எப்படி kefir உடன் அப்பத்தை சமைக்க?

kefir கொண்டு லஷ் சிவந்த அப்பத்தை எனவே விரும்பப்படுபவராகவும் மக்களால் வீண் போகாது. முதலாவதாக, அவர்கள் மதிய சிறந்த தேர்வு செய்து, மிகவும் வெறுமனே விரைவில் தயார். கோதுமை, ஓட்ஸ் அல்லது: இரண்டாவதாக, பல சமையல் உள்ளன சோளம் மாவு, ரவை, கேரட், திராட்சை, இலவங்கப்பட்டை கொண்டு உருளைக்கிழங்கு, ஸ்குவாஷ், முழு சூரியன். மூன்றாவதாக, அவர்கள் வழங்கப்படவில்லை என்ன: ஜாம், வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், தேன், சர்க்கரை, அமுக்கப்பட்ட பால், பழம். மற்றும் மிக முக்கியமாக, வெப்ப காற்று பஜ்ஜி - நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான இனிப்பு.

எப்படி அப்பத்தை சமைக்க kefir கொண்டு? அவர்கள் அல்லது முட்டைகள், மெல்லிய அல்லது குண்டாகவும் இல்லாமல், அமில அல்லது ஈஸ்ட் இல்லாமல் செய்ய முடியும். ஒவ்வொரு குடும்பமும் நன்றி அப்பத்தை ஒரு தனிப்பட்ட சுவை பெற எந்த அதன் இரகசியங்களை உள்ளது.

kefir கிளாசிக் அப்பத்தை

தயிர், 1-2 முட்டைகள், மாவு தேவையான 0.5 எல் தயாராவதற்காக. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு வைத்து டேஸ்ட்.

ஒரு கிண்ணத்தில் அறை வெப்பநிலையில் தயிர் ஊற்ற முட்டைகள், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் பரபரப்பை சேர்க்க. பின்னர் படிப்படியாக புளிப்பு கிரீம் விட சற்று தடிமனாக நிலைத்தன்மையும் ஒரு ஒருபடித்தான மாவை பெற பகுதிகளில் மாவு சேர்க்க.

தீ மீது பான் சூடாக்கி தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் இடி மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு தேக்கரண்டி போடு. ஒரு தட்டில் தயார் கேக்கை ஸ்டாக் மற்றும் வெண்ணெய், ஜாம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.

kefir கொண்டு ஈஸ்ட் அப்பத்தை

தயிர் மற்றும் ஈஸ்ட் குறிப்பாக செழிப்பான பெற்று அப்பத்தை. தங்கள் தயாரிப்பு நீங்கள் தயிர் அரை லிட்டர் வேண்டும், ஈஸ்ட் இரண்டு தேக்கரண்டி மற்றும் மாவு ஒரு அரை கப், வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் அட்டவணை அரை கப். சர்க்கரை, மூன்றில் தேக்கரண்டி கரண்டியால். பேக்கிங் சோடா, ஒரு சிறிய உப்பு.

உலர் ஈஸ்ட் சூடான தண்ணீர் நீர்த்த வேண்டும், சர்க்கரை மற்றும் இடத்தில் கொடுக்க வெப்பத்துடன் வைத்து. Kefir சற்று வெப்பமடையும் மற்றும் சோடா கலக்கப்படுகிறது. தயிர் ஈஸ்ட் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு ஊற்ற உப்பு சேர்க்க, வரவிருக்கிறது. படிப்படியாக மாவு சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் போன்ற அடர்த்தி மீது நடக்க வேண்டும் இது மாவை, பிசைந்து. பின்னர் அணுக மாவை வைத்து. அது இரண்டு மடங்கிற்கும் மேலாக மாறும் போது, பொரித்த தொடங்க.

