அடைத்த முட்டைக்கோஸ் காய்கறிகள்: தொழில்நுட்பம் மற்றும் செய்முறையை

அடைத்த முட்டைக்கோஸ் காய்கறி - அது வியக்கத்தக்க சரியான என்று சுவையான பண்டம் ஒல்லியான அட்டவணை, குழந்தை உணவு மற்றும் எடை இழக்க முடிவு அந்த சிறந்த நண்பர் மாறும். இந்த கட்டுரையில் உங்களுக்கு சுவாரஸ்யமான சமையல் மற்றும் காய்கறி முட்டைக்கோஸ் சமையல் ரகசியங்களை அறிய முடியும்.

எப்படி காய்கறி அடைத்த முட்டைக்கோஸ் சமைக்க?

நீங்கள் இறைச்சி கொண்டு அடைத்த முட்டைக்கோஸ் உன்னதமான சுவை அன்பு என்றால், நிச்சயமாக நீங்கள் விரும்பும் மற்றும் அடைத்த காய்கறிகள் வேண்டும். இந்த டிஷ் தயாரிப்பு தொழில்நுட்ப பாரம்பரிய இருந்து நடைமுறையில் எந்த வேறுபட்டது. அதாவது, நீங்கள் மென்மையான வரை கொதிக்கவைத்து அல்லது வேறு எந்த வழியிலும் முட்டைக்கோஸ் இலைகள் மற்றும் காய்கறி திணிப்பு சிகிச்சை தேவையில்லை. ஒரு டிஷ் சுவை திருப்ப, நீங்கள் அரிசி, காளான்கள், அல்லது வேறு எந்த பொருட்கள் அதை சேர்க்க முடியும்.

முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் காய்கறிகள் அடைத்த

கோடை - இந்த டிஷ் தயாரிப்பு மிகவும் சாதகமான பருவத்தில் உள்ளது. புதிய காய்கறிகள் நிறைய மற்றும் தோட்டத்தில் இருந்து நேராக மேஜையில் எங்களுக்கு கேட்கிறது. எனவே, படிக்க அடைத்த காய்கறிகள் தயார் எப்படி, மேலும் வணிக இறங்கி:

• , வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் ஆறு தாள்கள் எடுத்து அவர்களை கவனமாக கழுவ மற்றும் தடித்த நரம்புகள் வெட்டி.
• தண்ணீர் பான் 500 மில்லி உள்ள கொதிக்க மற்றும் கொதி முட்டைக்கோஸ் மென்மையான வரை விட்டு.
• ஒரு நடுத்தர சீமை சுரைக்காய் பீல் பாதி மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.
• கழுவ மற்றும் கீற்றுகள் ஐந்து புதிய காளான்கள் ஒரு வெட்ட.
• கொதிக்கும் நீர் கொண்டு ஒரு பெரிய தக்காளி சூட்டுப்புண், பீல் நீக்க மற்றும் ஒரு கத்தி அதை வெட்டுவது.
• பல்வேறு நிறங்களில் இரண்டு இனிப்பு மிளகுத்தூள் விதைகளில் இருந்து விடுவிக்க மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட.
• ஒரு சிறிய grater மீது ஒரு நடுத்தர கேரட் பீல் மற்றும் துடைப்பான்.
• , தீ மீது பான் போடு அது ஒரு தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, பின்னர் சீமை சுரைக்காய் அதை வறுக்கவும். முடிவில், அது மிளகு மற்றும் கேரட் சேர்க்க மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் ஒன்றாக காய்கறிகள் சமைக்க.
• மீதமுள்ள காய்கறிகள், உப்பு மற்றும் மிளகு, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் காளான்கள் போடு.
• ஐந்து நிமிடங்கள் பிறகு, வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் முட்டைக்கோஸ் இலைகள் மீது நிரப்புதல் ஏற்றவும். முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் மடித்து ஒரு தடித்த கீழே ஒரு கடாயில் அவற்றை.
• முட்டைக்கோஸ் குழம்பு இல் தக்காளி பேஸ்ட் நான்கு தேக்கரண்டி கலைத்து முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் இந்த கலவையை ஊற்ற.

