காளான்கள் ஒரு கிரீமி சாற்றில் சிக்கன்: செய்முறையை

உள்ள சிக்கன் ஒரு க்ரீம் சாஸ் காளான்கள் மிகவும், டெண்டர் ருசியானது மற்றும் சுவையான மாறிவிடும். இது போன்ற ஒரு பலகாரத்தை 40 நிமிடங்கள் குறிப்பிடத் தகுந்தது. ஆனால் நீங்கள் இரவு உணவிற்கு காளான்கள் உடன் கோழி இறைச்சி விண்ணப்பிக்க முன், தேவையான அனைத்து பொருட்கள் கவனமாக பதப்படுத்தப்பட்ட வேண்டும்.

ஒரு க்ரீம் சாற்றில் சிக்கன் காளான்கள் உடன்: படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய-உறைந்த கோழி மார்பக - 500 கிராம்;
• ஆப்பிள் சாறு - 200 மிலி;
• சாப்பாட்டு கடுகு - 1 பெரிய கரண்டியால்;
• வெண்ணெய் புதிய - 20 கிராம்;
• உப்பு, தரையில் மிளகு, மசாலா - ருசிக்க;
• ஆப்பிள் சாறு வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி;
• மணத்தை புதிய - பெரிய கொத்து;
• புதிய காளான்கள் (, நீங்கள் மற்றும் உறைந்த இல்லை என்றால்) - 100 கிராம்;
• கிரீம் 20% - 100 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய் - விருப்பத்தின் பேரில்;
• durum கோதுமை இருந்து பாஸ்தா - அழகுபடுத்த உள்ளது.

முக்கிய பொருட்களில் செயலாக்க

காளான்கள் ஒரு கிரீமி சாற்றில் சிக்கன் பறவைகள் பல்வேறு பகுதிகளில் இருந்தும் தயாரிக்கலாம் முடியும், ஆனால் இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தப்படும் தனது மார்பகங்களை மட்டுமே. நீங்கள் இறைச்சி வறுத்த தொடங்கும் முன், அது முற்றிலும் கழுவி வேண்டும், பின்னர் கொழுப்பு தோல், குருத்தெலும்பு மற்றும் எலும்பு நீக்க. மேலும் மார்பகங்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது வேண்டும்.

மேலும், காளான்கள் ஒரு கிரீமி சாற்றில் கோழி புதிய அல்லது உறைந்த காளான்கள் மற்றும் மணத்தை பயன்பாடு ஆகும். அவர்கள், rinsed வேண்டும் தேவையற்ற பொருட்களை சுத்தம், பின்னர் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டுவது.

உணவு வெப்ப சிகிச்சை

, அதிக வெப்பம் ஒரு கடாயில் வைத்து அது ஒரு காய்கறி எண்ணெய் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி ஊற்ற வேண்டும் ஓட விட்டு பின்னர் நறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பக வைத்து போன்ற ஒரு மணம் உணவை தயார் செய்ய. சுமார் 10 நிமிடங்கள் அவர்கள் வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி ஆப்பிள் சாறு வினிகர் மற்றும் பழரசம் மற்றும் கடுகு, எந்த சுவையூட்டும், மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்க. அனைத்து பொருட்கள் கலக்க வேண்டும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு குறைந்த வெப்பத்தை வைத்து (6-9 நிமிடங்கள்) ஆவியாகி சற்றே வரை சாஸ் வரை சமைக்கவும். அடுத்து, நீங்கள் சமையல் மற்ற பக்கத்தில் உணவுகள் தொடங்க வேண்டும்.

மேலே குறிப்பிட்டதைப் போல, காளான்கள் உடன் கோழி சாஸ் கூட பச்சை வெங்காயம் பயன்படுத்த வழங்குகிறது. அது ஒரு சுத்தமான பான், இந்த leek மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட காளான்கள் எடுக்க ஒரு சிறிய வெண்ணெய் போடுங்கள், உருகிய பின்னர் வறுக்கவும் அவசியம் கையாள. 5 நிமிடங்கள் பற்றி Passero பொருட்கள். அதன் பின்னர், பொறித்த கோழி மார்பகங்களை போடுங்கள் காளான்கள், கிரீம் 20% பூர்த்தி சுமார் 2 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். அடுத்து, தனித்தனியாக, பாஸ்தா அல்லது பழங்கால கொதிக்க ஒரு வடிகட்டி அவற்றை தூக்கி, ஒரு லா கார்டே டிஷ் மீது கொதிக்கும் நீர், மீது ஊற்ற மற்றும் மணம் மேல் ஊற்ற காளான் சாஸ் மற்றும் வெள்ளை கோழி இறைச்சி சாறு.

மாற்று தயாரிப்பு

இந்த டிஷ் புதிய-உறைந்த மார்பகங்களை இருந்து, ஆனால் ஏற்கனவே சமைத்த இறைச்சி இருந்து மட்டுமே இருக்கலாம் என்பதையும் குறிப்பிடத் தகுந்தது. உதாரணமாக, கோழி புகைபிடித்த உள்ள காளான்கள் உடன் வெள்ளை சாஸ் , மிகவும் மணம் மற்றும் அன்பார்ந்த. இதை செய்ய, நீங்கள் தட்டில் இறைச்சி வறுக்கவும் வேண்டும், அது, வெட்டுவது வேண்டும் பின்னர், முடிக்கப்பட்ட டிஷ் சூடான காளான்கள் சேர்க்க கலந்து சுவைகள் உறிஞ்சிக்கொள்ளும் அனுமதிக்கும்.