முட்டைகள் இல்லாமல் தயிர் மீது அப்பத்தை

இல்லை தயிர் குறைவாக சுவையான அப்பத்தை முட்டைகள் இல்லாமல் தயாராக முடியும். சோதனை நீங்கள் தயிர் அரை லிட்டர், ஒரு மேஜை எடுக்க வேண்டும். சர்க்கரை, மாவு, உப்பு, தேக்கரண்டி ஸ்பூன்ஃபுல்லை. தாவர எண்ணெய் மற்றும் எவ்வளவு சோடா ஒரு spoonful.

உப்பு, சர்க்கரை தயிர் வைத்து நன்கு கலக்க. படிப்படியாக மாவு சேர்த்து, கிரீம் தடிமன் மீது மாவை பிசைந்து. மென்மையான வரை சோடா மற்றும் எடை பரபரப்பை இணைக்கவும். குறைந்தது காய்கறி எண்ணெய் வைத்து கலந்து. இப்போது நீங்கள் சமையல் அப்பத்தை தொடங்க முடியும்.

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை kefir கொண்டு

தங்கள் தயாரிப்பு கச்சா unpeeled உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், தயிர் அரை கப், இரண்டு முட்டைகள், இரண்டு அட்டவணை ஒரு பவுண்டு தேவைப்படுகிறது. மாவு, உப்பு கரண்டி.

பீல் உருளைக்கிழங்கு, அண்ண, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கலந்து மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை வைத்து. மாஸ் நன்றாக அசை. ஒரு சூடான வாணலி மீது வெண்ணெய் உள்ள kefir வறுக்கவும் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை.

ரவை கொண்டு தயிர் உள்ள அப்பத்தை

தயிர் அரை லிட்டர், பால் ஒரு கண்ணாடி, மாவு மற்றும் ரவை, நான்கு முட்டைகள், ஒரு சிறிய உப்பு அரை கப் சமைக்க. பால் மற்றும் குளிர் கொண்டு ரவை கஞ்சி சமைக்க. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு மஞ்சள் கருவை தேய்க்க, அங்கு தயிர் ஊற்ற. படிப்படியாக மாவு மற்றும் கலவைக்கு காலியாக்கி. பின்னர் குளிர் ரவை இணைந்து மற்றும் கலவை பயன்படுத்தி கலவை. பின்னர் தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை மற்றும் கலவைக்கு நிறைய சேர்க்க. சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது அடுப்பில் அப்பத்தை.

வாழைப்பழங்கள் கொண்டு தயிர் உள்ள அப்பத்தை

வாழைப்பழங்கள் கொண்டு தயிர் மீது அப்பத்தை சமைக்க, நீங்கள் தயிர், இரண்டு வாழைப்பழங்கள், இரண்டு முட்டைகள், மாவு அரை கப், ஒரு கோப்பை தேநீர் வேண்டும். தேனை கரண்டியால், அரை தேக்கரண்டி. பேக்கிங் சோடா, சுவைக்கு உப்பு.

வாழைப்பழங்கள் கலந்து கலக்கலாக, தாக்கப்பட்டு முட்டைகள், தயிர் மற்றும் சோடா சேர்க்க, படிப்படியாக மாவு இணைந்து. பின்னர் தேன் மற்றும் உப்பு வைத்து, நன்கு கலந்து. புளிப்பு கிரீம் போன்ற அடர்த்தி ஒரு சோதனை பெற வேண்டும். ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது எண்ணெய் அடுப்பில் அப்பத்தை.

Kefir எந்த பால் தயாரிப்புகள் பதிலாக இருக்க முடியும்: புளிக்க சுட்ட பால், தயிர், புளிப்பு பால். ஒரு செழிப்பான மற்றும் சுவையான அப்பத்தை பெற, தயிர் ஒரு சிறிய சூடான வேண்டும் மற்றும் முட்டைகள் கூழ்க்கலக்கி, முன் கையாள்கின்றனர் தயிர் வென்று பின்னர் மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை சேர்க்க.