ஜாம் Grated பை: ரெசிபி (புகைப்படம்)

Grated பை ஜாம், இதில் செய்முறையை அது மொத்த குடும்பமும் ஒரு பெரிய இனிப்பு உள்ளது, கீழே வழங்கப்படுகிறது. இந்த இனிப்பை முக்கிய பிளஸ் அதன் தயாரிப்பு பொருட்கள் நிறைய வாங்க மற்றும் நிறைய நேரம் ஒதுக்க தேவையில்லை என்று உள்ளது. இது ஜாம் பேஸ்ட்ரி கொண்டு grated பை வெவ்வேறு வழிகளில் செய்ய முடியும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. நாம் மட்டும் எளிய மற்றும் மிகவும் மலிவு விருப்பங்கள் பற்றி யோசிப்பேன்.

ஜாம் Grated பை: எளிய இனிப்பு எளிய சமையல்

நீங்கள் உங்களை எல்லா குடும்ப உறுப்பினர்கள் அல்லது விருந்தினரும் தயவு செய்து எப்படி பற்றி நினைத்து ஒரு நீண்ட வேதனை விரும்பவில்லை என்றால், நாம் ஒரு எளிய இனிப்பு தயார் உன்னதமான முறையைப் பயன்படுத்த தெரிவிக்கின்றன. அவரைப் பொறுத்தவரை நாங்கள் பொருட்கள் பின்வரும் தொகுப்பு வேண்டும்:

• நல்ல தரமான வெண்ணெயை ( "கிரெம்ளின் எண்ணெய்" என்று பயன்படுத்தப்படும் பரிந்துரைக்கிறோம்) - 200 கிராம்;
• நடுத்தர சர்க்கரை மணல் - ஒரு பெரிய கரண்டியால்;
• பெரிய புதிய முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• disintegrant அல்லது ஒரு என்று அழைக்கப்படும் பேக்கிங் பவுடர் - தேக்கரண்டி;
• வெண்ணிலா சுவை - schepotochka;
• வெள்ளை மாவு மாவு - 3 கப் (விருப்பத்தின்படி சேர்க்க);
• எந்த ஜாம் (முடியும் பெர்ரி அல்லது பழம்) சிரப் இல்லாமல் - சுமார் 300 கிராம் (மேல்புறத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது);
• ஸ்டார்ச் - ஒரு பெரிய கரண்டி.

Mesim மணல் அடித்தளத்தை

பொருட்கள் பட்டியலில் இருந்து காணலாம், கேக் செய்முறையை ஜாம் துண்டாக்கப்பட்ட விலையுயர்ந்த கூறுகள் மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறாகவும் பயன்படுத்த தேவையில்லை. நீங்கள் அடுப்பில் அது சுட்டுக்கொள்ள முன், முற்றிலும் பிசைந்து மாவை (ஷார்ட்பிரெட்). இந்த உருகுவதற்கு தேவைப்படுகிறது சமையல் எண்ணெய் ஒரு தண்ணீர் குளியல் நல்ல தரமான, பின்னர் அது சற்று குளிர்ந்த. அடுத்து, நீங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் பெரிய முட்டைகள் பிரித்து பஞ்சுபோன்ற வெகுஜன தோற்றம் வரை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அவர்களை வெல்ல வேண்டும். மேலும், அவர்கள் சர்க்கரை ஊற்ற இருக்க வேண்டும்.

முட்டைகள் பொருட்கள் ஏற்பாடுகளை செய்த பிறகு உருகிய வெண்ணெயை, பின்னர் வெள்ளை மாவு, ஸ்டார்ச் மற்றும் வெண்ணிலா கொண்டு முன் கலப்பு pour சேர்க்க வேண்டும். நீண்ட மற்றும் முழுமையான கலக்கும் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு தடங்கலற்ற மற்றும் மீள் மாவை பெற வேண்டும். அதை நீங்கள் ¼ பகுதியாக ஆஃப் கிள்ளி எடு மற்றும் ¼ மணி உறைவிப்பான் அதை வைக்க வேண்டும்.

