உலர்ந்த இலந்தைப் கொண்டு கேக்: ஒவ்வொரு சுவை ஒரு செய்முறையை

Kuraga - கால்சியம், கரோட்டின், பொட்டாசியம், கரிம அமிலங்கள், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆதாரமாக. இதயம், நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு, ஒரு சாதகமான விளைவை அதிகரிக்கிறது ஹீமோகுளோபின் அளவு. அது, உஸ்பெக் உதாரணமாக திணிப்பு வழக்கு உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், மருந்து ஊறவைத்தல் இல்லாமல் உலர்ந்த (ஒரு இயற்கை வழி), தயாரிப்பது சிறந்தது.

உலர்ந்த இலந்தைப் கொண்டு கேக் (முதல் செய்முறையை).

மிக வேகமாக மற்றும் மிகவும் சுவையாக. தயாரிப்பு மட்டுமே ஒரு சில நிமிடங்கள் மற்றும் அடுப்பில் ஒரு மணி நேரம் தங்க அரை மேல் ஆகிறது.

தேவையான பொருட்கள்: பிட்டாரொட்டியை (ஒரு மெல்லிய), கிரீம் (0.5 L) மாவு (35-50 கிராம்), முட்டை (. 2 பிசிக்கள்), சர்க்கரை (அரை கண்ணாடி), இலந்தைப் பழம் (250-350 GR).

தயாரிப்பு. Zaparivat இலந்தைப். புளிப்பு கிரீம், மாவு, சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் பீட். நாம் இரண்டு பகுதிகளாக (இரண்டுக்கும் ஒரே) ஒரு பிட்டாரொட்டியை கிழித்து வைத்துக் கொள்ளவும். இந்த அரைப்பகுதியில் ஏதாவதொன்று மீது 3-4 கரண்டி கலவையை வைத்து Lavash ஒட்டியுள்ளது. நாம் ஒரு அச்சு (ஈ = 20 செ.மீ.) ஒரு பரவியது. மற்ற பாதி மேல் லெய்ட், அது - உலர்ந்த இலந்தைப் (முழு வெட்டி இருக்கலாம்). மேல்நோக்கி முதல் மற்றும் இரண்டாவது பாதியில் வளைகிறது முனைகளின், திணிப்பு மீது நேரடியாக அவர்களை வைத்து மற்றும் மீதம் உள்ள பொருண்மையில் நிரப்ப.

தகடு வடிவில் மூடி, அடுப்பில் (வெப்பநிலை 190-220 டிகிரி) வைத்து. 25 நிமிடங்கள் பிறகு, தகடு நீக்க மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் dopekayut.

உலர்ந்த இலந்தைப் (இரண்டாவது செய்முறையை) உடன் மணல் கேக்.

கேக் ஒரு இனிப்பு, மிருதுவாக சிறு துண்டு கொண்டு, வெளியே மிகவும் மென்மையான மற்றும் உண்மையில் சுவையான மாறிவிடும்.

தேவையான பொருட்கள்: உலர்ந்த apricots அரை கப் தண்ணீர் அரை கப், 2/3 எண்ணெய் பேக், சர்க்கரை ஒரு கப், மாவு இரண்டு கப், முட்டை.

நாம் திணிப்பு உடன் உலர்ந்த இலந்தைப் ஒரு மணல் கேக் தயார் தொடங்கும். கழுவி இலந்தைப் அது மென்மையாக மாறும் வரை தண்ணீர் அரை கப் சேர்த்து, வாணலி மற்றும் சமையல்காரர் பரவியது. ஒரு வாணலி முழு உள்ளடக்கங்களை நாங்கள் ஒரு பிளெண்டர் (கூட சமையல் பிறகு விளைவாக சிரப்) ஒரு மாற்ற, மற்றும் துடைப்பம். நிரப்புதல் புளிப்பு தெரிகிறது என்றால், நீங்கள் அதை சர்க்கரை சேர்க்க முடியும்.

இப்போது மாவை திரும்ப. சூடான எண்ணெய் சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் மாவு கலக்கப்படுகிறது. கலவை வேகம் சிறிய தேர்வு. நீங்கள் ஒரு கொழுப்பு சில்லுகள் (அதை மிகைப்படுத்தி இல்லை) பெறும் வரை கலந்து.

மாவை (2/3) ஒரு வடிவத்தில் போட அல்லாத குச்சி பூச்சு (அதாவது படிவம் எண், காகித எண்ணெய் பேக்கிங் தாள் என்றால், அது ஒரு வடிவம் போடப்படுகிறது, மற்றும் மாவை போட பின்னர்). நாம் சமமாக மாவை பரவ வேண்டும், ஆனால் எந்த வழக்கில் நசுக்க கூடாது. கவனமாக திணிப்பு வெளியே இடுகின்றன. நிரப்புதல் மீது மீதமுள்ள மாவை கரைக்கும். நிலையான வெப்பநிலை (190-200 ° சி) 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

உலர்ந்த இலந்தைப் (மூன்றாம் செய்முறையை) உடன் கேக்.

ஒருவேளை இங்கே அது பெயர் பொருந்துகிறது "ஸ்வீட் பயனளிப்பதும் ஆகும்." ஓட்ஸ் கூடுதலாக, உலர்ந்த இலந்தைப் மற்றும் கொடிமுந்திரி இந்த கேக் தயார்.

