நுண்ணலை பீஸ்ஸா. எப்படி சமைக்க?

பிஸ்ஸா - Flan ஒரு வகையான, உலகம் முழுவதும் பரவி விட்ட அந்த சமையல் கண்டுபிடிப்புகள் ஒன்று. உண்மையில் ஏனெனில் ஃபில்லிங்ஸ் மற்றும் மாவை தேர்வுகள் பல்வேறு ஒவ்வொரு நபர் தனக்கும் மிகவும் அவரை முறையீடுகள் ஒரு செய்முறையை தேர்வு செய்யலாம் என்று உள்ளது.

வீட்டில், எளிதான வழி ஒரு பீஸ்ஸா சமைக்க நுண்ணலை உள்ள. நிறைய சமையல் இந்த முறை நன்மைகள். முதலாவதாக, பீஸ்ஸா நுண்ணலை அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது அடுப்பில் விட மிகவும் வேகமாக உள்ளது. இரண்டாவதாக, ஒரு பீஸ்ஸா ஒரு நீண்ட காப்பு தேவையில்லை க்கான மாவை, அது சாத்தியம் கலந்து பிறகு உடனடியாக அமைத்துக்கொள்ளவேயாகும். ஒரு எச்சரிக்கையை - பேக்கிங் மாவை நுண்ணலை உள்ள குறைவான செங்குத்தான இருக்க வேண்டும், அதை அதாவது மாவு வழக்கத்தை விட சற்று குறைவாக இருக்கும்.

நுண்ணலை உள்ள பீஸ்ஸா போன்ற உணவு வகைகளைக் தயார் விருப்பங்கள் அடுப்பில் ஒரு பெரிய அளவு இல்லை. ஆனால் எந்த வழக்கில் நீங்கள் முதல் அடிப்படையில் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். மாவை தயார், நீங்கள் பின்வரும் செய்முறையை பயன்படுத்தலாம்:

சூடான நீரில் 100 மில்லி எடுத்து அது சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் பாதி தேக்கரண்டி ஸ்பூன் அசை. நாம் டிஷ் துண்டு மூடி ஈஸ்ட் உயர்வு வரை பத்து நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு. பின்னர், மாவு (150 கிராம்) ஒரு கிண்ணத்தில் மீது சலி சேகரித்து மத்திய இடைவேளை ஊற்றி உயர்ந்துள்ளது ஈஸ்ட், ஆலிவ் எண்ணெய், மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கும் ஒரு ஒரு சரிய செய்ய. uncool மாவை பிசைந்து, மற்றும் 10-15 நிமிடம் ஊற.

இப்போது வடிவம் அளவைப் மாவை உருட்ட. எந்த வடிவம் இருந்தால், அது ஒரு தட்டையான பிளேட்டில் உள்ள மாவை அபோது மட்டுமே பாத்திரங்கள் நுண்ணலை அடுப்பில் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ற வகையில் என்பதை உறுதி, அதாவது, எந்த உலோகப் பாகங்களையும் இருந்தது செய்ய வேண்டும் முடியும்.

2.5-3 நிமிடங்கள் தேவையான முழு அதிகாரம் உள்ள அடுப்பில் கேக் உலையில் வகையை பொறுத்து.

அச்சு பின்னர் பெற்றார் திணிப்பு அடிப்படையில் வெளியே பரவி ஒரு சில நிமிடங்கள் அடுப்பில் மீண்டும் நீக்கப்பட்டு. மேல்புறத்தில் என்ன வகையான தேர்வு? இங்கே அது கற்பனை காட்ட முடியும். எளிதான விருப்பத்தை - தக்காளி, தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் துண்டுகள்.

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் பிஸ்ஸா சமைத்த கடல் உணவுகள், காளான்கள், காய்கறிகள், கொத்துக்கறி, பாலாடைக்கட்டிகள் இருக்கலாம். சுருக்கமாக, அனைத்து விருப்பங்களையும் எண்ணற்ற உள்ளன! ஒரு முடிவில்லாமல் உங்கள் சொந்த மேல்புறத்தில் கண்டுபிடித்தல், மற்றும் நீங்கள் கிளாசிக் பதிப்பை பயன்படுத்த முடியும்.

