சுவை ஒரு விஷயம்: உண்ணா நோன்பு அப்பத்தை தயார்

வேகமாக போது நான் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும் ஏனெனில்! அப்பத்தை - பல்வேறு வழிகளில் மற்றும் ஃபில்லிங்ஸ் பல்வேறு தயாராக உள்ளது இது ஒரு மிகவும் பொதுவான டிஷ், - இந்த நேரத்தில் அதன் பொருத்தமானதை இழக்க இல்லை. இந்தக் கட்டுரையில் சமையல் கொண்டுள்ளது அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள எப்படி ஈஸ்ட் மற்றும் அவர்கள் இல்லாமல் பயன்படுத்தி - இரண்டு வழிகளில் உண்ணாவிரதம்.

ஈஸ்டுகளுடனான meatless அப்பத்தை. கோதுமை அல்லது 2 கப்: மாவை தயார், நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும் buckwheat மாவு, 3 கிராம் உலர்ந்த ஈஸ்ட் (அல்லது வாழ்க்கை 10 கிராம்), சூடான தண்ணீர் 1.5-2 கப், 5 கிராம் உப்பு, 50 கிராம் சர்க்கரை, 2 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய். உப்பு மற்றும் எண்ணெய்கள் தவிர, அனைத்து பொருட்கள் கலந்து குமிழிகள் உருவாக்குகின்ற வரையிலான மாவை விட்டு. பின்னர் அவரது உப்பு, வெண்ணெய் மற்றும் பரபரப்பை சேர்க்க. மாவை thickish திரும்பி இருந்தால், அது சூடான நீரில் (சுமார் 100 g) நீர்த்த முடியும் - ஒரு இடி இருந்து மெல்லிய அப்பத்தை பெற்று வருகின்றனர். அப்பத்தை கொழுப்பு அல்லது எண்ணெய் அது அவசியமில்லை தடவப்பட்ட, நன்கு சூடான கடாயில் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.

சோடா மற்றும் நீர் meatless அப்பத்தை. சோதிக்க முந்தைய செய்முறையை (ஈஸ்ட் தவிர) அதே பொருட்கள், எலுமிச்சை சாறு 5 கிராம் வேண்டும் (அல்லது வினிகர், அல்லது சிட்ரிக் அமிலம் அதை மாற்ற முடியும்) மற்றும் சில சோடா. மாவு தண்ணீர் மற்றும் முற்றிலும் கலந்து சேர்க்க. பின்னர் அது, சோடா எலுமிச்சை சாறு (வினிகர் அல்லது சிட்ரிக் அமிலம்) அணைக்க மற்றும் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்க்க ஒரு மாவை ஊற்ற வேண்டும்.

அப்பத்தை, மேலும் அழகுபடுத்தப்பட்ட பார்க்க மாவை கிரீன்ஸ் அல்லது கீரை ஒரு பிட் கரைக்கும் என்றால்.

நீங்கள் கார்பனேட் கனிம நீர் அப்பத்தை சமைக்க முடியும் (சிறந்த "Borjomi" கொண்டு செல்வதற்கு) எந்த ஈஸ்டுகளுடனான பதிலாக வழக்கமான ஒன்றாகவே மாவை சேர்க்கப்படும் எந்த, எந்த சோடா மற்றும் எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், விரைவில் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள தேவை சோதனை கார்பன் டை ஆக்சைடு முன்னிலையில் போது. கனிம நீர் டெண்டர் மற்றும் சுவையான மீது பெறப்படுகிறது உண்ணா நோன்பு அப்பத்தை.

மிகவும் சுவையாக பெற்று உண்ணா நோன்பு அப்பத்தை, உருளைக்கிழங்கு குழம்பு சமைத்து. உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க மற்றும் ஒரு தனி கொள்கலனில் விளைவாக குழம்பு ஒன்றிணைக்கும். அவர்கள் ஒரு தங்க நிறம் பெற வரை வெங்காயம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி தாவர எண்ணெய் பொரித்து எடுக்கவும். பின்னர் மாவை தயார்: சூடான உருளைக்கிழங்கு குழம்பு தூங்கும் மாவு (சுமார் 2 கப்), உப்பு, சேர்த்து விழும் slaked சோடா, தண்ணீர் 300-400 கிராம் மற்றும் வண்ண கனிம எண்ணெய் வறுத்த வெங்காயம். மாவை நன்கு மற்றும் வறுக்கவும் அப்பத்தை அசை.

காளான்கள் மற்றும் buckwheat இந்த சுவையான கேக் மேலும் உதவி நிரப்புதல் கொள்ளுங்கள். அதன் தயாரிப்பு வேண்டும்: 300-400 கிராம் புதிய காளான்கள், buckwheat, 100 கிராம், 1 நடுத்தர வெங்காயம். தானியங்கள் இருந்து கஞ்சி சமைக்க. சமைத்த வரை காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது. பின்னர் வறுத்த வெங்காயம் buckwheat, காளான்கள் மற்றும் பரபரப்பை அவ்விடத்திற்கு சேர்க்கப்படும். பெறப்படுகிறது திணிப்பு farshiruem அப்பத்தை - உறை, குழாய், முக்கோணம் - நீங்கள் விரும்பினால், மற்றும் வறுக்கவும் இருபுறமும்.

Meatless கொண்டு அடைத்த அப்பத்தை ஆப்பிள்கள் நிச்சயமாக இனிப்பு ரசிகர்கள் மேல்முறையீடு. சர்க்கரை தூவி, ஆப்பிள்கள் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி (3-4 டீஸ்பூன் ..) மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை அரை தேக்கரண்டி சேர்க்க: எளிதாக ஒரு திணிப்பாக தயார் (5-6 துண்டுகள்.). இதன் விளைவாக வெகுஜன 7-10 நிமிடங்கள் கடாயில் சூடான உள்ளது. நிரப்புதல் தயார் , farshiruem அப்பத்தை அவர்களை வறுக்கவும், மற்றும் சேவை முன், தூள் சர்க்கரை தூவி.

ஆப்பீட் பான்!