சமையல் கழிவுகள்: கோழி கல்லீரல், புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்தவை

கோழி கல்லீரல், புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்தவை - எளிய மற்றும் சுவையான டிஷ். பல்வேறு வழிகளில் அது சமைக்க. அவர்களில் சிலர் கருதுகின்றனர்.

சிக்கன் புளிப்பு கிரீம் கல்லீரல் (புகைப்படம் மற்றும் செய்முறையை)

தேவையான பொருட்கள்:

• 600 கிராம் கோழி கல்லீரல் எடை;
• பல நடுத்தர வெங்காயம் (2-3);
• அரை பூண்டு தலை (4-5 துண்டுகள்);
• கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி பேஸ்ட் 50 மில்லி;
• மிளகு, உப்பு;
• கிரீம் பேக் (200 கிராம்).

கோழி கல்லீரல் சமையல் புளிப்பு கிரீம் உள்ள

சுத்தமான அதன் தோல்களை பூண்டு கிராம்பு, இறுதியாக வெட்டுவது. வெங்காயம் அதே செய்யுங்கள். ஒரு வாணலி அல்லது வறுக்கவோ கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கி. நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ஊற்ற. ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கோழி livers கழுவ, இறுதியாக வெட்டுவது. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். விரைவில் மூல இறைச்சி நிறம் மறைந்து, கல்லீரல் அல்லது தக்காளி கெட்ச்அப் இணைக்கப்படும். பொருட்கள் கலந்து. 10 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பம் பிடி. புளிப்பு கிரீம் குறிப்பிட்ட அளவு மழை. Podsolite, மிளகு வைத்து. மீண்டும், மறியல் மற்றும் மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ருசியான கோழி கல்லீரல், புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்தவை தயாராக உள்ளது. டிஷ் அரிசி, உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தா பரிமாறப்படுகிறது முடியும். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கல்லீரல் கீரை ஒரு இன்னும் appetizing இனங்கள் தூவுவதற்குப் கொடுக்க.

கோழி கல்லீரல், புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்தவை, காளான்கள்

காளான்கள் உடன் குக் கோழி கல்லீரல் இருக்க முடியும். ஒரு, அன்பார்ந்த சுவையான மற்றும் அசல் டிஷ் செய்யவும். அவரைப் பொறுத்தவரை நீங்கள் உங்களுக்குரிய:

• கோழி livers இன் கிலோகிராம்;
• புதிய காளான்கள் (எ.கா., காளான்கள்) ஒரு பவுண்டுக்கும்;
• புளிப்பு கிரீம் (சுமார் 400 கிராம்) 25% பேக்கேஜிங்;
• மாவு ஒரு சில தேக்கரண்டி;
• இரண்டு வெங்காயம்;
• காய்கறி சமைக்கவும் எண்ணெய்;
• மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு, மஞ்சள்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

1 படி

சிக்கன் livers வாஷ், தட்டிக்கொடுக்கும் வகையில் துடைக்கவும். நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி. மீண்டும் துவைக்க.

2 படி

சாஸ் தயார். ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கவும். இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது. அது கசியும் வரை காத்திருக்கவும். துண்டுகளாக காளான்கள் வெட்டுவது. வெங்காயம் தூக்கி. 10 நிமிடங்கள் ஃப்ரை பொருட்கள். நீங்கள் மூடி மறைக்க முடியாது.

3 படி

தயாராக கோழி livers, காளான்கள் சேர்க்க. Podsolite. ஒரு சிறிய வறுக்கவும். பின்னர் மாவு ஒரு spoonful பரபரப்பை. அனைத்து கலவை. திரவ முழுமையான ஆவியாதல் வரை வெப்பம் வைத்திரு. பின்னர் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, மீண்டும் அசை. 5 நிமிடங்கள் மூழ்க மற்றும் மசாலா வைத்து.

படி 4

கல்லீரல் மூடி மறைப்பதற்கு, மிகவும் குறைந்த வெப்ப அரை மணி நேரம் சூடாக்கவும். அடிக்கடி மறியல், டிஷ் எரிக்க முடியும். நேரம் ஓடுகின்ற கல்லீரல் தயார் பார்க்கலாம். உப்பு விகித டிஷ். கல்லீரல் மூலிகைகள் தெளி. ஒரு மூடி மூடி 15 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க. அரிசி, பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தா உடன் பரிமாறவும்.

கோழி கல்லீரல், கத்திரிக்காய் கிரீம் சாற்றில் braised

சாப்பாட்டில் கத்திரிக்காய் அசாதாரண கல்லீரல் குண்டு இருக்கும். பொருட்கள்:

• பேக் புளிப்பு கிரீம் (200 கிராம்);
• கோழி கல்லீரல் எடை 400 கிராம்;
• 2 கத்தரி சராசரி மதிப்பு;
• சமையல் எண்ணெய்;
• வெங்காயம்;
• உப்பு, மிளகு, எந்த சுவையூட்டும்;
• மாவு - சுமார் ஒரு தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

பெரிய க்யூப்ஸ் ஒரு கத்தரி வெட்டி. உப்பு சீசன் மற்றும் சாறு பிரிக்க விட்டு. கல்லீரல் பல துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டுவது. மாவுடன் சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் கலந்து. எண்ணெய் வறுக்கவும் வெங்காயம். அது கல்லீரல் துண்டுகள் சேர்க்கவும். ஃப்ரை நிமிடங்கள் 5. வெட்டப்பட்டது கத்தரி இணைக்கவும். மிளகு மற்றும் உப்பு போடவும். புளிப்பு கிரீம் கல்லீரல் ஊற்ற. பின்னர், தண்ணீர், விரிகுடா இலை மற்றும் மசாலா ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க. மூடி அரை மணி நேரம் சூடாக்கவும். மறியல் மறக்க வேண்டாம். எந்த சைட் டிஷ் கொண்டு பரிமாறவும். நீங்கள் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் காய்கறிகள் துண்டுகள் அழகுபடுத்த முடியும்.