவு மாவை, பின்னர் அடர்த்தி மற்றும் முடிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தரத்தை பொறுத்தது ஆகும். எனவே, பரிந்துரைத்தலும் தோராயமாக எத்தனை கொடுக்க.

அதன் வகை அல்லது தரம், ஒரு கண்ணாடி மாவு எத்தனை கிராம் பொறுத்தது என்பதை அனைத்து குடும்ப பீடித்துள்ள மற்றொரு சிக்கல். இதில் விந்தை என்னவெனில், மற்றும் கோதுமை, மற்றும் முழு கோதுமை மாவு அதே அளவு பற்றி கண்ணாடி உள்ளது. வெரைட்டி அல்லது மாவு வகை எதையும் மாற்றாது. ஆனால் கோதுமை மாவு தரமும் ஒரு கண்ணாடி அதன் தொகையை மாற்றலாம். எல்லாவற்றுக்கும் மேலாக, எப்படி அது ஈரமாக இருக்கிறது. உலர்ந்த உணவு, மேலும் அது குவளையில் பொருந்தும். ஈரப்பதம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது மற்றும் வீட்டில் முடியும். இதை செய்ய, மாவு 1 தேக்கரண்டி உள்ளங்கையில் கசக்கி. அது ஃபிஸ்ட் என்ற வெளியீட்டுப் தவிர வந்துவிடும் உடனடியாக இருந்தால், அது மாவு மிகவும் வறண்ட முக்கிய காரணமாக விளங்குகிறது. எனினும், சுருக்கப்பட்டு கைகளின் வடிவம் கொள்கிறது, பின்னர் அது சாதாரண ஈரப்பதம், ஒரு சிறிய மிகுதி ஊற்றப்படுமட்டுமே. ஆனால் அது வடிவம் மற்றும் சுருக்கிய பின் வைக்க என்றால், அது மிக ஈரமாக.

பிந்தைய நிலையில், ஒரு உணவு பயன்படுத்துவதற்கு முன், அது விரும்பத்தக்க அடுப்பில் அதை உலர உள்ளது. இந்த நோக்கத்திற்காக அதன் ஒரு வெற்று தாள் பான் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மழை மற்றும் ஒரு குறைந்த வெப்பநிலை (30-50 ^ஜி) 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் விடுங்கள். இந்த மாவு உயர்தர கலந்தது, முதல் இடத்தில் பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாகும். அது ஒரே ஒரு வழக்கில் பயன்படுத்த முடியாது: அது பூச்சிகள் மாசுபட்ட என்றால்.

இப்போது அது சமையல் வெவ்வேறு கால அளவுக்கு சுட்டிக்காட்டினார் எத்தனை ஒரு கண்ணாடி ஏன் மாவு கிராம் பற்றி எந்த கேள்வியும் இல்லை என்று, எந்த இல்லத்தரசி வீட்டில் கேக் பிஸ்கட் எல்லாம் சமைக்க முடியும். மற்றும் மிக முக்கியமாக, அது தலைகீழ் பிரச்சனை தீர்க்க முடியும்: "500gramm மாவு - எத்தனை கப் உள்ளது? ".