Zwiebelkuchen. ஐந்து செய்முறையை

Zwiebelkuchen ஸ்காட்ஸ் - ஒரு பிரஞ்சு சமையல், மற்ற கிளிக் செய்யவும். இது விபத்தல்ல. அனைவரும் வில் இருந்து உணவுகள் பிரஞ்சு காதல் தெரியும். ஒரே ஒரு வெங்காயம் சூப் மதிப்பு. ஸ்காட்ஸ் சமையல் எளிய தயாரிப்பது, திருப்தி உணவுகள் ஆகும். அது வெவ்வேறு வகைகளில் இந்த பை முதலில் ஒரு என்று சாத்தியம் தேசிய உணவு மற்றும் மற்றொன்று பிற நாடு.

வெங்காயம் பை செய்முறையை நாம் கீழே கொடுக்கும், தயாரிப்பது எளிது, சுவையான மற்றும் மிகவும் அன்பார்ந்த. பை முக்கிய அம்சம் - நிரப்புதல். ஒன்றும் முதல் முறையாக இந்த டிஷ் முயற்சிக்கும் அனைவரும் அது உருவாக்கப்பட்டிருக்கிறது என்பதைக் யூகிக்க முடியாது. பல ஊகங்களின் உள்ளன: காளான்கள், முட்டைக்கோஸ், ஆனால் யாரும் நிரப்புதல் அடிப்படையில் என்று உடனடியாக சொல்ல முடியும் - வழக்கமான வறுத்த வெங்காயம்.

வெங்காயம் பை - நொறுங்கும் மாவுடன் செய்முறையை

தயாரிப்பு மாவை தொடங்குகிறது. மாவை மேலும், மற்ற தின்பண்ட ஃபில்லிங்ஸ் பயன்படுத்த முடியும் எந்த வழக்கில், கேக் சுவையாக இருக்கிறது. நாம் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை, மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் 100 கிராம், ஒரு முட்டை, உப்பு அரை தேக்கரண்டி, சோதனைக்கு தூள் பேக்கிங் பையில் எடுக்க வேண்டும். தணிந்துள்ளது வெண்ணெயை இல், புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் தூள் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்கள் நன்றாக மாவு இரண்டு கப் சேர்த்து மென்மையான மாவை பிசைந்து, கலக்கப்படுகின்றன. மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் பாதிக்கும் குறைவான ஒரு மணி நேரம் தேவையில்லை, இந்த சமயத்தில் தான் அவருக்கு நீங்கள் நிரப்புதல் தயார் செய்யலாம்.

இதை செய்ய, நீங்கள் ஐந்து நடுத்தர வெங்காயம், திட சீஸ் உப்பு 150-200 கிராம், வறுக்கவோ உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு சிட்டிகை எடுக்க வேண்டும். வெங்காயம் மெல்லிய மோதிரங்கள் அல்லது சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட - நீங்கள் விருப்பப்படி. அதன் பிறகு, தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெங்காயம் அது கசியும் ஆகிறது மற்றும் ஒரு கோல்டன் நிறம் பெறுகிறது வரை, அதுவரை வறுக்கவும். தயார் வெங்காயம் உப்பு சேர்க்க வேண்டும்.

திணிப்பு சமையல் பிறகு கேக் பொருத்துவது தொடர. டிஷ் பேக்கிங் ஒரு சிறிய கிரீஸ் இருக்க முடியும், ஆனால் மாவை கொழுப்பு ஏனெனில், இந்த தேவையில்லை. இன்னும் என்று டப் தேவையில்லை விட சிலிகான் அச்சு பயன்படுத்த. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து குளிர்ந்த மாவை மற்றும் சமமாக குறைந்த பம்ப்பர்கள் செய்து, அதன் வடிவத்தை ஒரு மெல்லிய அடுக்கு விநியோகிக்க. பிறகு நீங்கள் வறுத்த வெங்காயம் ஒரு அடுக்கு வைத்து கடினமாக பாலாடைக்கட்டி, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். திணிப்பு புளிப்பு கிரீம் 100 கிராம் மற்றும் ஒரு முட்டை, முற்றிலும் கலந்து கொண்ட நீர்ப்பாசனம் மேல் ஊற்ற வேண்டும். நீர்குடித்தல் உராய்வு எண்ணெய் மற்றும் பம்ப்பர்கள் வேண்டும்.

கேக் மேற்பரப்பில் பசியை தங்க பழுப்பு வரை, அரை மணி நேரம் 180 ° C மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள preheated ஒரு அடுப்பில் போடப்படுகிறது.

தயார் zwiebelkuchen மற்றும் வெப்ப மற்றும் குளிர் சாப்பிட முடியும். எந்த வடிவத்தில், இது சுவையாக இருக்கும். அது இரவு முக்கிய நிச்சயமாக அல்லது மதிய ஒரு சிற்றுண்டி இருக்க முடியும்.

வெங்காயம் பை - பஃப் பேஸ்ட்ரி கொண்டு செய்முறையை

கூட எளிதாக மற்றும் வேகமாக வெங்காயம் சமைக்க பஃப் பேஸ்ட்ரி புளிப்பு. உணவு மாவை அது உங்களை செய்ய எளிதானது அல்ல என்பதால், கடையில் வாங்க நல்லது தயாராவதற்காக. பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு அடுக்கு ஒரு கத்தி கொண்டு அனைத்து மிதமிஞ்சிய டிரிம் பேக்கிங் டிஷ் கீழே நிரப்ப மற்றும் 2-3 செ.மீ. பம்ப்பர்கள் உயரம் செய்ய..

மேலே விவரிக்கப்பட்ட அதே வழியில் பொறித்த வெங்காயம் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் திணிப்பு. வெங்காயம் மேல்புறத்தில் மாவை படலத்தின் மீது வைத்து வடிவம் முழுவதும் சீராகப் விநியோகிக்க. சிறந்த இஸ்லாமிய கடின சீஸ் உடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. மாறாக சீஸ் நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி, பயன்படுத்த முடியும் பாலாடைக்கட்டி suluguni டிஷ் இந்த சுவை, அல்லது அதகே மோசமாக ஆக இல்லை. இனி அப்படி யாராவது - நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், கொத்தமல்லி, வோக்கோசு அல்லது பூண்டு சேர்க்க முடியும். சிறந்த திணிப்பு நிரப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம், முட்டை கலந்து. சீஸ் மற்றும் வெங்காயம் கேக் ஒரு மணி நேரம் 200 ° C இல் ஒரு அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. விரைவில் மேற்பரப்பில் தங்க மேலோடு, வெங்காயம் கேக் அடுப்பில் இருந்து நீக்க முடியும்.

வெங்காயம் பை, நாம் சிந்தித்த இதில் செய்முறையை, ஒவ்வொரு குடும்பத்தலைவி படைக்கல சாலையில் உள்ள பிடித்த உணவாகும்.