கிறிஸ்துமஸ் சுவை மற்றும் நறுமணம் ஆகியவற்றை அழகிய சுவையாகவும் - மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் கொண்டு இனிப்புகள்

கிளாசிக் ரஷியன் பாலே பெட்ரா Ilicha Chaykovskogo "நட்கிராக்கர்" ரிமெம்பர்? தேயிலை, காபி, சாக்லேட் மற்றும் கேரமல், மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் மற்றும் மேலும் - நிறைவேற்றும் குடியிருப்பாளர்கள் Confiturenburg அறைகள் ஒரு தொடர் இருக்கிறது. மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் கொண்டு மிட்டாய்கள் கூட ஆரம்பத்தில் என்றாலும் அவர்கள் மட்டுமே கிறிஸ்துமஸ் உபசரிப்பு இருந்தன, எல்லா இடங்களிலும் இன்று வாங்கி முடியும்.

மற்றும் என்ன மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம்?

அழகான வார்த்தை மர்-கை பான். இந்த மெலிந்த, நேர்த்தியான, பாயிண்டே மீது ஒரு நடன கலைஞர் போன்ற. சர்க்கரை இனிப்புக்கூழுடனான frayed பாதாம் - அது ஒரு அற்புதமான உபசரிப்பு என்று அர்த்தம். யாரும் மற்றும் முதல் இந்த அற்புதம் கொண்டு வந்த சரியாக போது தெரியும். ஒரு கொள்கையின் படி, மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் தோற்றம் காதல் அல்ல, ஆனால் நேர்மாறாக. பாதாம் மரங்களை ஒரு மிகுதியாக வளர்க்கிறார்கள் ஐரோப்பாவில் பஞ்சம் காலங்களில், இல், பதிலாக மாவு கொட்டைகள் குறைந்தது சில உணவு தயார் பயன்படுத்தப்பட்டது. அவர்கள் மாவு ஒரு தரை மற்றும் டோர்டிலா க்கான மாவை பிசைந்து வருகின்றனர். மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் எனவே பிறவற்றில் தொடக்கங்கள் அவரை சாதாரண ஏதாவது செய்யவில்லை. காலப்போக்கில், சர்க்கரை கொண்டு பாதாம் மற்றும் என்ன ஸ்லாட் பந்துகளில் வேறு சில சுவையான மற்றும் நறுமண சேர்க்கைகள் வழக்கமாக கிறிஸ்துமஸ் தயாராக உள்ளது இது ஒரு பண்டிகை சுவையாகவும், மாறிவிட்டன.

நட்டு நிரப்பப்பட்ட அனைத்து இனிப்புகள் செய்ய - அது மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் கொண்டு மிட்டாய் தான்?

பாதாம் நட் எடை ஒரு மென்மையானது சுவை மற்றும் மணம் உள்ளது. ஆனால் பாதாம் போன்ற - ஒரு நட்டு, நீங்கள் நினைத்து, மற்றும் பிற கொட்டைகள் மேலும், மாவு ஒரு அரை சர்க்கரை சேர்த்து மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் பெற முடியும். இல்லை, இல்லை, இல்லை! மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் - அது வெறும் வாதுமை உபசரிப்பு, அதை முதலில் இருந்தது, எப்போதும் இருக்கும். மற்ற அனைத்து கொட்டைகள், நன்றாக crumbs அல்லது மாவு மாறியது மற்றும் சர்க்கரை இனிப்புக்கூழுடனான இனிப்புடன், மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் ஒருபோதும் இருக்கும்! நீங்கள் ஒரு பீச் அல்லது சர்க்கரை பாதாமி குழிகளை பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் பின்னர் மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் மற்றும் persipan மாட்டேன். நேர்த்தியான வாதுமை கொட்டை விருந்தளித்து அனைத்து மற்ற ஊழியர்கள் வெறுமனே கொள்கையளவில் இருக்க முடியாது. இனிப்புகள் உற்பத்தியாளர்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட தேவை இருக்கும் என்று தயாரிப்புகளை உருவாக்குவதற்கு தந்திரங்களை அனைத்து வகையான சென்று, இனிப்புகள் அனைத்து வகையான hazelnuts மற்றும் வேர்கடலை முடிவுக்கு இருந்து, மாவு வாதுமை கொட்டை வகை தங்கள் வாய்ப்பை கருதப்பட்டவரும் மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் நிரப்புதலாகவும். ஆனால் மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் இந்த இனிப்பு மிட்டாய்கள் இல்லை.

