மாஸ்கோ, புகைப்படங்களும் மதிப்புரைகளும் உள்ள உணவகம் ஜூலியா Vysotsky

ஒரு தனிப்பட்ட பெயர் "Ornik" உடன் உணவகம்-பட்டியில் 2011 இல் தனது பணியை தொடங்கியது. ஜூலியா Vysotsky உணவகம் ப்ரெஸ்ட் மற்றும் பி தி ஜியோர்ஜியன் இணையும் இடத்தில் உள்ள மாஸ்கோவில் திறக்கப்பட்டது - இந்த தற்செயலானதல்ல: பகுதியில் gastronomic நிறுவனங்கள் திறப்பு மிகவும் வெற்றிகரமான கருதப்படுகிறது. சமையலறையில், உணவகம் புரவலன்கள் ஒரு சமையல்காரர் லண்டனில் இருந்து ஜூலியா அழைத்துள்ளார். செஃப் டேனியல் Fippard பிரிட்டிஷ் மற்றும் அமெரிக்கப் பல்கலைக் கழகங்களில் விரிவான அனுபவம் பெற்றவர். தலைமை பொன்மொழி: "சமையல் எளிய, ஆனால் படைப்பு." ப்ராஸ்ப்யிக்ட் மீரா மீது ஜூலியா Vysotsky மற்றும் கிராண்ட் ஜியோர்ஜியன் உணவகத்தைத்: - ரஷியன் நடிகை சரியான முடிவை உணவகம் தலைவர் தேர்வு அவர் இப்போது இரண்டு உணவகங்கள் தலைமை என்று மிகவும் நன்றாக இருந்தது.

"Ornik" என்ன?

Ozhegova "Ornik" பொருள் விளக்கத்தைக் - நகைச்சுவையாக பிடிக்கும் என்று ஒரு, poornichat உள்ளது. அது ஒரு குறும்பு தயாரிப்பாளர் உள்ளது. "Ornikov" நிறைய நடிகை பல நண்பர்கள் மத்தியில்: உங்கள் உணவகத்தின் சமையற்கலை எழுத்தாளரான போன்ற ஒரு பெயர் தற்செயலாக அவருக்கு விருப்பமில்லை. பிரான்சிஸ் பேகன், வில்லியம் பர்ரோக்ஸ், விளாடிமிர் Mayakovsky, ஜி மில்லர், ஈ லோனெஸ்கோ மற்றும் மற்றவர்கள்: மற்றும் உணவகம் சுவர்களில் பிரபலமான "ornikov" ஓவியங்களையும் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஜூலியா Vysotsky புதிய உணவகம்

உணவகம் இரவு 12 மணிக்கு வரை தினமும் 12 நண்பகல் வரையிலும் திறந்திருக்கும். உணவகம் உயர்ந்த ஐரோப்பிய மற்றும் அசல் உணவு உதவுகிறது. விலை மலிவு: சராசரி மதிப்பெண் 1,500 ரூபிள் உள்ளது.

உணவு விடுதியில் இடம்

பல உணவகங்கள் சுற்றி அமைந்துள்ளது நல்ல: எங்கே உணவகம் அமைந்துள்ள பகுதியில், gastronomic நிறுவனங்கள் திறப்பு மிகவும் நல்ல கருதப்படுகிறது. இங்கே போட்டி - நம்பமுடியாத! எனினும், Belorusskaya மணிக்கு ஜூலியா Vysotsky உணவகம் போன்ற ஒரு வலுவான போட்டி இழந்தது இல்லை: மக்கள் அறிந்து இந்த இடத்தில் lyudyat, பல மக்கள் சாப்பிட மற்றும் ஒரு பெரிய நேரம் நகரம் முழுவதும் இருந்து இங்கு வருகிறார்கள்.

அங்கு உணவகம் அமைந்துள்ள முகவரி: str. பி ஜோர்ஜியா, கட்டிடம் 69 (அடுத்த கலை. மெட்ரோ "பெலாரஸ்" வரை).

