கூழ் கொண்டு கடாயில் கேக். ஹோம் மேட் கேக்: படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி

உங்களுடன் கடாயில் ஒரு கேக் எப்படி சமைக்க தெரியுமா கூழ்? நிச்சயமாக நீங்கள் முதல் இந்த இனிப்பு பற்றி கேட்க. தற்போதைய கட்டுரையில், நாம் விரிவாக நீங்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் அடுப்பில் பயன்படுத்தி மற்றும் ஒரு அடுப்பு பயன்படுத்தி இல்லாமல் மிகவும் ருசியான வீட்டில் கேக் செய்ய உதவும் என்று நீங்கள் இரண்டு சமையல் விவரிக்க முடிவு அதனால் தான்.

நாம் கடாயில் ஒரு எளிய கேக் செய்ய

இந்த இனிப்பு தயார் செய்யும் பொருட்டு அது சிறிது நேரம் மற்றும் பொருட்கள் எடுக்கிறது.

எனவே, கேக்குகள், நீங்கள் செய்ய வேண்டியது:

• அமுக்கப்பட்ட பால் சமைக்கப்படாத - ஒரு ஜாடி;
• கோதுமை மாவு - 3 கப் (நீங்கள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஒரு சிறிய தேவைப்படலாம்);
• முட்டை சீஸ் - 1 பிசி.
• சாப்பாட்டு சோடா - 1/3 சிறிய கரண்டியால்;
• வினிகர் - தேக்கரண்டி;
• பேக்கிங் பவுடர் - தேக்கரண்டி.

சமையல் அடிப்படையில்

நீங்கள் கூழ் கொண்டு கடாயில் ஒரு கேக் செய்ய முன் மென்மையான அடித்தளத்தை பிசைந்து வேண்டும். இதை செய்ய உங்களுடன் ஒரு மூல முட்டை அடிக்க வேண்டும் அமுக்கப்பட்ட பால், பின்னர் அவர்களை நீரேற்றம் தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்க்க. பொருட்கள் கிளறி நீண்ட கைகள், நீங்கள் ஒரு ஒருபடித்தானதும் மென்மையான மாவை, நல்ல இது கைவிரல்களிலிருந்து இணைத்து காட்டப்படாத வரும் பெற வேண்டும்.

வறுக்கவும் கேக்குகள்

கூழ் கொண்டு கடாயில் கேக் தயார், நீங்கள் 10 சம துண்டுகளாக பிரித்து வேண்டும் அடிப்படைகளை கிடைக்கும். மேலும், அவர்கள் சுற்று கோடுகளின் வெளியே ரோல் வேண்டும். எனினும், அவர்களது விட்டம் பயன்படுத்தப்படும் பான் அளவு பொருந்த வேண்டும்.

பொருட்கள் தயாராக உள்ளன ஒருமுறை, அவர்கள் பறிப்பு வரை இருபுறமும் ஒரு உலர் சூடான டிஷ் மற்றும் வறுக்கவும் வைத்து திரும்ப வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் 10 செழிப்பான மற்றும் சுவையான கேக் பெற வேண்டும்.

கூழ் கொண்டு கடாயில் கேக் வடிவங்களை தகடு பயன்படுத்தி, ஒரு சுத்தமான மற்றும் அழகான, அனைத்து பொருட்கள் வறுத்த வேண்டும் டிரிம் பெற்றுத் தந்தது. இந்த வழக்கில், மூலையில் வெளியே நிராகரிக்க வேண்டாம். எங்களுக்கு இனிப்பு அலங்கரிக்க செய்ய அவர்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

க்ரீம் தேவையான பொருட்கள்

விரைவாகவும் எளிதாகவும் வீட்டில் கூழ் கொண்டு கேக் தயார். கேக்குகள் பழுப்பு நிற மற்றும் ஆஃப் வெட்டி முறை, ஒரு நிரப்புதல் உருவாக்குவதில் கவனம் செலுத்த. அவரைப் பொறுத்த வரையில், நாங்கள் வேண்டும்:

• பால் கொழுப்பு மிகவும் புதிய அல்ல - முழு கண்ணாடி;
• கோதுமை மாவு - ஒரு பெரிய கரண்டியால்;
• நடுத்தர சர்க்கரை - ½ கப்;
• மூல முட்டை - 1 பிசி.
• கிரீமி தரமான எண்ணெய் - தோராயமாக 100 கிராம்

கிரீம் செய்து

ஹோம் மேட் கேக்குகள் கூழ் மிகவும் சுவையாக மற்றும் உயர் கலோரி மாறிவிடும். ஆனால் இந்த வழங்கினார் இனிப்பு செய்முறையை படி கண்டிப்பாக தயார் நிலையில் இருந்ததன் பெறும்.

எனவே, ஒரு சுவையான கூழ், ஒரு உலோக கொள்கலனில் பால், ஒரு நடுத்தர சர்க்கரை மற்றும் கோதுமை மாவுடன் சேர்த்து முட்டை பீட் வேண்டும் செய்ய. திரவ ஒருபடித்தான நிறை நீர் குளியல் வைக்க தேவைப்படுகிறது. வெப்ப சிகிச்சை அனைத்து பொருட்கள் நீண்ட அவர்கள் சாதாரணமாக இருக்கின்றன zagusteyut இருக்க வேண்டும்.

