வறுத்த சிப்பியினம்: செய்முறையை

சிப்பியினம் - மிகவும் ருசியான கடல் ஒன்று. அவர்கள் கலோரிகள் குறைவாக இருக்கும் மற்றும் புரதம் அதிக அளவில் கொண்டிருக்கின்றன. மிகவும் பயனுள்ள கவரும் பிறகு உடனடியாக தயார் நேரடி சிப்பியினம் கருதப்படுகின்றன. பல்வேறு வழிகளில் தயாராக கடல். அசல் மற்றும் மிகவும் சுவையாக வறுத்த பெறப்பட்டால் சிப்பியினம் செய்முறையை நாம் இந்த கட்டுரையில் முன்வைக்க என்று. கடல் ஒரு சுவையான இரவு உணவு தயார்.

ஃபிரைடு சிப்பியினம். செய்முறையை முதல்

தேவையான பொருட்கள்:

• சிப்பியினம் - சுமார் 1 கிலோ;
• தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி (நீங்கள் எடுக்க முடியும் ஒரு வெள்ளை ஒயின்) ;
• மாவு - ஒரு சில spoonfuls;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• மயோனைசே;
• உப்பு, மிளகு;
• எலுமிச்சை, வெந்தயம் மற்றும் பூண்டு.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

எப்படி வறுத்த மட்டிகள் சமைக்க? செய்முறையை மிக எளிமையாக இருக்கும், நீங்கள் சிறப்பு சமையல் திறன்கள் தேவையில்லை. கூடுதலாக, டிஷ் விரைவில் தயாராக. கடல் தயாரிப்பு தொடங்குவோம். சிப்பியினம் சுத்தமாக்கப்படும் வேண்டும். பான் மது அல்லது தண்ணீர் ஊற்ற. கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும். கடல் வைத்து மூடி மறைப்பதற்கு. 1-2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். விரைவில் ஷெல் வெளிப்படுத்த வேண்டும் என, சத்தம், அவற்றை அகற்றிவிட்டு, மடல் கிழித்து. மிளகு உப்பு மற்றும் பருவத்தில் மாமிசம் பருவத்தில். மாவு உள்ள ரோல் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு சூடான கடாயில் கைவிட்டு. வறுத்த சிப்பியினம் பொருந்திப் போகும் எந்த சாஸ், தயார். பின்வருமாறு செய்முறையை உள்ளது: வெந்தயம் மற்றும் பூண்டு வசதியைக் கொண்டிருக்கும் மயோனைசே, பருவத்தின் ஒரு கரண்டியால் கலக்க எலுமிச்சை சாறு. ஒரு தட்டில் கடல் தயாராக, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க. உடன் டிஷ் பரிமாறவும் பூண்டு சாஸ்.

வெங்காயம் சேர்த்து வறுத்த சிப்பியினம்: செய்முறையை

இந்த டிஷ் தயார், நீங்கள் இதைச் செய்ய வேண்டும்:

• உறைந்த சிப்பியினம் - 700 கிராம்;
• சிவப்பு ஒயின் (உலர்ந்த) - மூன்றாம் முனை (150 மில்லி);
• லாரல்;
• (ஒரு கரண்டியால் பற்றி) சர்க்கரை பிட்;
• 2-3 நடுத்தர வெங்காயம்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

மாந்திரீகம் கடல். வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டுவது, மற்றும் எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஒரு பரந்த சமைக்கவும் மீது, வறுக்கவும் அதிகபட்ச வெப்பம் மணிக்கு. பின்னர் சிப்பியினம் சேர்க்க மற்றும் வெப்பமூட்டும் நிலையைக் குறைக்கும். ஃப்ரை, அவ்வப்போது கிளறி. 5 நிமிடங்கள் போதுமானது. பின்னர், சர்க்கரை, உப்பு வைத்து ருசிக்க மிளகு சேர்க்க. மது குறிப்பிட்ட அளவு மழை. கொதிக்கும் மற்றும் இடத்தில் விரிகுடா இலை கொண்டு வரவும். திரவ ஆவியாகி முறை, உப்பு வறுத்த சிப்பியினம் முயற்சி. Done. தகடுகளில் கடல் ஏற்பாடு மற்றும் பரிமாறவும். டிஷ் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க முடியும்.

தக்காளி, பூண்டு மற்றும் துளசி கொண்டு வறுத்த சிப்பியினம்

செய்முறையை பின்வரும் பொருட்கள் பயன்பாடு ஆகும்:

• சிப்பியினம் - சுமார் 1 கிலோ;
• வறுக்கவோ தாவர எண்ணெய்;
• வெங்காயம்;
• தக்காளி - 2-3 துண்டுகள்;
• வெள்ளை ஒயின் கால் கப்;
• புதிய துளசி மற்றும் ஆர்கனோ;
• உப்பு.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

புதிய கடல் உணவுகள், கழுவித் தூய்மையாக்கி. ஷெல் அகற்ற வேண்டாம். புதிய இல்லை என்றால், நாம் எடுத்து உறைந்திருக்கும் முடியும். ஒரு தடித்த கீழே ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெய் சூடாக்கவும். அது 2-3 நிமிடங்கள் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சமைக்கவும். , க்யூப்ஸ் ஒரு தக்காளி வெட்டி கடாயில் வைக்கவும். புதிய மூலிகைகள் வெட்டுவது மற்றும் காய்கறிகளைப் சேர்க்க. ஒயினில் ஊற்ற. ஒரு சில நிமிடங்கள் பேஸ்டை, டிஷ் எரிந்த இல்லை அசை. பான், உப்பு பருவத்தில் சிப்பியினம் சேர்த்து மூடி மூட. மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். ஒரு தட்டில் கொட்டி விடு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, தயாராக வறுத்த சிப்பியினம் கொண்டு தெளிக்க. 4 பகுதிகள் செய்முறையும்.