பயனுள்ள வீட்டில் ஐஸ் கிரீம், செய்முறையை முன்மொழியப்பட்ட

ஹோம் மேட் ஐஸ்கிரீம் ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் ஒரு முற்றிலும் வேறுபட்ட இனிப்பு கொண்டு உங்களை செல்லம் முடியும் என்று மாறுபட்ட உள்ளது. சமைக்க உங்கள் சொந்த சமையலறை சூழலில் ஒரு கிரீம் கிடைக்கிறது, மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத பொப்சிக்கல்களும், அவர்களை எந்த பரிந்துரைகிறார்கள் இந்த கட்டுரையில் காணலாம்.

ஆரோக்கியமான உணவு மேலும் ஆதரவாளர்கள், குளிர் இனிப்பு தயார் பிரபலத்தன்மையில் எளிய ஐஸ்கிரீம் பெற உள்ளது. பாதுகாப்புகள் பயம் வீட்டில் செய்ய செய்கிறது கூட ஐஸ்கிரீம் செய்முறையை சிக்கலான பயப்படவில்லை.

பால், கிரீம், முட்டை, பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகள்: ஒரு நல்ல தரமான இனிப்பு அடிப்படையில் ஆரம்ப தயாரிப்புகளாக உள்ளன. பொருள் செய்ய முடியாது என்றாலும் முடியும் ஒரு வீட்டில் ஐஸ்கிரீம் பாலில் ஒரு இயற்கை thickener, சீல் மஞ்சள் கருவை நீட்டிக்கொண்டிருக்கும் , உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் அதன் தரம் நம்பிக்கையுடன் மற்றும் GMO நடுங்க இல்லாமல்.

ஐஸ்கிரீம் மிகவும் பொதுவான செய்முறையை - ஐஸ் கிரீம், அது வீட்டில் சாத்தியம் எப்போதும். அது சமைக்க நீங்கள் பால் ஒரு கண்ணாடி, இரட்டை கிரீம் பாதி ஒரு லிட்டர், சர்க்கரை ஒரு கப், 4-5 முட்டைகள் வேண்டும். பால் கொதி, அது ஒரு சூடான இடத்திற்கு செலவாகும் விடுங்கள். வெள்ளையினத்தவர்களிடமிருந்து பிரிக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருக்கள், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து வெள்ளையர், அவர்கள் ஐஸ்கிரீம் தயாரித்தல் தேவைப்படும்.

அனைத்து தானியங்கள் கலைக்கப்பட்டது வரை சர்க்கரை கொண்டு மர கரண்டியால் அல்லது கரோலா அரை மஞ்சள் கருவை உடன். பிசைந்து மஞ்சள் கருவை தொடர்ந்து மஞ்சள் கருவை கலவையை சுருண்டுள்ளது இல்லை கிளறி, சூடான பால் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்ற. பின்னர் தடித்தல் மஞ்சள் கருவை, ஒரு நீர் குளியல், இன்னும் சூடான கலவையை வைத்து, ஆனால் சுருண்டுள்ளது. பொதுவாக ஒரு வெப்பமூட்டும் ஒரு மேற்பரப்பில் முதல் குமிழி வரை தொடர்கிறது.

ஒரு மிக்சர் கொண்டு மற்றொரு தொட்டியில் சவுக்கை கிரீம் ஒரு திட மற்றும் அரசுக்கு எதிராக, கஷாயம் கலவையை குளிர்ந்து அவர்களை கலக்க 4 ஒரு உறைவிப்பான் அனுப்ப - 6 மணி அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட. ஐஸ்கிரீம் கலவை பல முறை உறைபனி செயல்பாட்டில். பயன்பாட்டிற்கு முன்னர், அது பரிமாறும் முன் அரை மணி நேரம் உறைவிப்பான் வெளியே இனிப்பு பெற வேண்டும்.

சாக்லேட் அன்பு அந்த ஐஸ் கிரீம், செய்முறையை ஐஸ்கிரீம் கலவை மாற்றங்கள் செய்ய போதுமான தேவையில்லை பார்க்க சிறப்பு உள்ளது. 100 கிராம் கிரீம் மாற்றாக ஓடுகள் கருப்பு சாக்லேட் நுண்ணலை உருகத் இவை வெப்ப பால்-முட்டை கலவையை சேர்க்க. அது சாக்லேட் காணப்படுவதுபோன்று சர்க்கரை, 50 கிராமுக்கும் குறைவான எடுக்க வேண்டும். மாறாக சாக்லேட் பார்கள் தூள் முட்டைகள் 2 தேக்கரண்டி கொக்கோ தூள் ஒரு வைக்க முடியும்.

அதிக கலோரி உணவுகளை தவிர்ப்பவர்கள், அது பனி பால் தயார் அவசியம். அது ஒரு ஐஸ் கிரீம் சண்டே செய்முறையை பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் அதற்கு பதிலாக கிரீம் பால் இரண்டு கப் எடுத்து உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. பின்னர் முட்டை மஞ்சள் கருவை ஒரு தண்ணீர் தொட்டியில் அனைத்து பால் இணைக்க. உறை முடக்கம் ஆண்டின் துவக்கம் ஒரு அரை மணி நேரம் மேல் கிளறி ஒரு வழக்கமான முறையில் உறைவிப்பான் உள்ள கலவை.

ஒரே நேரத்தில் குளிர்ச்சி மற்றும் தொடர்ச்சியான கிளறி அங்கு வழங்கப்பட்டிருக்கும் என்பதால் ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளர் ஐஸ் கிரீம் செய்முறையை, வசதியான மற்றும் வேகமாக செயல்படுத்த. விளைவாக 10-15 நிமிடங்கள் ஐஸ் படிகங்கள் இல்லாமல் ஒரு ஒருபடித்தான நிறை. முதிர்வு மற்றும் அடைப்பு பெருந்திரட்டுக்கு, ஏற்படுத்தியது கிரீம் பல மணி நேரம் உறைவிப்பான் வைத்து அவசியம். ஆனால் இது வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம், மிக, சிறந்த சுவை உள்ளது, குழந்தைகளின் மத ரொம்ப பிடிக்கும், அவசியம்.

உறைவிப்பான் ஐஸ் கிரீம் இருந்து முடிக்கப்பட்ட ஐஸ்கிரீம் வைத்து முன், நீங்கள் காலங்களிலும் பெர்ரி அல்லது நறுக்கப்பட்ட பழம் சேர்க்க முடியும். கூட சுவையானது - ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, கருப்பு currants, மென்மையான பழம் மிருதுவாக்கிகள் ஒரு பிளெண்டர் மற்றும் பாலை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது பெர்ரி பொப்சிக்கல்களும் சமைக்க. ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளர் Smoothie ஒரு ஒருபடித்தான ஆகிறது காற்று நிறை பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி. அடுத்து சிறிய டின்கள் உள்ள ஐஸ்கிரீம் உறைய வேண்டிய அவசியமும் இருப்பதில்லை.

என்ன நீங்கள் ஐஸ் கிரீம் தயார் கொண்டு சென்றிருப்பார், செய்முறையை எப்போதும் மாற்றப்பட்டது முடியும் உங்கள் சுவை படி, அது ஒரு தத்துவம் அல்ல, பரிந்துரைகளைச் படைப்பு இருக்க வேண்டும்.