அரை மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தை டிஷ் மூழ்க, மற்றும் அது தயாராக இருக்கும் போது, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் உடனடியாக பரிமாறவும்.

காய்கறி கொரிய அடைத்த

இங்கே குறைந்த கலோரி ஒரு செய்முறை காய்கறி சிற்றுண்டி அசாதாரண சுவை மற்றும் ஒரு சிறப்பு வாசனை உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக என்று. எப்படி அடைத்த முட்டைக்கோஸ் ஊறுகாய் காய்கறிகள் சமைக்க? இந்த டிஷ் செய்முறையை, கீழே படிக்க:

• ஒரு கிளையாகும் முட்டைக்கோஸ் அல்லது சீன முட்டைக்கோஸ் எடுத்து இலைகள் மீது பிரிப்பதற்கு. வெளி ஷெல் அப்புறப்படுத்தப்படுகின்றன முடியும், மற்றும் ஒரு வடிகட்டி உள்ள இடத்தில் உள்ளே மற்றும் கொதிக்கும் நீர் மீது ஊற்ற.
• நீர் வடிகால், ஒரு சுத்த இலைகள் மாற்ற போது, உப்பு ஒவ்வொரு ஒன்றைச் சேர்க்க இரண்டு நாட்கள் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க.
• இந்த நேரத்தில் பிறகு, நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் தயார் செய்யலாம். பான் முட்டைக்கோஸ் இருந்து அகற்ற மற்றும் அதிகப்படியான நீர் வாய்க்கால்.
• ஒரு சிறிய grater மூன்று சிறிய கேரட் பீல் மற்றும் துடைப்பான்.
• பூண்டு மூன்று தலைகள் உமி இருந்து சுத்தமான (தலை, மட்டுமில்லாமல் கிராம்பு பெரியது) மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டுவது.
• வெந்தயம் ஒன்று கொத்து, இயங்கும் நீர் கீழ் துவைக்க மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டுவது.
• பின்னர், ஒரு கிண்ணத்தில் தயாராக பொருட்கள் போடு அதை கொத்தமல்லி, சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்க. காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் நன்கு கலந்து.
• முட்டைக்கோஸ் இலை விளிம்பில் கரண்டியால் நிரப்புதல் மற்றும் மடக்கு இடுகின்றன. நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு ரோல்ஸ் பெற விரும்பினால், அரை அடிப்படையில் பிரித்து.
• Billets ஒருவருக்கொருவர் நெருங்கிய ஒரு கடாயில் இடுகின்றன.
• உப்பு தயார் செய்யும் பொருட்டு சுத்தமான நீரின் ஒரு லிட்டர் ஒரு எனாமல் தொட்டியில் கொதிக்க, இறுதியில், சர்க்கரை மூன்று தேக்கரண்டி மற்றும் உப்பின் இரண்டு சேர்க்க. தீர்வு நிமிடங்கள் கொதிக்க, வினிகர் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க.
• , சூடான உப்பு, அடைத்த முட்டைக்கோஸ் ஊற்ற அவர்கள் கீழே குளிர்விக்க வரை காத்திருந்து, ஒரு நாளும் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate அனுப்ப.

மிருதுவாக நீங்கள் மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்கள் மகிழ்விக்கும் நிச்சயமாக அடைத்த.

சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்

இந்த டிஷ் எந்த குடும்பத்தலைவி குளிர்சாதன பெட்டியில் காணலாம் மிக எளிமையான தயாரிப்புகளில் இருந்தும் முடியும். சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் தயார் செய்யும் பொருட்டு காய்கறி, நீங்கள் உங்களுக்குரிய:

