ஹோம் மேட் இனிப்புகள் மிட்டாய்கள் உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான். அனைவருக்கும் கிடைக்க ரெசிபி.

நிச்சயமாக, அனைவருக்கும் இனிப்புகள் நேசிக்கிறார், ஆனால் அலமாரிகளில் மீது இனிப்புகள் அனைத்து வகையான மிகுதியாக மீண்டும் மிகவும் இனிப்பான பல் பல மடங்கு நிரூபிக்கிறது. கேக்குகள், கேக், குக்கீஸ், மிட்டாய்கள் ... கண்கள் பலவகையான உண்மையில் ஒரே நேரத்தில் எல்லாம் முயற்சி செய்ய வேண்டும், ஓட. ஏன் தன் கைகளால் பெருமளவு இனிப்பு மிட்டாய் உருவாக்க முயற்சி இல்லை? மிட்டாய் சமையல் கீழே உள்ள பரிந்துரைகளை "உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான்" மிகவும் மாறுபட்ட, அதே நேரத்தில், அதன் மரணதண்டனை எளிய மற்றும்.

உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் சீஸ் - மிட்டாய் செய்முறையை கூட ஒரு குழந்தை கிடைக்கும் என்று. மேலும், அது - ஒரு உணவு உட்கார்ந்து எந்த இனிப்பு பல், ஒரு உண்மையான கண்டறிய. கூட பாலாடைக்கட்டி பிடிக்காது அந்த அத்தகைய சுவையாகவும் மறுக்கும் முடியாது. இந்த இனிப்புகள் தயாரிப்பு தேவைப்படுகின்றன உள்ளீடுகளாவன, பின்வரும்:

- தயிர் (9%) - 200g;

- தேங்காய் - 50g;

- இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய், வெண்ணிலா சர்க்கரை, கிராம்பு ஒரு கலவையை - 2/3 தேக்கரண்டி;

- கோகோ - 3 தேக்கரண்டி.

நீங்கள் ஒரு தானியம் பாலேடா இருந்தால், அதை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க சிறந்தது. தயிர் தயாராக இருக்கும் போது, சேர்க்க தேங்காய் மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் அனைத்து (கை பிளெண்டர் பயன்படுத்தலாம்) கலந்து. இப்போது தேநீர் அல்லது தேக்கரண்டி ஒரு கூம்பு, ஒரு பிரமிடு, ஒரு பந்து அல்லது வேறு எந்த வடிவத்தை அதிலிருந்து உருவாக்கும், விளைவாக கலவையை சேர்ப்பார்கள். அது கோகோ அதை ரோல் உள்ளது - முதல் மிட்டாய் தயார். நாம் தேங்காய்-தயிர் வெகுஜன மீதமுள்ள அதையே செய்வார்கள். தயார் உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான்! மிட்டாய் செய்முறையை நீங்கள் கற்று கொண்டேன் என்று, நீங்கள் இருக்கக்கூடிய அல்லது சேமிப்பு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைத்து முடியும். ஒரு சிறிய முனை: நீங்கள் இன்னும் இந்த பாலாடைக்கட்டி truffles, கலவையில் மிகவும் இனிப்பான இருந்தன வேண்டும் விரும்பினால், நீங்கள் தூள் சர்க்கரை அமைதியாக (அல்லது நிறைய) உங்கள் சுவை சேர்க்க முடியும்.

மற்றொரு சாக்லேட் truffles, செய்முறையை முற்றிலும் வேறுபட்ட, ஆனால் எளிது என்று, பிராந்தியை அவர்களை முன்னிலையில் வழங்க, எனவே நீங்கள் பானத்தின் கூட சிறிய பாட்டில் முன்கூட்டியே சேமித்து வைக்க வேண்டும். எனவே, எடுத்து:

- கசப்பான சாக்லேட் - 150 கிராம்;

- 35% கொழுப்பு கிரீம் - 70 மில்லி;

- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;

- காக்னக் - 1 தேக்கரண்டி;

- தூள் சர்க்கரை - 30 கிராம்;

- கோகோ - அது மிட்டாய் ரோல் எடுக்கும்.

விடுமுறை அட்டவணை அலங்கரிக்க ஒரு உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான், மிட்டாய் விட பொருத்தமான கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது. இந்த சுவையாகவும் செய்முறையை வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் உருக கிரீம் தேவை படிக்கிறார். இந்த ஒரு சிறிய தீ மீது செய்யப்பட வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் உருகிய போது, வெப்பம் அணைக்க, மற்றும் பான் தூள் சர்க்கரை மற்றும் பிராந்தி ஒரு கரண்டியளவு அவர்களை சேர்க்க. அனைத்து நன்கு கலக்கப்பட்ட, அது கீழே குளிர்வடையும்போது, மூன்று மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. இந்த நேரத்தில் பிறகு சாக்லேட் கலவையை நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வெளியே அது இனிப்புகள் எந்த படிவத்தை உருவாகத் தொடங்குகின்றன வேண்டும். வட்ட அல்லது சதுர, ஒரு கூம்பு அல்லது பிரமிடு வடிவத்தில், ஆனால் அது - உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான். எனவே எளிது என்று கேண்டி செய்முறையை, கொக்கோ தூள் மற்றும் சமையல் ஆணையம் நன்கு தெளிக்கப்படும் பரவ சிக்கனமான, அதே கோகோ தெளி. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு சில மணி நேரம் இந்த அழகு அகற்று, பின்னர் கோகோ கொண்டு மிட்டாய் நாங்கள் பையில் மாற்ற மற்றும் ஒவ்வொரு உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் முழு மேற்பரப்பில் சமமாக கோகோ சற்றே குலுக்கி. நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் அனைத்து சாப்பிட வேண்டாம் என்றால், குளிர்சாதனப் பெட்டியும் அல்லது ஒரு கேண்டி மிகவும் உருகுதல் விடப்பட்டது என்ன மறைக்க.

நீங்கள் truffles, விரும்பினால், இந்த இனிப்புகள் குக்கீகளை செய்முறையை நீங்கள் விரும்பினால். செய்முறையை 28 truffles, வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே முன்கூட்டியே உங்களுக்கு பிடித்த சாக்லேட் செய்ய, பின்னர் எடுத்து:

- சாக்லேட் சிறு துண்டு - 1 கப்;

- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;

- மாவு - 2 கப்;

- வெண்ணிலா - 1 தேக்கரண்டி;

- பழுப்பு சர்க்கரை - 1 கப்.

ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் உருகி வெண்ணிலா மற்றும் சேர்க்க பழுப்பு சர்க்கரை. சர்க்கரை முழுமையாக கலைத்து மற்றும் கலவை தான் ருசியான பழுப்பு வரை, அதுவரை எல்லாம் கலந்து. கலவை குளிர், பின்னர் சாக்லேட் மற்றும் மாவு சேர்த்து மாவை பிசைந்து விடுங்கள். இந்த சோதனை ஒவ்வொரு உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் சுற்று ஒட்டிக்கொள்கின்றன வேண்டும். பான், வேகவைத்த குக்கீகளை, ஒரு காகிதத்தோலில் போட வேண்டும். நாம் வெற்று மற்றும் 25-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து பரவியது. பேஸ்ட்ரி ஆறிவிட்டால் போது, பரிமாறவும்.