எப்படி பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் lobio சமைக்க?

lobio என்ன? ஜோர்ஜிய மொழி பெயர்க்கப்பட்டது - பீன்ஸ். இத்தகைய ஒரு அழகான பெயர் முக்கிய மூலப்பொருள் ஒரு வேகவைத்த பீன்ஸ் எங்கே உணவுகள், மற்றும் ஜியோர்ஜியன் உணவு ஒரு டஜனுக்கும் வருகிறது மேலும் உணவுகள். அவர்கள் முக்கியமாக பீன்ஸ், அதன் நிறம், வடிவம், அளவு, பாத்திரம் வண்ண (ஸ்பெக்கிள்ட், ஒற்றை நிற, கோடிட்ட பாயிண்ட்) மற்றும் மற்றொரு பட்டம் வகைகள் வேறுபடுகின்றன கொதி மற்றும், வாசனைப்பொருட்கள். கீழே பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் ஒரு செய்முறையை lobio உள்ளது. பயன்படுத்தப்படும் இந்த டிஷ் இல் சிவப்பு பீன்ஸ், அது மிக, சுவையான அன்பார்ந்த மற்றும் தயாரிப்பது எளிது.

மாதுளை விதைகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் Lobio

பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் ஒரு ஜாடி, ஒரு வெங்காயம், பூண்டு இரண்டு கிராம்பு, அக்ரூட் பருப்புகள், 200 கிராம் எடுத்து மிளகாய் மிளகுத்தூள் வறுக்கவோ அதன் சொந்த விருப்பத்தின்படி, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் - உங்கள் சொந்த, புதிய கொத்தமல்லி, மாதுளை விதைகள் -.

ஒரு வடிகட்டி உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் lobio தயாராவதற்காக இதனால் சாறு வைத்து, சிவப்பு பீன்ஸ் மடிய. முற்றிலும் கழுவ மற்றும் கண்ணாடி அனைத்து அதிகப்படியான திரவ ஒதுக்கி. கழுவ , மிளகாய் மைய அகற்றி அதனை வெட்டுவது. புதிய மூலிகைகள் முற்றிலும், கழுவி உலர்ந்த மற்றும் வெட்டுவது.

சுத்தமான மற்றும் வெங்காயம் கழுவ மற்றும் இறுதியாக அது வெட்ட. பின்னர் தங்கநிறத்தாலும் வரை எண்ணெய் அதை வறுக்கவும். முற்றிலும் அக்ரூட் பருப்புகள் அரைத்தும் ஒன்று அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் பான் உலர்ந்த வறுக்கவும்.

தயாராக சிவப்பு பீன்ஸ் முதல் இரண்டு சம பகுதிகளாக பிரித்து. ஒரு பிளெண்டர் பரிமாற்ற முதல் பகுதி, பொறித்த வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மிளகாய் சேர்க்க. கவனமாக ஒரு சுத்த மென்மையான மற்றும் இடம் வரும் வரை துடைப்பம்.

முழு பீன்ஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி இந்த சேர்க்கவும். கலவை முழு நிறை, ஒரு டிஷ் பற்றி மூன்று நிமிடங்கள் மற்றும் இடத்தில் ஓட. இப்போது மாதுளை தானியங்கள் தெளி பாதுகாப்பாக பரிமாறவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் Lobio

தக்காளி சாஸ், ஒரு தக்காளி, ஒரு கேரட், ஒரு மிளகு, ஒரு வெங்காயம், அக்ரூட் பருப்புகள் முப்பது கிராம், பீம் கொத்தமல்லி ஒரு பாதி, மூன்று பூண்டு கிராம்பு, ஒரு தேக்கரண்டி adzhika ஒன்று அல்லது இரண்டு லாரெல் இலை, ஒரு சிறிய இல் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் ஒரு ஜாடி தயார் உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு.

காய்கறிகள் துவைக்க மற்றும் தட்டிக்கொடுக்கும் வகையில் துடைக்கவும். கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சுத்தமான இருந்து பல்கேரியன் மிளகு , மைய நீக்க. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் துடைப்பான் அல்லது கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. மிளகு மற்றும் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. தக்காளி, ஒரு குறுக்கு வடிவ கீறல்கள் செய்ய மற்றும் தோல் நீக்க கொதிக்கும் நீர் மீது ஊற்ற. இறுதியாக சதை வெட்டுவது. ஒரு பிளெண்டர் அக்ரூட் பருப்புகள் வெட்டுவது. தங்க பழுப்பு வரை காய்கறி எண்ணெய் வெங்காயம் சமைக்கவும், மிளகு மற்றும் விரிகுடா இலை சேர்க்க. நான்கு அல்லது ஐந்து நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க. பின்னர் கேரட், தக்காளி, மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் adjika சேர்க்க. உப்பு மற்றும் மிளகு சீசன், மறியல் மற்றும் ஐந்து ஆறு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

, பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் சேர் மீண்டும் அசை மற்றும் மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்க, பின்னர் வெப்ப இருந்து நீக்க. கொத்தமல்லி கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. lobio உள்ள உரிக்கப்பட்டு பூண்டு நெருக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். டிஷ் தயாராக உள்ளது.

வெள்ளை பீன்ஸ் Lobio

அது வெள்ளை பீன்ஸ் அரை கிலோ எடுக்கும் ஆறு முதல் எட்டு பல்புகள், நான்கு உருளைக்கிழங்கு, இரண்டு தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய், தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு அரை கப், கொத்தமல்லி ஒரு குச்சி, ஒரு சிறிய allspice, மிளகு மற்றும் உப்பு.

குளிர்ந்த நீரில் நான்கு மணி நேரம் வெள்ளை பீன்ஸ் ஊற. அடுத்து, சமைத்த வரை மிதமான வெப்பம் மீது ஒரு சுத்த கொதிக்க, ஆனால் அதன் பேணுவதற்கான. ஒரு தனி கொள்கலன் ஒரு குழம்பு வடிகால். சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட ஒரு "சீருடை" இல் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, அது சுத்தம். பின்னர், இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டி தக்காளி பேஸ்ட் கூடுதலாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் உருகிய வெண்ணெய் உள்ள அணைக்கின்றன. ஏற்கனவே வேகவைத்த பீன்ஸ் ல், வெங்காயம், நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பெல் மிளகு இன் சமைத்த டிரஸ்ஸிங் சேர்க்க. உப்பு சீசன், பத்து நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது பீன்ஸ், பரபரப்பை மற்றும் இடத்தில் இருந்து குழம்பு ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற.

அட்டவணை உண்ணும் குளிர்ந்து lobio புதிய கொத்தமல்லி இலைகள் ஒரு கலவை கிண்ணம் மற்றும் அழகுபடுத்த வைத்து.

குறிப்பு: பீன்ஸ் விரைவில் ஆறு இருபத்தி நான்கு மணி நேரம் இருந்து காலம், அதே நேரத்தில் ஒருமுறை அல்லது இருமுறை நீர் மாற்றுவதன் பற்ற வைக்கப்பட்டிருக்கும் கிட்டத்தட்ட எப்போதும் அது குளிர்ந்த நீரில் நனைத்த (புதிய தவிர). பீன்ஸ் ஊறவைத்தல் பிறகு வீக்கம் வடிவம் அதன் சேதம் அனைத்து எளிதாக கண்டறியப்படலாம் ஏனெனில், மீண்டும் வரிசையாக்கப்பட்டன.