கிரீம் பெரும்பகுதி செய்தல், அது வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் சற்று குளிர்விக்க தேவைப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் நீங்கள் ஒரு கலவை பயன்படுத்தி, உயர்தர எண்ணெய் ஒரு நல்ல கிரீம் குலுக்கல் வேண்டும். முடிவில் சமையல் எண்ணெய் முட்டை காய்ச்ச கலவையை போட வேண்டும். ஒரு மிக்சர் கொண்டு கிரீம் இருவரும் பீடிங், நீங்கள் ஒரு மிகவும் சுவையாக பெற்று, வீட்டில் கேக் விமான பூர்த்தி வேண்டும்.

இனிப்பு உருவாக்கும் செயல்பாடு

எப்படி கேக் கேக்குகள் ஊற? இதை செய்ய, 10 பொருட்களில் ஒன்று கேக் வைக்கப்படும் வேண்டும் மற்றும் இஸ்லாமிய முன்பு சமைத்த கூழ் உயவூட்டு. மேலும், இது சரியாக அதே வழியில் செய்யப்பட வேண்டும் இது இரண்டாவது Korzh, மறைப்பதற்கு தேவைப்படுகிறது.

அனைத்து பொருட்கள் ஒரு குவியலாக ஒன்றாக, ஒரு கடாயில் வறுக்கப்படுகின்றன பிறகு, நீங்கள் அதிகபட்ச கேக் வேண்டும். அவர் இன்னும் அழகான சென்றார் என்று, அதன் மேற்பரப்பு மற்றும் பக்கங்களிலும் ஒழுங்காக மீதமுள்ள கூழ் உயவூட்டு வேண்டும், பின்னர் அவரது விருத்தசேதனம் மூலையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் துணிக்கைகளை கொண்டு தெளிக்க.

அத்தகைய ஒரு எளிய வீட்டில் கேக் நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் பெட்டியில் வைத்து வேண்டும். 5-8 மணி நனைத்த கிரீம் கேக் முற்றிலும், மென்மையான, மென்மையாக மற்றும் மிகவும் சுவையாக ஆக.

மேஜையில் பரிமாறவும்

இப்போது நீங்கள் கேக் கேக்குகள் ஊற எப்படி தெரியும் மற்றும் அதை வீட்டில் செய்ய என்று. இனிப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் தங்களை கட்டமைக்க பிறகு, அது அகற்றப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். அவரது குடும்ப உறுப்பினர்கள் இந்த சுவையாகவும் பரிமாறவும் unsweetened ஒரு கப், ஆனால் வலுவான தேநீர் சேர்ந்து, பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கேக் "நெப்போலியன்": செய்முறையை

கூழ் மட்டுமே எளிய வீட்டில் இனிப்பு, ஆனால் "நெப்போலியன்" இந்த பிரபலமான கேக் பயன்படுத்தப்படுகிறது. முந்தைய சுவையாகவும் போல, அது மிகவும் எளிதான மற்றும் எளிய செய்யும்.

இன்று நாம் நீங்கள் ஒரு வழக்கமான பான் பயன்படுத்தி, எப்படி தங்கள் சொந்த கேக் "நெப்போலியன்" தயாரிப்பது சொல்லும்.

எனவே, அடிப்படை க்கான, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது:

• சலித்துப் மாவு - 3.6 கப்;
• நல்ல தரமான வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• நல்ல சாலை வெண்ணெயை - 200 கிராம்;
• வடிகட்டப்பட்ட குழாய் இருந்து குளிர்ந்த நீரில் - 50 மில்லி;
• மூல முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• பேக்கிங் பவுடர் - தேக்கரண்டி (அனுமதி ½ கொண்டிருக்கும் சோடா கரண்டியால்);
• கடல் உப்பு - ஒரு சிறிய.

mesim மாவை

சுவையான மற்றும் மென்மையானது கேக் தயாரித்தல் சமையல் எண்ணெய்கள் மாந்திரீகம், பின்னர் கோதுமை மாவு கொண்டு ஒன்றிணைக்க கவனமாக பெருமளவு சிறு துண்டு உள்ள தேய்க்க வேண்டும். அவர்களை அடுத்து தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் கடல் உப்பு, பேக்கிங் சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து குளிர்ந்த நீரில் ஊற்ற வேண்டும்.

எல்லா கைகளிலும் உணவுகள் கலந்து, நீங்கள் ஒரு மீள் மற்றும் ஒருபடித்தான மாவை பெற வேண்டும். அது 14 சமமாக பாகங்கள் மற்றும் விட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் 20 நிமிடங்கள் பிரிக்கலாம் வேண்டும்.

