எளிய மற்றும் சுவையான - உடன் காளான்கள் Tushena முட்டைக்கோஸ்

எளிய டிஷ் - முட்டைக்கோஸ் - நீங்கள் செய்முறையை ஒரு சில மாற்றங்கள் செய்தால், புதிய சுவை விளையாடும் தொடங்க முடியும். இறைச்சி ஒரு சுவையான சைட் டிஷ் அல்லது கூடுதலாக செய்யவும். சமையல் விருப்பங்கள் மத்தியில் ஒரு சிறப்பான இடத்தை எடுக்கும் காளான்கள் உடன் முட்டைக்கோஸ் tushena. இந்த டிஷ் தயாராகிறது விரைவான மற்றும் எளிதானது, ஆனால் விளைவாக வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. பூஞ்சை இனங்கள் பொறுத்து, நாம் அதை அசாதாரண சுவை குறிப்புகள் வழங்கவும் முடியும்.

காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் முட்டைக்கோஸ்

முன் முட்டைக்கோஸ் braise எப்படி காளான்கள் கொண்டு, அது தேவையான அனைத்து பொருட்கள் தயார் அவசியம். ஒரு கிலோ எடுத்து முட்டைக்கோஸ், ஒரு வெங்காயம், இரண்டு இனிப்பு மிளகு, இரண்டு தக்காளி, வாசனைப்பொருட்கள், காளான்கள் 500 கிராம். வெங்காயம் சுத்தமான மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்ற அனைத்து காய்கறிகள். இப்போது, தாவர எண்ணெய் ஒரு கடாயில் வெங்காயம் மற்றும் அவரது pripuskayut ஒரு சிறிய மீது பரவியது. அதன் பிறகு, முட்டைக்கோஸ் வைத்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் பொருட்கள் சூடாக்கவும். அடுத்து, மிளகுத்தூள் மற்றும் காளான்கள் சேர்க்க. சுமார் 10 நிமிடங்கள் முட்டைக்கோஸ் சூடாக்கவும். குறைந்தது தக்காளி வைத்து. காளான்கள் தயாராக 10 நிமிடங்கள் tushena முட்டைக்கோசு பிறகு. Sypem உப்பு, மிளகு மற்றும் கலந்து.

கிராமம் செய்முறையை

பின்வரும் செய்முறையை ஏற்ப தயார் காளான்கள் உடன் Tushena முட்டைக்கோஸ். சராசரி அளவு முட்டைக்கோஸ் ஒரு தலைவர், தேன் agaric 400 கிராம், மாட்டிறைச்சி 400 கிராம், 4 முட்டைகள், ஒரு சிறிய ஆப்பிள் சாறு வினிகர், சர்க்கரை, தாவர எண்ணெய் மற்றும் மசாலா ஒரு ஸ்பூன் அளவு எடுத்து எடுத்து. 10 நிமிடங்கள் எண்ணெய் அடுத்து முட்டைக்கோஸ் shinkuem வைக்கோல் மற்றும் காய்கறி குண்டு நாங்கள் காளான்கள், உப்பு சேர்த்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். முன் கொதி முட்டைகள் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. இப்போது நாம் வினிகர் உள்ள சர்க்கரை தாவர மற்றும் முட்டைக்கோஸ் இந்த கலவையை ஊற்ற. இறைச்சி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட ஒரு நடுத்தர அளவு. முட்டைக்கோஸ் அதனைச் சேர்க்கவும். Sypem மிளகு மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். நேரம் தயார் பொறுத்தது, எனவே நிலைமை கவனம். சமையல் இறுதிக்குள் நறுக்கப்பட்ட முட்டைகள் சேர்க்க. ஒரு தனி டிஷ், அல்லது அழகுபடுத்த செயல்படும்.

காளான்கள் உடன் முட்டைக்கோஸ்

இதேபோல், நீங்கள் சமைக்க முடியும் சீன முட்டைக்கோஸ். அது ஒரு நுட்பமான கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, விரைவாக சமைக்க. எனவே, நீங்கள் காய்கறி இந்த வகையான விரும்பினால், பின்வரும் செய்முறையை பயன்படுத்த. சீன முட்டைக்கோஸ் தயாரித்தல் கிளைகள், இரண்டு பல்புகள், பூஞ்சை 600 கிராம் (காளான்கள்) மற்றும் கிரீம் 250 கிராம் வேண்டும். காளான்கள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, மற்றும் வெங்காயம் - நான்கு பகுதிகளாக. Shinkuem முட்டைக்கோஸ், ஆனால் சிறிய இல்லை. ஒரு கடாயில் எடுத்து அதை தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. மேலும் பரவுவதை காளான்கள், உப்பு மற்றும் வறுக்கவும் அரை வரை. அதன் பிறகு, ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஒரு மாற்ற. பின்னர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெளிப்படையான வரை வெங்காயம் வறுக்கவும். நாம் காளான்கள் அதைப் பிறருக்குத். அனைத்து பொருட்கள் கலந்து அதை நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். அனைத்து உப்பு மற்றும் மிளகு. இப்போது சாஸ் தயாராக உள்ளது. (வேகவைத்தது) புளிப்பு நீர் குறை. Sypem உப்பு மற்றும் மிளகு. ஒரு கெண்டி எடுத்து அல்லது ஒரு தடித்த கீழே கொண்டு நகர்த்த மற்றும் அங்கு தயாராக பொருட்கள் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் இடுகின்றன. அனைத்து சாஸ் ஊற்ற மற்றும் தீக்கிரையாக்கப்பட்டது. சுமார் 40 நிமிடங்கள் தயார் காளான்கள் உடன் Tushena முட்டைக்கோஸ்.

முக்கிய பிட்

இந்த டிஷ் Multivarki உதவியுடன் செய்ய முடியும். இந்த நோக்கத்திற்காக, அணைத்தல் முறை. 1 மணி கால. விளைவாக அதே தான், ஆனால் நேரம் குறைவாக கழித்தார். காளான்கள் உடன் முட்டைக்கோஸ் குண்டு (புகைப்படங்கள் செய்முறையை மூலம் முடிவை பார்ப்பீர்கள்) எப்படியும் மிகவும் சுவையாக பெறப்படுகிறது.