காளான் சாஸ் - செய்முறையை

அவர்கள் ஒரு தடித்த மற்றும் ருசியானது சாஸ் ஊற்றும்போது எந்த தானிய, பாஸ்தா அல்லது உருளைக்கிழங்கு, மிகவும் சுவையானது மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கும். நான் சில பெரிய உங்களை அறிமுகப்படுத்த விரும்புகிறேன் அதனால் தான் சமையல் குழம்பு எந்த அணியினர் சாப்பாட்டின் பல்வேறு நன்றாக உள்ளது காளான்.

காளான் சாஸ் - செய்முறையை №1

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

பல்வகைப்பட்ட காளான் - 0.5 கிலோ;

வெங்காயம்;

புளிப்பு கிரீம் - 1 கப்;

விரிகுடா இலை;

மிளகு தூள், உப்பு;

தக்காளி பேஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன். தேக்கரன்டியைப்

பின்னர் தங்க பழுப்பு மேற்பரப்பில் அமைக்க வறுத்த தேவையான நறுக்கு பவ். பின்னர் வெங்காயம் கொண்டு சமைத்த காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. பின்னர் புளிப்பு கிரீம், தக்காளி பேஸ்ட், மாவு, மிளகு, விரிகுடா இலை சேர்க்க. தற்பொழுது நீரால் ஒரு கண்ணாடி, ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்க பின்னர், அது தேவையான போது தொடர்ந்து தூண்டுவதுதான். சுமார் 11 நிமிடங்கள் மூழ்க. சிறந்த காளான் சாஸ் தக்காளி பேஸ்ட் தயாராக உள்ளது! மூலிகைகள் கொண்டு தூவுவதற்குப் உணவுகளை வழங்கும் பொழுது.

காளான் சாஸ் - செய்முறையை №2

தேவையான பொருட்கள்:

தாவர எண்ணெய்;

காளான்கள் - 0.7 கிலோ;

வெங்காயம் - 120 கிராம்;

புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;

பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 துண்டு;

உப்பு.

துளியேனும் வெங்காயம் தொடங்க, பின்னர் ஒரு வாணலி இல் வறுக்கவும். காளான்கள், கழுவி வெட்டி வெங்காயம் கடாயில் வைத்து. குறைந்த வெப்ப மீது சமைத்த வரை மூடப்பட்டிருக்கும், எல்லாம் சூடாக்கவும். திரவ பிறகு ஒரு பிளெண்டர் கலவையை அரைத்து தேவையான ஆவியாகி. பிறகு அந்த உப்பு, தண்ணீர் (சுமார் 130 கிராம்), கிரீம் சீஸ் மற்றும் கரண்டியால் இணைந்தது சேர்க்க. இப்போது பாலாடைக்கட்டி வரை வெப்பம் உருகிய உள்ளது. டிஷ் தயாராக உள்ளது! இந்த சாஸ் பாஸ்தா அல்லது buckwheat இருக்கிறது.

காளான் சாஸ் - செய்முறையை №3

தயாராவதற்காக:

ஆலிவ் எண்ணெய்;

காளான்கள் - 220 கிராம்;

வெங்காயம் - 1 தலை;

உலர் சிவப்பு ஒயின் - 340 மில்லி;

இறைச்சி க்லேஸ் - 30 கிராம்;

வெண்ணெய்;

உப்பு.

கழுவி, முன் வெட்டு கீற்றுகள் காளான்கள் அதன் மேல் உயர் வெப்ப மற்றும் எண்ணெய் பொறிக்க வெப்பம் தொடங்க. பின்னர் அது வெங்காயம் துண்டாக்கப்பட்ட சேர்க்க. ஃப்ரை பற்றி 4-6 நிமிடங்கள். பின்னர் ஒரு பெரிய குழம்பு சுவை மற்றும் தடிமன் கொடுக்கும் என்று க்லேஸ் இறைச்சி 1 spoonful சேர்க்க. மது ஊற்ற மற்றும் கலவை சுமார் இருமுறை வேகவைத்த வரை சூடாக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தை சுமார் 9 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் கொழுப்பு மேற்பரப்பில் இருந்து நீக்க மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க. அது இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு வருகிறது சாஸ் இணைப்புகளை ஏற்படுத்தமுடியும் சிறந்தது. அவள் ஏற்புத்தன்மையால் நெற்றியில் அழகுபடுத்த சேர்க்க முடியும்.

காளான் சாஸ் - செய்முறையை №4

சமையலுக்குப் தேவையான பொருட்கள்:

வெங்காயம்;

நீர் - 600 மில்லி;

மாவு;

காளான்கள் - 0.4 கிலோ;

புளிப்பு கிரீம் - 2-3 தேக்கரண்டி;

சுவையூட்டும், உப்பு மற்றும் மிளகு;

கிரீன்ஸ்;

தாவர எண்ணெய்.

ஒரு குவளை மாவு ஊற்ற, பிறகு கட்டிகள் உருவாகின்றன என்று ஒரு தடித்த வெகுஜன வரை கலந்து ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும். தேவைப்பட்டால் ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். இப்போது ஒரு சுத்த நீர் 600 மில்லி ஊற்ற மற்றும் தொடர்ந்து கிளறி போது கொதிக்க. நீர்த்த மாவு சேர்க்கவும். இப்போது காய்கறி எண்ணெய் வெட்டப்பட்டது காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும் மற்றும் குழம்பு சேர்க்க. சுமார் 4 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க. அனைத்து மூலிகைகள் கொண்டு சமையல் தூவுவதற்குப் முடிவில், விரிகுடா இலை சேர்க்க. சாஸ் மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி மாறிவிடும். ஆப்பீட் பான்!

காளான் சாஸ் - செய்முறையை №5

தேவையான பொருட்கள்:

காளான்கள் - 65 கிராம்;

வெங்காயம் - 2 தலைகள்;

மாவு;

புளிப்பு கிரீம் - 4 தேக்கரண்டி;

உப்பு;

வெண்ணெய்;

தாவர எண்ணெய்.

ஆரம்பத்தில், நீங்கள் ஒரு சில மணி நேரம், தண்ணீர் சேர்க்க காளான்கள் வறண்டு சமைக்க வேண்டும். காளான்கள் முழுமையாக பற்ற போது, அவற்றுக்கு drushlag நிராகரிக்க வேண்டும். காளான்கள் துண்டுகளாக வெட்டி. இப்போது நீங்கள் வெட்டுவது, வெங்காயம் சுத்தம் கழுவ மற்றும் இறுதியாக வேண்டும். பின்னர் தங்க பழுப்பு வரை ஒரு preheated கடாயில் வெங்காயம் வறுக்கவும். பின்னர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் காளான்கள் சேர்க்க மற்றும் 14 நிமிடங்கள் எல்லாம் வறுக்கவும். வெண்ணெய், மாவு மற்றும் உப்பு ஒரு சிறிய துண்டு சேர்க்கவும். அனைத்து கவனமாக தடுக்க மேலும் சுமார் ஒரு சில நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. பின்னர் pour காளான் சூப், சமையல் காளான்கள் பிறகு விடப்பட்டது இது. அனைத்து கொதி மீண்டும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. எல்லாம் ஒரு கொதி வரும் போது, வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் அதை பற்றி 5 நிமிடங்கள் குழம்பு காய்ச்ச வேண்டும். அற்புதமான மற்றும் ருசியானது காளான்களை சாஸ் தயாராக! அவள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, buckwheat, அல்லது அரிசி பரிமாறப்படுகிறது.