எப்படி சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ் நேரத்தில்?

முட்டைக்கோஸ் - காய்கறி தனித்தன்மை வாய்ந்தவை. அது அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து நல்லது மற்றும் slimness ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு ஆகும். நிமிடங்களில் அனுபவம் சமையல்காரர்கள் கைகளில் முறுமுறுப்பு அடுக்கு தலை ஒரு மணம் சுவையான டிஷ் மாறும். அவர்கள் எவ்வளவு சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ் எப்படி அது மிகவும் தீவிர சுவை செய்ய தெரியும். நாம் அவர்களின் இரகசியங்களை அறிய.

முட்டைக்கோஸ் நன்மைகள்

எங்கள் உடல் சிறந்த உதவி முட்டைக்கோஸ் உள்ளது. அது குடல்கள் நிறுவ மற்றும் எடை சீராக்கி, அது இடையேயான சமநிலையை பராமரிக்க அனுமதிக்கிறது. எவ்வளவு சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ், அது மிகுதியாக மட்டுமே இங்கே காணப்படும் அது உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை பாதுகாப்பதற்கான, குறிப்பாக வைட்டமின் சி, முற்றிலும் சார்ந்துள்ளது. காய்கறி உள்ள அஸ்கார்பிக் அமிலம் மிதமான வெப்ப சிகிச்சை ஊதியத்திற்கு இணையாக மேலும் அதிகரித்துள்ளது. விட்டமின் சி (ascorbigen) மட்டுமே நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, ஆனால் வலுவான புற்று நோய் எதிர்ப்பு திறன்களை. கூடுதலாக, முட்டைக்கோஸ் அத்தியாவசிய உடல் கனிமங்கள் மற்றும் பிற பயன்தரும் கலவைகள் பெரிய அளவில் உள்ளது:

• ஃபோலிக் அமிலம் புழக்கத்தில் மற்றும் வளர்சிதை நிறுவுவதில் காரணமாக உள்ளது;
• சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் அதிகமாக திரவ வாபஸ் வழங்கக் கூடாது
• கோலைன் கொழுப்பு எண் அடிக்கல் நாட்டினார் normalizes;
• நார் குடல் சரியாக இயங்குவதை, நச்சுகள் அதை விளைவான விலகல் பங்களிக்கிறது.

முட்டைக்கோஸ் கூடுதல் கிலோ விடுபட மற்றும் முழு உயிரினத்தின் செயல்பாட்டை சீராக்கி உதவும் ஒரு தினசரி உணவு, போன்ற சிறப்பு நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர் குறைவான கலோரியும் தயாரிப்பு ஆகும்.

சுவை ஒரு விஷயம்

எப்படி சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ் நேரத்தில் பல்வேறு காரணிகளை பொறுத்தது. முதலில் ஒரு பங்கு தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களை வகிக்கின்றன. ஒரு விதியாக, விருப்பம் மற்றும் தயாரிப்பு பல்வேறு பாதிக்கும், அந்த வண்ண "பால் காபி" அதன் கருமையடைதலை பல்வேறு தரம் காய்கறி காட்சிகள் உண்மை சுவை பல மக்கள் நம்புகின்றனர். இந்த கட்டத்தில், வெப்ப சிகிச்சை உகந்ததாகும் ஆகிறது மென்மையான முட்டைக்கோஸ், மற்றும் சுவை ஒரு சிறிய ஓங்கியிருக்கும் உள்ளது.

எனினும், சில மட்டுமே அரைகுறை வடிவம் அல்லது வைட்டமின் கலவை ஒரு கூறு அது விரும்புகின்றனர். அது மட்டும் வலுவான வயிற்றில் உள்ளவர்களுக்கு சாப்பிட அனுமதி புதிய முட்டைக்கோஸ், அது ஜீரணிக்க மோசமாக உள்ளது மற்றும் அது செவிட்டுத்தன்மை ஏற்படுத்தும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த வழக்கில் மிகவும் இளகிய மற்றும் பயனுள்ள, நிபுணர்கள் அது Braised விருப்பத்தை என்பதும் எங்களுக்குத் தெரியும்.