தேவையான பொருட்கள்: கண்ணாடி செதில்களாக "ஹெர்குலஸ்", உப்பு ஒரு சிட்டிகை, இரண்டு ஆரஞ்சுப், மூன்றில் கப் சாறு: மாவு அரை கப், பேக்கிங் பவுடர் ஒரு பையில் (அளவை பையில் பார்க்கவும்), சர்க்கரையாக கப் (தேன் சர்க்கரை நீங்கள் பாதியில் என்று அளவு பிரித்து என்றால் மிகவும் சுவையானது நடக்கும்) தாவர எண்ணெய் (வெண்ணெயை பதிலாக முடியும்), இரண்டு முட்டைகள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வகைப்படுத்தப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழம் (இலந்தைப் கொடிமுந்திரி இருக்கிறது) ஒரு கப்.

தயாரிப்பு. மின்சார கலவை, முட்டை அடித்து ஒரு சிறிய சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, வெண்ணெய் (வெண்ணெயை), சாறு, மாவு, தானியங்கள் சேர்க்க. உலர்ந்த பழங்கள் மாவை நேரடியாக சேர்க்க முடியும், மற்றும் மேல் தெளிக்கப்படும் முடியும்.

முந்தைய செய்முறையை என சுட்டுக்கொள்ள.

உலர்ந்த இலந்தைப் கொண்டு கேக் (செய்முறையை நான்காவது).

"வெட்டுக்கள்" ஈஸ்ட் மாவை கேக். நீங்கள் மாற்றவில்லை எனில் - அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பிடிக்காது, நீங்கள் இந்த செய்முறையை குறிப்பிடப்படவில்லை சோதனை தயாரிப்பு உதாரணம் பயன்படுத்த முடியும். நீ இடி இல்லை குழப்பாதீர்கள் நேரம் அல்லது ஆசை இருந்தால் - கடையில் வாங்க.

நிரப்புவதற்கான தேவையான பொருட்கள்: உலர்ந்த பழம் 400 கிராம் (நீங்கள் தனித்தனியாக உலர மட்டுமே வைக்கப்படுகிறது இலந்தைப் எடுக்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் சமமாக விகிதாச்சாரத்தில், இலந்தைப் பழம், பேரிக்காய், ஆப்பிள், கொடிமுந்திரி உள்ள கேட்டுக் கொண்டால் மிகவும் சுவையானது இருக்கும்), முட்டை, அரை கப் சர்க்கரை, வெண்ணிலா (அல்லது இலவங்கப்பட்டை, விரும்பினால்).

மாவை க்கான தேவையான பொருட்கள்: இரண்டு முட்டைகள், உப்பு ஒரு சிட்டிகை, சர்க்கரை மூன்றில் இரண்டு பங்கு கப், பால் 1/2 லிட்டர், ஈஸ்ட் (உலர்ந்த), மாவு முழு தேக்கரண்டி.

நாம் முதலில் மாவை தயார். , உப்பு மற்றும் முட்டைகள் சர்க்கரை பீட் பால் சேர்க்க, மூன்று கப் சலித்துப் ஈஸ்ட், மாவு மற்றும் பிசைந்து அதனுடன் கலந்து விட்டது. ஒரு சூடான இடத்தில் ரிசர்வ் (இரண்டு மூன்று முறை) அதிகரிக்க மீண்டும் மீண்டும் பிசைந்து "புளிக்க" மாவை கொடுங்கள். சலித்துப் மாவு ஒரு மேஜையில் விரிந்துள்ள மாவை பிசைந்து. (பை வெளியே பெரிய திரும்ப, அதனால் ஒரு பெரிய வடிவில் தேர்வு செய்யும்) ஒரு பேக்கிங் தாளில் அல்லது ஒரு பேக்கிங் தகரம் உள்ள, மாவை பிரிக்க மற்றும் பரவியது 5/6 சமநிலைப்படுத்தலையும். எண்ணெய் செறிவூட்டப்பட்ட காகித ஒரு வடிவம் போட மறக்க வேண்டாம்.

என் உலர்ந்த பழம், உலர்ந்த மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை கடந்து: நாம் உலர்ந்த இலந்தைப் (அல்லது வெட்டுக்கள்) இருந்து திணிப்பு தயார். நாம் ஒரு சிறிய வெண்ணிலா சேர்க்க. , முட்டை பீட் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரை கலக்க.

நாம் அச்சு ஒரு மாவை மீது நிரப்புதல் பரவியது. நாங்கள் அலங்காரம் பயன்படுத்த மீதமுள்ள மாவை (பொருட்டு அது இன்னும் அழகான செய்ய, தாக்கப்பட்டு முட்டை உராய்வைத்).

சுட்டுக்கொள்ள முந்தைய செய்முறையை என (கேக் நேராக வடிவில் "பொருத்தம்" பிறகு) இல்லை நாற்பது நிமிடங்களுக்கும் குறைவான. தயார்நிலை போட்டியில் (டெஸ்ட் போட்டியில் இருக்க வேண்டும்) துளையிடுதல் மூலமாக இதனைக் கண்டறிய முடியும்.

ஆப்பீட் பான்!