மேல்புறத்தில் தேர்வு (ஜாம்)

Grated ஜாம் பை, செய்முறையை இது ஒரு குறிப்பாக ருசியான பிளம் அல்லது ஸ்ட்ராபெரி வீட்டில் இன்னபிற ஒரு மணல் அடிப்படை பயன்பாடு ஆகும். நீங்கள் இனிப்புகள் மற்ற வகையான பயன்படுத்த முடியும் என்றாலும். உதாரணமாக, ஆப்பிள் அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் திராட்சை வத்தல் மற்றும் போன்ற சில இல்லத்தரசிகள் செர்ரி ஜாம். முக்கிய விஷயம் இந்த திணிப்பு மிகவும் சிரப் இருந்தது இல்லை என்று. இல்லையெனில், அது கேக்குகள் மிகவும் அழகான மற்றும் சுவையான இல்லை என்று வரம்புகளை சோதனை கசிய இருக்கலாம்.

நீங்கள் தண்ணீரால் பூர்த்தி தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால், பின்னர் தடிப்பாக்குவதை அது மேலும் ஸ்டார்ச் அல்லது வெள்ளை மாவு சேர்க்க முடியும்.

உருவாக்கும் மணல் தயாரிப்பு

ஜாம் பை Grated, நாம் அமைக்க கருதும் ஒரு விரிவான செய்முறையை மிகவும் கடினம் அல்ல. இதை செய்ய, ஒரு ஆழமான வடிவத்தை (எ.கா., வார்ப்பிரும்புத் பான்) எடுத்து, பின்னர் அது அனைத்து முன்னர் பிசையப்பட மாவை வைத்து. மேலும், அடித்தளம் இதனால் ஒரு சிறிய விளிம்பு உருவாக்கி, சாப்பாட்டின் மேற்பரப்பில் விநியோகிக்க வேண்டும். பின்னர், தயாரிப்பு அனைத்து தயாராக திணிப்பு வைக்க அவசியம். உறைவிப்பான் இறுதியில் துண்டு தளங்கள் அகற்றினோம், பெரிய grater அதை தேய்த்தார்கள் வேண்டும் மணிக்கு வேண்டும், முழு இனிப்பு தெளி.

அடுப்பில் சமையல் செயல்முறை

ஜாம் ரெசிபி grated கேக் மட்டும் 210 டிகிரி அடுப்பில் வரை வெப்பம் பேக்கிங் இனிப்பு தேவைப்படுகிறது. அது நிரப்பப்பட்ட வடிவம் வைத்து அரை மணி நேரம் நிற்க (இன்னும் கொஞ்சம் இருக்க முடியும்) வேண்டும். இந்த வழக்கில், கேக் சற்று உலர்ந்த மற்றும் தளர்வான வருகிறது, பழுப்பு நிற வேண்டும்.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர?

இப்போது நீங்கள் உதிர்ந்து ஜாம் ஒரு கேக் செய்ய எப்படி தெரியும். இந்த சுவையாகவும் செய்முறையை ஒவ்வொரு பெண் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். அது சுட்ட பிறகு, அது அமைச்சரவை நீக்கப்பட்டு கடாயில் முற்றிலும் குளிர்விக்க வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் ஒரு பரந்த தட்டைக்கரண்டி பயன்படுத்தி அச்சு இருந்து இனிப்பு பெற வேண்டும். கேக் கேக் வைக்கலாம், அது துண்டுகளாக வெட்டி தேநீர் சேர்ந்து நண்பர்கள் அல்லது வீட்டாரும் பணியாற்ற முடியும்.

Grated பை: multivarka உள்ள ஜாம் க்கான படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி

நாங்கள் மேலே கூறியது போல், grated இனிப்பு வெவ்வேறு வழிகளில் செய்ய முடியும். ஜாம் எப்படி சமைக்க அறிய, நாம் மேலே விரிவாக எழுதினார். திராட்சை வத்தல் ஜாம் - எனினும், சில இல்லத்தரசிகள் ஒரு பூர்த்தி பிற வீட்டில் இனிப்புகள், அதாவது பயன்படுத்த விரும்புகின்றனர். முதல் ஆனால் முதல் விஷயங்கள்.