எவ்வளவு காலம் சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ் புதிய மற்றும் அதை கூடுதல் சேர்மானங்கள் பல பிரகாசமான, விளைவாக நாம் விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைத்து வீட்டு பாராட்டுகிறோம் என்று ஒரு சுவையான ருசியானது டிஷ் பெற தீர்மானிக்கவும்.

சிறந்த முட்டைக்கோஸ் தேர்ந்தெடுப்பது

எப்படி சுண்டவைத்தவை நேரத்தில் முட்டைக்கோஸ், முற்றிலும் இந்த பயனுள்ள காய்கறி சரியான விருப்பத்தை பொறுத்தது, மற்றும் பிழைகள் தவிர்க்க அது கணக்கில் பரிந்துரைகள் எடுப்பது அவசியம்:

• தரமான பழுத்த முட்டைக்கோஸ் உருச்சிதைவாக்கலாம் இல்லை, திட இருக்க வேண்டும், ஆனால் அவரது கைகளின் சுருக்க போது crunched மட்டுமே கண்டது;
• காய்கறி அதில் putrefactive மேம்பாட்டு நடைமுறைகளுக்கான சுட்டிக்காட்டுகிறது அது சுத்தமான மற்றும் புலப்படும் குறைபாடுகள் மற்றும் புள்ளிகள் எதுவும் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும் வெளிப்புறமாக கருத்தில்;
• அடிக்கடி விற்பனையாளர்கள் லாபகரமாக, தேங்கி நிற்கும் முட்டைக்கோஸ் விற்க அதன் மேல் இலைகள் நீக்க சுலபமாக தங்களது கன்று ஈனும் இருந்து தடயங்கள் உள்ளன மீது தண்டின் என்பதன் மூலமாக அடையாளம் கண்டுக்கொள்ளப்படலாம்;
• முட்டைக்கோஸ் வெட்டு பெரிய தலைகள் மற்றும் வசதிக்காக பகுதிகளாக விற்க; அது வெட்டு கவனம் செலுத்துவது பயனுள்ளதாய் இருக்கும் அது வறண்டு வேண்டும், வெள்ளை, ஏற்கனவே மங்கிப்போன விளிம்புகள் மற்றும் இருண்ட கதிர் உற்பத்தியில் staleness குறிப்பிடுகின்றன.

விருப்பங்களை சேர்க்கைகள்

முட்டைக்கோஸ் ஒவ்வொரு குடும்பத்தில் தயாராக உள்ளது என்று இவரது ரஷியன் உணவாகும். எங்கள் பாட்டி மிகவும் ருசியான எப்படி சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ் எப்படி தெரியும். இந்த பல அடுக்கு அடிப்படையில் காய்கறி வெகுஜன unpretentious மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக சமையல் செய்யப்பட்டது.

மட்டுமே சார்க்ராட் என்று, எதுவும் அதன் சுவை ஒப்பிடும்போது முடியாது, மற்றும் அதன் பயன்பாடு நன்மைகள் உள்ளது. எப்போதும் ருசியான, ஊட்டமளிக்கும், மலிவான.

புதிய மற்றும் சார்க்ராட் காளான்கள், கோழி, மாட்டிறைச்சி, அரிசி, பீன்ஸ், மசாலா சேர்த்து - சமையல் முட்டைக்கோஸ் எந்த வடிவில் இருக்க முடியும். அணைப்பதிலும் செயல்முறை அது நுணுக்கங்களை எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தது, மற்றும் விளைவாக முற்றிலும் மாறுபட்டது டிஷ், வித்தியாசமாக இருக்கிறது. முட்டைக்கோஸ் சமையல் தசாப்தங்களாக மூலம் தேங்கி நிற்கும் அல்ல, அவை வெற்றிகரமான தயாரிப்பு க்கான நுணுக்கமாகவும் விதிகள் கொண்டதாக பல அதனால் தான்.

