வாட்டிய சால்மன்: சிறந்த சமையல்

வாட்டிய சால்மன் - சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ். எந்த உரிமையாளர் சக்தி கீழ் சமைக்க. தயாரிப்பு செய்முறை மிகவும் எளிது மற்றும் பொருட்கள் எந்த மளிகை கடையில் ஒரு மலிவு விலையில் விற்கப்படுகின்றன. மீன் ருசியான விருந்தளித்து சமையல் மற்றும் எங்கள் கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும் முறைகள் பற்றியோ.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சால்மன் மாமிசத்தை. பொருட்கள்

மீன் எந்த நபரின் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். அனைத்து பிறகு, உடல் பயனுள்ளதாக பொருட்கள் நிறைய - கிட்டத்தட்ட பாஸ்பரஸ், கால்சியம், துத்தநாகம், செலினியம், மெக்னீசியம், வைட்டமின்கள் அனைத்து வகையான. ஒழுங்காக சால்மன் மாமிசத்தை மீன் அனைத்து நேர்மறை பண்புகள் தக்கவைத்து சமைத்த. உங்களால் மட்டுமே இது மிகவும் வறண்ட பெற முடியாது என்று உறுதி வேண்டும். நீங்கள் கண்டிப்பாக கீழே கொடுக்கப்பட்ட வழிமுறைகளைப் பின்பற்ற என்றால், இந்த நடக்காது. முதலில், நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் சேமித்து வைக்க வேண்டும்:

• சால்மன் - 800 கிராம்;
• வெங்காயம் - ஒன்று அல்லது இரண்டு துண்டுகள்;
• மயோனைசே - இரண்டு தேக்கரண்டி;
• மாவு - நான்கு தேக்கரண்டி;
• உப்பு - ஒரு தேக்கரண்டி;
• கருப்பு மிளகு தூள் - அரை தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - நான்கு அல்லது ஐந்து தேக்கரண்டி.

தயாரிக்கும் முறைகள்

1. முதலில் நீங்கள் கவனமாக மீன் சுத்தம் மற்றும் துண்டம் அதை வெட்டி வேண்டும்.
2. மேலும், பிளாஸ்டிக் பையில் நீங்கள் மாவு, மிளகு மற்றும் உப்பு, எல்லாம் ஒரு நல்ல குலுக்கல் ஊற்ற வேண்டும்.
3. அதன் பிறகு, சால்மன் துண்டுகளை தொகுப்பில் சமைத்த breaded வலது கலந்து வேண்டும். பிறகு நீங்கள் சுத்தமான தங்க கையில்.
4. பின்னர் அது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பத்தை மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை அதை துண்டம் வறுக்கவும் அவசியம்.
5. அடுத்து நீங்கள், வெங்காயம் வெட்டுவது தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும் மற்றும் மயோனைசே கலக்க வேண்டும்.
6. பின்னர், சாஸ் முற்றிலும் கலக்கப்பட்ட மற்றும் அது இரண்டு மூன்று நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா அனுமதிக்க வேண்டும்.
7. இப்போது வறுத்த மீன் சாஸ் போடப்படுகிறது மற்றும் மூன்று அல்லது நான்கு நிமிடங்களில் அது மூழ்க வேண்டும்.

ஒரு கடாயில் தயாராக உள்ள வாட்டிய சால்மன்! டிஷ் எந்த அழகுபடுத்த ஏற்றது இது சுவையான சாஸ், நிரப்பியாகவும்.

அடுப்பில் வாட்டிய சால்மன். பொருட்கள்

மீன் அடிக்கடி பாலாடைக்கட்டி உடன் சுடப்படும். Appetizing பாலாடைக்கட்டி மேலோடு யாரும் அலட்சிய இருக்க முடியும். அனைத்து மிகவும் ருசியான பொருட்கள் கீழே செய்முறையை சேகரிக்கப்பட்டுள்ளன. அவர்கள் செய்தபின் ஒருவருக்கொருவர் இணைக்கப்படுகின்றன. அடுப்பில் மீன் வாட்டிய, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் தயார் செய்ய முடியும்:

• நான்கு சால்மன் மாமிசத்தை;
• மூன்று பட்டாணி allspice,;
• ஒரு விரிகுடா இலை;
• காலாண்டில் தேக்கரண்டி ரோஸ்மேரி உலர்ந்த;
• உப்பு;
• பாலாடைக்கட்டி 150 கிராம்;
• மயோனைசே மூன்று தேக்கரண்டி.