கேக்குகள் படிவம் மற்றும் ஒரு கடாயில் அவர்களை வறுக்கவும்

கேக் "நெப்போலியன்" க்கான கேக்குகள் ஒரு உலர் உள்ள வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது வார்ப்பிரும்பு வாணலி. எனினும், முன் ஒவ்வொரு பந்து சுற்று விளிம்பில் மடிப்பு மெல்லிய ரோல் மற்றும் வடிவங்கள் போன்ற ஒரு பொருத்தமான அளவிலான தட்டில் பயன்படுத்தி குறைக்கப்பட வேண்டும் என்று.

தயாரிப்பு அதன் மேற்பரப்பு ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு சில வைத்து ஒரு வழக்கமான பிளக் பயன்படுத்தி வெட்டுவது வேண்டும் முன், வறுக்கப்படுகிறது வீங்கி இல்லை செயல் முறைப்படுத்த வேண்டும்.

சமையலறை அடுப்பு உள்ள குக் கேக்குகள் நீண்ட அவர்கள் செய்ய மாட்டார்கள் நம்பிக்கையூட்டும் முழுதும் வறண்டு பரிந்துரை செய்யப்படுகிறது. பின்னர் அவர்கள் ஒரு குவியல் மற்றும் குளிர் வைக்க வேண்டும்.

மூலம், ஐந்து கேக் அலங்கரித்தல் , நாங்கள் சிறு துண்டு அவரது கேக்குகளை மூலையில் இருந்து வேண்டும். எனவே, அவர்கள் வறுக்கவும் பான் மீது சரியாக அதே பின்னர் மோட்டார் பயன்படுத்தி நொறுக்கப்பட்ட இருக்க வேண்டும்.

கிரீம் தயாரிப்புகள்

இந்த நாம் கூழ் வேண்டும்:

• சலித்துப் மாவு - 40 கிராம்;
• மூல முட்டைகள் - 4 பிசிக்கள்.
• புதிய பால் - சுமார் 750 கிராம்;
• சர்க்கரை - 250 கிராம் (ருசிக்க);
• வெண்ணிலா - ருசிக்க;
• நல்ல தரமான வெண்ணெய் - 150 கிராம்

கிரீம் செய்து

கைக்குள் மட்டுமே முட்டை மஞ்சள் கருவை வரும் கூழ் தயார். புரதம் பொறுத்தவரை, பின் அவை அகற்றப்பட மற்றும் பிற பேக்கிங் பயன்படுத்த முடியும்.

இவ்வாறு, முற்றிலும் சர்க்கரை மஞ்சள் கருவை மேஷ் தேவை, பின்னர் அவர்களுக்கு சூடான பால் மற்றும் sifted மாவு சேர்க்க. பொருட்கள் கலந்து, ஒரு சில நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பம் மற்றும் மூழ்க வைக்க வேண்டும். அது கொள்கலன் உள்ளடக்கங்களை கொதிக்க இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கிரீம் தடித்துவிடுகிறது முறை, அது வெப்பம் மற்றும் குளிர் இருந்து நீக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில் கவனமாக சமையல் எண்ணெய் துடைப்பம் வேண்டும். இதை செய்ய, ஒரு கலவை அல்லது பிளெண்டர் பயன்படுத்த.

முடிவில், குளிர்விக்கப்பட்ட முட்டை வெகுஜன நீங்கள் வெண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் அனைத்து பொருட்கள் துடைப்பம் வேண்டும் அதிகபட்ச வேகம். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி கூழ் பெற வேண்டும்.

இனிப்பு உருவாக்கும் செயல்பாடு

கூழ் கருவுற மற்றும் கேக் மீது குவியல் மடிய தேவையான அழகான மற்றும் மென்மையானது கேக் "நெப்போலியன்", வறுத்த மற்றும் குளிர்ந்து கேக் அடுக்குகள் செய்ய. சிறந்த இனிப்பு மேலும் நிரப்புதல் ஸ்மியர் வேண்டும், பின்னர் முன்பு தயார் துணிக்கைகளை தெளிக்க வேண்டும். மூலம் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் சில நறுக்கப்பட்ட மற்றும் வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அதை கலக்க விரும்புகின்றனர்.

அனைத்து மேலே கூறிய பிறகு நீங்கள் மிகவும், உயர் மென்மையானது மற்றும் சுவையான இனிப்பு ஏற வேண்டும். அது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு சில மணி நேரம் சகித்துக் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது விருந்தினர்கள் பரிமாறும் முன், இது மிகவும் மென்மையான மற்றும் தாகமாக செய்ய.

அட்டவணையில் வீட்டில் கேக் அளிக்கிறது

ஒரு கடாயில் தங்கள் சொந்த இனிப்பு தயார் மற்றும் கூழ் கேக் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நீக்கப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும் அதை ஊற. வட்டுக்கள் மீது அவற்றை விநியோகிக்கின்றன, வீட்டில் விருந்தளித்து காபி அல்லது தேநீர் ஒரு கப் சேர்த்து குடும்பத்தின் உறுப்பினர்களுக்கு சமர்ப்பிக்கப்பட வேண்டும். உங்கள் உணவை உண்டு!