அற்புதமான இனிப்பு வர்த்தக தந்திரங்கள்

யாருடைய பெயர்கள் வெவ்வேறு உற்பத்தியாளர்கள், பல்வேறு aromas மற்றும் சுவைகள் வேறுபடுகிறது மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம், உடன் மிட்டாய்கள். அது இந்த இனிப்பு அன்பு அந்த அறியப்படும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட வாதுமை ருசியையும் தக்கவைக்க, இனிப்புக்கு அடிக்கடி சிக்கலானவை மற்றும் ஒரு நறுமண சுவையூட்டும் சாயல். அது இந்த காரணமாக உண்மையை உள்ளது மாறிவிடும் பாதாம் பருப்பு மாவு, சர்க்கரை மற்றும் சேர்க்கைகள் விகிதத்தை மாற்றுவதன் மூலமாக போன்ற மசாலா பிற இயற்கை பொருட்கள் மற்றும் சாயங்கள் சேர்க்கப்பட்டு மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் கண்டுபிடிப்புகள் தங்கள் சொந்த தனிப்பட்ட செய்முறையை உருவாக்க முயன்று யார் தின்பண்ட விற்பகம் ஒவ்வொரு. கூடுதலாக, மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் பாதாம் பருப்பு மாவு ஒரு மரக்கசிவு போன்ற பிளாஸ்டிக் உள்ளது. இந்த வெகுஜன இருந்து என்பது பொதுவாக எந்த எண்ணிக்கை ஒரு மாற்ற முடியும். இந்த அம்சம் தற்செயலாக, தீவிரமாக பண்டிகை மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் இனிப்பு உருவாக்குவதில், பயன்படுத்தப்படுகிறது இனிப்புகள் பாரம்பரிய வடிவம் என்றாலும் - கம்பளிப்போர்வை. நீங்கள் இயற்கை மற்றும் பயன்பாடு உணவு வண்ண அனுமதிக்கப்படுவதில்லை நிறைய சேர்க்க கூட, செல்வம் கொழித்த அழகான எழில் நயம் வாய்ந்த இனிப்பையும். யாருடைய புகைப்பட கட்டுரையில் உள்ளது மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம், மாறுபட்டு இருக்கலாம்.

என்ன மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் கொண்டு இனிப்புகள் வகையான

பல confectioneries இனிப்பு பாதாம் மற்றும் சர்க்கரை பொருட்கள் பயன்படுத்தி கொள்ள. உதாரணமாக, மிட்டாய் மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் கொண்டு "வெற்றி சுவை" அளவில் கிடைக்கின்றன:

• மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் கருப்பு சாக்லேட் மற்றும் இருண்ட கோகோ கொண்டு சாக்லேட் truffles;
• truffles, இருண்ட சாக்லேட் மற்றும் கிரீமி தூள் உள்ள மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் கொண்டு "மோட்சா";
• truffles, ஒரு mascarpone அடர் சாக்லேட் மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் கொண்டு "tiramisu உடன் கண்ணாடிகள்";
• மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் மற்றும் grated அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு "இத்தாலிய truffles,".

தொழிற்சாலை "டேஸ்ட் வெற்றி" மாஸ்கோவில் 10 க்கும் மேற்பட்ட ஆண்டுகளாக பணியாற்றி வருகிறார்கள். இனிப்புகள் மற்றும் சாக்லேட் - - பொருட்கள் ரேஞ்ச் மிகவும் வேறுபட்டுள்ளது. "வெற்றியின் டேஸ்ட்" இருந்து மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் கொண்டு மிட்டாய்கள் மொத்தமாக மட்டுமே ஆனால் ஒரு பரிசு பெட்டியில் வாங்க முடியும். இந்த இனிப்புகள் கூட தங்கள் ஒப்பீட்டளவில் அதிக செலவு இருந்தபோதும், இனிப்பு பல் மத்தியில் புகழுக்குக் அனுபவித்து.