எனவே, நாம் வேண்டும்:

• disintegrant அல்லது ஒரு என்று அழைக்கப்படும் பேக்கிங் பவுடர் - தேக்கரண்டி;
• வெள்ளை மாவு மாவு - 2 கப் (விருப்பத்தின்படி சேர்க்க);
• மணல் நடுத்தர சர்க்கரை - ½ கப்;
• நல்ல தரமான வெண்ணெயை ( "கிரெம்ளின் எண்ணெய்" என்று பயன்படுத்தப்படும் பரிந்துரைக்கிறோம்) - 180 கிராம்;
• தடித்த திராட்சை வத்தல் ஜாம் - சுமார் 7 பெரிய கரண்டி.

ஒரு shortcrust பேஸ்ட்ரி செய்ய

செய்முறையை ஒரு எளிமையான வீட்டில் இனிப்பு உள்ளது. அது செய்ய, நீங்கள் நேரம் மற்றும் பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச வேண்டும். ஒழுங்காக அடித்தளம் கலக்க, தயவுசெய்து குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கிரீஸ் (சமையல்) நீக்க, அது முற்றிலும் thawed உள்ளது. மேலும், இது வெள்ளை மாவு, சர்க்கரை மற்றும் நடுத்தர அளவிலான ஊற்ற தேவைப்படுகிறது பேக்கிங் பவுடர். ஒரு நீண்ட பொருட்கள் சாணை பிறகு நீங்கள் சிட்டிகை ஆஃப் 1/3 தெரிவித்தும், உறைவிப்பான் வைத்து, ஒரு மீள் ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற வேண்டும்.

எப்படி அமைக்க மற்றும் multivarka சுட்டுக்கொள்ள?

இந்த இனிப்பு ஜாம் grated பை இருந்தது போலவே உருவாகிறது. இந்த சுவையாகவும் செய்முறையை கிண்ணத்தின் கூடுதல் உயவு தேவையில்லை. இது பவுண்டேஷன் வைத்து, இது ஒரே நேரத்தில் ஒரு சிறிய கண்ணாடியில் மணிக்கு உருவாக்கும், கொள்கலன் முழு கீழே நிரப்பும் என்று தனது கைகளை பரவியது வேண்டும். மேலும் சோதனைகள் வைக்க தேவைப்படும் திராட்சை வத்தல் ஜாம் மற்றும் அது ஒரு உறைந்த நிறை, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated இருந்து தயாரிக்கப்படும் துணிக்கைகளை நிரப்ப. மேலும் 40 நிமிடங்கள் பேக்கிங் முறையில் ஒரு கேக் தயார் தேவையை. இந்த வழக்கில், இனிப்பு ஒரு சிறிய ப்ளஷ் இருக்க மற்றும் தளர்ந்துவிட்டது வேண்டும்.

மேஜையில் பரிமாறவும்

பேக்கிங் மூடி முடிந்த பிறகு Multivarki திட்டம் திறந்த இருக்க கீழே குளிர்விக்க இனிப்பு என நீண்ட இந்த நிலையில் ஊற வேண்டும். அடுத்து, அது பிளேடு பயன்படுத்தி, துண்டுகளாக வெட்டி வலுவான தேநீர் கொண்டு பணியாற்ற நீக்கப்பட வேண்டும் கேக் மீது நிலைநிறுத்தியுள்ளது.

ஆப்பிள் ஜாம் ஒரு இனிப்பு கேக் செய்ய

grated பை தயார் மற்றொரு முறை உள்ளது. அதன் மேல்புறத்தில், நாம் ஆப்பிள் வெண்ணெய் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.

