முட்டைகள் இல்லாமல் muffins. எப்படி நுண்ணலை முட்டைகள் இல்லாமல் ஒரு கேக் சமைக்க?

ஒழுங்காக முட்டைகள் இல்லாமல் சமைத்த கேக்குகள் மிக, பஞ்சுபோன்ற மென்மையான மற்றும் நொறுங்கும் மாறிவிடும். அது இன்று நீங்கள் மலிவான மற்றும் எளிய பொருட்கள் பயன்படுத்தி ஒரு சுவையான இனிப்பு செய்ய அனுமதிக்கும் என்று பல சமையல் உள்ளன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த நாங்கள் தற்போது கட்டுரையில் பாருங்கள் வழிகள் உள்ளன.

இல்லாமல் muffins சமையல்: முட்டைகள் அடுப்பில்

அத்தகைய ஒரு அசாதாரண பேக்கிங் போன்ற பொருட்கள் வாங்க வேண்டும் உருவாக்க:

• ரவை - 150 கிராம்;
• சோடா சாப்பாட்டு அறை (வது காடி 6% வெளியே வைக்க உறுதிப்படுத்தி கொள்க) - இனிப்பு கரண்டியால்;
• நுண் மணல் சர்க்கரை - 180 கிராம்;
• தடித்த கொழுப்பு தயிர் - 1 கப்;
• பேக்கிங் வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் 180 கிராம் புதிய slivochnoe-;
• கோதுமை மாவு sifted - 0.8 கப்;
• விதையில்லாத திராட்சை மற்றும் கொட்டைகள் - தனிப்பட்ட விவேகம் ஆகியவை மிகவும் பிரபலம்.

பதப்படுத்தல் செயல்முறை

அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது முட்டைகள் இல்லாமல் muffins இந்த இனிப்பு தரநிலைப் பதிப்பாக நேரத்தில், ஏறத்தாழ அதே அளவு உள்ளது. ஆனால் அடுப்பில் பொருட்களை வைப்பது முன், முற்றிலும் மிகவும் இறுக்கமாகவும் இல்லாமல் கட்டமைப்பை பிசைந்து. இதை செய்ய, பேக்கிங் க்கான வெண்ணெய் அல்லது சிறப்பு வெண்ணெயை எடுத்து, பின்னர் ஒரு உலோக கிண்ணத்தில் அதை வைத்து குறைந்த வெப்ப மீது உருக்கி. மேலும், சூடான சமையல் எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும் சர்க்கரை மற்றும் துகள் மூலப்பொருள் முற்றிலும் கரைந்து வரை முற்றிலும் கலந்து. அதன் பிறகு, விளைவாக வெகுஜன தடித்த கொழுப்பு தயிர் ஊற்ற மற்றும் தீட்டப்படாத வைக்க வேண்டும். நன்கு vzbuhla பொருட்கள் தேவை கலவை ரவை மற்றும் அரை மணி நேரம் ஒதுக்கி விடுக. முடிவில், அது அடித்தளம் நீரேற்றம் பேக்கிங் சோடா, மாவு, வேகவைத்த திராட்சையும், உருவெடுக்கிறார் எந்த நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் போட வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் மிக கடினமான மாவை இல்லை பெற வேண்டும்.

உருவாக்கும் மற்றும் பேக்கிங் செயல்முறை

அடுப்பில் முட்டைகள் இல்லாமல் muffins portioned சிறப்பு அச்சுகளும் சுடப்படுகின்றது வேண்டும். அவர்கள் தாராளமாக தாவர எண்ணெய் தடவப்பட்ட வேண்டும் பின்னர் 1.5 இனிப்பு கரண்டி அடிப்படை வைத்து. குக் போன்ற சிறிய பொருட்களை preheated அடுப்பில் சுமார் 30-37 நிமிடங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முட்டைகள் இல்லாமல், muffins செழிப்பான மற்றும் சிவந்த மாறும் ஒருமுறை, அவர்கள் அச்சுகளும் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும், பின்னர் வலுவான தேநீர் அல்லது கோகோ கொண்டு சூடான மாநிலத்தில் அட்டவணை சமர்ப்பிக்க. விரும்பிய என்றால், வீட்டில் கேக்குகள் அல்லது தூள் சர்க்கரை தூவி சாக்லேட் படிந்து உறைந்த ஊற்ற முடியாது.

எப்படி முட்டைகள் multivarka இல்லாமல் ஒரு சாக்லேட் கேக் சமைக்க?

இந்த இனிப்பு மட்டும் ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி, ஆனால் அதிசயமாக அழகான கிடைக்கவில்லை. அதன் தயாரிப்பு பின்வரும் கூறுகள் வாங்க வேண்டும்:

• கொக்கோ தூள் - 4 பெரிய கரண்டி;
• சலித்துப் கோதுமை மாவு - 250 கிராம்;
• நுண் மணல் சர்க்கரை - 110 கிராம்;
• leavening முகவர் (சோடா அல்லது slaked தேக்கரண்டி பேக்கிங்) - 10 கிராம் (5 கிராம்);
• தடித்த கொழுப்பு தயிர் - 200 மில்லி;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - ஒரு பெரிய கரண்டியால் (பொருட்கள் உராய்வைக்);
• பாதாம் - அலங்காரத்திற்கு;
• கருப்பு சாக்லேட் - ஓடுகள் (படிந்து உறைந்த விளக்குவதற்கு);
• புதிய பால் - ஒரு சில பெரிய கரண்டி (படிந்து உறைந்த விளக்குவதற்கு);
• வெண்ணெய் - 2 இனிப்பு கரண்டி (பனிக்கட்டிகளை).

