உப்பு பயன்படுத்தி வீட்டில் பன்றி இறைச்சி ஊறுகாய் எப்படி

உப்பு பன்றி இறைச்சி ஸ்லாவிக் மக்கள் தொகையில் மிக பிரபலமான தயாரிப்புகள் ஒன்றாகும். நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட மென்மை, சுவை மற்றும் மணம் பெற அனுமதிக்கும் அதன் சமையல் பல்வேறு என்பது வெறும் அளவு உள்ளது. மிக சுவாரஸ்யமான என்பதை விவரிக்கும் செய்முறையை உள்ளது , வீட்டில் பன்றி இறைச்சி ஊறுகாய் செய்ய உப்பு பயன்படுத்தி.

பொருட்கள்

நீங்கள் வேண்டும் டிஷ் தயாராவதற்காக:

• லாரல்;
• பன்றிக்கொழுப்பு - 1 கிலோ;
• allspice,;
• பூண்டு;
• கருப்பு மிளகு;
• தூளாக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு;
• உப்பு.

பன்றி இறைச்சி தேர்வு

இந்த தயாரிப்பு தேர்ந்தெடுக்க பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. எனினும், நிபுணர்கள் கடுமையாக நம்பகமான மக்கள் அதை வாங்கி கால்நடை உடலில் இருந்து சுகாதார சேவை வைக்கிறது பத்திரிகைகள் மூலமாக, கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். எனினும், எங்களிடம் சில வழிமுறைகளை எப்படி பேக்கன் ஊறுகாய் செய்ய வீட்டில், அது மிகவும் சுவையானது மாறிவிடும் என, இறைச்சி ஒரு சிறிய அடுக்கு அதை எடுக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இந்த செய்முறையை, இந்த விருப்பத்தை சிறந்த, தயாரிப்பு parboil ஏனெனில், இவையனைத்தும் பாக்டீரியா அதை இறைச்சி (ஏனெனில் அதன் அடர்த்தி பல ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் சில பாக்டீரிய அதிகளவில் மாட்டாது கொழுப்பு) இருந்திருக்கக், அழிக்கப்படும் என்பது இதன் பொருளாகும்.

பயிற்சி

எப்படி வீட்டில் பன்றி இறைச்சி ஊறுகாய் நமக்கு சொல்லி சில சமையல், அது தோல் சேதப்படுத்தாமல் சிறிய துண்டுகளாக அதை வெட்டி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் இந்த வழக்கில் தேவையான முற்றிலும் ஒரு தீப்பெட்டி அளவு சமன் செய்தார் முழு துண்டு பகுதியாக குறைக்க. அது ஒரு கலவை தயாரிப்பது அவசியம் கருமிளகு ஆகியவற்றை மற்றும் உப்பு. பின்னர், ஒரு சமையலறை கத்தி பயன்படுத்தி பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு, நசுக்க மற்றும் கலவைக்கு சேர்க்க.

ஊறுகாய்களிலும்

வீட்டில் எப்படி ஊறுகாய் கொழுப்பு விளக்கும் சமையல் உள்ளன, பின்னர் நீர் நிரப்பப்பட்டிருக்கும் பாட்டில், ஒரு துண்டுகளாக்கி சேர்ந்து விளைவாக கலவையை வைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. எனினும், அது முதல் கவனமாக ஒவ்வொரு கன தேய்க்க பின்னர் ஒரு சுத்தமான பாட்டிலில் அனுப்ப சிறந்தது. மேலும் ஒரு சிறிய அங்கு சேர்க்க வேண்டும் allspice,, பின்னர் பே இலைகள் தூக்கி.

பன்றி இறைச்சி வீட்டில் ஊறுகாய் ஒரு வழி தேர்ந்தெடுத்து, அதை கொதிக்கும் தண்ணீர் முறையைப் பயன்படுத்த சிறந்தது. எனவே நீங்கள் கிருமிகள் கொல்ல மற்றும் தயாரிப்பு கூடுதல் மிருதுவான கொடுக்க முடியும். எனவே, பாட்டில் படிப்படியாக கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் உப்பு ஒரு சில பெரிய கரண்டி சேர்க்க வேண்டும். இந்த நிலையில், அது திறந்த மூடி வெப்பத்தின் மூன்று நாட்கள் இருக்க வேண்டும்.

செயலாக்க

உக்ரைனியன் சரியாக ஊறுகாய் பேக்கன், இந்தப் படிநிலையில், சிவப்பு மிளகு பொருந்தும். எனினும், அனைவருக்கும் சுவை பிடிக்கும், இந்த சிவப்பு மிளகு சூடான மசாலா பதிலாக வழிவகுக்கிறது. அது ஒரு சிறிய தட்டு அல்லது தட்டில் வெளியேறியது வேண்டும். பின்னர் பாட்டில் இருந்து கொழுப்பு ஒவ்வொரு துண்டு சிவப்பு பழுப்பு அமைக்க சிவப்பு மிளகு உள்ள ரோல் வேண்டும். அதுபோன்றே இது மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும் greaseproof காகித எங்கே அது பரிமாறும் வரை சேமிக்கப்படும் குளிர்சாதனப் பெட்டியும் மற்றும் இடத்தில்.

அட்டவணை

கருப்பு ரொட்டி ஒரு பசி தூண்டும் பேக்கன் இந்த பரிமாறவும். இந்த டிஷ் மிகவும் பிரபலமான பானம் ஓட்கா கருதப்படுகிறது, ஆனால், அது இல்லாமல் தயாரிப்பு செலவு உண்மை வல்லுநர்கள் உள்ளது. ஆப்பீட் பான்!