ஜாம் கேக். ஐந்து செய்முறையை

கேக் - மாவை உள்ளே ஒரு நிரப்புதல் கொண்ட செய்யப்பட்ட ஒரு டிஷ். அது, பொறித்த முடியும் சுட்ட உங்கள் வசதிக்காக மணிக்கு முற்றிலும் எந்த மேல்புறத்தில் சேர்த்துக் கொள்வோம். பை க்கான மாவை மாறுபடலாம்: ஈஸ்ட், பஃப் அல்லது கடற்பாசி.
எளிய இருந்து மிகவும் சிக்கலான பல சமையல் உள்ளன. மிகவும் எளிதான மற்றும் விரைவான செய்முறையை கருதப்படுகிறது ஜாம் ஒரு பை.

அதன் தயாரிப்பு நாம் வேண்டும்:
எந்த ஜாம் ஒன்றைத் தொடர்ந்து கப்,
-chaynaya பேக்கிங் சோடா
-stakan தயிர்
சர்க்கரை -polstakana
ஆகியோரிடம் முட்டைகள்
மாவு -400 கிராம்

தயாரிப்பு:
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளன ஜாம், பேக்கிங் சோடா சேர்க்க நன்கு கலந்து பற்றிய 2-3 நிமிடங்கள் ஸ்டாண்ட் கொடுக்க. தயிர், சர்க்கரை, மாவு, முட்டை சேர்த்து பிறகு எல்லாம் அசை முற்றிலும் கட்டிகள் இருக்கும் தவிர்க்க. மாவை கூட தடித்த இல்லை வேண்டும்.

எடுத்து பேக்கிங் வடிவில், அதன் கரண்டியால் தாவர எண்ணெய் ஒரு நல்ல கோட் மற்றும் மாவை பரவியது. ஒரு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள ஜாம் கேக் 45-60 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி preheated.
தயார் கேக் நன்கு இருக்க மற்றும் செழிப்பான ஆக வேண்டும். துண்டு துண்டாக வெட்டி தேநீர் உடன் பரிமாறவும்.

விரைவில் கேக் ஜாம் - நீங்கள் எந்த நேரம் இருந்தால், மற்றும் விருந்தினர்கள் வருகையை ஸ்டில் ஒன்றைத் எந்த சூழ்நிலையிலும் வெளியே உதவும் என்று ஒரு நல்ல செய்முறையை என்று கேக் சுட்டுக்கொள்ள நேரம் வேண்டும்.

கேக் தயார் செய்ய, நாம் வேண்டும்:
மறுப்பாகாது வங்கி அமுக்கப்பட்ட பால்
ஆகியோரிடம் முட்டைகள்
-kartofelny ஸ்டார்ச் - 200 கிராம்
மாவை க்கான -pachka பேக்கிங் பவுடர்
-varene
உப்பு -schepotka
-sladkaya தூள்

தயாரிப்பு:
முட்டைகள் சோதனை, உப்பு மற்றும் ஒரு ஒருபடித்தான கலவை வரை மெதுவாக கலந்து ஒரு உருச்சிதைப்பான் சேர்த்து, அமுக்கப்பட்ட பால் கலவையாக இருந்தன. மெதுவாக ஊற்ற ஸ்டார்ச், கலந்து மீண்டும் மாவை பிசைந்து. முரண்பாடின்றியும் இது மிகவும் தடித்த இல்லை இருக்க வேண்டும்.

ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் கவனமாக மாவை ஊற்ற மற்றும் ஒரு preheated அடுப்பில் ரொட்டி சுடுவது வைத்து. செய்யப்படுகிறது வரை சுட்டுக்கொள்ள, கேக் ஒரு டூத்பிக் ஒட்டக்கூடிய மூலம் பரிசோதித்து முடியும். அது உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான தங்கி என்றால், கேக் தயாராக உள்ளது.
அவர் ஒரு சிறிய குளிர் இருந்த போது, எந்த ஜாம் மேற்பரப்பில் உராய்வைத் மற்றும் விருப்ப தூள் கொண்டு தெளிக்க.

மற்றொரு சுவையான மற்றும் எளிதாக கேக் செய்முறையை - ஜாம் flan. இந்த இனிப்பு தேநீர், ஆனால் மற்ற எந்த பானத்தோடு மட்டுமே பொருத்தமானதாகும். வேகவைத்த பை மாவை, நீங்கள் அவரை நகை பல்வேறு மாற்றலாம் தொடங்கப்பட்டன.

பேக்கிங், நாம் வேண்டும்:
வெண்ணெய் ஒன்றைத் தொடர்ந்து பேக்
ஆகியோரிடம் முட்டைகள்
மாவு 0.5 கிலோகிராம்
-stakan சர்க்கரை
-schepotka வெண்ணிலன்
-chaynaya தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
உங்கள் சுவை -varene

தயாரிப்பு:
ஒரு தண்ணீர் குளியல் வெண்ணெய் உருகி வேண்டும், அது குளிர்ந்து கொன்றுள்ளதுடன், சர்க்கரை, முட்டை, வெண்ணிலா ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க மென்மையான வரை நன்கு கலந்து.

மாவு அது நெகிழ்ச்சி கையகப்படுத்தும் வரை உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன மாட்டேன், பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க மறியல் மற்றும் மெதுவாக அதுவரை மாவை ஊற்ற.
இரண்டு பகுதிகளாக, அதில் ஒன்றில் ஒரு விளைவாக துண்டு பிரித்து விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும். மாவை மிகப்பெரிய துண்டு எடுத்து ஒரு கேக் சுமார் ஒரு சென்டிமீட்டர் உயரத்தில் அதை பரவியது. அது இருமுறை உயரும் மாவை பேக்கிங் போது என்று நினைவில் கொள்வது முக்கியமானது.
கேக் உருவாக்கும் பம்ப்பர்கள் மற்றும் ஒரு கத்தி பின்பகுதிக்குச் முனைகளில் அவர்கள் மீது கீறல்கள் செய்ய. இப்போது, ஜாம், முன்னுரிமை அடர்த்தியான கேக் பரவல் இழையின் மையத்தில், அதை ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரவாது என்று.

குறைவான என்று சோதனை துண்டு, இந்த பின்னல் மேல் பை நகரிழைகள் மற்றும் வடிவம் செய்ய. மாவை விட்டால், அது பூக்கள் அல்லது சிலைகள் வடிவில் அலங்காரம் உருவாக்கி முடியும்.

மேலும், 180 டிகிரி Preheat அடுப்பில் மற்றும் 40 நிமிடங்கள் அமைக்க ரொட்டி சுடுவது பை ஜாம். அது பழுப்பு நிற பின், அது போன்ற, அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும் ஷார்ட்பிரெட் மாவை மிக விரைவில் எரிக்க முடியும்.

ஜாம் கேக் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் முறையீடு செய்வேன்.