• அரிசி கொதி 100 கிராம் அரை வரை.
• ஒரு சிறிய grater ஒரு பெரிய கேரட், இறுதியாக கந்தை துணி முட்டைக்கோஸ், காளான்கள் மற்றும் துண்டில் தேய்க்க.
• காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் ஒரு கரண்டியால் தக்காளி பேஸ்ட், பான் வறுக்கவும்.
• அவள் சாறு கொடுத்தார் என்று உப்பு மற்றும் முட்டைக்கோஸ், உங்கள் கைகளில் கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள். அதன் பின்னர், அரிசி மற்றும் மாவு தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி அதை கலந்து. விரும்பிய என்றால், ஒரு முட்டை சேர்க்கிறார்கள்.
• , அனைத்து பொருட்கள் இணைக்க அவர்களை கலந்து, பின்னர் அதே அளவு பந்துகளில் விளைவாக வடிவம் திணிப்பு.
• தீ இல்லாத டிஷ் உள்ள முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் வைத்து preheated அடுப்பில் வைக்கவும்.
• சாஸ், பீல் ஒன்று வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி தயார். , தாவர எண்ணெய் அவர்களை வறுக்கவும் மாவு, தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் நீர் ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்க்க, பொருட்கள் நீர்த்துப்போகச். பிறகு உப்பு, விரிகுடா இலை மற்றும் மசாலா சுவை வைத்து.
• , அடுப்பில் இருந்து வடிவம் நீக்க சாஸ் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும்.

டிஷ் தயாராக இருக்கும் போது, உங்கள் சமையலறை நம்பமுடியாத நறுமணம் நிரப்பி விட்டுச் செல்வார். அவர்கள் இன்னும் சூடான போது அட்டவணை அடைத்த காய்கறிகள் பரிமாறவும்.

அடைத்த முட்டைக்கோஸ்

நீங்கள் பதவியை ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்றால், எங்கள் செய்முறையை பயன்படுத்தி சமைக்க தயவு செய்து காய்கறி டிஷ், எந்த இறைச்சி போட்டியிட முடியும். எப்படி ஒரு காய்கறி செய்ய அடைத்த முட்டைக்கோஸ்? ரெசிபி புகைப்படங்கள் இந்த உங்களுக்கு உதவ:

• , மற்றும் ஓய்வு, ஒரு கிளையாகும் சீன முட்டைக்கோஸ் எடுத்து நீக்க மற்றும் குறைந்த இலைகள் நிராகரிக்க, பிரிப்பதற்கு மற்றும் 20 நிமிடங்கள் ஒரு படகு இடம்பெற்றன.
• ஒரு சிறிய சத்திர பாதி மற்றும் ஒரு கடாயில் காளான் துண்டு மற்றும் வறுக்கவும் 300 கிராம். முடிவில், சோயா சாஸ் சேர்த்து ஒரு சில நிமிடங்கள் அதை திணிப்பு சமைக்க.
• இலைகள் நீக்க, ஒரு கரண்டியால் திணிப்பு ஒவ்வொரு வைத்து ரோல் போர்த்தி.
• சாஸ், இரண்டு தக்காளி, ஒரு மிளகு, பூண்டு மூன்று கிராம்பு ஒரு பிளெண்டர் கலந்து. அவர்களுக்கு ஒரு சிறிய சோயா சாஸ் மற்றும் நீர் சேர்க்கவும். சுவை சுவைத்துவிட்டு தேவைப்பட்டால் மசாலா சேர்க்க.
• ஒரு கடாயில் முட்டைக்கோஸ் பட்டியலில் போடு நெருப்புக்கு தக்காளி சாஸ் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப மற்றும் 20 நிமிடங்கள் மிதமான வெப்ப மீது சமைக்க.

Meatless முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்

இந்த டிஷ் முதன்மை பொருளாக மட்டுமல்லாமல் ஒரு அழகுபடுத்த அல்லது சூடான சிற்றுண்டிகளாக மட்டுமே அட்டவணையில் சமர்ப்பிக்கலாம். அடைத்த காய்கறிகள் எப்படி சமைக்க:

