ப்ரோக்கோலி சூப். ரெசிபி சிக்கலான மற்றும் எளிய

மேலும் மக்கள் இந்த நாட்களில் ஆரோக்கியமான உணவு, மூல உணவு, சைவ மற்றும் பிற ஒத்த பகுதிகளில் தலைப்பை பற்றி உணர்ச்சி உள்ளன. , உடல் நன்மைகளை கொண்டு வர முடியும் என்று லவ்லி காய்கறி பயிர்கள் உள்ளது ப்ரோக்கோலி. கூடுதலாக, அதிலிருந்து நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு சுவையான சூப் செய்ய முடியும்.

ப்ரோக்கோலி சூப். செய்முறையை எளிது

இந்த ஐந்து சூப் செய்முறையை ப்ரோக்கோலி மிகவும் எளிது உங்களுக்குத் தேவைப்படுவது:

- ப்ரோக்கோலி 400 கிராம்;

- 1 கேரட்;

- 2 -3 நடுத்தர தக்காளி;

- 2 சிறிய வெங்காயம்;

- தேக்கரண்டி வெண்ணெய்;

- குழம்பு (சிறந்த அவற்றின் பிற சிலர், உதாரணமாக, மாட்டிறைச்சி விட, கோழி தயாரிப்பது கொண்டு செல்வதற்கு);

- 2 - 3 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, கூட;

- வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் சுவை, அவர் நேசிக்கும்.

வெங்காயம் அழகாக, அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட ஒரு கடாயில் பரவியது, சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு தடவப்பட்ட மற்றும் தங்க வெளிப்படைத்தன்மை வரை வறுத்த. ப்ரோக்கோலி சிறுபூக்கள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் கொதிக்கும் கோழி குழம்பு ஒரு பரவுகிறது. பின்னர் வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் உள்ளன. எல்லாம் டெண்டர் வரை சமைத்த, ஆனால் இறுதிக்குள் 5 நிமிடங்கள் உரிக்கப்பட்டு வேண்டும் வைத்து நறுக்கப்பட்ட தக்காளி. ப்ரோக்கோலி கொண்டு காய்கறி சூப் - நீங்கள் காய்கறிகள் நிறைய ஒரு பகுதியாக, பார்க்க இயலாது, ஆகவே இந்த சூப் இன்னும் ஒரு பெயர் கொள்கின்றனர்.

Appetizing தோற்றம், சூப் புளிப்பு கிரீம் பரிமாறப்படுகிறது என்றால். மற்றும் சைவ இறைச்சி மற்றும் தயாரிப்பில் பயன்படுத்த முடியாது காய்கறி சூப், கூட, நன்கு கிடைக்கும்.

ப்ரோக்கோலி சூப் கிரீம். செய்முறையை சிக்கலான

தயாரிப்பு: எண்ணெய் 10 கிராம் வாதுமை கொட்டை இருந்து அழுத்தும், வாதுமை 30 கிராம், 20 கிராம் எள், ப்ரோக்கோலி 450 கிராம், அயோடின் கலந்த உப்பு கெம்லி சன்லி, சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகுத்தூள் (இன்னும் சாதிக்காய், வறட்சியான தைம் மற்றும் சீரகம் பயன்படுத்த முடியும்) 1 தேக்கரண்டி.

முட்டைக்கோஸ் ப்ரோக்கோலி முற்றிலும் கழுவி வேண்டும் சிறுபூக்களின் ஒரு பின்னர் பிரித்தனர். பானை கொதி நீர் மற்றும் அது வைத்து தண்டு முடியும் போது ஏற்கனவே தயாராக மஞ்சரி போட்டு விடுங்கள். அது முற்றிலும் முட்டைக்கோஸ் உள்ளடக்கியது என்று நீர் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். பின்னர் ப்ரோக்கோலி செய்யப்படுகிறது வரை சமைக்கப்பட்ட (- 7 அது எங்காவது நிமிடங்கள் 5 எடுக்கும்). சேர்க்கப்பட்டது மசாலா மற்றும் உப்பு.

