வழக்கத்திற்கு மாறான முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்: ஒல்லியான, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது

முட்டைக்கோஸ் எந்த வடிவத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்ற உண்மையை - எல்லோரும் தெரியும். அது தேவையான உடல் வைட்டமின்கள், அமிலங்கள் மற்றும் கொண்டிருந்தால் கனிமங்கள். நிச்சயமாக, இறைச்சி அனைவருக்கும் விருப்பபடி அடைத்த. ஆனால் சைவ அல்லது சிறப்பு உன் உருவம் பார்த்து, நீங்கள் தனிப்பட்ட Meatless முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் சமைக்க முடியும். அவர்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான, மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளன.

அரிசி Meatless முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்

அட்டவணை அழகான மற்றும் அசல் அரிசி அடைக்கப்படுகிறது இருக்கும் முன்பு, முதலில் அவருடைய தயாரிக்கும் ஒரு சிறிய நேரத்தை செலவிட வேண்டும். ஒரு பெரிய சுத்த இதை செய்ய மற்றும் வேகவைத்த தண்ணீர் ஒரு நடுத்தர முட்டைக்கோஸ் குறைகிறது. இந்த அனுமதித்தால் பிறகு அது அவர்களுக்கு உடைத்து இல்லாமல், முழு முட்டைக்கோஸ் இலைகள் பிரிக்க மிகவும் எளிதானது.

இந்த அடைத்த முட்டைக்கோஸ் க்கான நிரப்புதல் செய்ய மிகவும் எளிதானது. 10 நிமிடங்கள், அரிசி ஊற இதன் பின்னர் அரை வரை நீர் மற்றும் கொதி இயங்கும் கீழ் நனைய வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் எண்ணிக்கை நீரை போய்விட்டது என்று ஒரு சல்லடை வீசுகின்றார்.

இதற்கிடையில், இறுதியாக ஒரு கடாயில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும். கேரட் ஒரு கரடுமுரடான grater தேய்த்தார்கள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க. அனைத்து இந்த முற்றிலும் அணைக்கப்படுகிறது. இது 50 மில்லி அனுப்பிய தக்காளி சாறு அல்லது தக்காளி பேஸ்ட் நீர்த்த. கலவை கொதிநிலை அடைந்ததும், அது வெப்பத்தில் இருந்து அகற்றப்பட்டு குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கேரட் மற்றும் அரிசி முற்றிலும் கலந்து மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு அனுபவமுள்ள. இந்த அடைத்த முட்டைக்கோஸ் எதிர்கால நிரப்பப்பட்ட உள்ளது. நிரப்புதல் ஒரு சிறிய அளவு முட்டைக்கோஸ் இலை மீது வைக்கப்படுகிறது மற்றும் பான்கேக்குகளின் வடிவில் சுற்றிவைக்கவேண்டும்.

முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் ஒரே நேரத்தில் பல அடுக்குகளில் மிகவும் இறுக்கமாக பான் ஒரு பொருந்தும். அவர்கள் தக்காளி சாறு மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்ற வேண்டும். அத்தகைய ஒரு குண்டு டிஷ் சுமார் 1 மணி இருக்க வேண்டும். Meatless முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் அழகுபடுத்த இல்லாமல் பணியாற்றினார், ஆனால் எப்போதும் கம்பு ரொட்டி கொண்டு.

காளான்கள் உடன் meatless முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்

மாறாக திணிப்பு திணிப்பு மற்றும் அழகான சுவையான கஞ்சி அடைத்த முடியும். இது மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான மாறிவிடும். மூலம், விருந்தினர்கள் பல காண்பீர்கள் டிஷ் அசாதாரண. அது சமைக்க நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் ஒரு தலை (மாறாக நடுத்தர), தினை ஒரு கண்ணாடி, 200g காளான்கள் (பொருத்தமானது மற்றும் காளான்கள்), 1 கேரட், வெங்காயம், எண்ணெய் (சூரியகாந்தி), உப்பு மற்றும் பல்வேறு மசாலா வேண்டும்.

முதல் முட்டைக்கோஸ் தயாராக. தலையைச் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் மூழ்கி உள்ளது. சிறிது சமைத்த இலைகள் கதிர் இருந்து முறித்து எளிதாக இருக்கும்.