சமையல் தயாரிப்பு

எந்த சமையல் மேல் இலைகள் அகற்றியது குறித்த இருக்க வேண்டும் தொடங்க, அவர்கள் குறிப்பாக கடுமையான மற்றும் டிஷ் சுவை அழிக்க முடியும். பின்னர் ஒரு இந்நூலாசிரியர் பின்வருமாறு. வெட்டு துண்டுகள் அளவை அது நீண்ட முட்டைக்கோஸ் சுண்டவைத்தவை எப்படி முற்றிலும் சார்ந்துள்ளது.

புதிய அல்லது சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு நறுக்கப்பட்ட கந்தை துணி கோடுகள் மற்றும் ஒரு அமிலம் வரிசைப்படுத்த மற்றும் கழுவ வேண்டும். அவள் கடுமையாக prosolena என்றால், அது நீரில் சிறிது நேரம் நறுக்கு பெரும் பகுதியை அதே அளவு கீற்றுகள் விட்டு. மூழ்கச் கூட perekisshuyu முட்டைக்கோஸ் இருக்க முடியாது, அதன் சுவை வெப்ப சிகிச்சை அதிக அடர்த்தியான, மற்றும் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் செயல்பாட்டில் ekstrakislym ஆகிறது.

எப்படி சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ்

அடிப்படையில் காய்கறிகள் சமைத்த முட்டைக்கோஸ், ஆனால் இந்த வடிவம் மற்றும் காலிஃபிளவர் குறைவாக சுவையான இல்லை, அது ஒழுங்காக அது அணைக்க மற்றும் நுணுக்கங்களை சில சிறப்பு கவனம் கொடுக்க முக்கியம்.

• இளம் டெண்டர் இலைகள் Kocani போதுமான பத்து நிமிட வெப்ப சிகிச்சை, ஆனால் அடர்த்தியான குளிர்காலத்தில் வகைகள் நல்ல நாற்பது நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு மணி நேரம் தீ தாங்க முடியும் என்று;
• சுண்டவைத்தவை புதிய முட்டைக்கோஸ் அல்லது சார்க்ராட் போன்ற, எப்போதும் அதன் மென்மை, நிறம் மற்றும் சுவை தீர்மானிக்கப்படுகிறது - அது இருண்ட பெற தொடங்கியது என்றால், அங்கு பின்னர் அதை நீக்கம் நேரம், ஒரு பண்பு காய்கறிகள் கசப்பு மற்றும் மென்மை தயார் இருந்தது;
• அணைப்பதிலும் நேரம் நீட்டிக்க இருந்து காய்கறிகள் இந்த சுவை மேம்படுத்த இல்லை மாறாக, மாறாக, அது மிகவும் தணிந்துள்ளது, ஒரு குழப்பம் ஆக மற்றும் அனைத்து வைட்டமின்கள் இழக்க, தேவையில்லை;
• அடுப்பில் ருசியான சமையல் முட்டைக்கோஸ், ஆனால் இங்கே நீங்கள் டிஷ் கொதிக்கும் இல்லை ஒரு சிறிய வெப்பம் வைக்க வேண்டும், நாற்பது நிமிடங்கள் நலிவுற்றிருந்தது;
• சுண்டவைத்தவை காலிஃபிளவர் போன்று இதுவும் தனிப்பட்ட முன்னுரிமைகள் மற்றும் முதிர்ச்சி பட்டம், புதிய இளம் காய்கறிகள் பொறுத்து அமையும் 15-20 நிமிடங்கள் போதும்.