கிராண்ட் ஜியோர்ஜியன் தெருவில் உணவகம் ஜூலியா Vysotsky உண்மையில் Tverskaya தெரு, அதாவது அமைப்பு இதில் "Behetle" உள்ளன மற்றும் கிட்டத்தட்ட உள்ளது கஃபே "ஸ்டார்பக்ஸ்."

அவரது அடையாளம் - பல உணவகம் ஒரு சிறிய குறைபாடு உள்ளது என்பதை நினைவில். ஒரு நபர் ஆரம்பத்தில் தெரியாது என்றால் எங்கே உணவகம் ஜூலியா Vysotsky, அவரை தேடி, அவர் ஒரு மிக, மிக நீண்ட நேரம் இருக்கும்.

உணவகம் வடிவமைப்பு

மாஸ்கோவில் உணவகம் ஜூலியா Vysotsky ஒரு அமெரிக்க போருக்கு முந்தைய விண்டேஜ் பாணியில் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. அது கருங்காலி மற்றும் வெண்கல கட்டமைப்பது மரச்சாமான்களை ஆதிக்கம் செலுத்தி வருகின்றன. யாரோ கடுமையான அங்கு slishnom என்று நினைக்கிறார் ஆனால் மிகவும் மாஸ்கோ உணவகம் ஒரு வடிவமைப்பு யோசனை மகிழ்ச்சிக்காக வந்து.

(அவர்கள் "முழங்கை முழங்கையின் மையத்தில்" சொல்வது போல்) 50 பேர் போதுமான இடம் உள்ளது, அது மக்கள் ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமாக உட்கார்ந்து செய்ய வேண்டும் காணப்படும் போது: வெளி சிறியதாக உள்ளது. எனினும், அட்டவணைகள் நன்றாக "இறுக்கம்" என்று எந்தவிதமான உணர்வு வைக்கப்படுகின்றன.

சுவர்களில் பிரசித்தி பெற்ற புகைப்படமாக தனிப்பட்ட முறையில் Konchalovsky தேர்வு செய்யப்பட்டிருக்கிறது: முந்தைய குறிப்பிட்டபடி, உணவகம் உருவாக்கியவர்கள் பிரபலமான பிரதிநிதிகள் ornichestva தங்கள் விருப்பம் வழங்க தீர்மானித்துள்ளோம். இங்கே நீங்கள் பார்க்க மற்றும் விளாடிமிர் Mayakovsky, மற்றும் வில்லியம் எஸ்.பாரோஸ் மற்றும் ஜீன் ஜெனெ மற்றும் ஆன்டன் செக்கோவ், மற்றும் பெர்டினாண்ட் செலின், மற்றும் பல நன்கு அறியப்பட்ட ornikov முடியும்.

உணவகம் மெனு

உணவகம் மெனு சிறியதாக உள்ளது. : இங்கே மூன்று பிரிவுகள் உள்ளன appetizers, சூடான உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு. அது உணவகம் சமையல்காரர் டேனியல் Fippard இன் தொகுப்பாளினி கடுமையான மேற்பார்வையின் கீழ், நிச்சயமாக, உருவாக்கப்பட்டது. விருந்தினர்கள் உணவு நியாயமான விலையை உயர்த்துவது வியப்படைகின்றனர்: நீங்கள் 510 ரூபிள், கிழங்கு சூப் க்கான சூரை டார்டர் உத்தரவிட முடியாது - முட்டைக்கோஸ் obodytsya வெறும் 420 ரூபிள் ஒரு படுக்கையில் 450 ரூபிள், மற்றும் பாலாடை - 270 ரூபிள், grechotto Chanterelle. விருந்தினர்கள் காபி வழங்கல் நம்பமுடியாத சுவை கொண்டாடுகின்றனர்.

