முறையான வேட்டையாடப்பட்ட முட்டைகள் செய்முறையை

தயார் அனைத்து வழிகளில் முட்டை உணவுகள் முட்டை செய்முறையை வேட்டையாடப்பட்ட மிகவும் சவாலான தெரிகிறது. இதன் விளைவு மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட வழக்கமான முட்டை விட தெரிகிறது - கிரீமி மஞ்சள் கரு கொண்டு மென்மையான மீள் புரதம் உள்ளே காலை அல்லது அசல் சாப்பாட்டின் ஒரு கூறாக தனி டிஷ் போன்ற நல்லது. அது மிகவும் கடினம் உண்மையில் போவதில்லையென்றாலும் இந்த சுவையாகவும் சமையல் பற்றி கருத்துக்களை, மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கலாம். விரிவாக நிகழ்ச்சிப் போக்கை விளக்குகின்றன என்று புகைப்படங்கள் வேட்டையாடப்பட்ட முட்டைகள் செய்முறையை சரியாக எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கண்டறிய உலாவவும். பின்னர் ஒரு மர்மமான டிஷ்ஷை நீங்கள் பயமுறுத்தும் மாட்டேன். எனவே, ஒரு வேட்டையாடப்பட்ட முட்டை தயார்.

கிளாசிக் செய்முறையை: இரகசியங்களை என்ன?

நீங்கள் சரியாகச் சொன்னீர்கள் என்றால், முட்டை மஞ்சள் கரு கிரீமை சுற்றியே ஒரு வலுவான புரதம் ஷெல் கொண்டு, கிட்டத்தட்ட செய்தபின் சுற்று இருக்க வேண்டும். புரதம், அசுத்தமான நகரப்பகுதி பஞ்சுபோன்ற செதில்களாக கூடாது அது கொதிக்கும் நீருடன் கலந்து என்று, பின்னர், தொழில்நுட்பம் முறியடிக்கப்பட்டிருக்கிறது கூறுகிறார். வெற்றி உறுதி செய்ய, ஒரு சில இரகசியங்களை ஞாபகம். முதலில், மட்டுமே புதிய முட்டைகள் பயன்படுத்த. புதிய புரதம் அது பரவாது, மற்றும் மஞ்சள் கரு சுற்றி சேகரிக்க, மேலும் அடர்ந்திருக்கும். இந்த சொத்து இன்னும் கவனமாக எல்லாம் செய்ய வேண்டும். இரண்டாவது ரகசியம்: நீர் கூட வேகமாக கொதிக்க வேண்டும். கொதிக்கும் நீரில் குமிழிகள் புரதம் பையில் அழிக்க மற்றும் அது அசுத்தமாக செய்யும். நீர் சிறிய குமிழிகள் இருந்தது என்று வெப்பம் குறைத்தல். புரதம் வெள்ளை போது மட்டுமே, தீ அதிகரித்துள்ளது வேண்டும். மூன்றாவது இரகசிய - தண்ணீர் வினிகர் சேர்க்க. ஆனால் ஒரே ஒரு சிறிது, முட்டை மற்றபடி சுவை மோசமடைந்து. இந்த தந்திரம் நீங்கள் எந்த புரதம் மடிகிறது வெப்பநிலை குறைக்க, இதனால் எளிமைப்படுத்த மற்றும் தயாரிப்பு செயல்முறை முடுக்கி. கிளாசிக் செய்முறையை வேட்டையாடப்பட்ட முட்டைகள் உடனடியாக இந்த முறை ஒப்புக்கொள்கிறார். இறுதியாக நான்கு விதி என்று கவனமாக முடிந்தவரை செயல்பட வேண்டும். பின்னர் மெதுவாக நீர் ஒரு குறைந்த வேண்டும் இது ஒரு கப் அல்லது கரண்டியால் ஒரு முட்டை, உடைக்க. புரதம் வராத என்பதால், மெதுவாக கொதிக்கும் தண்ணீர் மூழ்கியது மற்றும் சமமாக மற்றும் அழகாக பெற்றதுடன். கவனமாக செய்து வரை சமைக்க முட்டைகள் விட்டு, உதவி கோட்பாட்டினை நீக்குகிறது. இப்போது நீங்கள் அனைத்து இரகசிய தந்திரங்களை தெரியும் என்று. அது நேரடியாக வேட்டையாடப்பட்ட முட்டைகள் க்கான செய்முறையை அறிய நேரம்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

நீரைக் கொதிக்க , ஒரு கடாயில் ஒரு சிறிய வினிகர் சேர்க்க, மற்றும் குறைந்த வெப்ப குறைக்க. நீர் மேற்பரப்பு அமைதியாக மற்றும் மென்மையான இருக்க வேண்டும். கவனமாக மஞ்சள் கரு சேதப்படுத்தாமல் கப் ஒரு முட்டை உடைத்து. என்று நீர் தயாரிப்பு கிடைத்தது கொதிக்கும் நீரில் லோவர் திறன், சிறிது சாய்க்காமல். புரதம் வெள்ளையாக மாறிவிடுகின்றன மாட்டேன் வரை ஒரு சில விநாடிகள் காத்திருக்கவும். பின்னர் மெதுவாக கவனமாக நீரில் ஒரு முட்டை மிதவை விட்டு, கப் நீக்க. ஒரு சில நிமிடங்கள் - வேட்டையாடப்பட்ட முட்டைகள் க்கான ரெசிபி மிகவும் குறுகிய தயாரிப்பு நேரம் ஈடுபடுத்துகிறது. நீங்கள் ஒரு திரவ மஞ்சள் கரு விரும்பினால், அது போதுமான இருக்கும், மற்றும் கிரீம் மஞ்சள் கரு அறுபது விநாடிகள் சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் காத்திருக்க முடியும். இந்த நேரத்தில் ஒரு துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால் பிறகு, தண்ணீர் இருந்து முட்டைகள் நீக்க மற்றும் ஒரு காகித துண்டு அல்லது துடைக்கும் வைக்க. சமையல் செயல்முறை இன்னும் ஒரு புரதம் நூல் அல்லது செதில்களாக பெற உள்ளது என்றால், அவர்கள் வெட்டி முடியும். புதிய சிற்றுண்டி அல்லது சாலட் கீரைகள் இருக்க முடியும் டிஷ் பரிமாறவும்.