கோழி மற்றும் காளான்களை சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற எப்படி சமைக்க

தயாராவதற்காக ஜூலியன் கவர்ச்சியான பொருட்கள் தேவையில்லை, அவர்கள் எந்த கடையில் வாங்க முடியும். இந்த டிஷ் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் மகிழுங்கள். ஜூலியன் மிகவும் சத்தான, ஆனால் உணவு சூடான டிஷ், ருசியான மற்றும் எளிதாக இருந்தாலும். கோழியின் ஜூலியன் மற்றும் காளான்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் சமைத்த முடியும். தயாரிப்பு சிறிய நுணுக்கங்களை டிஷ் ஒரு சிறப்பு நேர்த்தியுடன், அசல் மற்றும் சுவையை கொடுக்க. இந்த டிஷ் தயார்:

• cocotte உள்ள (சிறிய portioned PAN கள்)
• மாவை செய்யப்பட்ட ஒரு மூடி ஒரு தொட்டியில்
• கடாயில்
• பேக்கிங் டிஷ் உள்ள
• அடுப்பில் tartlet உள்ள சுட்ட
• கேக்கை பைகள்
• நுண்ணலை உள்ள

கோழி மற்றும் காளான்கள் ஒரு சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற தயார், நீங்கள் கொதிக்க வேண்டும் அல்லது கோழி மார்பக மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. புதிய அல்லது உறைந்த எலும்பு நொறுங்கல் காளான்கள், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் தனித்தனியாக காய்கறி எண்ணெய் பான் வறுக்கவும். பிறகு நீங்கள் வெண்ணெய் உள்ள வறுத்தெடுத்தார் மாவு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு இருந்து கிரீம் சாஸ் சமைக்க. சாஸ் அனைத்து பொருட்களிலும் சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் சமைக்க தொடர்ந்து கிளறி. பின்னர் சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற சமையலுக்குப் கொள்கலன் ஒரு மாற்ற grated சீஸ் தூவி மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி சமையல் சிறிய இரகசியங்களை பெறுகிறது. கோழி மற்றும் காளான்கள் ஒரு சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற தயார் பொருட்டு, நீங்கள் மென்மையான மற்றும் தாகமாக கோழி எடுத்துக் கொள்ளலாம். ஹாம் மற்றும் தொத்திறைச்சி சேர்க்க டேஸ்ட். எந்த ஜூலியன் அடிப்படை மற்றும் அத்தியாவசிய பொருளாக காளான்கள் கண்டுபிடிக்க. அது வெள்ளை காளான்கள் அல்லது காளான்கள், Chanterelles அல்லது காளான்கள் இருக்க முடியும். சிக்கன், தொத்திறைச்சி, ஹாம், காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இறுதியாக கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. காய்கறிகள் பயன்படுத்தப்படும் வெங்காயம், காலிபிளவர், கீரை, பூக்கோசு.

இறைச்சி கூடுதலாக சில நேரங்களில் மென்மையான ஆனால் எண்ணெய் மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளின் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப் படுகின்றது. அவர்கள் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் blanched, மற்றும் பாலாடைக்கட்டி பட்டாசு கொண்டு உடைந்த ஒரு வழவழப்பான மேற்பரப்பு நம்பிக்கையூட்டும் பெற உள்ளன. பண்டிகை டிஷ் - கோழி மற்றும் காளான்களை சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற எந்த அட்டவணை அலங்கரிக்க வேண்டும். சிவப்பு ஒயின் அதன் சிறந்த இணைந்து, உணர்வற்ற மற்றும் மழை குளிர் நாட்கள் ஓட உங்கள் ஆவிகள் எடுக்கவும், வலிமை கொடுக்க. சமையல் சாப்பாட்டின் முக்கிய விதி - உலர்த்துதல் தடுக்கும், எனவே சாஸ் போதுமான அளவுக்கு கிரீம், புளிப்பு கிரீம் அல்லது பால் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சூடான சுவையான சிற்றுண்டி பாரம்பரிய வடிவமாகும் ஒரு சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற கோழி உள்ளது. இதில் கோழி உப்பு கொதிக்கும் நீரில் அரை மணி நேரம் வேகவைத்த வேண்டும், குளிர்விக்க மற்றும் மிகவும் இறுதியாக சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற வெட்டுவது அனுமதிக்கும். தனித்தனியாய் தாவர எண்ணெயில் தெளிவான வரை வெங்காயம் வறுக்கவும். நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் சேர் மற்றும் அனைத்து திரவ கொதிநிலை வரை சமைக்கவும். பிறகு அந்த உப்பு மற்றும் மிளகு கோழி துண்டுகளை வைத்து நன்கு கலந்து.

ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது பான் அன்று கிரீமி வரை மாவு வறுக்கவும் வெண்ணெய் சேர்க்க, கிரீம், ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம், சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற அனைத்துக் கூறுகளும் ஊற்ற மற்றும் நன்கு கலந்து, பின்னர் வெப்ப இருந்து நீக்க. தயாராக வடிவத்தில் டிஷ் போட மற்றும் 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் ரொட்டி சுடுவது வைத்து. 10 நிமிடங்கள் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பட்டாசு வகைகள் சமையல் தூவுவதற்குப் கலவையை முன். சமைத்த மற்றும் தங்க பழுப்பு கல்வி அடர்ந்த மேலோடு வரை அடுப்பில் விடவும்.

நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் மீன் இல்லாமல், உணவு சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற காளான்கள் சமைக்க முடியும். கேரட், ப்ரோக்கோலி, தக்காளி, வெங்காயம், மற்றும் பசுமை நிறைய: முதல் நீங்கள் சமைக்க கழுவ மற்றும் அனைத்து காய்கறிகள் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். கேரட் மற்றும் ப்ரோக்கோலி வேகவைத்த மற்றும் அரை மோதிரங்கள் துண்டாடுகிற, தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் வெட்டு வெட்டப்பட்ட, காளான்கள் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர், நீர் கூடுதலாக தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் காளான்கள் அணைக்க. தயாராக கடாயில், வெண்ணெய் தடவப்பட்ட, அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன வைத்து. முட்டைகள் புளிப்பு கிரீம் மேல் ஊற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. grated சீஸ், மூலிகைகள் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் வாட வைத்து முடித்தார் டிஷ் அழகுபடுத்த நீக்கவும்.

அது சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி டிஷ், போதுமான ஒளி மற்றும் உணவில் மாறிவிடும். ஜூலியன் அனைத்து சுவைகளையும் ஏற்ப தயாராக இருக்க முடியும். மேலும் அன்பார்ந்த ஹாம் மற்றும் இறைச்சி - பெண்களுக்கு, காளான்கள், அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் - - குழந்தைகளுக்கு ஆண்கள், இலகுவான, மென்மையான சீஸ் மற்றும் காளான் உள்ளது.