கத்தரிக்காய், சீஸ் மற்றும் தக்காளி வேகவைத்த

இது வாய்ப்பு அற்புதம் காய்கறிகள் கொண்டு உங்களை கொஞ்சிக்கொண்டு அதாவது கோடை உள்ளது. கத்தரிக்காய், சீஸ் மற்றும் தக்காளி வேகவைத்த - பல குடும்பங்கள் மிகவும் பிரபலமான சாப்பாட்டின் நிச்சயமாக ஒன்று.

தேவை: பெரிய aubergines ஒரு ஜோடி, 100. கடின பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு, வோக்கோசு மற்றும் 4 தக்காளி. கத்தரிக்காய் கால் மணி சேர்ந்து இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டி உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து. துண்டுகளாக வெட்டி தக்காளி, பாலாடைக்கட்டி அபராதம் grater தேய்த்தார்கள். இரண்டு பூண்டு கிராம்பு இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கலக்க. வேகவைத்த கத்தரி நீர் இருந்து நீக்கப்பட்ட பேப்பர் துண்டுகள் blotted மற்றும் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் நிலைத்து நின்றது. அவர்களை மேல், தக்காளி, உப்பு துண்டுகள் வைத்து பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. வேகவைத்த 200 டிகிரி 20 நிமிடங்கள்.

கத்தரிக்காய், சுட்ட skewers மீது பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி சேர்த்து

ஸ்பீடு: கத்தரி - 2-3 துண்டுகள் 3-4 பெரிய தக்காளி, பூண்டு 3 கிராம்பு, மயோனைசே, 2 முட்டைகள், 200 கிராம் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி .. பாலாடைக்கட்டி, உப்பு மற்றும் மூலிகைகள். கத்தரிக்காய் 1 செ.மீ. பருமனான வளையங்கள் வெட்டப்பட்ட, உப்பு மற்றும் பூண்டு மணிக்கு செய்தியாளர் வழியாக, 15 நிமிடங்கள் விட்டு மயோனைசே கலந்திருந்தது மற்றும் இறுதியாக சீஸ் மற்றும் முட்டைகள் grated. மீண்டும் கத்திரிக்காய், பாலாடைக்கட்டி ஒரு அடுக்கு, தக்காளி மோதிரம், சீஸ் ஒரு வட்டமும் வேறொரு வட்டத்தின் கத்தரி மூடிவிடலாம் - வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட தக்காளி, பின்னர் skewers மீது காய்கறிகள் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. பிரமிடுகள் 40 நிமிடங்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் அனுப்பப்படும்.

தக்காளி கொண்டு கத்தரிக்காய் மற்றும் பூண்டு

உங்களுக்கு தேவையான தயாராவதற்காக: கத்தரி, கடின சீஸ் ஒரு ஜோடி - 100 கிராம், 3 பெரிய தக்காளி, பூண்டு மற்றும் மயோனைசே 3 கிராம்பு .. Eggplants மற்றும் தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு பேக்கிங் தாள், புழுதி வெண்ணெய், பரவியது கத்தரி அன்று மயோனைசே அவர்களை உயவூட்டு மற்றும் தக்காளி மோதிரம் உறை. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து grated சீஸ், பின்னர் அவர்களை தக்காளி வளையங்கள் தெளி. கத்தரிக்காய் 220 டிகிரி பதினைந்து நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது.

அசல் கத்தரி, சுட்ட சீஸ் மற்றும் தக்காளி

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான: 200g. பாலாடைக்கட்டி, தக்காளி மற்றும் பெரிய இரு கத்திரிக்காய், மயோனைசே மற்றும் கடின பாலாடைக்கட்டி, சுமார் 150 கேட்ச் ஒரு ஜோடி. கத்தரிக்காய் கழுவி, அவர்களை ஒரு வெட்டு 2-3 சேர்த்து, சென்டிமீட்டர் ஒரு ஜோடி இறுதியில் அடையும் முன் செய்ய. துண்டுகள் - சீஸ் நீண்ட மெல்லிய அடுக்குகள், மற்றும் தக்காளி வெட்டப்பட்ட. கத்திரிக்காய், feta சீஸ், தக்காளி: பின்னர் அவர்கள் கீழே தேவையான பொருட்களைப் மாற்று பெற எனவே, கத்திரிக்காய் அடுக்குகள் இடையே இடுகின்றன. அவர்களை மேல் நிக்காது மயோனைசே ஒட்டியுள்ளது மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

கத்தரிக்காய், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி, இத்தாலிய-பாணியில் வேகவைத்த

ஸ்பீடு: கத்தரி - 4 துண்டுகள், பெரிய தக்காளி - 3pc, 200 GR ... மொஸெரெல்லா பாலாடைக்கட்டி, புதிய ரோஸ்மேரி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கொத்து. கழுவி eggplants, இரண்டு பகுதிகளாக lengthwise வெட்டி மற்றும் உப்பு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. தக்காளி முப்பது நொடிகளுக்கு கொதிக்கும் நீரில் வைக்கப்பட்டு பின்னர் தோலுரிப்புக்களை அவற்றை அகற்ற வேண்டும். 20 நிமிடங்கள் கழித்து கத்தரி உப்பு கழுவும் மற்றும் நடுத்தர இருந்து ஒரு கரண்டியால் கூழ் வெளியே எடுத்து, அவர்களில் "படகுகளை" செய்ய. பின்னர், சதை நொறுக்கப்பட்ட வெட்டி சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் ரோஸ்மேரி ஒரு சில sprigs வெட்டப்பட்ட தக்காளி, சேர்க்க. கலந்து மற்றும் விளைவாக கலப்பு காய்கறிகள் தயாராக கத்தரி நிரப்ப. பேக்கிங் தாள் ஆலிவ் எண்ணெய் தெளிக்கப்படும் அவரது "படகு" மீது பரவியது. ஒவ்வொரு கம்பளம் மணிக்கு சீஸ் சிறிய துண்டுகள் ஒரு ஜோடி இடப்படுகிறது. 200 டிகிரி Preheat அடுப்பில், அது 20 நிமிடங்கள் பான் அனுப்பப்படுகிறது.

பெறப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு கத்தரிக்காய் கத்தரி, சீஸ் மற்றும் தக்காளி வேகவைத்த விட குறைந்த சுவையுடையது அல்ல.

அது தேவை: பெரிய கத்தரி ஒரு ஜோடி, துளசி (அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள்) ஒரு சில இலைகள், 200g. மொஸெரெல்லா பாலாடைக்கட்டி, 300 கிராம். 3 பெரிய தக்காளி அல்லது தக்காளி பேஸ்ட் 4 தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட. தக்காளி, கொதிக்கும் நீர் மீது ஊற்ற தோலுரிப்புக்களை அவற்றை அகற்றிவிட்டு, ஒரு கூழ் துருவிய அல்லது பிளெண்டர் ஒரு நொறுக்கப்பட்ட. நல்லமுறையில், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்த அவ்விடத்திற்கு தக்காளி அல்லது தக்காளி பேஸ்ட் peretortye சேர்த்து, ஒரு சிறிய நீர் செய்து அணைக்க நிமிடங்கள் 5. மேலும் கத்தரிக்காய் வெட்டு துண்டுகள் ஆலிவ் எண்ணெய் வறுத்த மற்றும் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள பரவுகின்றன. பசில் மேல் மற்றும் அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி அடுக்கு, minced கத்தரி மீது மீண்டும். grated சீஸ் தூவி மற்றும் 200 டிகிரி அரை மணி நேரம் அடுப்பில் வைத்து.