ஒரு க்ரீம் சாற்றில் சிக்கன்

ஒரு நல்ல சமையல்காரர் கோழி இருந்து உணவுகள் டஜன் கணக்கான தயார் செய்யலாம். இன்று, நாங்கள் வெவ்வேறு சுவையூட்டிகள் ஒரு கோழி எப்படி சமைக்க பற்றி பேசுவோம். அதாவது, கிரீம் சாஸ் மற்றும் தேன் சாற்றில் கோழி.

எந்த டிஷ், கடைகளில் எங்கள் துவங்குகிறது போல. முதலில் நீங்கள் ஒரு கோழி வாங்க வேண்டும். மிகவும் பெரியதாகவோ மிகச் சிறிய தேர்வு வேண்டாம், சராசரி கோழி கிலோ எடை சுமார் 1.5 நமக்கு நன்றாக உள்ளது. பறவைகளுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் அதே கேரட், பூண்டு மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் வாங்க வேண்டும். மற்றும் நிச்சயமாக, கிரீம் மறக்க வேண்டாம்! அவர்களை நாங்கள் சுமார் 400 மில்லி வேண்டும். அனைத்து ஷாப்பிங் செய்த பின், நீங்கள் வீட்டிற்கு வருவீர்கள் உருவாக்க தொடங்க முடியும். ஒவ்வொரு டிஷ் தன்னை தனித்தன்மை வாய்ந்தது என்பதை நினைவில் கொள்க.

எனவே, நாம் என்ன இறுதியில் இன்னும் வேண்டும். கிரீம் சாஸ் எங்கள் கோழி இது வேண்டும் என மாறியது இருக்க பொருட்டு, நாம் தொடங்க கழுவ மற்றும் prosmolit கோழி வேண்டும். மேலும், அது மேசைக்கு பணியாற்றினார் வேண்டிய துண்டுகள், வெட்டப்பட்ட வேண்டும். இப்போது கேரட் எடுத்து நாம் ஒரு அழகான மென்மையான மற்றும் நீண்ட குச்சிகளை வருவதற்காக, ஒரு கரடுமுரடான grater அதை தேய்க்க. கேரட் சமையல் உகந்தவையாக இருக்கின்றன , பறவைகள் இருந்து உணவுகள் அது இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் நிறைய, யாருடன் மிகவும் சிறிய கோழி கொண்டிருப்பதன் காரணமாக. அனைத்து நன்றாக சமைத்த என்றால், கேரட் கோழி மற்றும் கிரீம் சாஸ் மீது மேலோடு ஒரு வகையான உருவாக்குகிறது மிக, மிக அழகான மாறும். ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் கோழி வைக்கவும் மற்றும் கேரட் மேல் தெளிக்க. எனினும், அது மிகைப்படுத்தி இல்லை, கேரட் மட்டுமே கோழி முழுமைப்படுத்த வேண்டும், மற்றும் சுவை குறுக்கிட.

இறுதியாக, நாம் கிரீம் வேண்டும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒரு கிரீம் நிரப்பவும், இது ஒரு குவளையில், உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க (சுவை வரை). முற்றிலும் மறியல் மற்றும் கேரட் உடன் கோழி க்கான விளைவு கலவையை ஊற்ற. அது வாசனைப் பொருள் சேர்க்க என்று கோழி, அதை விற்பனை, பூண்டு எடுத்து. அடுப்பில் கொள்கலன் மூடி, மற்றும் இடத்தில் மறைப்பதற்கு. அடுப்பில் வெப்பநிலை 170c மேல் இருக்கக் கூடாது, நீங்கள் ஒரு கோழி வெட்டி எவ்வளவு பெரிய பொறுத்து, 30-50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். சில விஷயங்களில் அது 190 ° C இல் கோழி சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அது, நிச்சயமாக, சமையல் நேரம் குறைக்கிறது, ஆனால் அது போதுமான propechetsya உள்ளே அல்ல வெளியே எரித்தனர் என்று தெரிகிறது. தொடர்ந்து எங்கள் சாப்பாட்டின் மாநில சோதனை சமையல் தூரிகை, இதை தவிர்க்க, கோழி சாஸ் மேற்பரப்பில் உயவூட்டு. உள்ள சிக்கன் ஒரு க்ரீம் சாஸ் நீங்கள் அடுப்பில் அதை மிகைப்படுத்தி என்றால், அதனால் மிக கவனமாக இருக்க, மிகவும் மென்மையான மற்றும் சுவையான வெளியே மாறும். கோழியின் துணிக்கைகளை சாற்றில் நனைந்து போன்ற எதையும் எவரும்.

உள்ள சிக்கன் ஒரு க்ரீம் சாஸ், செய்முறையை மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது இதில், செய்தபின் இருவரும் வழக்கமான குடும்ப இரவு உணவிற்கு, அத்துடன் பண்டிகை அட்டவணை ஏற்றது. முடிந்ததும் கோழி பெருமளவு கிண்ணத்தில் சூடான வழங்கப்பட வேண்டும்.

கிரீம் கூடுதலாக, கோழி அதே வழியில் சமைத்த முடியும் மற்றும் தேன் சாற்றில், செயல்முறை ஒரே வித்தியாசம் சாஸ் அந்த சிறிய பிற பொருட்கள் இருப்பது, இந்த மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது. நாம் தேன், சோயா சாஸ், சிவப்பு மிளகு, மிளகு, உப்பு மற்றும் மயோனைசே 200 கிராம் வேண்டும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒன்றாக அது அனைத்து கலந்து மற்றும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் நிற்க பின்னர் கவனமாக கோழியின் கலவையை ஊற்ற வேண்டும். பறவை சுவை நன்றாக சாஸ்-இறைச்சி சமைத்த எப்படி பெரிதும் சார்ந்துள்ளது. சரியாக செய்யவில்லை, மிகவும் ஓரு தேன் சாஸ் வெளியே கோழி என்றால்.

இறுதி தொடுதல். கிரீம் சாற்றில் கோழி நம்பிக்கையூட்டும், டெண்டர் வரை, 15 நிமிடமாக ஒரு மிருதுவாக மேலோடு கொண்டு திரும்பி வகையில், அதை தயாராக உள்ளது கிண்ணத்தில் இருந்து மூடி நீக்க மற்றும் கோழி மிக இளம் இருந்தால் 20 சி அடுப்பில் வெப்பநிலையை அதிகரிக்கின்றன, அதை பழுப்பு நிற நிமிடங்கள் 8- 10. விரைவில் நேரம், நீக்க நினைவில் வரும் போல், கோழி சூடான இருக்கிறது, அதனால் அதை ஒரு பெரிய டிஷ் இடத்தில் கோழி முன்கூட்டியே தயார் சாஸ் ஊற்ற. பணியாற்றினார் வேண்டும் அனைத்து தயார்.

உணவை உட்கொண்டு, ஆனால் மிகவும், நீங்கள் ஒரு உணவு, அல்லது ஒரு சில கூடுதல் கிலோ மீது என்றால் நீங்கள் வழங்கிய காரணமாக தயாரிப்பின் போது நாம் வறுத்த இல்லை பயன்படுத்திய என்று கோழி மற்றும் சாஸ் உண்மையில், நீங்கள் கூடாது - எப்போதும் கோழி என்று நினைத்தேன்!

பெரும்பாலான ஃபோரங்களில் சமையல் சமையல் சாதாரணமானது வறுத்த கோழி நனைந்து சாஸ் விவரித்தார். சமையலுக்கு இந்த செய்முறையை அடுப்பில் கோழி.