Multivarka உள்ள ஜூலியன் - ரஷியன் ஒரு தொடுதல் சமகால பிரஞ்சு உணவு

அனைத்து நாம் சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற தயார். அது இந்த டிஷ் சந்தித்தது ஒருபோதும் ஒரு நபர் கற்பனை செய்வது கடினம். ரஷியன் புரிதல் சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற - அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது ஒரு மென்மையானது சாஸ் கீழ் பாலாடைக்கட்டி நிறைய, சூடான டிஷ் சுவைகூட்டின. எனினும், தற்போதைய போக்குகள் சமீபத்திய தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி என்பது முடிவாகும். இப்போது ஜூலியன் எளிதாக multivarka தயாராக முடியும்.

நிச்சயமாக, பாரம்பரியமாக சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற ஒரு cocotte பணிபுரிந்தார் - இந்த ஒரு நீண்ட கைப்பிடி சிறிய portioned கிண்ணங்கள் உள்ளன. எனினும், நெருங்கிய நண்பர்கள் மற்றும் வீட்டு இணக்கம் உணவகம் ஆசாரம் ஒரு வட்டத்தில் தேவையில்லை. multivarka உள்ள ஜூலியன் செய்தபின் தயாராக, பின்னர் அது உங்களுக்கு பிடித்த கிரீன்ஸ் ஒரு அழகான தட்டுகள் மற்றும் அழகுபடுத்த பகுதிகள் பிரிக்கலாம் முடியும்.

அனைத்து அதன் சுவை மற்றும் மணம் மகிழ்ச்சி ஜூலியன், அதை பொருட்கள் கவனமாக தயாரிப்பு போதுமான கவனம் செலுத்த வேண்டிய அவசியம் உள்ளது. ஒரு கோழி கொதி முன் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகள் ஒரு வெட்டுவது உறுதி செய்யவும். மார்பக ஆனால் பறவை மற்ற பகுதிகளில் மட்டுமே பயன்படுத்த ஏற்றது. டிஷ், எதையும் இழக்க மாட்டேன் கூட கூட பணக்கார மற்றும் சாறு நிரம்பியதாக ஆக.

சரியாக சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற multivarka தயார் செய்யும் பொருட்டு நீங்கள் பயன்படுத்திய பொருட்கள் பண்புகள் கணக்கில் எடுக்க வேண்டும். அவர்களில் சிலர் சமையல் முன் குறிப்பிடத்தக்க செயலாக்கம் தேவையா. உதாரணமாக, காட்டு காளான்கள் முன் வேகவைத்த மற்றும் வறுத்த வேண்டும்.

எப்படி ஒரு சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற தயாரிப்பது கோழியின்? சமையல் வருகிறது நிறைய. நீங்கள் புதிய பொருட்கள் இணைக்க முயற்சி மாற்றலாம் உணவுகள் டேஸ்ட். உதாரணமாக, ஒரு முற்றிலும் வேறுபட்ட சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற கிரீம் சாஸ் மற்றும் புகைபிடித்த மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் கொண்டு புதினா சுவை டிஷ் கூடுதலாக இருக்கும். அது சுவை விருப்பத்திற்கு சரணடைய இந்த அற்புதமான முயற்சி சிறந்த ரஷியன்-பிரஞ்சு இன் டிஷ் தயாரிப்பு.

காளான்கள் சேமிப்புக் கிடங்கின் அலமாரிகளில் இருந்த கண்டுபிடிக்க எளிதானது கோழி இறைச்சியும் காளான்கள் கொண்டு ஜூலியன், ரஷ்யாவில் மிகப் பிரபலமாக உள்ளது. குளிர்சாதன பெட்டியில் கிரீம் இல்லை கூட, பதிலாக நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்த முடியும். ஜூலியன் வீட்டு உறுப்பினர்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக ஒரு இன்பம் தீங்கு நேருமா, மற்றும்.

multivarka உள்ள ஜூலியன் பவுண்டு கோழி காளான் 350 கிராம் (புதிய மற்றும் உறைந்த இரண்டையும் கலந்து பயன்படுத்தலாம்), 3 நடுத்தர வெங்காயம், சீஸ் 250 கிராம், 20% கொழுப்பு கிரீம் 300 கிராம் (பதிலீடு முடியும்), 2 தேக்கரண்டி கேட்பேன். தேக்கரண்டி மாவு, தாவர எண்ணெய், உப்பு, மிளகு.

பாதிக்குமேல் ஒரு மணி நேரம் கோழி கொதிக்க மற்றும் அதை குளுமையாக்குவதே அவசியம். நீங்கள் அப்போது சிறியதொரு க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி முடியும். வெங்காயம் நறுக்கு வேண்டும். காளான் மேலும் வெட்டி சுமார் 10 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் வெங்காயம் சேர்த்து வறுத்த. சமையல் மத்தியில், நீங்கள் மிளகு சேர்த்து அவர்களை உப்பு முடியும்.

இப்போது அது சாஸ் தான். ஒரு உலர் கிண்ணத்தில் மாவு வறுக்கவும் தேவையான Multivarki செய்ய, கிரீம், உப்பு சேர்த்து, கொதிக்க கொண்டுவர. அது மாவு தீய்ந்து உலர்ந்து போகிறது அவ்வப்போது சாஸ் சரிபார்க்க முக்கியம். பின்னர் அது சீஸ் ஒரு துண்டு உட்பட அனைத்து மீதமுள்ள பொருட்கள், சேர்க்கப்பட்டது. அனைத்து கலந்தனர். அரை டிஷ் க்கான சீஸ் மற்றும் சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற மீதமுள்ளவை தெளிக்கப்படும் "பேக்கிங்" தயாரிக்கப்பட்டுக்கொண்டிருப்பது. multivarka தயாராக உள்ள ஜூலியன்.