சீஸ்கேக் க்கான சீஸ்

நன்மைகள் மற்றும் சீஸ் சுவை, எனினும். இது அநேகமாக மிகவும் பிரபலமான பால் பொருட்கள் ஒன்றாகும். கூடுதலாக, பாலாடை ஆகியவை பல்துறை உள்ளது - புளிக்க பால் பொருட்கள் ஒரு சுவையான துண்டு சேர்க்கப்பட்டு ஒரு சாண்ட்விச், காலை பயன்படுத்திக் கொள்ள முடியும், வேலை சாலை அடிமையை நியமிக்கின்றனர். ஒரு உணவில் இருக்கும் சீராட்டப்படுகின்ற முடியும் மக்கள் - பாலாடைக்கட்டி புரதம் (மற்றும் அதன் இந்த தயாரிப்பு இறைச்சி விட) முற்றிலும் உடல், கலோரி பாலாடைக்கட்டி குறைந்த உறிஞ்சப்படுகிறது. விதிகள் எல்லாம் தயார், அதை பொருட்கள் தெரியும் எப்படி அவர்களை இணைக்க வேண்டும்.

என்ன பாலாடைக்கட்டி சீஸ்கேக் தேவைப்படுகிறது? இந்த கேள்வி, நிச்சயமாக, இல்லை அது தோன்றலாம் என எளிது. எனவே, எப்படி பாலாடைக்கட்டி தேர்வு? கடை அலமாரிகள் வகைகள் அனைத்து வகையான நிரப்பப்பட்ட, ஆனால் சீஸ் என்ன மாதிரியான இடையீட்டு சரியானதாக இருக்கிறது மற்றும் சீஸ்கேக் சிறந்த பாலாடைக்கட்டி என்ன?

இது மிகவும் கவனமாக தேர்வு செய்யப்பட்டதால் சீஸ்கேக் க்கான பாலாடைக்கட்டி, - சில நிரூபிக்கப்பட்ட நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் தரமான தயாரிப்பு வாங்க உதவ குறிப்புகள் உள்ளன.

- வாங்க பாலாடைக்கட்டி நல்ல கடைகளில் நல்லது. அது அவசியம் ஒரு சில வகைகள் விலையுயர்ந்த பாலாடைக்கட்டி கடை இருக்க வேண்டும் இல்லை - பல்பொருள் அங்காடிகள் ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட வலையமைப்பின் சேவைகளை பயன்படுத்தி கொள்ள போதுமானது. இந்த தரம் குறைந்த தயாரிப்பு வாங்கும் ஆபத்து குறைக்கும்.

- துரதிருஷ்டவசமாக, பெரிய கடைகள் மூலம் இறந்துபோன பொருட்கள் காணலாம். ஒரு கண் வைத்திருங்கள் காலாவதி தேதி, உற்பத்தி மற்றும் பேக்கேஜிங் தேதி. அது வெட்டுக்கள் முயன்றுபெற மாட்டோம் நல்லது - அவர்கள் தேங்கி நிற்கும் தரங்களாக செய்யப்படலாம், மற்றும் வெறுமனே கேடுவிளைவிக்கும் பாக்டீரியாவை நிறைய கொண்டிருக்கின்றன.

- கவனம் செலுத்த பாலாடைக்கட்டி எங்கே சேமிக்கப்படும். அது "தனிப்பட்ட" துறை இருக்க வேண்டும். பாலாடைக்கட்டிகள் உடனடியாக உறிஞ்சி நாற்றங்கள் சுற்றியுள்ள, அதனால் சில புகைபிடித்த இறைச்சி பொருட்கள் அனுமதி இல்லை என்ன அடுத்த அலமாரியில் அவற்றை வைத்து முனைகின்றன.

- பல விஷயங்களை பாலாடைக்கட்டி நிறம் சொல்ல முடியும். மஞ்சள் பாலாடைக்கட்டி கரோட்டின் கொடுக்கிறது. அது மாடு தின்று புல், காணப்படுகிறது. அதன்படி, பாலாடைக்கட்டி குளிர்காலத்தில் செய்யப்படுகிறது என்றால் - நிறம் அது பலவீனமானதாய் இருக்கும். தயாரிப்பு நிறம் அது சாத்தியம், இவற்றின் எடை இருந்தால், அது உப்பு உள்ளடக்கம் அல்லது பாலில் இருந்து செய்யப்பட்ட குறைந்த கொழுப்பு சீஸ் அதிகரித்துள்ளது.

