ரெசிபி ஒல்லியான Blinov

ரஷ்யாவில், பின் நடத்த. உண்ணாவிரதம் காரணங்கள் பல உள்ளன ஒவ்வொரு தனிப்பட்ட வழக்கம் போல், முற்றிலும் தனிப்பட்ட உள்ளது. ஆனால் பொதுவான அவற்றை ஒவ்வொரு நீங்கள் உண்ணா நோன்பு மெனு திருப்ப முடியும் என்பதை ஆச்சரியமாக உள்ளது. அது Meatless அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற கேள்வி கேட்க அசாதாரணமானது அல்ல? ரஷியன் சமையலறையில் சமையல் பல்வேறு நிறைய உள்ள அப்பத்தை, Meatless உட்பட. முன்னதாக அப்பத்தை ஈஸ்ட் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் மாவை இருந்து செய்யப்பட்டன, மாவு வெவ்வேறு பயன்படுத்தப்படும். இருந்து buckwheat மாவு ஒல்லியான, பணக்கார கூழ் அல்லது சுட்ட buckwheat அப்பத்தை. கோதுமை மாவு முழு சூரியன், அரச, சிவப்பு அப்பத்தை அப்பத்தை பயன்படுத்தப்படுகிறது. இல்லை குறைந்த பிரபலமான ஓட்ஸ், தினை, பார்லி, பட்டாணி அப்பத்தை. சுவையான அப்பத்தை, அதை ஒரு திறமையான செய்முறையை பயன்படுத்த முக்கியம் உண்ணா நோன்பு அப்பத்தை. இப்போது நாம் ஒவ்வொரு செய்முறையை ஒரு ஒற்றை பேக்கிங் தொழில்நுட்பம் அடிப்பகுதியில் Meatless கேக்கை, மற்றும் தேர்வுக்குத் தயார் வேறுபட்டு இருப்பதால் அப்பத்தை ருசியான Meatless க்கான மாவை சமைக்க தீர்த்துக்கொள்ள முயற்சி. லீன் அப்பத்தை ரொட்டி சுடுவது தாவர எண்ணெய் சீராக இருவரும் திசைகளில் இருந்தும் obzharivaya பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஆரம்பித்துவிடும் ஈஸ்ட் Meatless செய்முறையை அப்பத்தை விவரிக்க வேண்டாம்:

மாவை தேவையான பின்வரும் பொருட்கள்: நீர், மாவு, தாவர எண்ணெய், சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு. நீரில், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலைத்து பின்னர் sifted மாவு சேர்த்து கட்டிகள் விட்டு இல்லை அதனால் கலந்து. மாவை ஒரு சீரான வேண்டும். முதல் வெளியே வைக்க வேண்டும் அதை பேக்கிங் சோடா, சேர் தாவர எண்ணெய் பின்னர் முற்றிலும் கலந்து மாவை ஊற்ற. இதனால் பெற்று முடிக்கப்பட்ட மாவை இருந்து சுட்ட அப்பத்தை முடியும்.

இப்போது விரைவாக மற்றும் எல்லைக்கு மூலம் Meatless அப்பத்தை எப்படி சமைக்க கருதுகின்றனர்.

பின்வருமாறு மாவை தயார் செய்ய வேண்டியது: நீர், ஈஸ்ட், மாவு, தாவர எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு. சூடான நீரில் இனம் உப்பு, சர்க்கரை, மாவு பதினைந்து நிமிடங்கள் விட்டு. இது பசையம் வளர்த்துக் கொள்வேன் என மாவை, வலுவான மற்றும் மென்மையான இருந்தது அதனால் அவசியம். இந்த நேரத்தில், ஒரு நுரை வரை வருகிறது நேரம் வரை மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை மற்றும் இருப்பு ஒரு சிறிய அளவு சூடான நீரில் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் இனம் ஈஸ்ட்டில். Zapenivshuyusya காய்ச்ச எங்கள் மாவை ஊற்றப்படுகிறது கவனமாக அனைத்து கலந்து. நாங்கள் மீண்டும் மாவுடன் பான் ஒதுக்கி மற்றும் குமிழிகள் மேற்பரப்பில் தோன்றும் வரை, அதுவரை காத்திருக்க. பின்னர் மாவை உள்ள, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மறியல் மற்றும் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள தொடங்கும் குதுகலித்தது.

ஒரு மாற்றம் Meatless செய்முறையை அப்பத்தை, buckwheat மாவு இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் அறிவிக்க வேண்டும்.

வெப்ப மற்றும் குளிர் நீர், buckwheat மாவு, ஈஸ்ட், தாவர எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு: பின்வரும் பொருட்கள் சோதனை தேவைப்படுகின்றன. Buckwheat மாவு இறுதியாக ஒரு காபி அரவை அதை சாணை, buckwheat, பெறலாம். 1 குளிர்ந்த நீர்: 1 buckwheat மாவு சேர்த்து வலுவிழக்க. பின்னர், விளைவாக கலவையை கொதிக்கும் நீர் கொண்டு சூடான (1: 2). அனைத்து முற்றிலும் கலந்து, ஒரு சிறிய குளிர்ந்து. அடுத்து, ஈஸ்ட் உள்ளிடவும். மாவை மீண்டும் கலந்து ஏற்றவும். மாவை வந்துவிட்டது, நீங்கள் buckwheat மாவு சேர்க்க வேண்டும். மாவு நாங்கள் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள விரும்புகிறேன் என தடித்த சேர்க்கவும். ஐந்து நிலைத்தன்மையும் மெல்லிய அப்பத்தை தடிமனாக - மேலும் திரவ, மற்றும் தடித்த இருக்க வேண்டும். ஒரே நேரத்தில் மாவு சர்க்கரை சுவை சேர்க்க. சுட மீண்டும் ஏற்றவும். இறுதி கட்டம் - சமையல்.

முடிவில் - கோதுமை விரதம் அப்பத்தை.

பின்வருமாறு மாவை தயார் செய்ய வேண்டியது: தண்ணீர், கோதுமை, ஈஸ்ட், கோதுமை மாவு / கள், buckwheat மாவு, தாவர எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு. சமையல் முன் தினை கொதிக்கும் நீரில் பல முறை சுத்தம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் சுத்தமான தானியங்கள் நீர் சேர்த்து என்று தினை நன்கு குளிர் கொதி எனவே, இல்லை தடித்த குழம்பு கொதிக்க. முடிக்கப்பட்ட குளிர்ந்து கஞ்சி, கோதுமை மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்க்க பிசைந்து மற்றும் அணுகுமுறை கொடுத்து. மேலும் மாவை buckwheat மாவு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து. அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் கலக்கப்படுகின்றன. மாவை நீண்ட காலம் மீண்டும் விட்டு, எனவே அது வர காலமாக இருந்து வந்தது. விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் வேண்டும் வெப்ப நீர் நடைமுறையில் முடிந்ததும் மாவை குறை. 15 நிமிடங்கள் வரை காத்திருக்க, மற்றும் பேக்கிங் தொடர.

உங்கள் உணவை உண்டு.