எனவே, நாம் வேண்டும்:

• disintegrant அல்லது ஒரு என்று அழைக்கப்படும் பேக்கிங் பவுடர் - தேக்கரண்டி;
• வெள்ளை மாவு மாவு - 2 கப் (விருப்பத்தின்படி சேர்க்க);
• கிரீமி புதிய எண்ணெய் - சுமார் 220 கிராம்;
• வெண்ணிலா சுவை - schepotochka;
• பெரிய புதிய முட்டை, அல்லது மாறாக மஞ்சள் கருவை - 2 பிசிக்கள்.
• தடித்த ஆப்பிள் ஜாம் - 8 பெரிய கரண்டி;
• நன்றாக சர்க்கரை - ஒரு முழு கண்ணாடி.

தளங்கள் கலக்கும்

நீங்கள் grated பை சமைக்க முன், நீங்கள் ஷார்ட்பிரெட் மாவை பிசைந்து வேண்டும். இதற்காக அது முட்டை மஞ்சள் கருவை சேர்த்து, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலன் வெள்ளை மாவு கலந்து, பின்னர் வெண்ணெய் உருகி மற்றும் அது அடிக்க அவசியம். விளைவாக கலவையுடன் வரைக்கும் இருக்கக் மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற வேண்டும். மேலும், இருவரும் பகுதியை (எண்ணெய் மற்றும் உணவு) சேர்த்து கலக்க தேவைப்படும் நேரத்தால் தயாராக. இந்த வழிமுறைகளை விளைவாக, நீங்கள் ஒரு பையில் வைக்க வேண்டும் இது ஒரு மீள் மாவை பெற 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அனுப்ப வேண்டும்.

நாம் ஒரு கேக் அமைக்க மற்றும் அடுப்பில் அது சுட்டுக்கொள்ள

இந்த நேரம் பிறகு, அடித்தளம் அகற்றப்பட்டு இரண்டு சம பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் வெண்ணெய் (அல்லது வெண்ணெயை) இவை ஆழ்ந்த கிரீஸ் மற்றும் மாவை பாதி, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated போடுங்கள் வேண்டும். அதன் பிறகு, அடித்தளத்தை மீண்டும் தூங்க ஒரு தடித்த ஆப்பிள் ஜாம் மற்றும் crumbs மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும். போன்ற அமைக்கப்பட்டது கட்டுரை அது 35-45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள எங்கே தேவைப்படுகிறது அடுப்பில், அனுப்ப வேண்டும். இந்த நேரத்தில், இனிப்பு சிவப்பாகு மற்றும் தளர்வான ஆக உள்ளது.

அட்டவணை அளிக்கிறது

கேக் துருவிய பேக்கிங் பிறகு மற்றும் அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும் வலது வடிவில் குளிர். அடுத்து இனிப்பு சதுர அல்லது முக்கோண துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் unsweetened தேயிலை கொண்டு பணியாற்ற வேண்டும்.

சுருக்கி

இப்போது நீங்கள் grated பை தயாரித்தல் ஒரு சில வகைகளில் தெரியும். அது அடுப்பில் அல்லது multivarka ஒரு ஜாம், மற்றும் ஒரு ஜாம் மற்றும் சட்னி மற்றும் ரொட்டி சுடுவது செய்யப்படுகிறது. எந்த வழக்கில், இது போன்ற ஒரு உபசரிப்பு அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான மாறிவிடும்.

அது இந்த இனிப்பு பயன்படுத்தப்படுமுன் குளிர்விக்க தேவையான இருக்க வேண்டும் என்று மறக்க வேண்டாம். இல்லையெனில் நீங்கள் ஹாட் நிரப்பப்பட்ட காதாப்பாத்திரத்தை ஆபத்து ரன். வழி மூலம், ஒரேமாதிரியான ஒரு கேக் முழுமையான குளிர்ச்சி பிறகு மிகவும் நேர்த்தியான மற்றும் தளர்வான உள்ளது. அழகு கூடுதலாக தூள் சர்க்கரை அல்லது தூள் இலவங்கப்பட்டை தெளி முடியும்.