எப்படி இளஞ்சிவப்பு சால்மன் சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில்

1. மீன் சுத்தம் மற்றும் பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும் கற்பனை செய்துகொண்டேன். பின்னர் அது காகித துண்டு கொண்டு கழுவ தேவையான மற்றும் வறட்சி ஏற்படுகிறது.
2. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள உப்பு மற்றும் இடத்தில் அடுத்த இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தேவையான துடைப்பான்.
3. பின்னர் அது விரிகுடா இலை மற்றும் ரோஸ்மேரி சேர்க்க வேண்டும். பிந்தைய வெட்டி முடியாது, ஆனால் வெறுமனே உங்கள் விரல்களால் கரைக்கும். கூடுதலாக, மீன் கருப்பு மிளகு பட்டாணி சுவையை இருக்க வேண்டும்.
4. என்று இளஞ்சிவப்பு சால்மன் மயோனைசே உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும் பிறகு, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அடுப்பில் மூட. 20-25 நிமிடங்கள் 200-250 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள.

இப்போது மாமிசத்தை அடுப்பில் சால்மன் பணியாற்றினார் வேண்டும். டிஷ், சீஸ் மற்றும் மயோனைசே இல்லாமல் சமைத்த முடியும் பின்னர் அது உணவுத்திட்டத்தின் ஆகிறது. சமையல் வறுத்த எதுவும் செயல்பாட்டில். இந்த டிஷ் இரைப்பை குடல் நோய்கள் மக்கள் ஏற்றது என்று பொருள். ஒரு சுவை விருந்தளித்து எந்த தனிச்சுவை மகிழ்விக்கும்.

multivarka பிங்க் சால்மன். பொருட்கள்

சால்மன் மாமிசத்தை பேசிய தயாரிப்பு multivarka ஒதுக்கப்படுகின்றன முடியாது. இந்த நன்கு நேசித்தேன் கருவி, நீங்கள் சுவை வியக்கத்தக்க உணவுகள் உருவாக்க முடியும். மீன் உணவுகள் - விதிவிலக்கல்ல. நிச்சயமாக, இரகசியமல்ல பொருட்கள் மற்றும் மூடி சமையல் போது Multivarki மூடப்பட்டது கீழ் எந்த உருவாக்கப்படுகின்றன சிறப்பு நிலைகள் உள்ளார். எனவே, பொருட்கள் பட்டியலில் நீங்கள் எந்த ஆச்சரியமும் இல்லை:

• சால்மன் - ஒன்று;
• பாலாடைக்கட்டி (திடமான) - 150 கிராம்;
• கிரீம் (கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை 20%) - ஒரு கண்ணாடி;
• புளிப்பு கிரீம் - மூன்று தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - இரண்டு தேக்கரண்டி;
• வெங்காயம் - ஒன்று உள்ளது;
• எலுமிச்சை - ஒரு;
• உப்பு, மிளகு, புதிய மூலிகைகள் - ருசிக்க.

multivarka பிங்க் சால்மன். தயாரிக்கும் முறைகள்

முதலாவதாக, thawed கழுவி கவனமாக மீன் மூன்று பற்றி சென்டிமீட்டர் அகலமும் துண்டம் வெட்டப்பட்ட வேண்டும் பிரஷ்டு.

அடுத்து இளஞ்சிவப்பு சால்மன் எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஊற்ற வேண்டும்.

பிறகு நீங்கள் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக அது வெட்டுவது வேண்டும்.

பிறகு நீங்கள், Multivarki கீழே உள்ள சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும் அது வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது மற்றும் இறுக்கமாக மீன் துண்டம் மேல் வைத்து ஊற்ற.

இப்போது அது கிரீம், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் கலக்க அவசியம். பின்னர் சாஸ் ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு தேவை.

அடுத்து, மீன் துண்டுகள் இருக்க கிரீம் கலவையை ஊற்ற. அதன் பின்னர் Multivarki அட்டையானது "தணிப்பது" முறையில் நிறுவ மற்றும் 50 நிமிடங்கள் வாட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் விட்டு சாதனத்தில் மூடப்படும்.

திட்டத்தின் நிறைவு காத்திருக்கிறது, நீங்கள் மூடி மூஞ்சி மேலேயே grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க சிகிச்சை மீண்டும் வேண்டும். பத்து நிமிடங்கள் கழித்து, நீங்கள் சுவையான மாமிசத்தை சால்மன் முயற்சி செய்யலாம். ரெசிபி தயாரிப்பு நீங்கள் கீரைகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட நறுமணத்தால் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது கிரீம் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் தோய்த்து மீன் இளஞ்சிவப்பு துண்டுகள் பெற அனுமதிக்கிறது.

ஆப்பீட் பான்!