உலர்ந்த porcini காளான்களை சூப்

உலர்ந்த porcini காளான்களை சூப் - ஒரு டிஷ் மிகவும் சுவையாக மற்றும் ருசியானது. நீங்கள் இன்னும் அது முயற்சி என்றால், நீங்கள் வாழ்க்கையில் நிறைய இழந்துள்ளனர். பொதுவாக தொகுப்பாளினி வருகிறது சமையல் அவரது சமையல் இன் "மரகதம்" கருத்தில் "உண்டியலில்." அவர்கள் கூட உலர்ந்த காளான்கள், மேலும் இது சந்தையில் வாங்கத் இல்லை. நீங்கள் காடுகளின் ஒரு கூடை கொண்டு செல்ல தயங்கினர் மேலும் இல்லை என்றால், நான் இந்த கட்டுரை வாசிக்க மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.

உலர்தல் காளான்கள் வலுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான இருக்க வேண்டும். அவர்கள் முற்றிலும் ஊசிகள் மற்றும் இணைக்கப்பட்ட பூமியின் சுத்தம் வேண்டும். காளான்கள் கழுவ அவர்கள் மெதுவாக வற்றிப் போகும் என, தேவையில்லை. வேர்களை மாசுப்பட்ட பகுதியினரை அழிப்பதற்கு, திரையில் கீழே காளான் தொப்பி வைத்து அல்லது வெறுமனே தோலில் அவர்களை nanizhite. உலர் அடுப்பில் அல்லது சூரிய இருக்க முடியும். பூஞ்சை தரமான ஏனெனில் இரண்டாவது விருப்பத்தைத் உகந்தது. நீங்கள் எப்படி அவர்கள் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளன என்று தெரியும்? காளான்கள் உடைத்து வளைந்து எளிதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் பாதிக்க கூடாது.

அவர்கள் மணம் ஏனெனில் உலர்ந்த porcini இருந்து தயாரிக்கப்படும் சூப், எனவே நல்ல கிடைக்கும். டிஷ் வெறுமனே ருசியான வாசனை அவற்றை மட்டுமே ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான. எனினும், இந்த பூஞ்சை தயாராக மற்றும் சூப்பு வகை, மற்றும் சுவையூட்டிகள், மற்றும் துண்டுகள் திணிப்பு முடியும். பயன்பாட்டிற்கு முன்னர், அவர்கள் அதே நீரில் கொதிக்கவைத்து பின்னர் நனைத்த மற்றும் உள்ளன. பின்னர் அவர்கள் இறுதியாக நறுக்கு மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட டிஷ் நிர்வகிக்கப்படுகிறது இருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் எப்போதும் உலர்ந்த porcini காளான்கள் இருந்து, ரசத்தை செய்ய முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்த, நீங்கள் சரியாக அவர்களை சேமிக்க வேண்டும். இந்த ஒரு, உலர் நல்ல காற்றோட்டமான மற்றும் எப்போதும் சுத்தமான அறைகளில் செய்யப்பட வேண்டும். நீங்கள் புதிய பழங்கள், காய்கறிகள், கொட்டைகள், பெர்ரி, ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது பொருட்கள் அடுத்த அவர்களை சேமிக்க முடியாது. எனவே அவர்கள் விரைவில் otsyreyut.

எனவே, எப்படி சூப் சமைக்க வெள்ளை உலர்ந்த காளான்களை? விவரித்தார் பெருக்கற்பலனின் 70 கிராம், 4 மல்லி வோக்கோசு, பூண்டு கிராம்பு, ஒரு பல்ப், 100 அளவு சோயா எடுத்து மது (வெள்ளை சற்று ஜாதிக்காய் உலர்ந்த), புதிய காளான்கள் 300 கிராம், 2 டீஸ்பூன். எல். எண்ணெய்கள் (கிரீம்) பேக்கன் 150 கிராம், கிரீம் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு 250 அளவு சோயா.

அதன்பிறகே, நீங்கள் உலர்ந்த காளான்கள் போடுங்கள் அடுப்பு, கவர் இருந்து கொள்கலன் நீக்க மற்றும் 15 நிமிடங்கள் அதை மறந்துவிடு, தண்ணீர் சுமார் 150 அளவு சோயா கொதிக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், பீல் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டுவது. கீரைகள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கு கழுவ வேண்டும். காளான்கள் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு பேக்கன். இப்போது பின்னர், ஒரு கடாயில் எடுத்து அதை வெண்ணெய் வெப்பத்தை அதில் வெங்காயம் வறுக்கவும், மூலிகைகள், பூண்டு மற்றும் காளான்கள் சேர்த்துக் கொள்வோம். ஒருமுறை பான் அனைத்து திரவ ஆவியாகி விட்டது வெளியே, நீங்கள் பேக்கன் போடுங்கள் முடியும், மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து, pour மது. இப்போது நனைத்த உலர்ந்த காளான்கள் எடுத்து ஒரு வடிகட்டி அவற்றை மடிய. அதன் பிறகு, துண்டுகளாக வெட்டி பொருட்கள் அதனுள் போடு. நீர் (சுமார் 350 அளவு சோயா) மற்றும் உப்பு பான் உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற. மற்றும் டிஷ் ஒரு கொதி வரும் போது மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் அது சமைக்க. உலர்ந்த வெள்ளை காளான்கள் இருந்து, ரசத்தை தயார். உங்கள் வீட்டு எப்போதும் துணையாக கேட்கப்படலாம்.

நீங்கள் அவர்களை porcini கிரீம் வழங்க முடியும். இரண்டு பகுதிகள் இண்டு நீங்கள் புதிய வெள்ளை காளான்கள் 400 கிராம், கோழி குழம்பு அரை கப், வெண்ணெய் (4 டீஸ்பூன். எல்), கனரக கிரீம், polpuchka வோக்கோசு, வெங்காயம் மற்றும் ஒரு தரையில் வெள்ளை மிளகு மற்றும் உப்பு கூட கண்ணாடி வேண்டும்.

ஒதுக்கி 16 துண்டுகள் கால்கள் மற்றும் தொப்பிகள் இருந்து வெட்டி காளான்கள், துவைக்க. மீதமுள்ள காளான்கள் இறுதியாக வெட்டி, வெங்காயம் க்யூப்ஸ் வெட்டுவது. இப்போது அது தங்க வரை ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும் வேண்டும். பின்னர் காளான்கள் சேர்க்க, நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி - ஊற்ற கோழி பங்கு. பின்னர் நறுக்கு சூப் பிளெண்டர் பின்வருமாறு அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க. பான் மீண்டும் ஒரு வரிசை பெற மேலும் கொதிநிலை சமைக்கவும். கிரீம் சேர்க்கவும். சூப், மேஜையில் பரிமாற வேண்டும் காளான்கள் கொத்தமல்லியை துண்டுகள் சமையல் ஆரம்பத்தில் தீட்டப்பட்டது அதை நிரப்ப. தங்களது கிரீன்ஸ் வெண்ணெய் சற்று வறுக்கவும் வேண்டும். நீங்கள் சமைக்க முடியும் மற்றும் உலர்ந்த காளான்கள் இருந்து, ரசத்தை, இது மிகவும் மணம் இருக்கும்.

உங்கள் உணவை உண்டு.