குளிர்காலத்தில் தக்காளியை துண்டுகள்: மாறுபட்ட சமையல் காதலி வெற்று

ஜாம், ஜாம், பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: பல இல்லத்தரசிகள் ஒரு குறிப்பிட்ட இருப்பு வெற்றிடங்களை உருவாக்க முனைகின்றன. எண் மற்றும் கேன்கள் பொதுவாக குடும்ப விருப்பங்களை தீர்மானிக்கப்படுகிறது உள்ளடக்கங்களை, ஆனால் குளிர்காலத்தில் தக்காளி துண்டுகள் பெரும்பாலான தயார், போன்ற சுவையான ஊறுகாய் எளிதாகவும் விரைவாகவும் பாதுகாக்கப்படுகிறது.

ரெசிபி புளிக்க துண்டுகள்

குளிர்காலத்தில் தக்காளி துண்டுகள் தயார் எளிதான விருப்பத்தை - அது அவர்களின் ஊறுகாய் உள்ளது. இந்த முறையின் ஆதாயமாக நீங்கள் பழுத்த சிவப்பு பழம், மற்றும் பழுப்பு, மற்றும் கூட பச்சை போன்ற அவரை பயன்படுத்த முடியும். இதனால், இது preform இலையுதிர் காலத்தில் செய்யப்படும் என்று மாறிவிடும். இதை செய்ய, நீங்கள், தக்காளி கழுவ துண்டுகள் ஒரு லா கார்டே வெட்டப்பட்ட கெட்டுப்போன பகுதிகளில், நீக்க, மற்றும் உப்பு மாற்று அடுக்குகளில், உப்பிலிடுதல் அவர்களை ஒரு கொள்கலனில் வைத்து வேண்டும். உணவுகள் எதனையும் கொண்டிருக்கலாம்: கண்ணாடி, மண் பாண்டம், மரம், எனாமல், துருப்பிடிக்காத எஃகு, ஆனால் உலோக. sourdough அமிலம் போது வெளியிடப்பட்டது அலுமினிய அல்லது செம்பு வினைபுரிந்து, சுகாதார தடையாக இருக்கும் மற்றும் சுவையை உருக்குலைக்கக் கூடிய ஆக்சைடு உடலுக்கு சாதகமற்ற கொடுக்கலாம். தயாரித்துள்ள துண்டுகள் குளிர்காலத்தில் தக்காளி அவளை கசப்பு, சுவை அல்லது கூட இரும்பு உள்ள எடுத்து maloappetitnuyu கஞ்சி உள்ள raspolztis முடியும். உப்பு தக்காளி சாறு இதில் அவர்கள் உண்மையில், நொதிக்க தொடங்க வேண்டும், அனுமதிக்கப்படுகிறது. இதை செய்ய, 5-7 நாட்கள் சூடான அறையில் அவர்களை நடத்த, பின்னர் ஒரு பாதாள குளிர்ப்பதனப்பெட்டிக்குள் அல்லது ஒரு குளிர் உணவு பொருட்கள் வைக்கும் அலமாரி நகர்ந்து முடியும். மசாலா போன்ற பிரிவுகளில் குளிர்காலத்தில் ஒரு தக்காளி வைக்க தேவையில்லை.

கவர் கீழ்

நீங்கள் ஒரு அடித்தள இல்லை என்றால், நீங்கள் வங்கிகள் வெட்டப்பட்டது தக்காளி மூடலாம். செய்முறையை எளிது அவர்கள் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் பெரிய அளவில் நேரத்தை செலவிட்டார் தேவையில்லை. இதன் முடிவில், என் கீரை, ஆஃப் அதிகமாக, தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டி பொருந்தும் அளவுக்கு தயாராக ஜாடிகளை அமைக்கப்பட்டது, ஆனால் கீழே அழுத்தவும் வேண்டாம் வெட்டி. வங்கியில் 1-2 அனைத்து காய்களையும் - zubochki பூண்டு, பட்டாணி மற்றும் மணம் கருப்பு மிளகு, செர்ரி மற்றும் பிளாக்கரண்ட் தாள்கள், குதிரை முள்ளங்கி ரூட் துண்டுகள்: மசாலா சேர்க்கவும். தெளிவு விகிதாச்சாரத்தில் இங்கே எல்லாம் கண்களில் உங்கள் சுவை படி செய்யப்படுகிறது இல்லை. நீங்கள் இனிப்பு மிளகு மற்றும் வெங்காய பஜ்ஜி அதே துண்டுகள் வைக்க முடியும். அட்டவணை உப்பு மற்றும் சாப்பாட்டு அறை ஒரு தேக்கரண்டி ஊற்ற தேவையான உறுப்புகளை அனைத்து மேல் - சர்க்கரை மற்றும் வினிகர், கணக்கீடு லிட்டர் ஜாடிகளை நடத்தப்படுகிறது. இப்போது மேல் திறன், வரை கழுத்தில் கொதிக்கும் நீர் நிரப்பப்பட்டு, வேகவைத்த கருத்தடை மூடி பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் சுமார் அரை அது சுருட்டப்பட்டு முடியும் பிறகு ஒரு மணி நேரம், உள்ளது. குளிர்காலத்தில் இந்த துண்டுகள் தக்காளி ஒரு அபார்ட்மெண்ட் வைத்திருக்கலாம் மற்றும் வங்கிகள் கொலைசெய்ய அல்லவென்று பயப்படாதே. இந்த செய்முறையை அது மேம்பாடு அனுமதிக்கின்றன என்கிற உண்மையை நல்லது. தக்காளி, நீங்கள் வெள்ளரி, கேரட் அல்லது மற்ற உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகள் துண்டுகள் சேர்க்க முடியும்.

வங்கியில் தக்காளி துண்டுகள் மற்றொரு வடிவமாகும் உள்ளடக்க பொருளுக்கும் விசுவாசமுள்ளவளாக அல்ல, ஆனால் அந்த preform மோசமாக மாறிவிடுகிறது சுவை இல்லை. லிட்டருக்கு தாவர எண்ணெய், ஒரு பெரிய பல்பு ஒன்று எடுத்து, தாள்கள் ஒரு ஜோடி பல மணம் பட்டாணி மற்றும் கருப்பு மிளகு மற்றும் கிராம்பு lavrushki. தக்காளி அரை (பெரிய இருந்தால்) அல்லது ஒரு காலாண்டில் வெட்டி. ஜாடி வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட மோதிரங்கள், தக்காளி, மசாலா, தாவர எண்ணெய் (- நீர் லிட்டருக்கு சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி உப்பு, 2) வைத்து கொதிக்கும் உப்பு ஊற்ற. இதுபோன்ற ஏற்பாடு 5-7 நிமிடங்கள் கருத்தடை முடியும், மற்றும் பாஸ்டியர் முறைப் இல்லாமல் நேரடியாக பரவியது முடியும்.