இப்போது நாம் திணிப்பு தயார் செய்ய வேண்டும். சிறிய துண்டுகளாக - காளான்கள் தகடுகள், மற்றும் வெங்காயம் வெட்டி. இந்த அனைத்து எண்ணெய் பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. தினை கழுவி குளிர்ந்த நீரில் ஒரு சில கோப்பைகளில் சமைக்க வைக்கப்படும். அடுத்து, நாங்கள் கோதுமை மற்றும் காளான் வருக்கும் இணைக்க வேண்டும். அனைத்து இந்த அவசியம் மசாலா சுவைகூட்டின.

முட்டைக்கோஸ் இலைகள் நிரப்புதல் விரிவுபடுத்தப்பட்டது மேலும் ஒரு சிறிய உறை மூடப்பட்டிருக்கும். இத்தகைய ஒரு தொட்டியில் அடுக்கப்பட்ட அடைத்த மற்றும் நீர் கொண்டு முற்றிலும் நிரப்பப்பட்ட. தீ மீது டிஷ் சுமார் ஒரு மணி நேரம் அணைக்கப்படவேண்டும்.

இதற்கிடையில், நீங்கள் வறுத்த தயார் செய்யலாம். வெங்காயம் தரையில் மற்றும் கேரட் ஒரு grater தேய்த்தார்கள். இந்த சமைக்கவும் அனைத்து, பின்னர் முடிக்கப்பட்ட Meatless முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் மேல் தீட்டப்பட்டது.

காய்கறிகள் ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்

சிறந்த குளிர் சிற்றுண்டி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் ஊறுகாய் உள்ளன. பொருட்கள் மிகவும் பொதுவான தேவைகள் ஆகும். இவர்களில், 2 கேரட், வெங்காயம், செலரி (தேவை ரூட்), முட்டைக்கோஸ், பூண்டு, உப்பு, மிளகு மற்றும் மிளகாய் கருப்பு. முதலாவதாக, முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் எதிர்கால திணிப்பு தயார். இறுதியாக கேரட், வெங்காயம் மற்றும் செலரி வெட்டி. இந்த அனைத்து எண்ணெய் பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. ஏறத்தாழ முட்டைக்கோசு மூன்றில் நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் காய்கறி திணிப்பு கலந்து உள்ளது. இது பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க.

3-5 நிமிடங்கள் மீதமுள்ள தலை (முனை) சுடு நீரில் கொதிக்கவைத்து உள்ளது. பின்னர் அவர் கவனமாக திணிப்பு வைத்து உறை போல் சுற்றப்பட்டு இது இலைகள், ஒரு பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. தயார் ஒரு கொள்கலன் அடுக்கப்பட்ட அடுக்குகள் ஒரு அடைத்த. ஒவ்வொரு நன்கு அடுக்கு உப்பு மற்றும் மிளகாய் எழுப்புகிறான். நிறுவப்பட்ட ஒடுக்குமுறை முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் மேல். முதல் நாள் டிஷ் அறை வெப்பநிலையில் மதிப்பு. பின்னர் - குளிர்சாதன பெட்டியில் 4. மேலும் நாட்கள் அகற்றப்பட்டது பின்னர், அசல் ஸ்டார்டர் விருந்து அட்டவணை சமர்பிக்கப்படும் தயாராக உள்ளது.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சைவம் அடைத்த

வெறும் குளிர்காலத்தில் இறைச்சி இல்லாமல் அடைத்த சமைக்க. எனினும், அவர்கள் எப்போதும் வீட்டு ஒரு பிடித்த டிஷ் இருக்கும். இதை செய்ய, 2 கேரட், செலரி ரூட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பவுண்டு ஒரு துண்டு வேகவைத்த. இந்த அனைத்து காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. இந்த கலவையை காய்கறி பட்டாணி மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட கோழி முட்டைகள் (3 துண்டுகள்) ஊற்றப்பட்டது. இத்தகைய அவசியம் உப்பு, மிளகு மற்றும் தாவர எண்ணெய் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது நல்லமுறையில்.

முட்டைக்கோஸ் இலைகள் நிரப்புதல் சுற்றப்பட்டு. ஒரு கடாயில் அல்லது ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கப்படுகின்றன இது முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், உருவாக்கும் என்பதால். யார் வேறு விரும்புகிறது. டிஷ் ரொட்டி சுடுவது அல்லது முழுமையாக சமைத்த வரை நீரில் மூழ்க முடியும்.

அசல் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் வழி வீட்டில் விடுமுறை அல்லது உண்ணாவிரதம் நாட்களில் எப்போதும் உள்ளன.