ரெசிபி buckwheat: சில நுணுக்கங்களை உள்ளன

நிச்சயமாக, அனைத்து மத்தியில் உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட வகையான buckwheat - மிகவும் ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஒன்று. அது ஒரு சிறப்பு தீவிர நறுமணமுண்டு மட்டுமே, ஆனால் பயன் தரத்தக்க ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைய கொண்டிருக்கிறது. Buckwheat புரதம், சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், குறிப்பாக இரும்பு நிறைந்த, ஆனால் பொருத்தமற்ற தயாரிப்பு, அது மட்டும் தங்கள் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இழக்க முடியாது, ஆனால் வெறுமனே சுவையற்ற ஆக, ஆகவே இது சரியாக buckwheat எப்படி சமைக்க அறிந்திருப்பது முக்கியமாகும். பல மக்கள் அவர்கள் அறிந்து என்று நம்புகிறேன் buckwheat எப்படி சமைக்க திருப்தி இல்லை நீர், தாங்கள் buckwheat செய்முறையை அவசியம் தெரியாது நம்பிக்கை, மிகவும் தோராயமாக அதை செய்ய, கண் பார்வைக் மீது தானிய மற்றும் நீரின் அளவை வெளியே அளவிட, பெரும்பாலும். எனினும், buckwheat, செய்முறையை உள்ளது, மற்றும், அது தொடர்ந்து, அது சிறந்த முடிவுகளை அடைய எப்போதும் சாத்தியமே.

buckwheat எப்படி சமைக்க நீர் வலது

ஐந்து buckwheat தயாரித்தல் ஒழுங்காக, தீட்டப்படாத தயார் சரியான பாத்திரங்கள் பயன்படுத்த மற்றும் தானியங்கள் மற்றும் நீர் சரியான விகிதாச்சாரத்தில் போல் கருதப்படுகிறது. அது மூலம் சென்று தண்ணீர் முற்றிலும் துவைக்க எப்படி இருக்க வேண்டும் சமையல் முன், தளர்வான திரும்பி buckwheat வேண்டும். எடை மேடை ஏனெனில் buckwheat வகைகளும், களைகள் மற்றும் சிறிய கற்கள் விதைகள், ஆனால் மட்டுமே அசுத்தமான முடியும் அது ஒரு நம்பத்தகுந்த உற்பத்தியாளர்களிடம் இருந்து பொதி தானிய தொழிற்சாலை வாங்க சிறந்த அந்துப்பூச்சிகள், சிறு புழுக்களால் பின்னர் அபார்ட்மெண்ட் இருந்து திரும்ப மிகவும் கடினமாக இருக்கும். சமையல் buckwheat பல நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது வைத்திருக்கும், ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது பேக்கிங் தாள் காய வைத்துக்கொள்ள முடியும் முன். ஒரு சுவையான buckwheat கஞ்சி தயார் பொருட்டு, அது buckwheat முற்றிலும் வேகவைத்த பெற உள்ளது போல் தடிமனான-சுவர் கிண்ணத்தில் எடுத்து சிறந்தது. தானியங்கள் ஒன்று கண்ணாடி சுவை நீர் மற்றும் உப்பின் இரண்டு கண்ணாடிகள் எடுத்து. தீட்டப்படாத சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் கழுவி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின்னர் சில உப்பு நீர் சேர்க்க, தீ குறைகிறது, பின்னர் பானை மூடி மூடிவிட்டு 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது விட்டு அவசியம். இந்த நேரத்தில் அது மூடி நீக்க மற்றும் சமையல் கஞ்சி மறியல் தேவையில்லை - அல்லது buckwheat கெடுத்துவிட்டது முடியும். 15 நிமிடங்கள் பிறகு அது கீழே திரவ, மெதுவாக பிரிந்தனர் கரண்டியால் தானிய அளவு சரிபார்க்க அவசியம். கீழே இன்னும் திரவங்கள் நிறைய விட்டால் - கவர் அகற்றப்பட்டு எரித்து இல்லை கஞ்சி ஒரு பார்வை வைத்து, அது ஆவியாகி வரை காத்திருப்பார் வேண்டும். நீர் முற்றிலும் ஆவியாகி என்றால், மற்றும் கஞ்சி தயாராக இல்லை - அது சிறப்பாக, நீர் சேர்க்க மற்றும் ஒரு தடித்த துண்டில் மூடப்பட்டது மூடி பானை மடிக்க மற்றும் ஒரு நீண்ட காலத்திற்கு அது விட்டு, நல்லது.

buckwheat மற்றொரு சுவாரசியமான செய்முறையை - பின்னர் காலை ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் சுவையான காத்து இருக்க வேண்டும் - அது உப்பு கொதிக்கும் நீரில் உதாரணமாக, இரவு, ஒரு புட்டி வேகவைத்த நொறுங்கும் buckwheat. சரிவிகிதங்களுக்கும் தானியங்கள் தயாரித்தல் அதே உள்ளன. எனவே நீங்கள் காலை தயார் செலவழிக்க வெளியே தெரியாத தூக்கம் கிட்டத்தட்ட அரை மணி நேரம், சேமிக்க முடியும் - அது buckwheat இந்த வழியில் உதாரணமாக, காலையில் நீங்கள் மிக ஆரம்ப எழுந்திருக்க வேண்டும், என்றால் சமைக்க அர்த்தமுள்ளதாக. எனவே நீங்கள் ஒரு சூடான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு எடுத்துக் கொள்ளலாம், மற்றும் ரொட்டி சாப்பிட - மேலும், buckwheat, இந்த செய்முறையை சாலையில் போகிறோம் அந்த பயனுள்ளதாக இருக்க முடியும்.

buckwheat எப்படி ருசியான சமைக்க

buckwheat பயன்படுத்தி buckwheat கூடுதலாக மற்ற உணவுகள் தயார் செய்ய முடியும். உதாரணமாக, இறைச்சி கொண்டு buckwheat செய்முறையை நூற்றாண்டுகளாக ஏற்கனவே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. buckwheat சரியான மாட்டிறைச்சி, ஆனால் அது ஒரு நீண்ட சமையல், இன்னும் அந்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழி மற்றும் முயல் மேலும் அவரது சிறந்த பொருத்தமானது தேவைப்படுகிறது. இறைச்சி முன்பு ஒரு வாணலி இல் பழுப்பு நிற அல்லது குண்டு தயாராக மாநில வரை எனினும், சற்று கடுமையான இருக்க வேண்டும். மேலும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் அல்லது காலாண்டுகளில் சேர்க்க அவசியமில்லை, மற்றும் கேரட் வேண்டுகோளின்படி, அவர்கள் வறுக்கப்பட்ட போது, buckwheat, கழுவி. அனைத்து நீங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் தானியங்கள் தயார் மாநிலத்தில் வரை மூடப்பட்டு மூடி கீழ் மூழ்க வேண்டும். இறைச்சி நூறு கிராம் buckwheat எடுத்து பவுண்டு, இரண்டு வெங்காயம், கேரட் விருப்ப ஒன்று, வேகவைத்த தண்ணீர், உப்பு மற்றும் மசாலா சுவை 600 மில்லி மீது.