நீங்கள் வங்கியில் தக்காளி marinate எப்படி தெரியுமா?

என்ன marinating உள்ளது? இந்த காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி சிலவேளைகளில் இன் பதப்படுத்தல் மரபு ரீதியிலான ஒன்றாகும் வினிகர். இந்த செயல்பாட்டில் மிக முக்கியமான விஷயம் - உப்பு அமிலம் முன்னிலையில் நீரில் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் கேன்கள் சுவர்களில் இருக்கலாம் என்று நுண்ணுயிரிகள் கொல்லும் உள்ளது. சில சந்தர்ப்பங்களில், இறைச்சி, உப்பு கூடுதலாக, சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கப்பட்டது.

எப்படி தக்காளி marinate வங்கியில்?

ஸ்பைசஸ் வழக்கமாக Marinate தி காய்கறிகள் பகுதியிலுள்ள தி களின் ஆரம்பம் முதல் மத்தி இலையுதிர். இந்த காலகட்டத்தில், விவசாயிகள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் தோட்டங்களில் இருந்து அறுவடை. ஊறுகாய்களிலும் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகள் வெள்ளரிகள், தக்காளி, காலிபிளவர், பச்சை பீன்ஸ், கூட தர்பூசணிகள் உள்ளன. எனவே குளிர் குளிர்காலத்தில் வானிலை ஜாடிகளை அனைத்து அதையெல்லாம் சுழற்றுவது, நீங்கள் ஒரு லிட்டர் ஜாடிகளை மூன்று லிட்டர் குப்பி அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது தக்காளி மறைவை ஊறுகாய் வெளியே இழுத்து, பிரகாசமான சிவப்பு மற்றும் பச்சை பழம் அனுபவிக்க முடியும். வழி மூலம், ஒரேமாதிரியான tarakh சிறிய நீள்வட்டமாக தக்காளி செர்ரி வகைகளிலும் வகைகள் ஊறுகாய் மிகவும் வசதியான.

புதிய சமையல் க்கான, வலைதளங்களில் புத்தகங்களில் தேடும் சமையல் ஒலிபரப்பு பல்வேறு உலாவும் தொடங்க தகர அடைப்பிலிடல் பல இல்லத்தரசிகள், படிக்க இதழ்கள், பல அனுபவமிக்க அண்டை அல்லது நண்பர்களை கேளுங்கள். ஆனால் கண்டிப்பாக வங்கியில் தக்காளி marinate எப்படி விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளன இது பாட்டியின் சமையல் பின்பற்றுகிறது, அதுவே அந்த உள்ளன. சில நேரங்களில் கூட சிறிய நுட்பத்தையும், சில வெளித்தோற்றத்தில் முக்கியத்துவம் விபரம், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு குறிப்பிட்ட மசாலா அல்லது பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் சரியான விகிதாச்சாரத்தில் மீது தகவலின் பயன்பாடு ஒப்பிடமுடியாது சுவை சிற்றுண்டி உங்கள் காய்கறிகள் திரும்ப முடியும். ன் விவரிக்கும் பண்டைய செய்முறையை, தெரிந்திருக்க செல்லலாம் கான்களிலும் தக்காளி ஊறுகாய் எப்படி.

"பாட்டியின் செய்முறையை"

தேவையான பொருட்கள் (நான்கு ஒரு லிட்டர் ஜாடிகளை க்கான)

• தக்காளி பயிரிடு நீண்ட -1,5-2 கிலோ;
• பூண்டு - 8 கிராம்பு;
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் - 3 கிளைகள்;
• லாரல் - 8 துண்டுகள்;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன் வீதம். எல். தண்ணீர் 1000 மிலி;
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன் என்ற விகிதத்தில். எல். தண்ணீர் 1000 மிலி;
• கருப்பு மிளகு (பட்டாணி) - 10-12 தானியங்கள்;
• வினிகர் சாரம் - 4 தேக்கரண்டி ..

என Marinate தக்காளி வங்கி: தயாரிப்பு நிலைகள்

1. நீங்கள் பதப்படுத்தல் தொடங்கும் முன், நீங்கள் ஆரோக்கியமான என்று அனைத்து பழங்கள் உறுதி வேண்டும். அவர்கள் அதே அளவு மற்றும் எந்த வழக்கு neperespevshimi இருக்க வேண்டும்.
2. அடுத்த கட்டத்தில், தக்காளி, தண்டு வெட்டி கழுவ பருத்தி துண்டு கொண்டு முற்றிலும் உலர்ந்த வேண்டும். மேலும் கிரீன்ஸ் கழுவ வேண்டும். பூண்டு படங்களில் சுத்தம்.
3. ஜாடிகளை மற்றும் இமைகளுக்கு தயார். செய்ய இந்த முதல் அவர்கள் முற்றிலும் கழுவும் மற்றும் உலர். கழுவும் மற்றும் கொதி உள்ளடக்கியது.
4. கிரீன்ஸ் வைத்து வங்கிகளின் கீழே (நறுக்கப்பட்ட), நறுக்கப்பட்ட பூண்டு (வெட்டப்படுகின்றன), கருப்பு போல்கா புள்ளிகள் மற்றும் இரண்டு பே இலைகள்.
5. ஒரு ஜாடி உள்ள தக்காளி வைக்கவும், ஒரு டூத்பிக் தண்டு கொண்டு முன் துளையிட்ட.
6. உப்பு தயார் மற்றும் தக்காளி மேலட்டையினுள் தங்கள் கேன்கள் ஊற்ற மற்றும் 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் நீரில் கொதிக்க.
7. வங்கிகள் கவனமாக நீக்கப்பட்டு இருந்து தி கொதிக்கும் நீர், க்கு லிப்ட் தி மூடி, கூடுதல் 1 மணி. எல் சாறுகள் மற்றும் ரோல் கவர்கள்.

அவ்வளவுதான். இப்போது நீங்கள் வங்கியில் தக்காளி marinate எப்படி தெரியும். நீங்களே முயற்சி செய்யலாம். நல்ல அதிர்ஷ்டம்!