முடித்த அரை இறுதியை: வீட்டில் அலங்கரிக்கப்பட்ட கேக்.

ஹோம் மேட் கேக் எப்போதும் ஒரு மகிழ்ச்சி குடும்பங்களின் மற்றும் தொகுப்பாளினி கூறப்பட்டது.

கேக் அலங்காரம் வீட்டில் சில அனுபவம் மற்றும் ஒரு சிறிய கற்பனை தேவைப்படும். தயார் கடற்பாசி, மணல், பஃப் கேக் சிரப் ஊற வேண்டும். அலங்காரம் - ஒவ்வொரு கேக் திணிப்பு மீது பகிர்ந்து கடந்த நிலை உள்ளது.

முகப்பு அலங்காரம் கேக்குகள் சாக்லேட்டுகள், மிட்டாய்களை, கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிபழம் மற்றும் பீச், bisvitnoy துணிக்கைகளை உதவியுடன் விரைவில் செய்ய முடியும். ஆனால் நீங்கள் மக்களைக் கவரத் விரும்பினால், நீங்கள் கடுமையாக உழைக்க தங்கள் கைகளால் அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் முடித்த தயார் செய்ய வேண்டும்.

கேண்டி - zaharennye பழம் - மட்டுமே கேக்குகளை அலங்காரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது இல்லை, ஆனால் கேக் மற்றும் கேக். கேண்டி ஜாம் சமைக்கப்படுகிறது, பின்னர் சிரப் வெளியே எடுத்து உலர்ந்த. அவர்களில் சிலர் சர்க்கரை ஊற்ற. இந்த போன்ற ஆரஞ்சு, ஆப்பிள், பேரிக்காய், ரோவன், தர்பூசணி rinds பொருத்தம் ஆபரணங்கள், செய்ய வேண்டியவை.

வீட்டில் கேக்குகளை சுவையான மற்றும் அழகான அலங்காரம் - பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி தான். புதிய பழங்கள், தேர்ந்தெடுக்கப்படும் கழுவி, வடிகட்டிய நீர், ஒரு கேக் வைக்கப்பட்டு ஜெல்லி ஊற்றப்படும். இந்த வழக்கில், பெர்ரி வரை காய இல்லை, அவர்கள் தோற்றம் மோசமடைந்து இல்லை.

பழம் compote, ஒரு சல்லடை வீசி எரிந்தார், உடனே compote, ஜெல்லி சமைக்க. பழங்கள் கெட்டியாக்குதலுக்கானவையாகும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, கேக் மேற்பரப்பில் வைக்கப்படும் ஜெல்லி ஊற்ற, உள்ளன.

முதல் கேக் அலங்கரிக்க விட ஜாம் வெளியே பழம், ஜாம் அடுக்கப்பட்ட பழம் குறித்தது சுற்றுகளில் ஒரு கத்தி மேற்பரப்பில் மசகு பரிந்துரைக்கிறோம், பின்னர்.

அலங்கரிப்பது வீட்டில் கேக் ஜெல்லி கொடுக்கிறது இனிப்பு தின்பண்டம் பிரகாசம். இது பல்வேறு புள்ளிவிவரங்கள் வடிவில் ஒரு ஆயத்த சட்னி, மற்றும் வீட்டில் சட்னி பயன்படுத்த முடியும். மேற்பரப்பில் முடித்த சில நேரங்களில் பளபளப்பான சூடான கேக் சட்னி நிறை மற்றும் சமன் தட்டைக்கரண்டி உள்ளது.

சட்னி தயார் செய்யும் பொருட்டு தயாராக பழம் ஐந்நூறு கிராம் தடித்த வரை சர்க்கரை இரண்டு கப் நீர் ஒரு கண்ணாடி வேகவைத்த உள்ளது. கட்டுப்பாடு தயாராக jujube தோள்பட்டை எலும்பு என்றால், அடுக்கு தடிமன் இரண்டு சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும். சமையல் முடிவில், நீங்கள் சுவை உணவு வண்ண சேர்க்க முடியும்.

இல்லை குறைவாக சுவாரஸ்யமான ஒரு ஒற்றை நிறம் அல்லது பல வண்ண ஜெல்லி உதவியுடன் வீட்டில் கேக்குகளை அலங்காரம் உள்ளது. உறைந்த ஜெல்லி வெட்டு வரைபடங்களை மற்றும் கேக் மேற்பரப்பில் வைக்கப்படுகின்றன.

படிந்து உறைந்த திரவ மற்றும் நறுமண பொருட்கள், எலுமிச்சை சாறு, சாக்லேட், கிரீம் கூடுதலாக சர்க்கரை தூள் இருந்தும் தயாரிக்கலாம்;. அனைத்து துளைகள் மூட ஜாம் கேக் மேற்பரப்பில், துலக்குதல், frosting மேல், நிலை நீண்ட கத்தி மற்றும் உலர்ந்த பரவியது.

எலுமிச்சை சாறு இரண்டு தேக்கரண்டி மற்றும் சுடு நீர் இரண்டு தேக்கரண்டி கொண்டு ஐசிங் சர்க்கரை 200 கிராம் கலக்க, சிட்ரிக் படிந்து உறைந்த தயார். அடுத்து, நீங்கள் அது ஒரு ஒருபடித்தான பளபளப்பான படிந்து உறைந்த வரை, அதுவரை மர கரண்டியால் நிறைய பொடியாக்க வேண்டும்.

உதட்டுச்சாயம் - அரை இறுதியை முடித்த மற்றொரு வகை. உதட்டுச்சாயம் சுவை பழச்சாறுகள் ப்ரோபிலேனே ஒயின்கள், வெவ்வேறு வண்ணங்களில் வரையப்பட்டிருந்தது.

கண்கவர் செயல்முறை - வெகுஜன வரைதல் வீட்டில் கேக்குகளை அலங்காரம் (புரதம், பழம்). முடிப்பதற்கான kornetik பயன்படுத்தப்படும்.

கேக்குகள் அலங்காரம் என, மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் சமைக்க முயற்சி. உலர்ந்த உரிக்கப்பட்டு பாதாம் நறுக்கு தூள் சர்க்கரை மற்றும் தட்டிவிட்டு புரதங்கள் கலந்திருந்தது. பல முறை வெகுஜன அது மென்மையான மற்றும் பிசைந்த மாவின் வாசம் கலந்த வரை, ஒரு இறைச்சி சாணை கடக்கவேண்டும். மது அல்லது பிராந்தியை எடை சேர்க்கப்பட்டது கலக்கப்பட்ட. எஃகு, பிளாஸ்டிக் வெட்டி முடியும் மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் சிலைகள், ஃபேஷன் நகைகள்.

கிரீம் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் அலங்காரம். நத்தையோடு, kornetiki, பேஸ்ட்ரி பையில் குழாய்களுடன்: அழகான ஆபரணங்கள் பெற, எல்லைகள், மலர்கள், தின்பண்ட தழுவல்கள் தேவைப்படுகிறது.

பயன்படுத்திய புத்தகங்கள்:

1. ஹோம் மேட் கேக்குகள் / பெயர்த்தல். S.Parunova; - MN:. "அறுவடை" LLP நிறுவனம், 1997 - 556 ப.
2. Stanislawska எஸ்.ஏ. கேக்குகள், கேக், வாஃபிள்ஸ். - பார்ட்னர்ஷிப் "uni- ரோஸ்", 1992.