- பாலாடைக்கட்டி விளிம்பில் பாருங்கள் - அவர்கள் கரைக்கும் அல்லது விரிசல் இல்லை. இந்த நிபந்தனை இல்லை என்றால், சீஸ்கேக் அடிப்படையை இயங்காது.

- சீஸ் சுவை ஃபீல். எந்த வழக்கில் அம்மோனியா மணம் கொண்ட பொருட்களை வாங்குவதற்கு வேண்டாம். தயாரிப்பு ஒரு படத்தில் தொகுக்கப்பட்டன என்றால், நீங்கள் கவனமாக ஆராய்ந்து பார்க்க வேண்டும் - ஒரு ஒட்டும் மற்றும் ஈரமான படத்தில் பாலாடைக்கட்டி மீண்டும் அலமாரியில் மீண்டும் திரும்பிச் செல்ல மேலும் நல்லது.

- சில பல்பொருள் அங்காடிகள் நீங்கள் வாங்க முன் பாலாடைக்கட்டி முயற்சி வாய்ப்பு உள்ளது - இது பயன்படுத்த உறுதி செய்யவும். கூட தயாரிப்பு ஒரு சிறிய துண்டு நீங்கள் அதை வாங்க என்பதைக் கண்டுபிடிக்க அனுமதிக்கும்.

- லேபிள் மற்றும் கலவை பரிசோதித்தல். சமீபத்தில், "சீஸ் தயாரிப்பு" ஒரு பெரும் எண்ணிக்கையிலான - பாலாடைக்கட்டி, மலிவான மூலிகை பொருட்கள் ஒரு பெரும்பகுதி உருவாக்குகின்றது இது.

இப்போது பார்ப்போம், என்ன தர ஒரு ரொட்டி மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கிறது? இது நிச்சயமாக, ஒரு சீஸ்கேக் க்கான சீஸ் போலவே, அது உங்கள் சுவை தான்.

சிறப்பாக விற்பனையாகும் இனங்கள் "ரஷியன்" மற்றும் "கொஸ்ட்ரோமா" ஆகும். இந்த கடின rennet பாலாடைக்கட்டிகள், அவரது பால்ய இருந்து பல பழக்கமான நல்ல சுவை மற்றும் குறைந்த விலை கவரப்பட்ட.

"Cheddar", "டச்சு", "எம்மன்டல்", "Edam" - இது ரொட்டி பாதியளவு வகைகள் ஏற்றதாகும்.

"மோஸரெல்லா" மற்றும் "Feta" - நீங்கள் தயவு இருக்கலாம் குடிசை சீஸ் போல என்று பாலாடைக்கட்டிகள். அற்புதமான சான்விச் ரொட்டி அல்லது சிற்றுண்டி துண்டுகள் கலவைப் "Fet" கீரைகள் மற்றும் எடை விநியோகிக்க தயாரித்த முடியும்.

ஐந்து சூடான ரொட்டிகள் "Gouda", "சீஸ்", "மோஸரெல்லா" - ஒரு நல்ல உருகும் வகைகள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். பயன்படுத்த வேண்டாம் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி சீஸ்கேக் வேண்டும். அவரது நிலைத்தன்மையும், துரதிருஷ்டவசமாக, பொருட்கள் ஒரு சரியான அமைப்பை அடைய அனுமதிக்காது, மற்றும் ஒரு ரொட்டி நீங்கள் அவரை பார்க்க எதிர்பார்க்கப்படுகிறது வழி மாறிவிடும் மாட்டேன். மற்றும் மிக முக்கியமாக - தொகுப்பு, குறிப்பாக காலாவதியாகும் தேதி பற்றிய விவரங்களைக் காண. இந்த அனைத்து பொருட்களின் மட்டும் பாலாடைக்கட்டி முக்கியமான ஒன்றாகும்.

ருசியான நீங்கள் வேறு வழியில்லை!