சூடான சூப் மற்றும் முயல் - சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு வகைகள்

முயல் இறைச்சி - ஒரு சுவையான உணவில் தயாரிப்பு. அதன் ஊட்டச்சத்து தரம் மற்றும் புரத அளவு படி வியல், பன்றி இறைச்சி, கோழி மற்றும் ஆடு குறிப்பிடத்தக்க மேன்மையானது. ஆனால் இங்கே கொழுப்பு அது மிகவும் சிறிய தான். இக் காரணத்தினால்தான் பலவகையில் முயல் இரைப்பை குடல் நோய்கள், அத்துடன் குழந்தைகள் அவதியுறும் மக்கள் செல்கிறது உள்ளது. நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு வழங்க முயல் இன் டிஷ் புகைப்படங்கள் மற்றும் சமையல் விரிவான சமையல் கொண்டு.

இந்த சிறந்த இறைச்சி சூடான மாறிவிடும் இருந்து, யார் கூட மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் தனிச்சுவை பாராட்ட வேண்டும்.

முயல், braised பீர் இல்

சிறிய உடலில் பெரிய துண்டுகளாக்கி வெட்டப்பட்ட. ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் உப்பு, மிளகு மற்றும் மாவு அரை கப் வைத்து.

முயல் வைத்து தீவிரமாக அதை கலந்தனர்.

பின்னர் ஒரு தங்க மேலோடு இல்லை என்று "breaded", ஒரு ஆழமான வாணலி (துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம் கொண்டு காய்கறி எண்ணெய்) இல் வறுக்கவும் துண்டுகள். ஐந்து நிமிடங்கள் பிறகு, காளான்கள் தட்டு (100 கிராம்), மூன்று நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு, நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் (துளசி, வறட்சியான தைம், ரோஸ்மேரி), மற்றும் விரிகுடா இலை சேர்க்க.

கோழி குழம்பு - ஒரு முயல் ஒரு சுத்த பீர் மற்றும் ஒரு இரண்டு கண்ணாடிகள் ஊற்ற. கொதி நிலைக்கு கொண்டு மூடி கீழ் ஒரு மணி நேரம் சமைக்கவும்.

மாமிசம் போதுமான மென்மையான இருக்க வேண்டும்.

அடுத்து, பான் ஒரு குழம்பு வாய்க்கால். அது வெண்ணெய் மற்றும் மாவு அரை கப் இரண்டு பெரிய தேக்கரண்டி சேர் (வேகவைத்த தண்ணீர் அதை முன் நீர்த்துப்போகச்). தடித்த வரை சாஸ் கொண்டு இறைச்சி மீது ஊற்ற. அரிசி பரிமாறவும்.

குழந்தைகளுக்கு முயல் இருந்து உணவுகள் பிரகாசமான மற்றும் தாகமாக இருக்க வேண்டும். நாம் தேங்காய் கிரீம் ஒரு குண்டு செய்முறையை வழங்குகின்றன.

பழுப்பு ஆக பெரிய துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட முயல் இறந்த மனிதன் என்று. ஒரு கடாயில் வைக்கவும். மீதமுள்ள கொழுப்பு வறுக்கவும் வெங்காயம் க்யூப்ஸ், மூன்று நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு, மிளகு இரண்டு (சிவப்பு மற்றும் பச்சை), வெட்டி சதுரங்கள். நிமிடங்கள் ஐந்து முதல் பத்து காய்கறிகள் சமைக்க, மற்றும் பான் ஒரு மாற்ற.

துண்டுகளாக இரண்டு தக்காளி (பச்சை மற்றும் சிவப்பு) வெட்டுவது மற்றும் பிற பொருட்கள் சேர்க்க. , கோழி குழம்பு உப்பு இரண்டு லிட்டர் ஊற்ற கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் மூடி கீழ் இரண்டு மணி நேரம் சமைக்கவும். திரவ அளவு பாதியாக குறைக்கப்பட வேண்டும். பின்னர், தேங்காய் பால் சேர்க்க ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் அரிசி உடன் பரிமாறவும்.

நாம் முதலில் சாப்பாட்டின் சமையல் வழங்குகின்றன.

கிரீமி சூப் முயல் கொண்டு

ஆட்டுக்கறி (300 கிராம்) ஒரு சுத்த பெரிய துண்டுகளாக்கி மற்றும் இடத்தில் வெட்டப்பட்ட. நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி கற்றை, பூண்டு நான்கு நொறுக்கப்பட்ட கிராம்பு, நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். முற்றிலும் இறைச்சி சமைக்க அரை மணி நேரத்தில் வெளியே போடு. மேலும் குழம்பு ஒரு லிட்டர் அது 250 கிராம் சேர்க்கப்பட்டது கொதிக்க சீஸ் "பிலடெல்பியா" என்ற polstakana கிரீம் மற்றும் இறைச்சி. முயல் சூப் மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் வேக வைக்க வேண்டும். உடன் பரிமாறவும் வெள்ளை ரொட்டி croutons.

பருப்பு சேர்த்து முயல் சூப்

உடலில் இருந்து துண்டுகளும் ஒரு கடாயில் வைத்து கோழி குழம்பு ஒரு லிட்டர் ஊற்ற. பயறு அரை கப், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் (கேரட் மற்றும் வெங்காயம்), மிளகு, உப்பு சேர்க்கவும். திரவ கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது - தக்காளி சாறு ஒரு லிட்டர் ஊற்ற. சூப் முயல் தயார் குறைந்த வெப்ப மீது இரண்டு மணி நேரம். அவசியம் அது தொடர்ந்து மறியல் அவசியம். விரும்பிய என்றால், நீங்கள் சிவப்பு சூடான மிளகு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க முடியும். பூண்டு கருப்பு ரொட்டி ஊழியர் பட்டியலில் சேர்த்து பரிமாறவும்.

ஆப்பீட் பான்!