ஹெக், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது: எளிய சமையல்

சமையல் லவ்வர்ஸ், அல்லது வெறுமனே ஒரு புதிய சுவாரஸ்யமான உணவுகள் தங்களை செல்லம் விரும்பும், வழக்கத்திற்கு மாறான ஐந்து முன்வைக்க சமையல் காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை. பல ஒருவேளை, காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை மீன் மட்டும் சுவையான என்ன தெரியாது, ஆனால் வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ, பி வைட்டமின்கள் பி, macro- மற்றும் microelements, கால்சியம், மெக்னீசியம், ஃப்ளோரின், இரும்பு, அயோடின் மற்றும் சீர்படுத்தும் பிற பயன்தரும் பொருட்களில் பணக்கார உணவுகளுக்கு வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் நிலை இரத்த சர்க்கரை அளவை. எனவே, அடுப்பில் காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற கேள்வி, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி எப்போதும் பதில் தெரிந்திருக்க வேண்டும்.

தொடங்கலாம்! முதல் செய்முறையை, எங்கே காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, பிரஞ்சு உள்ள கடுகு சாஸ் பாய்ச்சியுள்ளேன் வேண்டும், நாம் மணத்தை (சுமார் இரண்டு துண்டுகள்), கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி, 4 தேக்கரண்டி காய்ந்த வெள்ளை ஒயின், எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை, இறுதியாக வேண்டும் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் (வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் நன்றாக இருக்க வேண்டும்) மற்றும் மசாலா ருசிக்க. முன்னதாக தயாராக மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் தீட்டப்பட்டது சுத்திகரிக்கப்பட்ட மீன், வெண்ணெய் உடன் முன்கூட்டிய தடவப்பட்ட. உப்பு, மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் மற்றும் ஒயின் மற்றும் கடுகு சாஸ் ஊற்ற மீன் தூவுவதற்குப். அடுப்பில் காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை சுமார் 40 நிமிடங்கள், பின்னர் ஒரு பேக்கிங் தாள் மூலிகைகள் மற்றும் மீதமுள்ள சாஸ் தெளிக்கப்படும் மீது முடிக்கப்பட்ட மீன் பரவல், காய்கறிகள் அலங்கரித்து சர்வீஸ் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். ஒரு பக்க டிஷ், நீங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி பயன்படுத்த முடியும்.

மற்றொரு செய்முறையை, காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை, உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, அதே பொருட்கள் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் மாவு கரண்டியால் ஒன்று தேக்கரண்டி கூடுதலாக. நாம், மீன் சுத்தம் எலும்புகள் நீக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. , உப்பு பெப்பர்டு மற்றும் கடுகு கொண்டு சூரியகாந்தி எண்ணெய் மாவு காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை வறுக்கவும் கொண்டு தெளிக்கப்படும். இந்த நேரத்தில், சற்று உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. மீன் வறுக்கவும் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சற்று தயாராக வேண்டும் பிறகு, அவர்கள் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய கூடுதலாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரவ முடியும். தங்க பழுப்பு உருளைக்கிழங்கு வரை சுமார் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. ஹெக், சுட்ட ஜெர்மன், அதன் மென்மை மற்றும் மென்மை உங்கள் குடும்பம் ஆச்சரியமாக.

வழக்கத்திற்கு மாறான சுவை வெவ்வேறு காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை சீஸ் உடன் சுடப்படும். இந்த செய்முறையை மீன் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் ஹாம் அதன் துண்டு திணிக்க மற்றும் grated சீஸ் உடைக்க, கடுகு ஒரு மெல்லிய அடுக்கு உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும். மீன் போதுமான மென்மையான வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. பரிமாறும் போது, கீரைகள் காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை ஒரு கலவையை தூவி மற்றும் சமைக்க மறக்க வேண்டாம் உருளைக்கிழங்கு ஒரு சைட் டிஷ்.

காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை ஆட்டுக்கறி, தக்காளி, பயன்படுத்தி, பின்வரும் செய்முறையை மது வினிகர், துளசி, சீஸ் மற்றும் leek அது. வடிவம் முன்பு தடவப்பட்ட வெண்ணெய் இல், வெட்டி துண்டுகள் தக்காளி, மணத்தை மற்றும் துளசி இலைகள் வைக்கவும். காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை ஆட்டுக்கறி மேல் இடுகின்றன. அடுத்த அடுக்கு மீண்டும் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, மேல் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படும் தெரிவிக்கும். டிஷ் 200C ஒரு வெப்பநிலையில் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.

இந்த செய்முறையை பல்கேரியர்கள் மற்றும் கிரேக்கர்கள் மத்தியில் சுட்ட பரவலாக காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை. இங்கே, முந்தைய செய்முறையை என, நீங்கள் காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை பூண்களும் சுமார் 500 கிராம், 5 தேக்கரண்டி தக்காளி கூழ், கத்திரிக்காய் 2, 3 தேக்கரண்டி மாவு, தாவர எண்ணெய், மூலிகைகள் மற்றும் சுவை மசாலா வேண்டும். உண்மை கொண்டு ஆரம்பிக்கலாம் என்று உயர் வெப்ப, முன் உப்பு மற்றும் மிளகு அவர்கள் மீது காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை வறுக்கவும் portioned துண்டுகள். முடிவில், தக்காளி சாஸ் அல்லது நறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்கவும். முற்றிலும் கழுவி சுத்தம் வேண்டியது கடன் கத்திரிக்காய், பிறகு. துண்டுகள் அவற்றை வெட்டி அது உலர்ந்த மற்றும் மாவு முக்கப்பட்டு வரை உயர் வெப்ப மீது இருபுறமும் நன்கு வறுக்கவும். பிறகு தக்காளி சாஸ் மற்றும் ஒரு பேக்கிங் மீன் வெளியே போட கத்தரி. அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள கர்மம் போதுமான மென்மையான வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள். ஹெக், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, நீங்கள் பார்வையாளர்கள் ஒரு அற்புதமான சுவை, ஆனால் ஒரு இனிமையான காட்சி மட்டுமே வியக்கும் வண்ணம் பரிமாறும் முன் கீரைகள் அலங்கரிக்க வேண்டும். டிஷ் எந்த விடுமுறை மேஜையில் அழகாக இருக்கும்.