அடுப்பில் செய்முறையை உள்ள சீஸ் கேக்

குக் cheesecakes அடுப்பில், செய்முறையை இதில், முன்மொழியப்பட்ட கூட புதிய சமையல்காரர் முடியும் உள்ளது. அது ஒரு திருப்திகரமான பயனுள்ள மற்றும் அசல் டிஷ் பெற எளிதானது அன்று என்றால் வழக்கமான பொருட்கள் ஒரு அசாதாரண வாகனம் அல்லது வெள்ளத்துடன் சேர்க்க.

பொருட்கள்

5 பரிமாறுவது (நபருக்கு 2 cheesecakes) நீங்கள் வேண்டும் தயாரித்தல்:

1. பாலாடைக்கட்டி - ஒரு பவுண்டு;
2. முட்டை - 2-3 பிசி.
3. சாதாரண Munk - 2-3 டீஸ்பூன்.
4. மாவு - 100-150 GR.
5. மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை அல்லது தூள் சர்க்கரை - 100-120 GR.
6. சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் தொழிற்சாலை பேக்கிங் இனிப்பு பேக்கிங்;
7. உலர்ந்த பெர்ரி செர்ரிகளில் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி;
8. எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால் புளிப்பு கிரீம் - 250 மில்லி.

மாவை தயாராகிறது

தயிர் சமைத்த, முன்னுரிமை கூட புளிப்பு இல்லை, எடுத்து பயன்படுத்த மேற்பட்ட 2 நாட்களுக்கு முன்னதாக அல்ல. ரவை அதை கலந்து மற்றும் 1.5-3 மணி அது நனைத்த செய்ய மற்றும் தயிர் இருந்து அதிகப்படியான ஈரப்பதம் உட்கிரகிப்பதற்குத் நிற்க விடுங்கள்.

மாவை பிசைந்து இது உதவியுடன் முடிவெடுக்கவும்: ஒரு கரண்டியால் அல்லது கலவை. இங்கே முன்மொழியப்பட்ட உள்ளது செய்முறையை இதில் அடுப்பில் சீஸ் கேக் அடையும் வகையில், அதிக மென்மையான, சிறந்த கலவை இருக்க வேண்டும். ஆனால் இல்லை என்றால், விரக்தியும், வெறும் முன் மிஸ் இரட்டை பாலாடைக்கட்டி ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் செய்ய.

தனித்தனியாய், சர்க்கரை அல்லது தூள் சர்க்கரை கொண்டு முட்டை நுரை துடைப்பம், மற்றும் தயிர் நுழைய. பின்னர் பேக்கிங் பவுடர் அல்லது பேக்கிங் சோடா மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் மாவு கலந்து விளைவாக வெகுஜன சேர்க்க. என்று சோடா முன்கூட்டியே வெளியே வைக்க இல்லை நினைவில் கொள்க, அது ஒரு உலர்ந்த அமிலம் மாவு கலந்து உள்ளது. பின்னர், அது மிகச் சீராக மாவை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கேக்குகள், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது வினியோகிக்கப்படுகிறது, மென்மையான மற்றும் பசுமையான மாறிவிடும் உள்ளது.

அடுப்பில் ஒரு சுவையான சீஸ் கேக் ஆக்க வேண்டுமா? முன்மொழியப்பட்ட சோதனை ரெசிபி புதிய பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி அல்லது உலர்ந்த பழம் சேர்ப்பதன் மூலம் மாற்ற முடியும். உதாரணமாக, நுழைய உலர்ந்த செர்ரிகளில் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி. அவர்கள் செல்ல வேண்டும் கழுவ, ஊற பின்னர் 35-50 நிமிடங்கள் வேகவைத்த தண்ணீர். பெர்ரி வடிகிறது முறை, ஒரு வடிகட்டி மற்றும் ஒரு பிட் உலர் அவற்றை மடிய.

தயாராக பெர்ரி மாவை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, கலந்து அவர்கள் ஒரு கரண்டியால், ஒரு கலவை இருக்க வேண்டும். பேக்கிங் உள்ள பெர்ரி முழு பிடிக்காது யார் அந்த, அது ஒரு இறைச்சி சாணை ஒரு கூழ் அவற்றை அரைத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அடுப்பில் cheesecakes சுட்டுக்கொள்ள

பலகை 180-200 டிகிரி வெப்பம் வேண்டும். கைகளை நீரில் நனைத்த, தொத்திறைச்சி ரோல் ஒரு விளைவாக வெகுஜன மற்றும் 10 சம பகுதிகளாக வெட்டி. கத்தி ஒவ்வொரு உச்சநிலை முன் தண்ணீர் ஈரமாக்க வேண்டும். வெட் கைகளை பந்துகளில் ரோல் மற்றும் மெதுவாக கசக்கி.

கொண்டு நகர்த்த எடுத்து அல்லாத குச்சி பூச்சு , அல்லது அது தடமறிவதாக காகித லேசாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் அட்டைப்படம். அது வடிவ cheesecakes போடு. தயிர் சீஸ் கேக் ஒவ்வொரு 1 டீஸ்பூன் வைத்து என்றால் அடுப்பில், மேலும் tender புட் ரொட்டி சுடுவது முன் புளிப்பு கிரீம்.

சமையல் இறுதியில் தூள் சர்க்கரை கொண்டு தூவிக் சொல்லலாம் மேலோடு, மிகவும் அழகான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான இருக்கும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, நீங்கள் தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை பயன்படுத்த முடியும். அது ஒரு தூரிகை 1.5-2 நிமிடங்கள் சமையல் முழுமையாக சமைத்த வரை ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. cheesecakes செழிப்பான இருந்தன இது தான் செய்யப்பட வேண்டும்.

மொத்த பேக்கிங் நேரம் 25-40 நிமிடங்கள் இருக்கும்.

என்ன சாப்பிட

நாங்கள் பெர்ரி ஜாம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் நன்றாக விவாதிக்கப்படும் எந்த செய்முறையை, அடுப்பில் சமைத்த சீஸ் கேக் ஒன்று சேருங்கள். ஆயினும் அவர்கள் அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது இனிப்பு பெர்ரி சாஸ் ஊற்ற முடியாது. சாப்பிட சூடான இருக்க வேண்டும். ஓட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை எனவே, அட்டவணை புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ் கேக் பொருந்தும்.

cheesecakes குழந்தைகளுக்கு தயாராக இருந்தால், நீங்கள் அசாதாரண அவர்களை அலங்கரிக்கலாம். எடுத்துக்காட்டாக, வரைய கண்கள், வாய் மற்றும் மூக்கு எமோட்ஐகான்ஸ் வடிவில் அவர்களை செய்ய மற்றும் பல்வேறு மனநிலை சித்தரிக்க முடியும். நீங்கள் பாதியில் ஒரு சுற்று சீஸ்கேக் வெட்டி பகுதிகளாக வைத்து என்றால், வெளியே ஒரு பகுதியாக வெட்டி, மற்றும் semicircles, ஒருவர், அது டாப்பிங்கையும் அல்லது சாக்லேட் மீசை கப் வரைந்து ஒரு பட்டாம்பூச்சி பெற முடியும்.

கனவு பயப்பட வேண்டாம். சாதாரண டிஷ் வழக்கத்திற்கு மாறாக அலங்கரிக்கப்பட்ட போது, அது இன்னும் சுவையாக மற்றும் விரும்பத்தகுந்த தெரிகிறது.