இனிப்புகள் மற்றும் இசை

ஒரு புராணத்தின் படி, பெரிய மொஸார்ட் மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் பந்துகளில் நேசித்தார். அவர்களுடைய சுவை மற்றும் நுட்பமான வாதுமை சுவையை புத்திசாலித்தனமான இசையமைப்பாளர் இன்பம் வழங்கினார். இந்த மட்டுமே ஒரு புராணக்கதை என்றாலும். ஆனால் நாம் குறிப்பிட்ட தெரியும் பெரிய மொஸார்ட் ஆஸ்திரிய இனிப்பு பவுல் Furst இறந்த பிறகு ஒரு நூற்றாண்டு மொஸார்ட் மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் பந்துகளில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என்று - mozartkugel. அது 1890 ஆம் ஆண்டில் இருந்தது. இனிப்பு plastilinopodobnoy வெகுஜன - மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம், ஒரு பந்து ஒரு பிஸ்தானியன் lepilsya கை சேர்த்து இது மேல் அடுக்கில் Nougat டெபாசிட் உள்ளது. பின்னர் ஒரு சுவையான பந்து ஒரு மெல்லிய மர குச்சி மீது, எனவே அது முற்றிலும் சாக்லேட் அமிழ்த்தலாம். குச்சிகளில் மொஸார்ட் பந்துகளில் சாக்லேட் உறுதிப்படுத்த இடது, அதன் பின்னர் குச்சி அகற்றப்பட்டது. சாக்லேட் நிரப்பப்பட்ட பலூன் மீதமுள்ள துளை. மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் மிட்டாய் தயாரானபோது அது மிகச் சிறந்த கை சுற்றப்பட்டு தகரம் அலாய் தாள்கள் மற்றும் வெள்ளி-நீல நிற முன்னிலை வகித்தது வரையப்பட்டவை மற்றும் பெரிய வொல்ஃப்கேங்க் அமதியுஸ் மொஸார்ட் சுயவிவரத்தை நகரின் மையத்தில் வரைவதற்கு. இந்த நாள் "mozartkugel" என்று - மட்டுமே ஆஸ்திரியர்கள் மணிக்கு பிடித்த வகைகளின் ஒன்று, ஆனால் மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் நேசிக்கின்ற. இந்த மிட்டாய்கள் செய்து இயந்திரங்கள் மற்றும் கைமுறையாக உதவியுடன் உள்ளன. மிட்டாய் "மொஸார்ட்" செய்முறையை காப்புரிமை கொள்ளாததாலும் மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் கொண்டு, ஜெர்மனி மற்றும் ஆஸ்திரியா பல confectioneries தயாரிக்கின்றன. மொஸார்ட் இசை மற்றும் மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் வாசனை நிரப்பப்பட்ட ஆஸ்திரிய நகரம் - ஆனால் மனிதனால் mozartkugel சால்ஸ்பர்க் இருக்கும் கேண்டி கடை Furst வாங்கி கொள்ளலாம்.

வீட்டில் மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம்

மிகவும் கடினம் தொலைதூர ஏதாவது - இது தான் மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் தெரிகிறது. இந்த இனிப்புக்கு வீட்டில் சமைத்த முடியும், அது கிடைக்க கூட புதிய சமையல் உள்ளது. மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் வெகுஜன தேவையான இனிப்பு மற்றும் தயாராவதற்காக கசப்பான பாதாம், சர்க்கரை மற்றும் நீர். பின்வருமாறு வாதுமை கொட்டைகள் கண்ணாடி பகிர்ந்தளிக்கப்படும் வேண்டும்: 10-15 mindalinok இனிப்பு நீங்கள் எடுக்கும் ஒன்று அல்லது இரண்டு கசப்பான வேண்டும். கச்சா வாதுமை உண்மையில் கொதிக்கும் 1-2 நிமிடங்கள் நீரில் முக்கப்பட்டு. பின்னர் சிறிது குளிர் மற்றும் சுத்தமான கொட்டைகள், தோல் sluschiv. பாதாம் பிரவுனிங் தடுக்கும், பான் காய்வதற்கு. பின்னர் கொட்டைகள் ஒரு பிளெண்டர் அல்லது மோர்டர் மூலம் போன்ற இறுதியாக முடிந்தவரை அரைக்கப்பட்டு. , தீ எடை போடு சர்க்கரை மற்றும் நீர் மூன்றில் கப் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க. நீங்கள் சுவையை அதிகரிக்க வாதுமை சாரம் ஒரு சில துளிகள் கைவிட முடியும். மேலும் தேவைப்பட்டால், சாயங்கள் சேர்க்க. குறைந்த வெப்பம், தொடர்ந்து கிளறி மற்றும் தேய்த்தல் மீது மாஸ், 3-4 நிமிடங்கள் வேகவைத்த. பின்னர், ஒரு டிஷ் பரவ மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் ஒரு துணியால் மூடப்பட்ட மற்றும் அறை வெப்பநிலை குறையும் அனுமதித்தது. இப்போது, இந்த மணம் இனிப்பு வெகுஜன இருந்து எந்த வடிவம் மிட்டாய் சிற்பங்கள் முடியும். கடை மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் குளிர்சாதன பெட்டியில் பிளாஸ்டிக் உறை மூடப்பட்டிருக்கும்.