• நிரப்புவதற்கான, zazharki காளான்கள், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் கொண்டு சமைத்த அரிசி 400 கிராம் கலந்து. அவர்களுக்கு தக்காளி பேஸ்ட், நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், சதுரமாக இனிப்பு மிளகு சேர்க்கவும். திணிப்பு மென்மையான வரை ஒரு குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. முடிவில், அது உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்க.
• தனி முட்டைக்கோஸ் நுண்ணலை, ஒரு பையில் வைத்து அதை செய்ய ஒரு சில துளைத்து மற்றும் இடத்தில், தண்டில் இருந்து புறப்படுகிறது. ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து, இலைகள் நீக்க மற்றும் பாதியாக.
• முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அடைத்த திணிப்பு வடிவில், அவர்களை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, ஒரு வடிவம் போடப்படுகிறது காய்கறி குழம்பு அதை நிரப்ப மற்றும் தக்காளி மேல் போட. படலம் டிஷ் மூடி 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

காளான்கள் கொண்டு அடைத்த முட்டைக்கோஸ்

ஒரு எளிய விஷயம் - நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, காய்கறி தயாரித்தல் முட்டைக்கோஸ் அடைத்த. எனவே வாழ்க்கை மற்றொரு எளிய செய்முறையை கொண்டுவர முயற்சி:

• இளம் முட்டைக்கோஸ் சிறிய தலை, உப்பு நீரில் கொதிக்க மற்றும் இலைகள் மீது பிரிப்பதற்கு.
• இரண்டு பல்புகள் மற்றும் இரண்டு நடுத்தர கேரட் சுத்தமான, பின்னர் கடாயில் ஒரு கத்தி மற்றும் வறுக்கவும் கொண்டு நசுக்க.
• செய்யப்படுகிறது வரை அரிசி கொதி 100 கிராம், பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க.
• காய்கறி எண்ணெய் அரைக்கப்பட்ட காளான் வறுக்கவும் 400 கிராம் பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் பரிமாற்றம் செய்துகொள்ளலாம்.
• அதே கடாயில் வறுக்கவும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி சாஸ் தயார். காய்கறி வகைகளில் புளிப்பு கிரீம் 250 கிராம் சேர்க்க.
• இலைகள் மற்றும் அடைத்த முட்டைக்கோஸ் திணிப்பு வடிவம், ஒரு பேக்கிங் தாளில் அவர்களை வைக்க மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் நிரப்ப. படலம் வடிவம் மூடி, ஒரு preheated அடுப்பில் சமைத்த வரை சுட்டுக்கொள்ள.

பழுப்பு நிற அடைத்த போது, அடுப்பில் இருந்து அவர்களை நீக்க தட்டுக்களில் மீது பரவி அட்டவணை, பாசன அலங்கரிப்பது பொருந்தும்.

அடைத்த multivarka

ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு வகைகள் தயார், நீங்கள் வேண்டும்:

• சிறிய பிளக்குகள் இளம் முட்டைக்கோஸ் நடத்துங்கள்.
• மாட்டிறைச்சி வேகவைத்த அரிசி, காய்கறி எண்ணெய் காய்கறிகள் (கேரட், வெங்காயம், பெல் மிளகு மற்றும் கத்திரிக்காய்) இல் வறுத்த தயார், கரண்டி பேஸ்ட், உப்பு மற்றும் மசாலா சுவை தக்காளி.
• , முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் படிவம் ஒரு கிண்ணத்தில் Multivarki மற்றும் வறுக்கவும் இருபுறமும் அவற்றை.
• "வெளியே அப்புறப்படுத்தும்" முறையில் சாதனத்தில் திரும்ப அடைத்த தக்காளி அல்லது கிரீம் சாஸ், தண்ணீர் நீர்த்த வார்த்து, 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

எளிதாக காய்கறி டிஷ் சூடாக பரிமாறவும்.

முடிவுக்கு

நாம் அடைத்த காய்கறிகள் உங்களுக்கு பிடித்த டிஷ் ஆக மற்றும் இரவு மேஜையில் தோன்றும் அதிகமாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன். எங்கள் கட்டுரையில் சேகரிக்கப்பட்ட சமையல் அறிய மற்றும் புதிய சுவைகள் குடும்ப ஆச்சரியப்படுத்த.