சோயா சாஸ் மற்றும் பிற சுவையூட்டிகள் கொண்டு இறால் வறுவல்

சமீபத்தில், மேஜை மீது இறால் சாலடுகள் மற்றும் பிற சாப்பாட்டின் அனைத்து வகையான முன்னிலையில் எந்த ஆச்சரியமும் இல்லை. இந்த சிறிய ஓட்டுமீன்கள் மிகவும் உறுதியாக கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வீட்டு அட்டவணைகள் நிலையைச் சார்ந்து கூட்டிச் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. இறால் இறைச்சி மிகவும் மென்மையான மற்றும் சிறிது உப்பு. கிடைக்கும் கடைகளில் ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் அவர்கள் இறால் அனைத்து வகையான செல்லம் அனுமதிக்கிறது. இறால் வறுவல் சோயா சாஸ் அல்லது ஒரு கலவையில் ஒரு பொருளாக, ஒருவேளை, வெறுமனே எலுமிச்சை பீர் கொண்டு சமைத்த - அதனால் நீங்கள் நீண்ட காலமாக தொடரலாம் மக்கள் மகிழ்ச்சியோடு இறால் சாப்பிட என்ற உண்மையை. மிகவும் சுவாரஸ்யமான மேலும் உட்கொண்டனர், தங்கள் சுவை மற்றும் மணம் இன்னும் ஊக்குவிக்கப்படலாம், கடல் வல்லுநர்கள் ஆகும்.

இறால் மாறுபட்டதாக இருக்கும். உதாரணமாக, இரண்டு முப்பது சென்டிமீட்டர் அளவு வரிசையில். அட்லாண்டிக், அல்லது குளிர்ந்த நீரில் (சிறிய) மற்றும் சூடான நீரில் (பெரிய): வகையான. மற்றும் புலி இறால்களின் - பெரிய மிகவும் பிரபலமான மற்றும் வணிக ரீதியாக கிடைக்க இருந்து. ஆயினும் அவர்கள் வண்ண வேறுபடுத்திக் காட்டலாம்: ஒரு நீலநிற வெள்ளை, பழுப்பு மற்றும் இளஞ்சிவப்பு, ஆனால் அவர்கள் சமைத்த போது, அனைவரும் மிகுந்தவர் உள்ளது ஒரு ஆரஞ்சு வண்ண.

ஒரு கடையில் ஒரு தயாரிப்பு தேர்வு நீங்கள் கவனமாக மற்றும் கவனத்துடன் வேண்டும். சிறந்த எடை எடுக்க அநேக இறால் வால்களிலும் அதிகமாக பனி அனைத்து ஏற்றப்பட்ட வேண்டும் இல்லை என்று பார்க்க (குறைந்த பக்கச்சார்பான வால் உறைந்திருக்கும் ஏனெனில் இறால், மேலும் அவள் விடுவிக்கப்பட்டது போட). நீங்கள் பாக்கெட்டுகள் தொகுக்கப்படுகின்றன வாங்க என்றால், அது பனி தொகுப்பில் இருந்தது குறைப்பதற்கான அவசியமான, மற்றும் இறால் எடை போலவே இருக்க வேண்டும்.

இப்போது சமையல் ரசங்கள், சாலடுகள், சாலடுகள், பானங்கள், முக்கிய உணவுகள், இறால் கூட இனிப்பு வழங்குகிறது. இந்த ஓட்டுமீன்கள் பல சமையல்.

சோயா சாஸ் இறால் வறுவல்

தேவையான பொருட்கள்: உறைந்த இறால் அரை கிலோ (பெரிய உதாரணமாக, சிறந்த, ராயல்), மூன்று கலை. , - தாவர எண்ணெய் (முன்னுரிமை ஆலிவ்) மற்றும் பூண்டு (நான்கு, சுவை கிராம்புகளின் மூன்று) இன் தேக்கரண்டி சோயா சாஸ் ருசிக்க - (30 கிராம் 20) மற்றும் மசாலா - உப்பு, சிவப்பு மிளகு, மற்றும் பலர்.

முதலில் நீங்கள் இறால் சுத்தம் செய்ய வேண்டும் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும். ஒரு காகித துண்டு அல்லது துடைக்கும் மீது வாய்க்கால். பான், முடிந்தவரை சூடாக்குகின்ற எண்ணெய் (காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்) pour உள்ள லேசாக பூண்டு (நறுக்கியது) மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. திருப்பு, ஒரு சில நிமிடங்கள் இறால், ஒரு சிறிய காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், வறுக்கவும் போடு. சுவை மசாலா சேர்க்கவும். இரண்டு குண்டு வெடிப்பது - பிறகு சோயா சாஸ், கவர் மற்றும் ஒரு நிமிடம் ஊற்ற. தயாராக சோயா சாஸ் உள்ள இறால் வறுவல். நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் பரிமாறவும்.

சோயா சாஸ் இறால் வறுவல் சமைக்க, நீங்கள் மேலே விவரிக்கப்பட்ட வழிமுறை மட்டும் சோயா சாஸ், விட பான் சேர்க்க அட்டவணையை கொண்டு பின்பற்ற முடியும்.

சாற்றில் இறால் வறுவல் உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்து வெவ்வேறு வழிகளில் சமைத்த முடியும். அது இருக்க முடியும் வறுத்த இறால் போன்ற (: கெட்ச்அப், பூண்டு, அது அடங்கும் சோயா சாஸ் மற்றும் காரமான சாஸ் மிளகாய் அல்லது சிவப்பு மிளகு, சோயா சாஸ்), பூண்டு சாஸ் மற்றும் பல்வேறு மற்றவர்கள்.

இறாலுக்கான சுவையூட்டிகள் நீங்கள் உங்களை தயார் செய்யலாம்.

எலுமிச்சை சாஸ்

அதன் தயாரிப்பு வேண்டும் பொறுத்தவரை: எலுமிச்சை (சுண்ணாம்பு இருக்க முடியும், ஏதாவது இருந்தால்), உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு அரை தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை இருந்து சாறு பிழி மற்றும் மசாலா சேர்க்க. நன்கு கலந்து.

(புளிப்பு சுவை வரை) சோயா சாஸ் இறால் வறுவல் எலுமிச்சை கொண்டு நிரப்ப முடியும்.

டர்டார் சாஸ்

அது தேவையான இருக்கும்: மயோனைசே ஒன்று நூறு கிராம், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் இறகுகள், இந்தக் கட்டுரையைப் பொறுத்தவரை. கரண்டியால் கேப்பர், நறுக்கப்பட்ட gherkins, புதிய கொத்தமல்லியை. அனைத்து பொருட்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் இணையக்கூடிய மற்றும் கலந்து. நீங்கள் சாஸ் மாறுபடும் மேலும் அனுபவம் அல்லது gherkins அல்லது கேப்பர் சேர்க்க முடியும்.

இறால் கிட்டத்தட்ட எந்த சாஸ் கிரத்தேசியாக்களில் உங்கள் சுவை மிக மெல்லிய என்பதால், ஒரு பெரிய கூடுதலாக இருக்கும். சாஸ் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, அது இறால் சுவை, ஆனால் ஒரே நிழல் குறுக்கிட மற்றும் அதை நிறைவு கூடாது நினைவில் முக்கிய விஷயம்.