பானங்கள்

உணவகம் மது விற்க உரிமம் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதால் உணவகம், அல்லாத மது பானங்கள் மட்டுமே உதவுகிறது. உரிமையாளர்கள் அவசரத்தில் உணவகம் திறந்து, அவர்கள் இதுபோன்ற பிறவற்றை சமாளிக்க நேரமில்லை: யாரோ ஏளனமாக உணவகம் ஒரு எளிய காரணம் உரிமம் இல்லை என்று கூறுகிறார். எனினும், உணவகம் உரிமையாளர்கள், மற்றும் அவ்வாறு கூறவில்லை மணிக்கு கடைச்சிப்பந்தியானாலும் பெரிதும் அமைதியோடும் வினை. மேலும், சமீபத்திய தரவின் படி, அது உரிமம் பெற்ற உணவகத்தில் எதிர்காலத்தில் மாறும் இன்னும் என்று அறியப்பட்டது.

உணவு

இந்த நிறுவனம் மிகவும் சிறிய பட்டி. உண்மையில், அது மிகவும் நல்லது. இந்த உணவகம் வெற்றிடங்களை ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான, மற்றும் சமையலுக்குப் பயன்படும் புதிய உட்பொருட்களைக் கொண்டிருக்கும் அர்த்தம்.

உணவகம் அனைத்து உணவுகள் மிகவும் பிரபலமான பல உள்ளன:

• வினியோகிக்கப்பட்டு இது கிழங்கு சூப், கம்பு ரொட்டி. மற்றும் உணவு வழங்கல் மிகவும் சிறப்பாக உள்ளது: டிஷ் பரவல் ஊறுகாய் கீழே, வெட்டப்பட்டது சுத்தமாகவும் க்யூப்ஸ், முதலியன மணிக்கு - வெட்டு வட்டங்களில் ஆகியவற்றில், நிலையான, கம்பு ரொட்டி "சில்லுகள்" இது மேல் புளிப்பு கிரீம், ஒரு spoonful சேர்க்க. பரிமாறும் போது இந்த ரொட்டி கிழங்கு கூழ் கொண்டு ஊற்றினார்.
• பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழி இருந்து தயாரிக்கப்படும் Terrine, தயிர் மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் பரிமாறப்படுகிறது. டிஷ் தனித்தன்மை வாய்ந்தது: பாரம்பரிய jellied இறைச்சி போலல்லாமல், இறைச்சி ஜெல்லி விட அதிகமாக உள்ளது. டிஷ் ஊறுகாய் காய்கறிகள் மற்றும் தோட்டப் பூண்டு இலைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
• புதிய மூலிகைகள் (வோக்கோசு மற்றும் இனப்பூண்டு) மற்றும் botargo உணவாகக் இது புகைபிடித்த மீன், இன் ரிசொட்டோ.
• இனிப்பு - துண்டுகள் பிஸ்தானியன் மற்றும் முலாம்பழம்களும் உணவாகக் இது இஞ்சி மற்றும் சூடான கிரீம் கேக் கலவையை. அது இந்த டிஷ் "செஃப்" மெனுவில் என்றும் அவர் குறிப்பிட்டார் செய்யவேண்டும் - ஆர்டர் பிரத்தியேகமாக தயார்.

தங்கள் வேகவைத்த இது உள்ளூர் ரொட்டி, அனைவரும் அறியும் வகையில், அடுத்த கடையில் அவருக்குப் பின்னர் போட்டிகளை நடத்த வேண்டாம் வேண்டும். அது unbleached மாவு, ஒரு சிறப்பு சூழலை தயாரிக்கப்படுகிறது. விருந்தினர்கள் அது நம்பமுடியாத சுவையான மாறிவிடும் சொல்ல.