உதாரணமாக, ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் நியோபோலிடன் பீஸ்ஸா எனவே சமையல்காரர்கள். ஆலிவ் எண்ணெய் இரண்டு கரண்டி இரண்டு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஒரு கிராம்பு வறுத்த. ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் மேல்புறத்தில் உள்ள சமையல் போது, தாவர எண்ணெய் வேண்டும் ஐந்து நிமிடங்கள் வரை வெப்பமடையும் வேண்டும், இருமுறை இந்த நேரத்தில் அசை. அதற்குப் பிறகு, ஒரு கிண்ணத்தில் பெற்று, தக்காளி பேஸ்ட் 150 கிராம் சேர்த்து சூடான வெங்காயம் அதை கலந்து. முடிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா மேலோடு தயாராக தக்காளி வெகுஜன ஏற்படுத்துவதற்கு. பின்னர் 250 கிராம் matstsarelly grated சீஸ் தேய்க்க மற்றும் உலர்ந்த ஆர்கனோ இரண்டு தேக்கரண்டி grated கலந்து. தக்காளி பாலாடைக்கட்டி வெகுஜன ஊற்ற, மற்றும் மேல் 50 கிராம் மீது நெத்திலி fillets, எண்ணெய் பாதுகாத்தால் அபோது. 2-3 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து.

கடல் காதலர்கள் நுண்ணலை உள்ள மீன் பீஸ்ஸா அனுபவிக்க வேண்டும். இதே பிச்சா மாவை செய்முறையை, ஆனால் நிரப்புதல் சமைக்க சிறிய துண்டுகளாக, நண்டு குச்சிகளை இருநூறு கிராம் வெட்டி ஐந்து நிமிடங்கள் அவர்களை ஆப்பிள் சாறு வினிகர் உள்ள marinate வேண்டும். ஒரு சிறிய ஸ்க்விட்டாக கொதிக்க அவரது தோல், நறுக்கு புறப்படும் மற்றும் நண்டு குச்சிகளை சேர்க்க. துண்டுகள் வேகவைத்த கேரட், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஊறுகாய் காளான்கள் 50 கிராம். 100 கிராம் அரைத்து பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை மற்றும் மீன் ஆலிவ் எண்ணெய் மீது ஊற்ற. , Horseradish சாஸ் முடித்தார் பீஸ்ஸா மேலோடு உயவூட்டு சூரை மற்றும் வெட்டப்பட்டது காளான்கள் வைத்து. மீண்டும், horseradish சாஸ் உடன் நிரப்புதல் ஊற்ற மற்றும் squid மற்றும் நண்டு குச்சிகளை ஒரு கலவையை வைத்து. கேரட் மேல் வட்டங்களை விரிவுபடுத்த மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. ஐந்து நிமிடங்கள் நுண்ணலை உள்ள பீஸ்ஸா சுட்டுக்கொள்ள.

நீங்கள் சமைக்க மற்றும் காலை பீஸ்ஸா சமைக்க வேண்டும் நேரம் இல்லை என்றால்? பிறகு நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும் ஒரு செய்முறையை "ஃபாஸ்ட் பீஸ்ஸா நுண்ணலை உள்ள." அதன் தயாரிப்பு முடிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா தளங்களால் (வணிக ரீதியாக கிடைக்கும்) தேவைப்படுகிறது அல்லது வேண்டும் என்று ஒரு பிட்டாரொட்டியை சுற்று கேக்குகள் முழுவதும் வெட்டி வேண்டும். கெட்ச்அப் அல்லது மற்ற சாஸ் ஒட்டியுள்ளது அடிப்படையில், அது நறுக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி பரவுகிறது, மற்றும் அனைத்து இந்த சிறப்புகளை மேல் பாலாடைக்கட்டி நிரப்பப்பட்டிருக்கும். பாலாடைக்கட்டி உருகும்போது வரை, 2-3 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. இந்த பீஸ்ஸா வெறும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கப்பட்ட மற்றும் மட்டுமே காலையில் உதவலாம், ஆனால் எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் வரும்போது.