இப்போது அது பாதாம் செல்ல வேண்டிய நேரம். அவர் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் சிறிது நேரம் ஊற நிரப்பப்பட்டிருக்கும். பின்னர் கொட்டைகள் உரிக்கப்பட்டு, ஒரு பிளெண்டர் நொறுக்கப்பட்ட உள்ளன. பின்னர், அதே பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் புட் சிறுபூக்கள் முட்டைக்கோஸ் சமைத்த. படிப்படியாக குழம்பு மீதமுள்ள எழுச்சியுறவில்லை எல்லாம் விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் வரை கொண்டு (அனைவருக்கும் தேர்ந்தெடுக்கிறது, அது சுவை ஒரு விஷயம்). அனைத்து டிஷ் தயாராக உள்ளது, அது மட்டுமே தகடுகளில் ஏற்பாடு உள்ளது. ஆனால் அது மிகவும் எளிமையாக அல்ல. ஒவ்வொரு தட்டு தாவர எண்ணெயின் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் வாதுமை கொட்டை வகை இருந்து எண்ணெய் சிறிது சேர்க்க வேண்டும். எள் விதைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பாதாம் தூவுவதற்குப். சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ப்ரோக்கோலி சூப் - வெளியேறவும். ரெசிபி, நிச்சயமாக, சிக்கலான ஆனால் விளைவாக அது மதிப்பு.

ப்ரோக்கோலி சூப். ரெசிபி கிரீம்

தேவையான பொருட்கள்: மாட்டிறைச்சி குழம்பு, கேரட், ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ் தலை 2, 2 உருளைக்கிழங்கு, வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி, மாவு ஒரு தேக்கரண்டி, அரை கப் கிரீம், உப்பு மற்றும் மசாலா.

பின்னர் குழம்பு (நீங்கள் ஒரு மாட்டிறைச்சி செய்தால் அது நல்ல சுவை, ஆனால் அது ஒரு விஷயமில்லை) தயார், அதிலிருந்து இறைச்சி நீக்க - அது இந்த டிஷ் தயாரிப்பு விட தேவையில்லை மேலும். குழம்பு என் பிடித்த சுவையூட்டும் அனைத்து வைத்து. பின்னர் கழுவ மற்றும் காய்கறிகள் சுத்தம்: உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ். அவர்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கடாயில் வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் அவர் அதை தங்கள் சற்று மூடப்பட்டிருக்கும் குழம்பு ஊற்றினார். மற்றும் முடிந்ததாக வரை சமைக்க நடுத்தர வெப்பத்தை எல்லாம் வைத்து. காய்கறிகள் குழம்பு சமைக்கப்படுகிறது முடிக்கப்பட்ட பின்னர், அவை மென்மையான வரை பிசைந்து வேண்டும், அது ஒரு பிளெண்டர் அதை செய்ய சாத்தியமே. தொடர்ந்த காய்கறி கூழ் மீண்டும் குழம்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

குழம்பு வரை கூழ் சாஸ் சமைக்க ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு: பான் அதை வெண்ணெய் வைத்து மாவு வறுக்கவும் உள்ளது கிரீம் ஊற்றி (அதாவது, இறுதியில் அது வெளியே ப்ரோக்கோலி சூப் கிரீம் உடன் திருப்பி). தடித்த வரை எல்லாம் கொண்டு கொதிக்கும் சூப் பாய்கிறது. நீங்கள் கூட கிரீம் சீஸ் ஒரு சூப் கரண்டியால் வைத்து முடியும், எனவே அது இன்னமும் நன்றாக இருக்கும். அது எரிக்க நீங்கள் தீவிரமாக பாலாடைக்கட்டி மறியல் இரண்டு நிமிடங்களே இருந்த தலையிட, ஆனால் கீழே கீழே மற்றும் வேண்டியதில்லை மட்டுமே. இங்கே நம்முடைய ப்ரோக்கோலி சூப் தயாராக! கிரீம் கொண்டு ரெசிபி நீங்கள் அதை ஒரு மென்மையான மற்றும் மென்மையானது சுவை கொடுக்க அனுமதிக்கிறது.