சேவை

வேலையாட்களுடன் உணவகம் வியக்கத்தக்க பயந்தவர். Waiters இன்னும் பார்வையாளர்கள் இந்த படையெடுப்பு பழக்கமில்லை இல்லை. எனினும், தங்களுக்கு வர்த்தகத்தில் தெரியும்: விருந்தினர்கள் இருந்து எந்த கோரிக்கைகளை கவனமாக கேளுங்கள் அவர்களை சந்திக்க விரைவில் முயற்சி. கூட உணவகம் மதுபானங்களை விற்க உரிமம் கொண்டிருக்கவில்லை என்ற உண்மையை nesomtrya, விருந்தினர்கள் இந்த நகைச்சுவைகளை கடைச்சிப்பந்தியானாலும் பெரிதும் அமைதியோடும் வினை. சில கூட இழப்பில் சேர்க்கப்பட மாட்டார்கள், கடைச்சிப்பந்தியானாலும் உறுதியளித்துள்ளன இது மது, "ஒரு அண்டை கடைக்கு தூதுவராகக் மறுசீரமைக்க" கொடுப்பதன், ஆஃப் சிரிக்க.

விமர்சனங்கள்

மிகவும் நேர்மறையான விமர்சனங்களைப் பற்றி இரண்டு உணவகங்கள்: விருந்தினர்கள் உண்மையில் உணவகம் "Ornik" எவ்வளவு உணவகம் ப்ராஸ்ப்யிக்ட் மீரா மீது ஜூலியா Vysotsky நேசித்தார். கூட தெளிவில்லாத அடையாளம் மற்றும் உணவகம் ஒரு சிறிய மண்டபம் நிறுவனத்தின் விஜயம் விருந்தினர்களுக்கு கிடைக்க வேண்டும் என உணர்வை கெடுக்க முடியாது: விருந்தினர்கள் நம்பமுடியாத சுவையான, இன்னும் மலிவான உணவு சொல்ல, மற்றும் ஒரு பெரிய சூழ்நிலையை தளர்த்தப்பட்டது (மாறாக இது ஏற்று ஜூலியா யின் "கொந்தளிப்பான"). மீண்டும், விருந்தினர்கள் இங்கு சூடான இது நம்பமுடியாத காபி, குறிப்பிட்டார்.

உணவகம் பலராலும் அறியப்பட்ட மற்றும் நேசித்தேன். உணவகம் திறப்பு கொண்டு வாழ்த்துவதற்காக ரஷியன் நடிகை அல்லா Pugacheva, மாக்சிம் Galkin, கிறிஸ்டினா Orbakayte மற்றும் பலர் போன்ற, மேடையில் வருகிறது நன்கு அறியப்பட்ட பிரதிநிதிகள் வந்தது.

மூலம், யாரையும் இன்னும் நினைக்கிறாரா என உணவு சமையல்காரர்கள் தன்னை ஜூலியா Vysotsky, அது வெற்றிகரமாக புகைப்படம் மற்றும் புகைப்படக்கருவி இது எளிதாக்குகிறது, அது ஏமாற்றம் இருக்கும் என்று. அனைத்து உணவுகள் நடிகை பங்கு இல்லாமல் தயார்: இங்கே அது - உரிமையாளர். விருந்தினர்கள் கிலோகிராமில் ஒரு சிறிய அளவு, ஆனால் உண்மையான பதிவுத் சொல்ல. ஆமாம், நிச்சயமாக, உணவகம் "Ornik" என்ற சமையல்காரர் உங்கள் பொன்மொழி இருக்க வேண்டும்: ". சமையல் எளிய, ஆனால் படைப்பு" டேனியல் Fipparda ஒரு பெரிய ஆபத்தான நடவடிக்கை முடிவு யார் மட்டுமே ஆங்கிலேயர் நம்பும்: அவர் முடிவை மறு பரிசீலனை தங்கள் சொந்த வழியில் பைலோருஷ்ன் உணவு உணவுகள் ரீமேக் செய்ய முடிவு. அவர் தவறாக எடை போடவில்லை: உணவகம் நகரின் மாஸ்கோவாதிகள் மற்றும் விருந்தினர்கள் மத்தியில் ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் வெற்றி உள்ளது.