ஒரு அடுப்பில் multivarka அல்லது தடித்த சுவர்கள் ஒரு தொட்டியில் ஒரு தட்டில், அது எல்லா இடங்களிலும் களிப்போடு மற்றும் சுவையான பெறப்படுகிறது - முட்டைக்கோஸ் எந்த வழியில் அணைக்க முடியும்.

எளிதாக செய்முறையை

நீங்கள் சமையல் தொடங்குவதற்கு முன், காய்கறிகள் தயார் வெங்காயம், கேரட் தலாம் உங்கள் சொந்த அவற்றை வெட்ட, முட்டைக்கோஸ் கந்தை துணி. இந்த செய்முறையை நீங்கள் அதை புதிய அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது பதிப்பை பயன்படுத்த முடியும்.

1. இந்த டிஷ் விரைவாகவும் எளிதாகவும் வழக்கமான கடாயில் தயாராக. அதில் வெங்காயம் வறுக்கவும் கேரட் சேர்க்க, தங்க பழுப்பு வரை காய்கறிகள் கொண்டு.
2. முட்டைக்கோஸ், ஒரு சிறிய நீர் மற்றும் பரபரப்பை சேர்க்கவும். , மூடி மூட நடுத்தர வெப்பம் அமைக்க.
3. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, டிஷ் உப்பு மற்றும் சுவை இருக்க முடியும். எப்படி சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ், மேலும் இந்த கட்டத்தில் முடிவு - இளம் காய்கறி ஏற்கனவே நிறுத்தி வைக்க முடியும், கடந்த ஆண்டு ஒரு நீண்ட கால வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படும்.
4. சமையல் முடிவில், நீங்கள் தக்காளி பேஸ்ட், பூண்டு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா சேர்க்க முடியும்.

இந்த வழியில், கூடுதல் சேர்மானங்கள் (காளான்கள், கோழி) இணைப்பதன் மூலமாக, நீங்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் டிஷ் ஒரு புதிய பதிப்பு தயார் செய்ய முடியும். அது ஒரு கஷாயம் கொடுக்க மறக்க வேண்டாம். எப்படி சுண்டவைத்தவை சார்க்ராட், தனிப்பட்ட விருப்பங்களை முற்றிலும் சார்ந்திருக்கும்: தடித்த மற்றும் முறுமுறுப்பான அன்பு - வெறும் இருபது நிமிடங்கள், நன்கு செய்யப்படுகிறது காபி நிழல் - அணைந்து மற்றும் மணி முடியும்.

நுணுக்கமாகவும் தந்திரங்கள்

எந்த டிஷ் தயாரிப்பு அதன் இரகசியங்களை உண்மையில் ருசியான முட்டைக்கோஸ் பெற கொண்டுள்ளது, அவற்றிற்குக் கீழ்ப்படிவது வேண்டும்:

• மிகவும் appetizing நறுக்கப்பட்ட முன் வறுக்கவும் வெண்ணெய் காய்கறி, மற்றும் ஒரு மூடிய மூடி கீழ் குழம்பு மற்றும் மூழ்க பருவத்திற்கு பிறகு என்றால் பெற்றது;
• உப்பு முட்டைக்கோஸ் சமையல் இறுதிக்குள் ஐந்து முதல் பத்து நிமிடங்கள் நல்ல இடமாக;
• அது டிஷ் ஒரு பணக்கார மற்றும் சுவையான வெற்று மாவு, தங்க பழுப்பு வரை ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது பான் தனித்தனியாக அது வறுக்கவும் மற்றும் சமைத்த வரை நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி சேர்க்க ஆக்குகிறது;
• முட்டைக்கோஸ் குறித்த கூர்மையான வாசனை, சமையல் செயல்பாட்டில் தேங்கி நிற்கும் கருப்பு ரொட்டி துண்டாக்கப்பட்ட காய்கறி துண்டு மேல் வைத்து பெற அது அனைத்து சுவைகள் உறிஞ்சி அவர்களை வீட்டில் மூலம் பரவாது கொடுக்க.