மாவை தயாரித்தல்

multivarka சுமார் 1 மணி நேரத்தில் சமைத்த முட்டைகள் இல்லாமல் சாக்லேட் கேக். ஆனால் நீங்கள் சமையலறை அலகு கிண்ணத்தில் ஒரு அடித்தளத்தை வைத்து முன், அது நன்கு பிசையப்பட வேண்டும். இந்த போன்ற கோதுமை மாவு, சர்க்கரை, கொக்கோ தூள் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் (நீரேற்றம் சோடா) ஒன்று டிஷ் பொருட்கள் இணைத்து தேவைப்படுகிறது. அதன் பிறகு, தளர்வான எடை நீங்கள் ஒரு தடித்த கொழுப்பு தயிர் ஊற்ற கவனமாக கலந்து வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் மிக கடினமான மாவை இல்லை பெற வேண்டும்.

உருவாக்கும் மற்றும் பேக்கிங் செயல்முறை

சாக்லேட் அடிப்படை தயாரானவுடன், Multivarki கிண்ணத்தில் காய்கறி எண்ணெய் கிரீஸ் தேவை மற்றும் அனைத்து முன்னர் பிசையப்பட மாவை வைத்து. மேலும், சாதனம் நிறுத்தப்பட்டதால் மற்றும் 60 நிமிடங்கள் பேக்கிங் திட்டத்தை முன்வைத்தோம் வேண்டும். இந்த நேரத்தில் சாக்லேட் கேக் முழுமையாக தயார் ஆகிறது.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர?

இந்த நேரம் பிறகு, இனிப்பு ஒரு தட்டையான பிளேட்டில் உள்ள கிண்ணம் மற்றும் இடத்தில் சிறிது குளிர் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும். இதற்கிடையில், நீங்கள் படிந்து உறைந்த தயார் செய்யலாம். இதை செய்ய, இருண்ட சாக்லேட் ஓடு உடைத்து பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு சில கரண்டி ஒரு உலோக கொள்கலன் போடுங்கள். மேலும், உணவுகள் குறைந்த வெப்பத்தை வைத்து நீங்கள் அழகாக அடர்ந்த மற்றும் ருசியானது படிந்து உறைந்த மாறியது என்று உள்ளடக்கங்களை வெப்பத்தை வேண்டும். அதன் சூடு தணியும் வரை அது கேக் மேற்பரப்பில் வைத்து காத்திருக்க வெப்பத்துடன் இருக்க வேண்டும். இந்த சுவையான மற்றும் அழகான இனிப்பு சூடான தேநீர், காபி அல்லது கோகோ கொண்டு பின்வருமாறு பரிமாறவும்.

விரைவு கேரட் இனிப்பு ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில்

இல்லாமல் கேக் நுண்ணலை முட்டைகள் சமையல் எளிதாக மற்றும் எளிது. இந்த அசாதாரண இனிப்பு, பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• கோதுமை மாவு - 6 பெரிய கரண்டி;
• நுண் மணல் சர்க்கரை - 2 பெரிய கரண்டி;
• சோடா நீரேற்றம் உணவு - ½ கொண்டிருக்கும் சிறிய கரண்டியால்;
• நன்றாக கடல் உப்பு, சாதிக்காய், தரையில் இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலன் - தனிப்பட்ட விருப்பங்களை மீது சேர்க்க;
• குளிர்ந்த பால் - 5 பெரிய கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - பெரிய கரண்டியால் ½;
• தாவர எண்ணெய் - 20 மில்லி;
• grated புதிய கேரட் - 1 சிறிய துண்டு.
• நறுக்கப்பட்ட பருப்பு, திராட்சை - சுவை சேர்க்க.

அடித்தளங்களை தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின்

அத்தகைய தயாராவதற்காக விரைவான இனிப்பு நீங்கள் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் எடுத்து பின்னர் அதை ஒரு சலித்துப் கோதுமை மாவு, பேக்கிங் சோடா, சர்க்கரை, நன்றாக உப்பு மற்றும் அரைக்கப்பட்ட இலவங்கப்பட்டை வைக்க வேண்டும். தேவை அனைத்து மொத்தமாக பொருட்கள் நன்கு கலந்து, பின்னர் சோதனை மற்ற பகுதி தயாரிப்பு தொடர. ஒரு மேலோட்டமான டிஷ் இதை செய்ய பால், எலுமிச்சை சாறு, காய்கறி எண்ணெய் வார்த்து, வெண்ணிலா மற்றும் grated புதிய கேரட் சேர்க்க வேண்டும். இந்த பொருட்கள் கோதுமை மாவு எடை வைத்து போர்க் மூலம் நன்கு அனைத்து துடைப்பம், கலக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, மாவை தேவைப்படுகிறது திராட்சை மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்க.

பேக்கிங் செயல்முறை

தேவையான பிசையப்பட அடிப்படையானது மொத்த பாத்திரம் சுத்தம் செய்யும் எந்த மேற்பட்ட 2/3 வரை எடுக்கும் என்று ஒரு கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் குவளை ஊற்றினார். அடுத்து, பணிக்கருவிக்கு வைக்க வேண்டும் , ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வெப்பமூட்டும் முறையில் செயல்படுத்த மற்றும் 2-2.7 நிமிடங்கள் தயார்.

எப்படி அட்டவணையில் முன்வைக்க?

முட்டைகள் (மேலே வழங்கினார் செய்முறையை வெவ்வேறு உள்நாட்டு உற்பத்தியின்) இல்லாமல் கேரட் கேக் அட்டவணை மட்டும் சூடான விண்ணப்பிக்க தூண்டும். இந்த இனிப்பு கூடுதலாக தற்போதைய சூடான இருக்க வேண்டும் வலுவான தேநீர், மற்றும் தேன் அல்லது சாக்லேட் சிரப்.