தாளில் அடுப்பில் ஒரு கானாங்கெளுத்தி சுட்டுக்கொள்ள எப்படி

கானாங்கெளுத்தி மிகவும் ருசியான மீன் ஒன்றாகும். இந்த வழக்கில், அதன் தயாரிப்பு மிக சுவாரசியமான மற்றும் சுவையான சமையல் ஒன்று ஒரு சிறப்பு இறைச்சி உள்ள பேக்கிங் ஈடுபடுத்துகிறது. பல புகைப்படங்கள் காட்டப்பட்டுள்ளது அது இந்த மீன் பெறுவதற்காக என்று குறிப்பிட்டார் மதிப்பு கானாங்கெளுத்தி, தாளில் சுடப்படும், முழு வேக வைக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்

நீங்கள் வேண்டும் டிஷ் தயாராவதற்காக:

- புதிய கானாங்கெளுத்தி - 3 பிசிக்கள்.

- எலுமிச்சை - 1 பிசி.

- பூண்டு - 3 பற்கள்;

- முட்டை - 1 பிசி.

- தாவர எண்ணெய் - 150 மில்லி;

- இஞ்சி;

- உப்பு;

- மிளகுத்தூள்.

ஆயத்த பணி

முதலில், நீங்கள் மீன் வெட்டி முற்றிலும் அதை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். செய்ய ஒரு கானாங்கெளுத்தி சுட்டுக்கொள்ள விலங்குகளின் உடல்களையும் மீது சமமாக தாளில் அடுப்பில் பல பிளவுகள் முழுவதும் செய்யப்பட வேண்டும். பின்னர் மிளகு மீன், உப்பு மற்றும் காய்ச்ச அனுமதித்தது. இந்த கட்டத்தில், இறைச்சி தயாரித்தல் தொடர. இதை செய்ய, அனைத்து கூறுகளும் கலப்பு மற்றும் முற்றிலும் ஒரு மூழ்கியது பிளெண்டர் மூலம் தட்டிவிட்டு இருந்தன. பின்னர் மீன் விளைவாக ஊறுகாய் வைக்கப்படும் முப்பது நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் அது மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் ஏனெனில் அதன் சொந்த சுவை இருக்காது, ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக சாஸ் அதை மிகைப்படுத்தி கூடாது.

பேக்கிங்

மீன் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது முறை, அது தாளில் சுற்றி 180 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு வெப்பநிலை ஒரு preheated வைக்கப்படுகிறது. அங்கு அது ஒரு குறிப்பிட்ட நேரம் விடப்படுகிறது. எப்படி ஒரு கானாங்கெளுத்தி சுட்டுக்கொள்ள தாளில் ஒவ்வொரு தன்னை செஃப் தீர்க்கின்றன. எனினும், தொழில் கடுமையாக அடுப்பில் மீன் அதிகப்படியாக மற்றும் தனது இருபத்தி நிமிடங்கள் வரை அங்கு தங்க வெட்டுவதற்கு அல்ல பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், தாளில் அடுப்பில் கானாங்கெளுத்தி சுட்டுக்கொள்ள, ஆனால் ஒரு மேலோடு பெற, அது ஒரு தொகுப்பு பயன்படுத்த இருபது நிமிடங்கள் அறிவுறுத்தப்படுகிறது இந்த வழியில் இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் ஒரு டிஷ் தயாரிக்க. பின்னர், தீ அணைக்க மற்றும் மீன் ஏற்கனவே டயல் வெப்பநிலை இழப்பில் வந்து விட்டு. எனவே அது முற்றிலும் propechetsya மற்றும் டிஷ் ஒரு நல்ல தோற்றம் கொடுக்கும் ஒரு தங்க பழுப்பு, வேண்டும்.

அம்சங்கள் ஏற்புத்தன்மையால் மற்றும் ஊட்ட

வேறுபட்டவை - இந்த தட்டு என்று அதை குளிர் மற்றும் சூடான ஒரு சுவை போல் அமைந்திருந்தது உள்ளடக்கிய வேறுபடுகிறது. அதனால்தான், நீங்கள் தாளில் அடுப்பில் கானாங்கெளுத்தி சுட்டுக்கொள்ள முன், அது அவள் வழங்கப்படும் என்ன திறன் தீர்மானிக்க வேண்டும் உள்ளது. டிஷ் சூடான மேஜையில் வைத்து இருந்தால், அது முதன்மையாக இடத்தில் இருக்க நேரிடுகிறது. பின்னர் அது அரிசி அல்லது வறுத்த காய்கறிகள் மிகவும் பொருத்தமானது பக்க உணவாகும். ஒரு டிஷ் தின்பண்டங்கள் அல்லது குளிர் பணியாற்றினார். பின்னர் அது வெட்டுக்கள் போன்ற ஒரு பெரிய தட்டில் அல்லது அதில் வழங்கப்பட்ட canapés ஒரு பகுதியாக அடங்கும் அவை சிறிய துண்டுகளாக, மீன் பிரிப்பதற்கு அவசியம். டிஷ் மிகவும் பொருத்தமானது ஓட்கா அல்லது வெள்ளை ஒயின் குடிக்க. மேலும் அவருடன் இணைக்க நல்ல சாறு அல்லது தக்காளி குருதிநெல்லி பழச்சாறு.

அம்சங்கள் இறைச்சி

அது செய்முறையை அடுப்பில் தாளில் கானாங்கெளுத்தி ரொட்டி சுடுவது வெப்ப சிகிச்சை மற்ற முறைகள் தகுந்ததாக இருக்கலாம் எப்படி சொல்கிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அது ஒரு பார்பெக்யூ கிரில் பயன்படுத்தி ஒரு திறந்த தீ மீது மீன் சமையலுக்கு மிகவும் ஏற்றதாக இருக்கிறது என்பதுடன். நீங்கள் முற்றிலும் முழு மூட்டை நிரப்ப தேவையான இது மீன் குளிர்ச்சி அடுப்பெரிக்கிறான் உள்ள தாளில் சுற்றி வைக்க முடியாது. அவர்கள் குளிர்ந்து போது, கானாங்கெளுத்தி அகற்றினோம், தட்டில் பரவ முடியும்.